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Paris

Maison Rostang is renowned for its exceptional French cuisine, blending traditional and modern elements. Guests frequently praise the tasting menus, wine pairings, and attentive service. The ambiance is described as refined and intimate, with a notable art collection and exposed brickwork. Some reviews mention minor service inconsistencies, but overall, the dining experience is highly regarded.

Entdecken Sie das exquisite Maison Rostang in Paris

Europe

France

Maison Rostang ist ein elegantes Restaurant in Paris, das für seine innovativen Interpretationen klassischer französischer Küche bekannt ist. Mit einer Atmosphäre, die durch weiße Tischdecken und Holzvertäfelungen geprägt ist, bietet das Restaurant ein luxuriöses Ambiente für Feinschmecker. Seit seiner Gründung hat es sich einen Namen gemacht und wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Die Kombination aus exquisiten Gerichten und einem erstklassigen Service macht es zu einem beliebten Ziel für Gourmets und besondere Anlässe.

Die Speisekarte von Maison Rostang bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern sind. Besonders hervorzuheben sind die Fischgerichte, die mit außergewöhnlichen Saucen serviert werden. Die Desserts sind ebenfalls ein Highlight und bieten eine süße Abrundung des kulinarischen Erlebnisses. Hier sind einige der bemerkenswertesten Gerichte, die Sie probieren sollten:

Maison Rostang bietet nicht nur exquisite Speisen, sondern auch einen hervorragenden Service, der auf die Bedürfnisse der Gäste eingeht. Die Möglichkeit, einen Blick in die offene Küche zu werfen, schafft eine besondere Verbindung zwischen den Gästen und den Köchen. Diese Interaktion macht das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Zudem ist das Restaurant reservierbar, was es ideal für besondere Anlässe macht.

Das Restaurant befindet sich in der Rue Rennequin im 17. Arrondissement von Paris, einer ruhigen, eleganten Nachbarschaft, die für ihre charmanten Straßen und historischen Gebäude bekannt ist. In der Nähe befinden sich zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, darunter Museen und Theater, die einen Besuch wert sind. Die Lage macht es einfach, nach einem köstlichen Essen einen Spaziergang durch die malerischen Straßen von Paris zu genießen.

A: Leider bietet das Restaurant keine vegetarischen Gerichte an.

Erleben Sie die exquisite Küche und den erstklassigen Service von Maison Rostang. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Paris.

Innovative takes on French classics in a posh dining room with white tablecloths & wood paneling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3FHaFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3FHaFNREAE

This is such a beautiful restaurant that I have been to before and i was just recommending it to my brother and his wife who will visit soon. I am slightly confused though as I work in the neighbourhood and I know it's been closed since at least May so how is it possible to negatively rate a restaurant when it is closed and you are claiming to have just eaten there. (Google absolutely needs to regulate this for ALL BUSINESSES, and maybe only allow posting with a link/receipt/photos etc). The food here is on another level (which explains the 2 Michelin ⭐⭐) . I especially love the fish dishes here, and the accompanying sauces which are always out of this world. And the desserts are just 😋😋😋 All the staff here are truly wonderful, friendly and efficient. Strongly recommend here WHEN it reopens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdzQtaktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdzQtaktREAE

I would say I expect better service at a Michelin 2 star restaurant, based on the experiences I had in other Michelin restaurants. We had dinner at New Year Eve in this restaurant. And we spent around 907 euros in this restaurant.

In summary, food tastes are good. But I want to point out below issues I had for my dining experience:

First and most important one: for the dish “blue lobster”, I found and ate one lobster shell in the dish. This is very dangerous: it can damage your tooth and even your throat/stomach if you swallow. So I pointed this out to the service staff, after long time waiting, finally the service manager came. The first reaction of this manager is, (here I quoted what he said), “this is normal, it is fresh”.  —> this answer shocked me…  I don’t see the logic, freshness is irrelevant here. Even not fresh lobster can have shell, this is more about their food handling, this remaining and hidden shell in this dish can cause serious issues. And their first response is “this is normal and it is fresh” ???    The manager in the end apologized about this and said to give us free champagne as compensation. But I’m not comfortable with this whole process.

Second, the major service person who served our dish, became more and more sloppy when introducing the dish. In the end, he even did not finish one sentence when serving me the dish😂  I mainly used the new year eve menu as my reference.

