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Ho Chi Minh City

Phở Minh is renowned for its authentic Vietnamese phở, freshly made noodles, and traditional dishes. Customers appreciate the flavorful broth, tender meats, and the unique experience of stone pot phở. The restaurant's location in a narrow alley adds to its charm, attracting both locals and tourists seeking an authentic dining experience.

Besuchen Sie Phở Minh für eine authentische vietnamesische Suppe

Entdecken Sie das authentische vietnamese Erlebnis bei Phở Minh in Ho Chi Minh City

Phở Minh bietet eine unvergleichliche kulinarische Reise mit frisch zubereiteten Nudeln, aromatischer Brühe und zartem Fleisch, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Erleben Sie vietnamesische Küche in ihrer ursprünglichsten Form

Das charmante Restaurant liegt versteckt in einer schmalen Gasse und bietet ein authentisches vietnamesisches Speiseerlebnis. Die Spezialität ist das stone pot phở, das mit seiner einzigartigen Zubereitung begeistert. Das freundliche Team sorgt dafür, dass jeder Besuch unvergesslich wird.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu Phở Minh:

Was sind die Öffnungszeiten von Phở Minh?

Phở Minh öffnet täglich von 6:30 Uhr bis 10:00 Uhr und bietet somit ein perfektes Frühstücks- und Frühmittagserlebnis.

Ja, Phở Minh bietet eine englische Speisekarte, die den Besuch für internationale Gäste erleichtert.

Nein, Phở Minh akzeptiert nur Barzahlung.

Ja, das Restaurant ist rollstuhlgerecht und zugänglich für alle Gäste.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) zu Phở Minh

Asia

Vietnam

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Ho Chi Minh City und entdecken Sie das authentische vietnamesische Geschmackserlebnis bei Phở Minh. Dieses charmante Restaurant ist bekannt für seine köstliche Pho, die mit frischen Kräutern, zartem Rindfleisch und einer aromatischen Brühe zubereitet wird. Hier verschmelzen Tradition und Geschmack zu einer unvergesslichen kulinarischen Reise, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Entdecken Sie die Spezialitäten, die dieses Restaurant zu einem Muss in Ho Chi Minh City machen. Besonders hervorzuheben sind die klassische Pho, die mit ihrer perfekt ausgewogenen Brühe und zarten Fleischscheiben begeistert, sowie die vegetarische Variante, die mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse punktet.

Dieses Restaurant ist nicht nur ein Ort, um authentische Pho zu genießen, sondern auch ein Platz, um die vietnamesische Esskultur hautnah zu erleben. Die freundliche Atmosphäre, die frischen Zutaten und die Leidenschaft der Köche machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Ideal für Foodies, die auf der Suche nach echten Geschmackserlebnissen sind, sowie für Reisende, die die kulinarische Vielfalt Ho Chi Minh Citys entdecken möchten.

Lassen Sie sich von den authentischen Aromen Vietnams verführen und erleben Sie bei Phở Minh eine kulinarische Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen – das freundliche Team freut sich auf Ihren Besuch. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der lebendigen Atmosphäre inspirieren.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OHJiZEx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvwyvZEcvdTERo9_slmUSnOw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OHJiZEx3EAE

We were recommended by a friend to go to try one of the best according to her and Michelin, apparently. Hidden within the alley, and there are some instructions from some google users to find the hidden place.
There are only a few items in the menu that are quickly sold out. We managed to have 2 bowls of hot pho by 8 something, and they were soon sold out once we placed our order.
There was a  queue when we were there, but they moved pretty fast and got us seated within 15 minutes of waiting.
The pho is nice and silky with fresh herbs, and chilli added some kick to the soup. I saw some local patrons ordered some chunky bone mix to slurp on, too.
Go early if you want to have. I think it is one of the best breakfasts around here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cGRDWlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvwyvZEcvdTERo9_slmUSnOw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cGRDWlNBEAE

This Michelin Bib Gourmand pho restaurant is only open 3.5 hours a day from 6.30am. Located in an alleyway, it has two units opposite one another.

