Ein Ort, an dem schwedische und französische Kochkunst aufeinandertreffen, um den Gaumen zu verführen
Willkommen bei Sturehof, einer legendären Brasserie, die seit Jahren das kulinarische Herz Stockholms schlägt. Mit ihrer lebendigen Atmosphäre, erstklassigem Service und einer exquisiten Auswahl an Fisch- und Schalentiergerichten zieht diese Lokalität sowohl Einheimische als auch Touristen an. Das Restaurant bietet täglich frische, saisonale Spezialitäten, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmäcker bedienen.
Das Ambiente ist lebendig und einladend, perfekt für ein entspannte Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden. Die Weinkarte ist beeindruckend und ergänzt die vielfältige Speisekarte perfekt.
- Auf dem Menü stehen frische Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten
Sturehof har öppet från förmiddag till sen natt, 365 dagar om året. (sturehof.com)
Ein Blick auf die faszinierende Geschichte des Sturehofs, einer der ältesten und renommiertesten Restaurants in Stockholm, zeigt die reiche kulturelle und kulinarische Entwicklung der Stadt.
Die Geschichte des Sturehofs beginnt im späten 19. Jahrhundert. Bereits im Jahr 1887 stand an genau dieser Stelle eine Einrichtung namens Malta, die den Grundstein für das spätere legendäre Restaurant legte. Im Jahr 1897 wurde die Location von Ernst Marcus übernommen, der eine Bierbar namens Malta eröffnete und das gastronomische Angebot erweiterte. Dieses frühe Kapitel in der Geschichte des Hauses spiegelte die lebendige Kneipenkultur Stockholms wider.
Im Jahr 1905 erhielt das Restaurant den Namen Sturehof, eine Bezeichnung, die bis heute die Identität des Hauses prägt. Der Name wurde zu einem Synonym für eine lebendige Szene kulinarischer Innovationen und schicker Atmosphäre in Stockholm. Über die Jahrzehnte hinweg hat das Sturehof seinen Ruf als Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen gefestigt.
Der bedeutende Wendepunkt in der Geschichte des Sturehofs kam 1976, als die renommierte Svenska Brasserier die Leitung übernahm. Seitdem hat das Restaurant kontinuierlich seine kulinarische Vielfalt erweitert, wobei der Fokus auf traditionellen schwedischen und französischen Spezialitäten liegt. Besonders die Fisch- und Meeresfrüchtegerichte sind hier legendär, was das Sturehof zu einem Hotspot für Feinschmecker macht.
Heute ist das Sturehof bekannt für seine lebendige Atmosphäre, die täglich wechselnde Speisekarte, die saisonalen Spezialitäten sowie die beeindruckende Weinkarte. Es bleibt eine zentrale Adresse in Stockholm für Liebhaber exquisiter Meeresfrüchte und lebendiger Gastfreundschaft, die die reiche Geschichte und das kulinarische Erbe der Stadt feiert.
Sturehof in Stockholm – Ein klassisches schwedisch-französisches Erlebnis mit Herausforderungen.
Das Sturehof in Stockholm bietet eine faszinierende Mischung aus schwedischer und französischer Küche, die täglich mit saisonalen Gerichten aktualisiert wird. Mit einem starken Fokus auf Fisch und Meeresfrüchte, ist es ein beliebter Ort für Genießer, die eine authentische kulinarische Erfahrung suchen.
Trotz seiner zahlreichen Vorteile gibt es auch einige Herausforderungen. Die Preise können für manche Gäste hoch sein, was das Restaurant weniger attraktiv für Budgetbewusste macht.
Während die Atmosphäre lebhaft ist, kann es während der Hochsaison sehr voll werden, was zu längeren Wartezeiten führt. Für spontane Besucher ist eine Reservierung daher ratsam.
Nicht zuletzt ist die begrenzte Verfügbarkeit für spontane Besuche eine Herausforderung, da eine vorherige Buchung oft notwendig ist. Doch für Liebhaber guter Küche und eine lebendige Atmosphäre ist das Sturehof in Stockholm eine Adresse, die man nicht verpassen sollte.
