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Shinjuku

SECRETO is highly praised for its innovative cuisine, engaging atmosphere, and Chef Yabunaka's charismatic presence. Guests appreciate the unique dining experience, blending culinary artistry with theatrical elements.

Ubicado en el vibrante barrio de Shinjuku, **Secreto** no es solo un restaurante, sino una experiencia culinaria que combina la innovación gastronómica con un entorno teatral. Con el carismático Chef Yabunaka al mando, cada visita se convierte en una obra maestra llena de sabor y creatividad.

El ambiente de Secreto es una mezcla perfecta de elegancia y confort. Los comensales son recibidos en un espacio donde la iluminación suave y la decoración cuidadosamente seleccionada crean un ambiente acogedor. Aquí, cada plato es presentado como una obra de arte, invitando a los visitantes a disfrutar no solo de la comida, sino de la experiencia completa.

El **Menú del Curso de Cena** de Secreto, cuidadosamente diseñado por el Chef Yabunaka, tiene un precio de 27,500 yenes por persona, lo que incluye todos los platos, bebidas, impuestos y cargos por servicio. Esta experiencia culinaria es una inversión en momentos inolvidables.

¿Cuál es el precio del Curso de Cena en SECRETO?

 El precio es de 27,500 yenes por persona, incluyendo platos, bebidas, impuestos y servicio.

¿Cómo puedo hacer una reserva en SECRETO?

 Las reservas se pueden realizar en línea a través del sitio web oficial del restaurante o llamando directamente. Aceptan reservas con dos meses de anticipación, comenzando el 1 de cada mes a las 12 PM.

¿Hay algún código de vestimenta en SECRETO?

 No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda un estilo smart-casual para coincidir con la experiencia elegante.

 Los niños de edad secundaria son bienvenidos si están acompañados por un adulto.

¿Se acomoda SECRETO a restricciones dietéticas?

 Sí, por favor informa al restaurante sobre cualquier alergia o restricción dietética al hacer la reserva.

La **comunidad** tiene una opinión *muy positiva* sobre Secreto. Los visitantes elogian su cocina innovadora, la atmósfera cautivadora y la presencia carismática del Chef Yabunaka. La experiencia de cenar aquí es única, fusionando el arte culinario con elementos teatrales que dejan una impresión duradera.

Asia

Japan

En el corazón vibrante de Shinjuku, Japón, se encuentra SECRETO, un restaurante que promete una experiencia culinaria única. Este lugar no solo es un punto de interés, sino un refugio para los amantes de la gastronomía que buscan sabores auténticos y un ambiente acogedor. Con un diseño que combina elementos modernos y tradicionales, SECRETO ofrece un espacio donde cada detalle cuenta, desde la iluminación suave hasta la cuidada presentación de los platos.

La carta de SECRETO es un viaje a través de la cocina japonesa contemporánea, donde cada plato es una obra de arte. No te puedes perder el "Sushi de atún rojo", que destaca por su frescura y la delicadeza de su presentación, acompañado de una salsa especial que realza su sabor. Otro plato estrella es el "Ramen de cerdo", que ofrece un caldo rico y sabroso, con fideos perfectamente cocidos y un toque de especias que despiertan los sentidos. Cada bocado es una celebración de la cultura culinaria japonesa.

Una de las características más destacadas de SECRETO es su compromiso con la calidad de los ingredientes. El chef, conocido por su atención al detalle, selecciona personalmente cada componente de los platos, asegurando que solo lo mejor llegue a la mesa. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar el arte de la preparación de los alimentos, creando un ambiente interactivo y emocionante.

 Es un restaurante en Shinjuku que ofrece una experiencia culinaria japonesa contemporánea.

 Porque ofrece platos únicos que combinan tradición y modernidad en un ambiente acogedor.

 Está ubicado en Shinjuku, cerca de varios puntos turísticos y de entretenimiento.

No esperes más para descubrir los sabores de SECRETO. Ven y disfruta de una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una salida con amigos, SECRETO es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

Cozy hideaway with a stylish ambiance specializing in innovative French cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOTZyNy1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpQOJwveMGGAR7ljaZJGE5VE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOTZyNy1RRRAB

An absolutely amazing experience. One of a kind. The chef and his wife are very kind and put on a wonderful spectacle. The music choice and meal descriptions are very lively and fun.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRd3ZiWFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpQOJwveMGGAR7ljaZJGE5VE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRd3ZiWFl3EAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOTRhRGRnEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCeloyS3d3RRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOUszNTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpQOJwveMGGAR7ljaZJGE5VE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOUszNTh3RRAB

いつか行きたいなぁ、と思っていたSECRETO。たまたまお誘いいただいて、貸し切りの会に。オープンしたのが2017年10月ということで、ちょうど7周年を迎えたばかり。

19時開始のちょっと前（18時45分ぐらい）にお店はオープン。最初にバースペースで会計を済ませ、ウェルカムドリンク（スパークリング）を頂きつつ、同席の方と談笑をしていると、オープンの合図とともに、奥の個室に案内される。少し薄暗い店内はカウンターで12席。ちょっと派手目な演出とともにシェフが登場。まさに劇の開演。