Ordered the Pho Tai (Raw Beef) and petit chaud. Granny cooking my pho must be more than 80 and still sprightly.

As for the taste, actually the pho was quite ordinary but portion was adequate. The puff meat pie stole the show. It was so good. Pastry was flaking and crumbly whilst the meat filling was juicy. As with all puff pastries, eat while it’s hot.

Can come and try when in HCMC.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN2VlbFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvwyvZEcvdTERo9_slmUSnOw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN2VlbFBBEAE

This is my #3 pho out of the 6 tried in 3 days (Pho Hoa Pasteur, Pho Le, Pho Minh, Pho Sol, Pho Vietnam & Pho Phu Vuong). The top 3 were all close in taste while #4 is different being flame-fried beef & garlic topped pho. The soup and beef is superb, tender & tasty. The unique side dish is pork pate chou pie which you should order alongside the pho. But go before 8am as many reviews noted it sells out early.

Hard to find hidden in an alleyway accessible from both ends connected to the same main road near City Hall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfanVMSU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvwyvZEcvdTERo9_slmUSnOw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfanVMSU9BEAE

My mom found this highly rated pho place that is rated as a Michelin Bib. Pho in Vietnam is not great, so I didn't expect much, which i was right.  But the pate chaud! It was baked fresh and came out nice and hot. The crust was soft and flaky, and the meat filling was seasoned perfectly! This was the first time I've tried this, and I'm going to be a snob after this.  They also make homemade yogurt that is done well. Perfect consistency with the right amount of sweet and sour.  Don't come here for the pho, but come get for the yogurt abs pate chaud! The owner was extremely friendly as well.  We chatted with him, and he was willing to share his recipe for the pate chaud and yogurt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Nk52d3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvwyvZEcvdTERo9_slmUSnOw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Nk52d3FBRRAB

first time here to try the authentic pho from its country of origin. It turned out to be really delicious and even without many additional condiments it was delicious. In addition, for the meat there is a choice of brisket or tenderloin too. And there is also a choice of raw or cooked meat. for the portion size, it can be said to be quite a lot.

Although there are small and large size options too.

The location is also in an alley, so it's quite a hidden gem.
And it only opens in the morning.

Phở Minh in Ho Chi Minh City – Authentisches vietnamesisches Restaurant

Established in 1945, Phở Minh has been serving traditional Vietnamese phở for decades, becoming a beloved spot for both locals and visitors seeking authentic flavors.

Die Geschichte von Phở Minh in Ho Chi Minh City 

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Gegründet im Jahr 1945, hat sich Phở Minh im Laufe der Jahrzehnte einen festen Platz in der kulinarischen Landschaft Vietnams gesichert. Das Restaurant ist berühmt für seine authentische vietnamesische Pho, eine aromatische Nudelsuppe, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen äußerst beliebt ist.

Seit seiner Gründung im Jahr 1945 bietet Phở Minh eine Reise durch die vietnamesische Geschichte, die sich in jedem Löffel widerspiegelt. Das Restaurant hat im Laufe der Jahre zahlreiche Gäste mit seiner traditionellen Zubereitung und seinem freundlichen Service begeistert.

Ein Meilenstein in der vietnamesischen Gastronomiegeschichte 

Das Jahr 1945 markiert den Beginn einer kulinarischen Ära, als Phở Minh seine Pforten öffnete und sich der Aufgabe verschrieb, das traditionelle vietnamesische Pho in seiner reinsten Form zu bewahren. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und einer tiefen Verbundenheit zur vietnamesischen Kultur hat es sich zu einer Institution entwickelt, die die Essenz der vietnamesischen Küche widerspiegelt.

