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Paris

Maison Rostang is renowned for its exceptional French cuisine, blending traditional and modern elements. Guests frequently praise the tasting menus, wine pairings, and attentive service. The ambiance is described as refined and intimate, with a notable art collection and exposed brickwork. Some reviews mention minor service inconsistencies, but overall, the dining experience is highly regarded.

Entdecken Sie das exquisite Maison Rostang in Paris

Maison Rostang ist ein gefeiertes Restaurant im Herzen von Paris, das klassische französische Küche in einem eleganten, doch einladenden Ambiente serviert. Dieses Juwel der Pariser Gastronomieszene verbindet traditionelle Kochkunst mit modernen Akzenten und bietet eine unvergessliche kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Das Restaurant ist bekannt für seine exquisiten Degustationsmenüs, die perfekte Kombination aus Geschmack, Textur und Präsentation. Die Weinauswahl ist ebenso beeindruckend und ergänzt die Gerichte auf meisterhafte Weise. Die Atmosphäre ist geprägt von einem Hauch von Luxus, kombiniert mit einer warmen und intimen Stimmung, ideal für besondere Anlässe oder romantische Abende.

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um das Maison Rostang, einschließlich Öffnungszeiten, Parkmöglichkeiten, vegetarische Optionen und mehr.

Das positive Feedback der Gäste spiegelt die hohe Qualität und den exzellenten Service wider, der im Maison Rostang geboten wird. Die Gäste loben besonders die kreative Küchenauswahl und die elegante Atmosphäre.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein elegantes Pariser Restaurant, das seit Jahrzehnten die französische Gastronomie mit Leidenschaft und Präzision zelebriert. Die Maison Rostang ist ein echtes Highlight für Feinschmecker und Kulturreisende, die das authentische Pariser Lebensgefühl in einer stilvollen Atmosphäre erleben möchten. Dieses renommierte Restaurant vereint klassische französische Küche mit modernen Akzenten, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Maison Rostang: Ein kulinarisches Juwel im Herzen von Paris

Innovative takes on French classics in a posh dining room with white tablecloths & wood paneling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3FHaFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3FHaFNREAE

This is such a beautiful restaurant that I have been to before and i was just recommending it to my brother and his wife who will visit soon. I am slightly confused though as I work in the neighbourhood and I know it's been closed since at least May so how is it possible to negatively rate a restaurant when it is closed and you are claiming to have just eaten there. (Google absolutely needs to regulate this for ALL BUSINESSES, and maybe only allow posting with a link/receipt/photos etc). The food here is on another level (which explains the 2 Michelin ⭐⭐) . I especially love the fish dishes here, and the accompanying sauces which are always out of this world. And the desserts are just 😋😋😋 All the staff here are truly wonderful, friendly and efficient. Strongly recommend here WHEN it reopens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdzQtaktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdzQtaktREAE

I would say I expect better service at a Michelin 2 star restaurant, based on the experiences I had in other Michelin restaurants. We had dinner at New Year Eve in this restaurant. And we spent around 907 euros in this restaurant.

In summary, food tastes are good. But I want to point out below issues I had for my dining experience:

First and most important one: for the dish “blue lobster”, I found and ate one lobster shell in the dish. This is very dangerous: it can damage your tooth and even your throat/stomach if you swallow. So I pointed this out to the service staff, after long time waiting, finally the service manager came. The first reaction of this manager is, (here I quoted what he said), “this is normal, it is fresh”.  —> this answer shocked me…  I don’t see the logic, freshness is irrelevant here. Even not fresh lobster can have shell, this is more about their food handling, this remaining and hidden shell in this dish can cause serious issues. And their first response is “this is normal and it is fresh” ???    The manager in the end apologized about this and said to give us free champagne as compensation. But I’m not comfortable with this whole process.

Second, the major service person who served our dish, became more and more sloppy when introducing the dish. In the end, he even did not finish one sentence when serving me the dish😂  I mainly used the new year eve menu as my reference.

One last small issue is that when we asked if the water or sparkling water is complementary in our booked menu set, one of the service person said “yes”. But in the final bill, we found it is not complementary. So we want a clarification. But the manager attitude is quite impatient, saying “this is impossible, I give you free champagne, but not free water”. —> the champagne you gave, is due to the poor food handling and your apologies.  We already spent 840 euros as dinner reservation, do you think we really care about 20 euros of water??   So I lost patient and don’t want to argue anymore. The manager saw me and then said he will wave the water.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2azR2YlV3EAE&d=17924085&t=1

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Absolutely amazing experience! We were seated with a view to the kitchen. The manager noticed our interest in gastronomy and we got into a conversation which made the whole experience even more memorable. The menu was fantastic and I remember most of the dishes vividly even after a year later (which is unusual).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHJEUlJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHJEUlJ3EAE

The clumsy service, with dishes placed roughly, felt quite distant from the service expected at a two-star Michelin restaurant. Overall, it was disappointing compared to a meal over 500 euros.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbTZfMVZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbTZfMVZ3EAE

Quick lunch stop in the neighborhood - 🌟 🌟 Maison Rostang. Starting off with the amuse bouches (from bottom to top): 🦀 with clementine, curry and leek with an 🦪 sauce as well as a little donut with mayonnaise. Next, different preparations of cauliflower with puffed buckwheat and a delicious, buttery puff pastry bread

Langoustine 🦞 with green peas 🫛 and grapefruit to add some acidity 😋 . .

