Menü des Hotaru Madrid
Eine fusionsreiche kulinarische Reise durch japanische Spezialitäten und globale Einflüsse.
Vorspeisen
Genießen Sie eine Auswahl an kreativen Vorspeisen, die den Gaumen auf das Kommende vorbereiten.
- Brochetas de brócoli con mayonesa spicy - Ein vegetarischer Genuss mit würziger Mayonnaise.
- Edamame trufado - Mit aromatischem Trüffelöl für einen luxuriösen Geschmack.
- Mazorca a la robata con mayonesa japonesa - Gegrillter Mais mit japanischer Mayonnaise.
- Tartar de atún - Frischer Thunfisch mit aromatischen Soßen.
Hauptgerichte
Frischer Fisch in Sushi-Qualität, perfekt zubereitet.
- Sashimi de atún - Zartes rohes Thunfischfilet, ein Klassiker der japanischen Küche.
- Sashimi de salmón - Fein geschnittener Lachs in purer Qualität.
- Sashimi de lubina - Frischer Seebarsch, zubereitet mit Präzision.
- Sashimi de pez mantequilla con trufa negra - Ein luxuriöser Genuss mit schwarzer Trüffel.
- Sashimi de vieira flambeada con mayonesa de yuzu - Mit einem Hauch von Zitrus für ein erfrischendes Erlebnis.
Desserts
Süße Abschlusskreationen, die den kulinarischen Tag perfekt abrunden.
- Mostachón de Nutella - Verführerischer Nutella-Kuchen mit knusprigem Crumble.
- Cheesecake de macadamia con palomitas - Cremiger Käsekuchen mit knackigen Macadamianüssen und Popcorn.
Getränke und Spezialitäten
Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an Getränken und exklusiven Spezialitäten.
