Name: Restaurante Eximio
Address: C. Victoria, 2, 28802 Alcalá de Henares, Madrid, Spain, Alcalá de Henares, 28802, ES
Telephone: 915 13 89 80
Price range: $$

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Vorteile

Alcalá de Henares

Restaurante Eximio ha recibido elogios por su cocina de alta calidad, servicio excepcional y ambiente acogedor. Los menús degustación son especialmente apreciados por su creatividad y presentación.

Entdecken Sie das Restaurant Eximio in Alcalá de Henares

Das Restaurant Eximio in der charmanten Stadt Alcalá de Henares bietet eine kulinarische Erfahrung, die Feinschmecker und Genießer gleichermaßen begeistert. Mit seinem eleganten Ambiente, freundlichen Service und einem Fokus auf hochwertige Zutaten ist es der perfekte Ort, um eine kreative und geschmackvolle Mahlzeit zu genießen.

Die Speisekarte im Eximio ist eine Ode an die saisonale Frische und regionale Spezialitäten. Die Gäste können zwischen verschiedenen Menüs wählen, die jeden Besuch zu einem neuen Erlebnis machen. Besonders beliebt sind die Menüs der Degustation, die mit vier Aperitifs, einem Hauptgericht mit Fisch oder Fleisch, einem Cocktail vor dem Dessert und einem köstlichen Nachspeise-Highlight überzeugen.

Menü del día für 15 Euro, inklusive Vorspeisen, Hauptgerichte und Dessert, mit saisonalen Variationen.

Das Menü der Degustation umfasst vier Aperitifs, ein Hauptgericht mit Fisch oder Fleisch, einen Cocktail vor dem Dessert und ein Nachspeise-Highlight, alles saisonal angepasst und für 40 Euro erhältlich.

Reservierungen werden empfohlen, besonders an Wochenenden, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Platz in diesem beliebten Restaurant sichern können.

 Es kostet 15 Euro und umfasst Vorspeisen, Hauptgerichte und Dessert, wobei die Gerichte je nach Saison variieren.

Was beinhaltet das Menü der Degustation?

Es besteht aus vier Aperitifs, einem Hauptgericht mit Fisch oder Fleisch, einem Cocktail vor dem Dessert und einem Nachspeise-Highlight, alle saisonal variierend und für 40 Euro erhältlich.

Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um Ihren Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern, besonders am Wochenende.

Europe

Spain

Das Restaurante Eximio in Alcalá de Henares, Spanien, ist ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint. Gegründet in einer charmanten Straße, bietet es eine warme Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Die Kombination aus hochwertiger Küche und freundlichem Service hat dem Restaurant zahlreiche positive Bewertungen eingebracht, was es zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker macht.

Die Speisekarte im Restaurante Eximio bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse widerspiegeln. Die Gäste können sich auf eine exquisite Auswahl an Speisen freuen, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die kreativen Tapas und das sorgfältig zusammengestellte Degustationsmenü, das die Aromen Spaniens zelebriert.

Hausgemachte Tapas mit saisonalen Zutaten

Kreatives Degustationsmenü mit Weinbegleitung

Das Restaurante Eximio bietet nicht nur köstliche Speisen, sondern auch eine einladende Atmosphäre, die ideal für besondere Anlässe ist. Die Einrichtung kombiniert modernes Design mit traditionellen Elementen, was zu einem einzigartigen Erlebnis beiträgt. Zudem ist das Restaurant für seine hervorragende Weinauswahl bekannt, die sorgfältig ausgewählt wurde, um die Gerichte perfekt zu ergänzen.

Das Restaurante Eximio befindet sich in der malerischen Calle Victoria, umgeben von historischen Gebäuden und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Alcalá de Henares, bekannt als Geburtsort von Miguel de Cervantes, bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Erkundung der Geschichte und Kultur. Nach einem köstlichen Essen im Eximio können Besucher die beeindruckende Altstadt oder das Cervantes-Museum besuchen.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Ja, es gibt einige vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

Erleben Sie die exquisite Küche und die einladende Atmosphäre im Restaurante Eximio in Alcalá de Henares. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNON3Q3TTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA1MonxFJQg0R9F9q8pAJiJc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNON3Q3TTVnRRAB

We went to Alcala and saw this restaurant in walking by. We were so pleased that they had an available table.
We had a couple appetizers and a main course and the food was very good!
The wine (by the glass) was also super good and the service was very friendly.
Will come back for sure !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMUsyMUV3EAE&d=17924085&t=1

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You can't say that it was a surprise, as we expected high quality, service and an great experience. It was even more, going beyond expectations in terms of service and experience. I would highly recommend the tasting menu, as it combines well the food, and amazing recipes to surprise with flavours and textures.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5bnRPMmJnEAE&d=17924085&t=1

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Sorry to say that we were not very impressed. Had the menu degustación, with the wine pairing. We all agreed that the food was ok,  but not so good that we are eager to go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNkxxcVNnEAE&d=17924085&t=1

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Well deserved recognition from Michelin! Service and food are truly 5 stars

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCZ3MtQ0lBEAE&d=17924085&t=1

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Fish - scales on!!!???... really???
Waiting to order wine 20 min - really??
Waiter angry with noise - really?
Food - ok, not not the worth the price - super high, I can cook at home
Wine choice- low and bad...
Not to repeat.

Restaurante Eximio in Alcalá de Henares – Kulinarisches Erlebnis in Spanien

Restaurante Eximio, dirigido por el chef Fernando Martín, ha sido reconocido con el distintivo Bib Gourmand de la Guía Michelin por su cocina de alta calidad y excelente relación calidad-precio.