One last small issue is that when we asked if the water or sparkling water is complementary in our booked menu set, one of the service person said “yes”. But in the final bill, we found it is not complementary. So we want a clarification. But the manager attitude is quite impatient, saying “this is impossible, I give you free champagne, but not free water”. —> the champagne you gave, is due to the poor food handling and your apologies.  We already spent 840 euros as dinner reservation, do you think we really care about 20 euros of water??   So I lost patient and don’t want to argue anymore. The manager saw me and then said he will wave the water.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2azR2YlV3EAE&d=17924085&t=1

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Absolutely amazing experience! We were seated with a view to the kitchen. The manager noticed our interest in gastronomy and we got into a conversation which made the whole experience even more memorable. The menu was fantastic and I remember most of the dishes vividly even after a year later (which is unusual).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHJEUlJ3EAE&d=17924085&t=1

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The clumsy service, with dishes placed roughly, felt quite distant from the service expected at a two-star Michelin restaurant. Overall, it was disappointing compared to a meal over 500 euros.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbTZfMVZ3EAE&d=17924085&t=1

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Quick lunch stop in the neighborhood - 🌟 🌟 Maison Rostang. Starting off with the amuse bouches (from bottom to top): 🦀 with clementine, curry and leek with an 🦪 sauce as well as a little donut with mayonnaise. Next, different preparations of cauliflower with puffed buckwheat and a delicious, buttery puff pastry bread

Langoustine 🦞 with green peas 🫛 and grapefruit to add some acidity 😋 . .

Green asparagus from Provence 💚 served with kiwi and asparagus at the side and a curry vinaigrette. . .

Red mullet, crunchy fennel with lemon and a sauce made with foie 🐟🔥🔥 . .

Maison Rostang in Paris: Exquisites französisches Gourmetrestaurant

Maison Rostang, established in 1978 by Chef Michel Rostang, has been a cornerstone of French gastronomy in Paris. In 2020, Chef Nicolas Beaumann took over the culinary reins, bringing a fresh perspective while honoring the restaurant's rich heritage.

Die reiche Geschichte der Maison Rostang in Paris: Von den Anfängen bis zur modernen Kreativität.

Eine Reise durch die Geschichte der Maison Rostang in Paris.

Im Jahr 1978 eröffnete Chef Michel Rostang das Maison Rostang in Paris. Seine Vision war es, innovative französische Küche in der Stadt der Lichter zu präsentieren. Das Restaurant wurde schnell zu einem bedeutenden Ort für Gourmets, die exquisite Gerichte und authentische Atmosphäre schätzen.

Im Jahr 2020 übernahm Chef Nicolas Beaumann die Leitung des Maison Rostang. Mit seiner kreativen Vision verleiht er dem klassischen Restaurant einen modernen Anstrich, ohne die reiche Tradition aus den Augen zu verlieren. Seine Innovationen und frische Herangehensweise haben das Haus neu belebt und es weiterhin zu einem Hotspot für Feinschmecker in Paris gemacht.

Die Maison Rostang zählt zu den bedeutendsten kulinarischen Institutionen in Paris. Seit ihrer Gründung im Jahr 1978 hat sie sich durch ihre innovative französische Küche und ihre Fähigkeit, traditionelle Werte mit modernen Elementen zu verbinden, einen festen Platz in der Food-Szene der Stadt erobert. Über die Jahre hat das Restaurant zahlreiche Feinschmecker begeistert und ist heute ein Symbol für kulinarische Exzellenz in Frankreich.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Accepts Reservations

Maison Rostang is a celebrated restaurant in Paris, offering innovative takes on French classics in a sophisticated dining room adorned with white tablecloths and wood paneling. The restaurant invites guests to indulge in a culinary journey with exquisite dishes crafted from the finest seasonal ingredients.

Maison Rostang

Découvrez nos menus raffinés, alliant tradition et modernité, élaborés par le Chef Nicolas Beaumann.

Menu Déjeuner

Version Végétale 5 temps

Menu Dégustation 7 temps

Menus

Maison Rostang in Paris ist ein kulinarisches Erlebnis, das französische Klassiker mit innovativen Akzenten vereint. Der Chefkoch Nicolas Beaumann legt großen Wert auf frische, saisonale Zutaten und kreative Zubereitungen, die die Gäste in eine Welt voller Aromen und Texturen entführen. Die elegante Atmosphäre des Restaurants, geprägt von weißen Tischdecken und Holzverkleidungen, schafft den perfekten Rahmen für ein unvergessliches Essen.