この日の料理はこんな感じ。
・秘密のハート
・蓮根餅
・のどぐろ・蟹・サフラン
・バインミー
・フォアグラフレンチトースト
・ニョッキ・ペコロス・チーズ・ポルチーニ・トリュフ
・蕪・胡瓜・塩ポン酢・ゆず・信子の梅
・穴子・焼きナス・ゴボウ
・能登牛イチボ・シチュー・マッシュルーム
・土鍋ご飯・鯖・西京漬け
・梨・柿・‐196℃
・フレッシュハーブティー
・お楽しみ会

細かく説明してしまうと、ちょっとネタバレ感があるので、最初の数品程度で。とにかくシェフはテンションが高い。料理に対しても真剣で、そしてお客さんにもとにかく丁寧だ。

・秘密のハート：ハートのガラスの上にハートが乗る。一口で食べてくださいという合図で頬張るとすっと外殻が割れる。と爽やかな香りが口に広がるが、その秘密は「洋梨と緑茶」。
・蓮根餅は見た目がたこ焼き。色々考えて、逆にたこ焼きに寄せていったという一品だが、隠し味のマスタードマヨが良かった。
・お寿司風の一品はパエリア。アサリとサフランライス（しゃり代わり）、ずわいがにとノドグロの昆布締め。ソースはアイオリ。これは食べたことがない。
・バインミーの中身は焼き豚。こちらの隠し味はレバーペースト。見た目に反して柔らかいパンが特徴的。細かいが、ベトナムの食器を使っているところが素晴らしい。オリジナルのスリーブまでついてくる。

品数は多いけど、一つ一つのボリュームは大きくない。ただ、どれも手を抜いていなくてクオリティが高い。シェフが一人ひとりに向き合っていて、全く飽きさせない。

一人一人に向き合うけど、ゲスト全員の一体感も感じられる。いいお店だったなぁ。また、いつか行ける日まで。

SECRETO is something I've always wanted to go to someday. I happened to be invited to a private party. It opened in October 2017, so it just celebrated its 7th anniversary.

The shop opens a little before the 19:00 start (around 18:45). First, you pay in the bar area, enjoy a welcome drink (sparkling), and chat with the people sitting with you, then you will be guided to a private room in the back with the signal that the restaurant will open. The slightly dim interior has 12 seats at the counter. The chef appears with a slightly flashy performance. It's like the beginning of a play.

This is what the dish looks like today.
・Secret heart
・Lotus root mochi
・Blue-throat fish・Crab・Saffron
・Banh mi
・Foie gras French toast
・Gnocchi, Pecoros, Cheese, Porcini, Truffle
・Turnip, cucumber, salted ponzu sauce, yuzu, Nobuko plum
・Conger eel, grilled eggplant, burdock
・Noto beef stew ・Mushroom
・Earthen pot rice・Mackerel・Saikyo pickles
・Pear/Persimmon・-196℃
・Fresh herbal tea
・Fun party

If I explain it in detail, it will be a bit of a spoiler, so I'll just talk about the first few items. Anyway, the chef is very excited. He is serious about his cooking and is very polite to his customers.

・Secret Heart: A heart rests on a heart-shaped glass. When I stuff my mouth with it as a signal to eat it in one bite, the outer shell instantly cracks. A refreshing aroma spreads in your mouth, but the secret is "pear and green tea."
・Lotus root mochi looks like takoyaki. After much consideration, I ended up choosing Takoyaki instead, but the secret ingredient, mustard mayo, was good.
・Paella is a sushi-like dish. Clams and saffron rice (instead of rice), snow crab and red-throated seaweed with kelp. The sauce is aioli. I've never eaten this before.
・The inside of banh mi is grilled pork. The secret ingredient here is liver paste. Contrary to its appearance, the bread is soft. It's detailed, but it's wonderful that they use Vietnamese tableware. It even comes with the original sleeve.

There are many items, but the volume of each item is not large. However, none of them have been cut short and the quality is high. The chef takes care of each person individually, so you won't get bored at all.

Although I interact with each guest individually, I also feel a sense of unity among all the guests. It was a nice shop. Until the day I can go again.

Descubre SECRETO: la joya oculta de Shinjuku, Tokio

Opened in October 2017, SECRETO is a hidden gem in a quiet residential area of Kagurazaka, Tokyo. Chef Akiyoshi Yabunaka, with experience at renowned restaurants like El Bulli and Tapas Molecular Bar, offers a unique dining experience blending innovative cuisine with theatrical elements.

Ubicado en la tranquila zona residencial de Kagurazaka, en Tokio, SECRETO es un restaurante que ha dejado una huella marcada en la escena gastronómica desde su apertura en octubre de 2017. Con una propuesta única, este establecimiento combina una cocina innovadora con elementos teatrales, todo bajo la dirección del talentoso chef Akiyoshi Yabunaka. Con experiencia en lugares reconocidos como El Bulli y Tapas Molecular Bar, Yabunaka ha creado una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos.

Línea de tiempo de eventos destacados en SECRETO.

 SECRETO abrió sus puertas en Kagurazaka, Tokio.

