Willkommen bei Abri Soba, einem versteckten Juwel im Herzen von Paris, das authentische japanische Soba-Nudeln in einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre serviert. Dieses Restaurant ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt, die auf der Suche nach einem köstlichen und einzigartigen Geschmackserlebnis sind.
Das Restaurant arbeitet nach dem Prinzip „First Come, First Served“, was bedeutet, dass keine Reservierungen möglich sind. Während der Stoßzeiten kann es zu Wartezeiten kommen, doch viele Gäste empfinden die Wartezeit als lohnenswert angesichts der Qualität der Speisen und der freundlichen Bedienung.
- Bietet Abri Soba Reservierungen an? Nein, das Restaurant arbeitet nach dem Prinzip Wer zuerst kommt, mahlt zuerst
- Was sind die Öffnungszeiten? Dienstags bis Samstags, von 12:00 bis 14:00 Uhr und 19:00 bis 22:30 Uhr. Geschlossen am Sonntag und Montag.
- Gibt es Wartezeiten? Aufgrund der Beliebtheit kann es während der Stoßzeiten zu Wartezeiten kommen, aber viele Gäste finden, dass sich dies lohnt.
- Was ist das Preisniveau bei Abri Soba? Die Preise sind moderat, Hauptgerichte kosten etwa 15-17 €, Vorspeisen und Desserts zwischen 5-9 €.
- Ist Abri Soba vegetarisch geeignet? Ja, es gibt vegetarische Optionen wie Miso-Auberginen und Tempura-Gemüse.
Nestled in the heart of Paris at 10 Rue Saulnier, Abri Soba has swiftly become a beloved destination for food lovers seeking an authentic taste of Japan's soba tradition. Since its opening in 2019, this intimate restaurant has earned a distinguished reputation for its masterful preparation of soba noodles and a warmly inviting atmosphere that transports diners to Japan.
Abri Soba opened its doors in 2019, quickly capturing the hearts of Parisians and visitors alike with its dedication to crafting authentic soba noodles. The restaurant’s focus on traditional cooking techniques and premium ingredients set it apart as a rare gem in Paris’s vibrant culinary scene.
The following year, Abri Soba’s commitment to quality and flavor earned it the prestigious Bib Gourmand distinction from the Michelin Guide. This accolade highlights the restaurant’s exceptional value and culinary excellence, solidifying its status as a must-visit spot for Japanese cuisine enthusiasts in Paris.
By 2023, Abri Soba had sustained its reputation with glowing reviews praising its superb soba dishes, authentic flavors, and welcoming ambiance. Guests frequently highlight the perfectly balanced broths and carefully marinated grilled chicken, epitomizing the restaurant’s dedication to celebrating each ingredient.
Beyond its accolades, Abri Soba offers a cozy setting with warm wood decor that invites diners to savor their meals in comfort. The attention to detail extends from the kitchen to the service, contributing to a seamless dining experience that many find both intimate and authentic.
- Authentic Japanese soba noodles prepared with traditional techniques.
- Michelin Bib Gourmand distinction recognizing exceptional quality and value.
- Warm and inviting atmosphere with cozy wood interiors.
- Highly praised dishes like the fermented rice marinated grilled chicken and hearty soba broths.
Whether you're a seasoned Japanese cuisine aficionado or a curious foodie exploring Paris's diverse dining scene, Abri Soba offers a memorable experience that honors the rich tradition of soba noodles while embracing the vibrant Parisian spirit.
