Überblick über das Menü
Maison Rostang in Paris ist ein kulinarisches Erlebnis, das französische Klassiker mit innovativen Akzenten vereint. Der Chefkoch Nicolas Beaumann legt großen Wert auf frische, saisonale Zutaten und kreative Zubereitungen, die die Gäste in eine Welt voller Aromen und Texturen entführen. Die elegante Atmosphäre des Restaurants, geprägt von weißen Tischdecken und Holzverkleidungen, schafft den perfekten Rahmen für ein unvergessliches Essen.
Das Restaurant ist bekannt für seine zwei Michelin-Sterne und bietet eine exquisite Speisekarte, die sowohl traditionelle als auch moderne französische Gerichte umfasst.
Unterschriftgerichte
- Menu Déjeuner: Ein exquisiter Mittagstisch mit frischen Zutaten, darunter Coquille Saint-Jacques und Caviar Osciètre.
- Version Végétale 5 temps: Ein kreatives, pflanzenbasiertes Menü, das die Aromen der Saison zelebriert.
- Menu Dégustation 7 temps: Ein sieben-gängiges Degustationsmenü, das die besten saisonalen Zutaten präsentiert.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Maison Rostang bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommeliers empfehlen, die Speisen mit einem erlesenen Chablis oder einem kräftigen Bordeaux zu kombinieren. Zudem werden kreative Cocktails serviert, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Maison Rostang bietet eine Auswahl an Gerichten, die auf verschiedene diätetische Bedürfnisse eingehen. Vegetarische und glutenfreie Optionen sind verfügbar, und das Personal ist geschult, um Allergene zu kennzeichnen und auf spezielle Anforderungen einzugehen.
Empfehlungen des Chefs
Der Chefkoch empfiehlt besonders die saisonalen Spezialitäten, die die Frische und Vielfalt der regionalen Produkte widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Fischgerichte, die mit hausgemachten Saucen serviert werden, sowie die Desserts, die ein wahres Geschmackserlebnis bieten.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Maison Rostang in Paris und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer, das Tradition und Innovation vereint. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und lassen Sie sich von den exquisiten Gerichten und der eleganten Atmosphäre verzaubern.
