Mora: Un Destino Gastronómico en Sheung Wan, Hong Kong.

Ubicado en el vibrante barrio de Sheung Wan, Mora es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que fusiona la sofisticación de la cocina francesa con la riqueza de los sabores chinos, todo ello con un enfoque en la sostenibilidad y la utilización de ingredientes locales. En Mora, cada plato es una obra maestra, donde la innovación y la tradición se encuentran para ofrecer una propuesta gastronómica única.

Una Experiencia Gastronómica Única

Mora se destaca por su uso creativo de la soja, que da un giro inesperado a los platos tradicionales. Desde su menú cuidadosamente elaborado hasta la presentación artística de cada plato, los visitantes se sumergen en un viaje sensorial. La atmósfera íntima y el servicio atento hacen que cada visita sea memorable, perfecta para celebraciones especiales o una cena romántica.

Horarios y Reservaciones

¿Cuáles son los horarios de Mora? Mora opera de martes a sábado de 6:00 PM a 11:30 PM, y ofrece almuerzo los viernes y sábados de 12:00 PM a 3:30 PM.
¿Es necesaria la reservación en Mora? Sí, se recomienda hacer reservaciones debido a la capacidad limitada del restaurante.
¿Mora ofrece opciones vegetarianas? Sí, Mora proporciona opciones vegetarianas bajo pedido.
¿Hay un cargo por descorche en Mora? Sí, el cargo por descorche es de HK$800 por botella de 750 ml, aunque se exime un cargo por cada botella comprada de su carta de vinos.
¿Acepta Mora tarjetas de crédito? Sí, Mora acepta Visa, MasterCard, American Express y UnionPay.

Sentimiento de la Comunidad

La comunidad ha recibido a Mora con sentimientos positivos, elogiando su enfoque en la sostenibilidad y la creatividad en la cocina. Este restaurante no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma, ofreciendo un espacio donde las conexiones sociales y el placer de la buena comida se celebran cada día. Si buscas una experiencia culinaria única en Hong Kong, Mora es una parada obligatoria.

Historia de Mora en Sheung Wan, Hong Kong. La historia de Mora y su impacto culinario en Hong Kong.

Mora es un restaurante moderno de cocina francesa y china, fundado por la talentosa Chef Vicky Lau. Ubicado en el vibrante barrio de Sheung Wan, este establecimiento de 28 asientos ofrece una experiencia gastronómica íntima y única que ha capturado la atención de los amantes de la comida en Hong Kong y más allá. Desde su apertura, Mora ha sido reconocida por su excepcional calidad y creatividad, ganando un lugar destacado en la competitiva escena culinaria de Hong Kong. En el año 2024, Mora recibió su primer Estrella Michelin, así como la Estrella Verde Michelin, una distinción que refleja su compromiso con la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes. Además, la chef Fai Choi, parte del equipo de Mora, fue galardonada con el Premio al Joven Chef de Michelin, lo que resalta el talento emergente dentro del restaurante. La combinación de técnicas modernas con sabores tradicionales ha hecho de Mora un punto de interés no solo para los residentes de Hong Kong, sino también para los turistas que buscan una experiencia culinaria verdaderamente excepcional.

Línea de tiempo histórica de Mora

2024: Mora recibió su primera Estrella Michelin, la Estrella Verde Michelin y el Chef Fai Choi recibió el Premio al Joven Chef de Michelin.

Mora en Sheung Wan: Una experiencia culinaria única en Hong Kong. Descubre Mora, donde la cocina francesa-china se reinventa.

Ubicado en el vibrante barrio de Sheung Wan, Mora se ha destacado como un destino culinario excepcional que combina lo mejor de la gastronomía francesa y china. Con un ambiente íntimo que alberga solo a 28 comensales, este restaurante ha ganado reconocimiento con su estrella Michelin y su estatus de estrella verde. Mora no solo se enorgullece de sus innovadoras creaciones culinarias, sino que también se compromete a la sostenibilidad y al uso de ingredientes locales, creando una experiencia gastronómica que es tanto deliciosa como responsable.

Ventajas de Mora

Las ventajas de Mora son notables y enriquecen la experiencia del visitante. La fusión innovadora de la soja en la cocina francesa-china es solo una de las características que hacen que este restaurante sea único. Además, el compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales no solo beneficia al medio ambiente, sino que también garantizan frescura y calidad en cada plato. El servicio en Mora es otro de sus puntos fuertes; el personal es atento y bien informado, asegurando que cada comensal se sienta especial.

Uso innovador de la soja en la cocina.
Ambiente íntimo para solo 28 comensales.
Reconocimiento Michelin y compromiso con la sostenibilidad.
Servicio atento y personalizado.

Desventajas de Mora

Sin embargo, Mora también presenta algunas desventajas que es importante considerar. La capacidad de asientos es limitada, lo que puede dificultar la obtención de una mesa sin reserva previa. Además, algunos platos pueden tener un precio más elevado, lo que puede no ser accesible para todos los presupuestos. Por lo tanto, es recomendable hacer una reserva para asegurar tu lugar y disfrutar plenamente de esta experiencia culinaria.