Ubicado en el corazón de Admiralty, el Restaurant Petrus es un destino culinario que promete una experiencia inolvidable. Este restaurante, conocido por su exquisita cocina francesa, ofrece a los comensales no solo platos de alta categoría, sino también unas vistas espectaculares del famoso Victoria Harbour. La decoración elegante, que combina elementos barrocos con candelabros de cristal y columnas de mármol, crea un ambiente sofisticado que complementa perfectamente la experiencia gastronómica.
El menú de petrus es un deleite para los sentidos, con menús de degustación que cambian según la temporada y son elaborados con ingredientes frescos y de calidad. El Chef Ejecutivo Uwe Opocensky es conocido por su creatividad y atención al detalle, lo que resulta en una experiencia culinaria memorable. Además, el restaurante ofrece opciones de maridaje de vinos con una lista impresionante que cuenta con más de 12,000 botellas, centrándose especialmente en Bordeaux.
Restaurant Petrus está abierto de martes a domingo, sirviendo almuerzos de 12:00 a 14:30 y cenas de 18:30 a 23:00. Por lo tanto, es recomendable hacer una reservación con antelación, especialmente si buscas disfrutar de una cena con vista. Puedes comunicarte con el restaurante a través de WhatsApp al (852) 9701 6539.
La comunidad tiene una opinión mayormente positiva sobre Restaurant Petrus. Los visitantes elogian la atención al detalle de la decoración y la calidad de la cocina. Sin embargo, algunos han notado áreas de mejora en el servicio y la relación calidad-precio.
- ¿Cuál es el código de vestimenta en Restaurant Petrus? El código de vestimenta es smart casual. Los caballeros deben llevar zapatos cubiertos, camisas con mangas y pantalones apropiados. No se permiten jeans rasgados, zapatillas deportivas, trajes deportivos ni camisetas.
- ¿Acepta Restaurant Petrus reservaciones? Sí, aceptan reservaciones. Para consultas y reservas, puedes contactar al restaurante a través de WhatsApp al (852) 9701 6539.
- ¿Hay opciones de comedor privado disponibles? Sí, Restaurant Petrus ofrece salas de comedor privadas adecuadas para cenas íntimas, lanzamientos de productos o tratos importantes, todo con una vista inigualable del puerto.
- ¿Cuáles son los horarios de atención de Restaurant Petrus? Restaurant Petrus opera de martes a domingo. El almuerzo se sirve de 12:00 pm a 2:30 pm y la cena de 6:30 pm a 11:00 pm.
- ¿Hay opción de maridaje de vinos? Sí, el restaurante ofrece opciones de maridaje de vinos con sus menús de degustación, presentando selecciones de su extensa lista de vinos.
El Restaurant Petrus, situado en el 56º piso del Island Shangri-La en Hong Kong, se ha consolidado como un destino destacado para la cocina contemporánea francesa desde su apertura. Conocido por sus impresionantes vistas del puerto de Victoria y su elegante decoración de estilo barroco, Petrus ofrece una experiencia culinaria inigualable que combina un ambiente sofisticado con un menú innovador.
La excelencia de Petrus ha sido reconocida con varios premios a lo largo de los años, destacando su compromiso con la calidad y el servicio excepcional. En 2020, el restaurante fue galardonado con una estrella Michelin en la Guía Michelin de Hong Kong y Macao, un testimonio de su dedicación a la alta cocina. Desde entonces, ha continuado cosechando elogios, siendo reconocido en 2021 por su selección de vinos californianos y su lista de vinos por copas en los Premios de la Lista de Vinos de China.
En 2024, Petrus fue honrado nuevamente, esta vez con el reconocimiento por la "Mejor Lista de Champán y Vinos Espumosos" en Asia y la "Mejor Lista de Vinos Regionales" en Asia en la ceremonia de los World's Best Wine Lists. Estos premios reflejan no solo la calidad de su selección de vinos, sino también la habilidad del Chef Ejecutivo Uwe Opocensky para crear platos que complementen a la perfección cada botella.
Con una visión hacia el futuro, el Restaurant Petrus sigue marcando tendencias en la gastronomía de Hong Kong, convirtiéndose en un lugar de referencia para los amantes de la buena comida y el vino. Su combinación de vistas impresionantes, un menú excepcional y un servicio impecable lo han hecho destacar en la escena culinaria internacional, asegurando su lugar como un icono de la gastronomía en Asia.
- 2020: Galardonado con una estrella Michelin en la Guía Michelin (Hong Kong y Macao)
- 2021: Reconocido con la Mejor Selección de Vino Californiano y Mejor Lista de Vinos por Copas en los Premios de la Lista de Vinos de China
- 2024: Honrado con la Mejor Lista de Champán y Vinos Espumosos en Asia y Mejor Lista de Vinos Regionales en Asia en los World's Best Wine Lists
Located on the 56th floor of Pacific Place in Central, Hong Kong, Restaurant Petrus offers a refined dining experience with breathtaking views of Victoria Harbour. This Michelin-starred establishment specializes in exceptional French cuisine, making it a top choice for both locals and travelers seeking a memorable meal.
With an extensive wine list and elegant decor, Petrus sets the stage for a luxurious dining experience, ideal for special occasions or intimate gatherings.
The restaurant’s commitment to quality and service has earned it a loyal following and numerous accolades.
From the moment you enter, the warm ambiance and attentive staff create a welcoming atmosphere, making every visit a delightful experience.
The restaurant is known for its exquisite dishes, including standout items like foie gras and carabinero prawn, which have received high praise from diners.
Overall, Restaurant Petrus promises an unforgettable dining experience with its combination of culinary excellence and stunning views.
Pros
• Exceptional French cuisine
• Attentive service
• Breathtaking views of Victoria Harbour
• Elegant decor
• Extensive wine list
Cons
• High price point
• Strict dress code
Ideal for
Restaurant Petrus is ideal for romantic dinners, special celebrations, and business meetings.
Things to know before visiting
Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant has a strict dress code, so be sure to dress appropriately.
Overall impression
Restaurant Petrus combines exceptional cuisine with stunning views, making it a premier dining destination in Hong Kong. While the price point may be high, the overall experience is well worth it for those looking to indulge in a memorable meal.
