Menú de Summer Palace en Admiralty, Hong Kong.
En el corazón de Admiralty, el Summer Palace ofrece una experiencia culinaria de auténtica comida cantonesa. Este restaurante destaca por su variedad de platos, incluyendo especialidades de dim sum que prometen deleitar los paladares más exigentes. A continuación, te presentamos un recorrido por su delicioso menú.
Entrantes
- Dumplings de vieira y espinacas: una deliciosa combinación de vieira, espinacas y masa de dumpling.
- Bollos de cerdo a la barbacoa al horno: suaves bollos rellenos de cerdo jugoso, perfectos para empezar la comida.
- Rollos de arroz sedosos: elaborados con harina de arroz y rellenos variados, una opción ligera y sabrosa.
- Dumpling de carne de cangrejo fresco en sopa espesa de pollo: una delicadeza que combina la suavidad del cangrejo con el sabor profundo del caldo.
Platos principales
- Pecho de cerdo estofado con verduras en conserva: un plato tradicional que resalta la riqueza de la cocina cantonesa.
- Langosta fresca salteada: una opción exquisita para los amantes de los mariscos, preparada al momento.
- Gamba rey en salsa de ciruela dulce y picante: un plato que combina lo dulce y lo salado para una explosión de sabores.
- Scallops de Hokkaido a la plancha en salsa de higo: un plato gourmet que resalta ingredientes de alta calidad.
Postres
- Pudín de sago al horno: un postre cremoso y ligero, ideal para terminar la comida en dulce.
Bebidas
El Summer Palace también ofrece una selección de bebidas, perfectas para complementar tu comida. Desde té chino tradicional hasta una variedad de vinos y cócteles, hay algo para cada ocasión.