Obwohl das Restaurant seine Wurzeln in der Vergangenheit hat, bleibt es stets am Puls der Zeit. Die traditionelle vietnamesische Pho wird hier nach wie vor in handwerklicher Tradition zubereitet, wobei die Rezepte und Techniken sorgfältig bewahrt werden. Phở Minh ist heute nicht nur ein Ort für authentisches Essen, sondern auch ein Symbol für die reiche Geschichte und Kultur Vietnams.

In the heart of Ho Chi Minh City, Phở Minh stands as a vibrant testament to the rich culinary heritage of Vietnam. This charming eatery is renowned for its fragrant phở, a traditional Vietnamese soup made with beef or chicken, accompanied by fresh herbs and garnishes. The cozy atmosphere, adorned with rustic wooden furniture and local art, invites you to experience the flavors of Vietnam while enjoying the lively streets of Quận 1.

Phở Minh

Authentic Vietnamese phở and traditional dishes.

Phở Tái

Phở Bò

Phở Gà

Bánh Pâté Chaud

Homemade Yogurt

Phở Minh Menu

Authentische vietnamesische Spezialitäten in Ho Chi Minh City. Unser Menü bietet eine köstliche Auswahl an traditionellen Gerichten, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.

Entdecken Sie unser vielfältiges Menü, das sowohl klassische als auch kreative vietnamesische Gerichte umfasst.

Besuchen Sie uns für authentische vietnamesische Küche in einer einladenden Atmosphäre.

Hier können Sie unser vollständiges Menü ansehen

Genießen Sie unsere köstlichen Vorspeisen, die perfekt sind, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu beginnen.

Unsere Hauptgerichte bieten eine Vielzahl an vietnamesischen Spezialitäten, die Sie begeistern werden.

Entdecken Sie unsere erfrischenden Getränke und besondere Spezialitäten.

Genießen Sie unsere Desserts, die den perfekten Abschluss Ihres Essens bilden.

Erfrischende Getränke und besondere Spezialitäten, um Ihr Essen perfekt abzurunden.

Genießen Sie authentisches vietnamesisches Pho bei Phở Minh in Ho Chi Minh City! Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack traditioneller Küche – jetzt entdecken!

Phở Minh in Ho Chi Minh: Authentisches vietnamesisches Pho

Ho Chi Minh Municipality

Noodles are made fresh on-site, enhancing the flavor and texture of the phở.

Freshly Made Noodles

Phở served in a sizzling stone pot to keep it hot throughout the meal.

Stone Pot Phở

Entdecke die authentische vietnamese Küche bei Phở Minh in Ho Chi Minh Stadt!

Bei Phở Minh kannst du frisch zubereitete Nudeln genießen, die direkt vor Ort hergestellt werden, um den Geschmack und die Textur des traditionellen Pho zu verbessern.

Frische Nudeln und heiß serviertes pho in Vietnam

Genieße dein Pho in einem knisternden Steintopf, der das Gericht die ganze Zeit heiß hält, perfekt für kalte Tage oder wenn du das volle Aroma erleben möchtest.

Ein besonderes Erlebnis: Phở in einem heißen Steintopf

District 1

Genießen Sie traditionelles vietnamesisches Pho und Spezialitäten im Pho Minh in Ho Chi Minh Stadt. Frische Nudeln, Steinpfannen und authentischer Geschmack erwarten Sie!

Authentisches Pho Minh Vietnam, Ho Chi Minh Stadt entdecken

Besuchen Sie Pho Minh in Ho Chi Minh Stadt für authentische vietnamesische Pho, frisch zubereitet und in gemütlicher Atmosphäre. Jetzt reservieren oder Takeaway!

Pho Minh Erlebnis in Ho Chi Minh Stadt – Authentische vietnamesische Küche

Entdecken Sie die Geschichte von Pho Minh, genießen Sie authentische Gerichte und erfahren Sie, warum dieses Restaurant bei Einheimischen und Touristen beliebt ist.

La Moi plant-based Restaurant

Hoa Túc Saigon

Lune Restaurant and Bar