 Se introdujo el Secret Bar como parte de SECRETO.

 SECRETO GIN (Batch No.2) fue lanzado, presentando botánicos de Noto.

La evolución de SECRETO no solo abarca la apertura de su restaurante principal, sino también la implementación de su bar secreto, que añade un aire de exclusividad y misterio al lugar. Este espacio íntimo permite a los visitantes disfrutar de una experiencia de cocteles única, complementada por la calidad y creatividad que caracteriza a la oferta culinaria de SECRETO.

Cada visita a SECRETO es más que una simple comida; es un viaje a través de sabores y presentaciones que despiertan la curiosidad y el asombro. Con su atención al detalle y su enfoque en la innovación, SECRETO promete convertirse en un referente para quienes buscan una experiencia gastronómica en Tokio que combine la tradición con la modernidad.

A meticulously crafted dinner course featuring seasonal ingredients and Chef Yabunaka's innovative creations, offering a unique dining experience.

SECRETO Dinner Course

Una experiencia culinaria en Secreto en Shinjuku, Japón.

Ubicado en el vibrante barrio de Shinjuku, **Secreto** es el lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única. Su menú, diseñado por el Chef Yabunaka, ofrece una fusión de sabores que resalta los ingredientes de temporada en cada plato. Aquí, cada bocado es un viaje, una mezcla de tradición y creatividad que seguramente deleitará a los paladares más exigentes.

En Secreto, los entrantes son una celebración de los sabores como preludio de la experiencia principal. Cada plato está meticulosamente elaborado para ofrecer una explosión de sabor que prepara el paladar para lo que está por venir.

Delicias de temporada: una variedad de platos que resaltan la frescura del mercado local.

El **SECRETO Dinner Course** es la joya de la casa, un menú de cena que combina ingredientes de temporada con creaciones especiales del chef. Este plato no solo es una comida, es una experiencia que busca llevar a los comensales a un mundo de sabores que nunca olvidarán.

Ingredientes de temporada: solo lo mejor de lo que la naturaleza ofrece.

Los postres en Secreto son una conclusión dulce y memorable para tu experiencia. Cada uno es elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y técnicas innovadoras que dejan una impresión duradera.

La selección de bebidas en Secreto complementa perfectamente cada plato. Desde vinos seleccionados hasta cócteles artesanales, cada bebida está diseñada para realzar la experiencia culinaria.

En Secreto, las especialidades van más allá de la comida, son una invitación a explorar sabores únicos que se reinventan según la temporada y la creatividad del chef.

Creaciones únicas del chef que desafían los límites de lo convencional.

Descubre SECRETO en Shinjuku, Tokio. Una joya culinaria que deleita con sabores auténticos. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia japonesa!

Restaurante SECRETO en Shinjuku, Tokio - Auténtica cocina

Shinjuku City Municipality

SECRETO

An all-inclusive dinner course with seasonal ingredients and Chef Yabunaka's special creations.

Dinner Course

A hidden bar offering a selection of cocktails, wines, and non-alcoholic beverages in a cozy atmosphere.

The Secret Bar

Ubicado en el vibrante barrio de **Shinjuku**, SECRETO es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única y emocionante. Con su enfoque en la cocina innovadora y creativa, este establecimiento se ha ganado una reputación destacada entre los amantes de la gastronomía. Sin embargo, como cualquier lugar excepcional, tiene sus pros y sus contras que conviene considerar antes de hacer una reserva.

SECRETO se distingue por varias razones, que lo convierten en un destino ideal para los amantes de la buena comida:

Cocina innovadora y creativa que sorprende a los comensales.

Experiencia gastronómica entretenida y cautivadora.

Chef carismático y talentoso que aporta su pasión.

Uso de ingredientes locales y de temporada.

Presentación única y teatral de los platos.

A pesar de sus muchas cualidades, hay algunos aspectos que podrían desanimar a ciertos comensales:

Se requiere reservar con bastante antelación.

Precios más altos en comparación con restaurantes promedio.

SECRETO en Shinjuku es sin duda un lugar que ofrece una experiencia gastronómica única y teatral, ideal para aquellos que buscan algo diferente. Si bien hay ciertos inconvenientes, como la necesidad de reservar con antelación y sus precios más altos, las ventajas superan a los inconvenientes para muchos comensales. Si te apasiona la cocina creativa, este es un destino que definitivamente vale la pena considerar.

Tokyo

Descubre SECRETO en Shinjuku, un restaurante innovador con ingredientes de temporada y un ambiente teatral. Reserva ahora para una experiencia gastronómica inolvidable.

Restaurante Secreto en Shinjuku: Experiencia Culinaria Única en Tokio

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Guía de Viaje a SECRETO en Shinjuku: Cocina Creativa y Alta Calidad

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Una experiencia culinaria en Secreto en Shinjuku, Japón.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades

Sharikimon Onozawa

Arakicho Tatsuya

フレンチレテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂

Una experiencia culinaria en Secreto en Shinjuku, Japón.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades

Sharikimon Onozawa

Arakicho Tatsuya

フレンチ レテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂

フレンチレテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