Green asparagus from Provence 💚 served with kiwi and asparagus at the side and a curry vinaigrette. . .

Red mullet, crunchy fennel with lemon and a sauce made with foie 🐟🔥🔥 . .

Maison Rostang in Paris: Exquisites französisches Gourmetrestaurant

Maison Rostang, established in 1978 by Chef Michel Rostang, has been a cornerstone of French gastronomy in Paris. In 2020, Chef Nicolas Beaumann took over the culinary reins, bringing a fresh perspective while honoring the restaurant's rich heritage.

Eine Reise durch die Geschichte der Maison Rostang in Paris.

Die reiche Geschichte der Maison Rostang in Paris: Von den Anfängen bis zur modernen Kreativität.

Im Jahr 1978 eröffnete Chef Michel Rostang das Maison Rostang in Paris. Seine Vision war es, innovative französische Küche in der Stadt der Lichter zu präsentieren. Das Restaurant wurde schnell zu einem bedeutenden Ort für Gourmets, die exquisite Gerichte und authentische Atmosphäre schätzen.

Im Jahr 2020 übernahm Chef Nicolas Beaumann die Leitung des Maison Rostang. Mit seiner kreativen Vision verleiht er dem klassischen Restaurant einen modernen Anstrich, ohne die reiche Tradition aus den Augen zu verlieren. Seine Innovationen und frische Herangehensweise haben das Haus neu belebt und es weiterhin zu einem Hotspot für Feinschmecker in Paris gemacht.

Die Maison Rostang zählt zu den bedeutendsten kulinarischen Institutionen in Paris. Seit ihrer Gründung im Jahr 1978 hat sie sich durch ihre innovative französische Küche und ihre Fähigkeit, traditionelle Werte mit modernen Elementen zu verbinden, einen festen Platz in der Food-Szene der Stadt erobert. Über die Jahre hat das Restaurant zahlreiche Feinschmecker begeistert und ist heute ein Symbol für kulinarische Exzellenz in Frankreich.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Accepts Reservations

Maison Rostang is a celebrated restaurant in Paris, offering innovative takes on French classics in a sophisticated dining room adorned with white tablecloths and wood paneling. The restaurant invites guests to indulge in a culinary journey with exquisite dishes crafted from the finest seasonal ingredients.

Maison Rostang

Découvrez nos menus raffinés, alliant tradition et modernité, élaborés par le Chef Nicolas Beaumann.

Menu Déjeuner

Version Végétale 5 temps

Menu Dégustation 7 temps

Menus

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Maison Rostang in Paris

Französischer Caviar Osciètre, serviert mit zarten Crêpes

Hausgemachte Terrine mit saisonalem Gemüse

Menu Déjeuner mit zarten Jakobsmuscheln, Hummercreme und Seehecht

Version végétale 5 temps mit saisonalem Gemüse und aromatischen Saucen

Menu Dégustation 7 temps mit einer Vielfalt an saisonalen Spezialitäten

Schokoladenfondant mit Madagascar-Schokolade und Vanilleeis

Zitronensorbet mit Citron Caviar und Minzblatt

Ausgewählte französische Weine, feine Champagner und kreative Cocktails

Französische Liköre und Aperitifs für jeden Geschmack

Tagesempfehlung des Küchenchefs mit saisonalen Spezialitäten

Entdecken Sie Maison Rostang in Paris – ein kulinarisches Highlight mit traditioneller französischer Küche. Lassen Sie sich von exquisiten Aromen verführen. Jetzt reservieren!

Maison Rostang in Paris – Exquisite französische Küche

Paris Municipality

Service de voiturier disponible pour les clients.

Valet parking

Besuchen Sie die renommierte Maison Rostang, ein exklusives Restaurant im Herzen von Paris, das für seine kulinarische Raffinesse und seinen erstklassigen Service bekannt ist.

Entdecken Sie die Maison Rostang in Paris!

Die Maison Rostang bietet nicht nur eine exquisite französische Küche, sondern auch einen außergewöhnlichen Service, der Ihren Besuch unvergesslich macht. Für Ihre Bequemlichkeit steht ein kostenloser Valet-Parking-Service zur Verfügung, der Ihren Aufenthalt stressfrei gestaltet.

Île-de-France Region

Entdecken Sie Maison Rostang in Paris, bekannt für innovative französische Küche, exquisite Menüs und exklusives Ambiente im Herzen der Stadt.

Maison Rostang in Paris — Fine Dining & Gourmet Experiences

Genießen Sie kulinarische Meisterwerke bei Maison Rostang in Paris. Erleben Sie innovative Gerichte, elegante Atmosphäre und erstklassigen Service.

Maison Rostang in Paris — Kulinarische Highlights & Eleganz

Besuchen Sie Maison Rostang in Paris für ein unvergessliches Gastronomieerlebnis mit saisonalen Menüs, privaten Räumen und Weinauswahl.

Maison Rostang in Paris: Exquisites französisches Gourmetrestaurant

Restaurant Petit Gris

Le Taillevent

La Scene Theleme