Das Restaurant ist bekannt für seine zwei Michelin-Sterne und bietet eine exquisite Speisekarte, die sowohl traditionelle als auch moderne französische Gerichte umfasst.

Menu Déjeuner: Ein exquisiter Mittagstisch mit frischen Zutaten, darunter Coquille Saint-Jacques und Caviar Osciètre.

Version Végétale 5 temps: Ein kreatives, pflanzenbasiertes Menü, das die Aromen der Saison zelebriert.

Menu Dégustation 7 temps: Ein sieben-gängiges Degustationsmenü, das die besten saisonalen Zutaten präsentiert.

Die Getränkekarte von Maison Rostang bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommeliers empfehlen, die Speisen mit einem erlesenen Chablis oder einem kräftigen Bordeaux zu kombinieren. Zudem werden kreative Cocktails serviert, die die Aromen der Speisen ergänzen.

Maison Rostang bietet eine Auswahl an Gerichten, die auf verschiedene diätetische Bedürfnisse eingehen. Vegetarische und glutenfreie Optionen sind verfügbar, und das Personal ist geschult, um Allergene zu kennzeichnen und auf spezielle Anforderungen einzugehen.

Der Chefkoch empfiehlt besonders die saisonalen Spezialitäten, die die Frische und Vielfalt der regionalen Produkte widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Fischgerichte, die mit hausgemachten Saucen serviert werden, sowie die Desserts, die ein wahres Geschmackserlebnis bieten.

Besuchen Sie Maison Rostang in Paris und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer, das Tradition und Innovation vereint. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und lassen Sie sich von den exquisiten Gerichten und der eleganten Atmosphäre verzaubern.

Entdecken Sie Maison Rostang in Paris – ein kulinarisches Highlight mit traditioneller französischer Küche. Lassen Sie sich von exquisiten Aromen verführen. Jetzt reservieren!

Maison Rostang in Paris – Exquisite französische Küche

Paris Municipality

Service de voiturier disponible pour les clients.

Valet parking

Entdecken Sie die Maison Rostang in Paris!

Besuchen Sie die renommierte Maison Rostang, ein exklusives Restaurant im Herzen von Paris, das für seine kulinarische Raffinesse und seinen erstklassigen Service bekannt ist.

Die Maison Rostang bietet nicht nur eine exquisite französische Küche, sondern auch einen außergewöhnlichen Service, der Ihren Besuch unvergesslich macht. Für Ihre Bequemlichkeit steht ein kostenloser Valet-Parking-Service zur Verfügung, der Ihren Aufenthalt stressfrei gestaltet.

Located at 20 Rue Rennequin in the heart of Paris, Maison Rostang is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative takes on French classics. The elegant dining room features white tablecloths and wood paneling, creating a refined atmosphere perfect for special occasions. With a focus on seasonal ingredients and expert wine pairings, this establishment promises a memorable culinary experience.

Exceptional French cuisine blending tradition and modernity.

Extensive wine list with expert pairings.

Some reviews mention minor service inconsistencies.

High price point may be a consideration for some diners.

Limited operating hours, closed on Sundays and Mondays.

Maison Rostang is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, couples celebrating special occasions, and business lunches that require an elegant touch.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. Be prepared for a high-end price range, and consider the dress code to enhance your dining experience.

Maison Rostang stands out for its exceptional culinary offerings and refined ambiance, making it a noteworthy destination in Paris. While minor service inconsistencies have been reported, the overall dining experience is enhanced by the exquisite flavors and attentive service, ensuring a memorable visit.

Île-de-France Region

Entdecken Sie Maison Rostang in Paris, bekannt für innovative französische Küche, exquisite Menüs und exklusives Ambiente im Herzen der Stadt.

Maison Rostang in Paris — Fine Dining & Gourmet Experiences

Genießen Sie kulinarische Meisterwerke bei Maison Rostang in Paris. Erleben Sie innovative Gerichte, elegante Atmosphäre und erstklassigen Service.

Maison Rostang in Paris — Kulinarische Highlights & Eleganz

Besuchen Sie Maison Rostang in Paris für ein unvergessliches Gastronomieerlebnis mit saisonalen Menüs, privaten Räumen und Weinauswahl.

Dessirier

Agapé, Restaurant gastronomique Paris 17ème

Le Bistrot d'Yves