
Speilsalen
Trondheim, Norway
Das Speilsalen bietet eine exquisite Auswahl an Geschmackserlebnissen, die Ihre Sinne verzaubern werden. Von delikaten Meeresfrüchten bis hin zu raffinierter hausgemachter Sauce – hier wird jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Ereignis.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an frischen, norwegischen Spezialitäten, sorgfältig zubereitet mit saisonalen Zutaten und handverlesenen Kräutern.
Genießen Sie unsere sorgfältig zusammengestellten Menüs, die eine symphonische Mischung aus saisonalen norwegischen Meeresfrüchten, regionalen Gemüsen, artisanal hergestellten Käsesorten und norwegischem Fleisch bieten. Wählen Sie zwischen dem Grand Symphony Tasting Menu, Petites Symphony oder dem exklusiven Champagne Lunch, jeweils perfekt ergänzt durch unsere handverlesenen Weine.
Zum Abschluss Ihres kulinarischen Erlebnisses bietet das Speilsalen eine Auswahl an frischen Beeren und saisonalen Früchten, die perfekt die Geschmacksknospen anregen.
Unsere erlesene Auswahl an Weinen aus Norwegen und dem Ausland macht jedes Gericht noch genussvoller. Probieren Sie unsere Weinauswahl passend zu Ihrem Menü, um das Geschmackserlebnis perfekt abzurunden.
Erleben Sie unsere speziell zusammengestellten Menüs, die eine vielfältige Palette an norwegischen Aromen in einer eleganten Atmosphäre präsentieren. Perfekt für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.
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Geschlossen - Öffnet 6:00 PM
Montag
Closed
Dienstag
Closed
Mittwoch
18:00–00:00
Donnerstag
18:00–00:00
Freitag
18:00–00:00
Samstag
18:00–00:00
Sonntag
Closed
Aggregierte Bewertungen 4.7
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Kommentare
Welcome to Speilsalen, where culinary excellence meets Scandinavian charm in the heart of Britannia Hotel! Tucked away like a precious gem, this Michelin-starred restaurant takes you on a journey through modern Scandinavian cuisine, with ingredients sourced from the bountiful coastlines of Norway. In the kitchen, you'll find Head Chef Håkan Solbakk and in the dining room, prepare to be dazzled by the expertise of talented sommelier, Nikolaj Haram Svorte, crowned Norway's best sommelier of 2023! 🍽️🍷✨




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