Die faszinierende Geschichte des Restaurante Eximio in Alcalá de Henares

Im Herzen von Alcalá de Henares, einer Stadt reich an Geschichte und Kultur, befindet sich das Restaurante Eximio, ein kulinarischer Hotspot, der sich durch seine außergewöhnliche Qualität und sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet.

Das Jahr 2023 markierte einen Meilenstein in der Geschichte des Restaurante Eximio, als es das prestigeträchtige Bib Gourmand-Siegel der renommierten Michelin-Führer erhielt. Diese Auszeichnung wurde verliehen, um Restaurants zu ehren, die eine außergewöhnliche Küche zu einem fairen Preis anbieten.

Dieses bedeutende Ereignis wurde 2024 durch die erneute Revalidierung des Bib Gourmand-Siegels bestätigt, was die konstante Qualität und das Engagement des Restaurants unterstreicht. Ein weiteres Jahr später, im Jahr 2025, durfte das Restaurante Eximio zum dritten Mal in Folge diese Auszeichnung tragen, was seine Position als eines der führenden kulinarischen Ziele in der Region festigt.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

Parking Options

A culinary gem nestled on Calle Victoria, Restaurante Eximio embodies the vibrant essence of Alcalá de Henares, a charming city steeped in history and culture. This delightful eatery invites guests to embark on a gastronomic journey through the rich flavors of Spanish cuisine, seamlessly blending traditional recipes with innovative culinary techniques. The ambiance wraps around you like a warm embrace, featuring exquisite decor and an inviting backdrop for both intimate dinners and lively gatherings. Diners are treated to an impressive array of dishes, from succulent seafood paellas to mouthwatering tapas, each plate a celebration of the region's culinary heritage. Located in Alcalá de Henares, a UNESCO World Heritage site, the restaurant provides an ideal starting point for a day of exploration.

Restaurante Eximio

Restaurante Eximio ofrece un menú del día por 15 euros y menús degustación de autor por 40 y 65 euros, con platos que varían según la temporada.

Menú del día

Menú degustación de autor

Menú degustación largo

Menú del día y Menú degustación

Das Restaurante Eximio in Alcalá de Henares bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die von saisonalen Zutaten und traditionellen Rezepten inspiriert ist. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verbindung von regionalen Aromen mit modernen Kochtechniken, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Speisekarte umfasst sowohl ein Menü del día als auch kreative Degustationsmenüs, die die Vielfalt und den Reichtum der spanischen Küche widerspiegeln.

Menú del día: Ein köstliches Tagesmenü mit Aperitifs, Vorspeisen, Hauptgerichten und Dessert für nur 15 EUR.

Menú degustación de autor: Ein kreatives Degustationsmenü mit vier Aperitifs, einem Hauptgericht und Dessert für 40 EUR.

Menú degustación largo: Ein umfangreicheres Degustationsmenü für 65 EUR, das die besten saisonalen Zutaten präsentiert.

Das Restaurant bietet eine erlesene Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Speisen zu ergänzen. Zudem werden kreative Cocktails serviert, die die Gäste in eine Welt der Geschmackserlebnisse entführen.

Das Menü bietet auch Optionen für Vegetarier und Veganer, sowie glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Wahl zu ermöglichen.

Der Chef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Qualität der Zutaten betonen. Diese Gerichte variieren je nach Verfügbarkeit und Saison, sodass jeder Besuch eine neue Entdeckung bietet.

Besuchen Sie das Restaurante Eximio in Alcalá de Henares und lassen Sie sich von der Vielfalt und Kreativität der Speisen begeistern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Entdecken Sie das Restaurante Eximio in Alcalá de Henares mit authentischer spanischer Küche, entspannter Atmosphäre und köstlichen Aromen – das perfekte Food-Erlebnis!

Restaurante Eximio in Alcalá de Henares – Kulinarisches Erlebnis

Alcalá de Henares Municipality

Incluye aperitivos, entrantes, platos principales y postre, con opciones que cambian según la temporada.

Combinación de cuatro aperitivos, un entrante, plato de pescado, plato de carne, cóctel prepostre y postre, con platos que varían según la temporada.

Versión más extensa del menú degustación, con los mismos componentes que el menú de autor.

Restaurante Eximio in Alcalá de Henares.

Im Herzen von Alcalá de Henares befindet sich das charmante **Restaurante Eximio**, das mit seiner stimmungsvollen Atmosphäre und einer kreativen Speisekarte begeistert. Hier erleben Feinschmecker eine kulinarische Reise durch die Saison, bei der jedes Gericht mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet wird.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Menüs, die den Gaumen erfreuen und eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation schaffen. Hier sind einige der herausragenden Angebote:

Ein köstliches Menü, das Aperitifs, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts umfasst, mit saisonalen Optionen.

Menú degustación de autor – **40 EUR**: 

Eine Kombination aus vier Vorspeisen, einer Hauptspeise, Fischgericht, Fleischgericht, einem Pre-Dessert-Cocktail und Dessert, wobei die Gerichte saisonal variieren.

Die umfangreichere Variante des Degustationsmenüs, die die gleichen Komponenten wie das Menü von Autor enthält.

Located at Calle Victoria, 2 in Alcalá de Henares, Madrid, Restaurante Eximio is a culinary haven known for its exceptional dining experience. With a Michelin recognition, this restaurant offers a blend of creative tasting menus and a cozy ambiance, making it a standout choice for food enthusiasts.

Restaurante Eximio is perfect for food lovers seeking an exquisite dining experience, couples looking for a romantic evening, or anyone celebrating a special occasion.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Parking is available nearby, and guests should be prepared for a refined dining experience that may include higher prices.

Restaurante Eximio is a remarkable dining destination in Alcalá de Henares, offering an exceptional culinary experience that is well worth the visit. With its creative menus and attentive service, it stands out as a premier choice for those seeking high-quality dining.

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