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Vorst/Forest

Brugmann Restaurant in Brussels has received a range of reviews, with some patrons praising the food and ambiance, while others have noted inconsistencies in service and value for money.

Descubre la experiencia culinaria en Brugmann Restaurant.

Ubicado en el encantador barrio de Vorst/Forest en Bruselas, el **Brugmann Restaurant** es más que un simple establecimiento; es un refugio para los amantes de la gastronomía que buscan deleitarse con sabores excepcionales. Este restaurante combina una atmósfera acogedora con un menú que refleja la rica tradición culinaria de Bélgica, adaptándose también a las tendencias modernas.

Brugmann Restaurant abre sus puertas para el almuerzo de 12:00 PM a 2:30 PM y para la cena de 7:00 PM a 10:30 PM, de miércoles a domingo. Es importante recordar que el restaurante permanece cerrado los lunes y los sábados durante el almuerzo, así que planifica tu visita con anticipación.

¿Qué opciones vegetarianas o veganas ofrece Brugmann Restaurant?

 Sí, Brugmann Restaurant ofrece platos vegetarianos y veganos bajo petición. Se recomienda indicar cualquier restricción dietética o alergias al hacer una reserva.

¿Hay servicio de valet parking disponible?

 Sí, Brugmann Restaurant proporciona servicio de valet parking durante las horas de almuerzo y cena para la comodidad de los huéspedes.

El **sentimiento de la comunidad** respecto a Brugmann Restaurant es mixto, con opiniones diversas entre los comensales. Algunos elogian la buena calidad de la comida y la encantadora atmósfera, mientras que otros han señalado inconsistencias en el servicio y la relación calidad-precio. A pesar de estas críticas, muchos siguen considerándolo un lugar atractivo para disfrutar de una comida especial.

Europe

Belgium

Ubicado en el corazón de Vorst, el Restaurante Brugmann es un destino culinario que combina la elegancia con la tradición belga. Este encantador establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su menú que celebra los sabores locales con un toque contemporáneo. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos. 

El menú del Restaurante Brugmann es una celebración de la gastronomía belga, donde cada plato cuenta una historia. Entre las delicias que no te puedes perder se encuentra el "Carbonnade Flamande", un estofado de carne de res cocido a fuego lento en cerveza belga, que se derrite en la boca y evoca los sabores tradicionales de la región. También destaca el "Waterzooi", un guiso de pollo o pescado con verduras frescas y crema, que ofrece una experiencia reconfortante y deliciosa. Para acompañar tu comida, la selección de cervezas artesanales locales es simplemente excepcional, brindando una variedad de sabores que complementan perfectamente cada bocado. 

Una de las características más destacadas del Restaurante Brugmann es su compromiso con los ingredientes frescos y de temporada. Cada plato es elaborado con productos locales, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza la máxima frescura y sabor. Además, el equipo de cocina está compuesto por chefs apasionados que a menudo comparten su conocimiento y amor por la cocina belga a través de eventos especiales y talleres. Esto permite a los visitantes no solo disfrutar de una comida, sino también aprender sobre la rica herencia culinaria de Bélgica. 

¿Qué es lo que hace especial al Restaurante Brugmann?

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, además de un menú que rinde homenaje a la tradición belga, lo convierte en un lugar único para disfrutar de la gastronomía.

¿Por qué debería visitar este restaurante?

 Porque ofrece una experiencia culinaria auténtica, con platos que reflejan la rica herencia de Bélgica y un ambiente acogedor que invita a disfrutar.

¿Qué hay cerca del Restaurante Brugmann?

 El restaurante está situado en una zona vibrante, rodeado de tiendas boutique y cafés, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar Vorst.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurante Brugmann. Con su enfoque en la calidad y la autenticidad, cada visita es una celebración de la cocina belga. ¡Te esperamos para que descubras los sabores que hacen de este lugar un verdadero tesoro en Vorst!

Elegant restaurant with fine dining & tasting menus, plus a terrace, a cocktail bar & a wine cellar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOFBIT1NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6d5u7ljEw0cRSn9ywbE2FRU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOFBIT1NBEAE

The food was excellent, especially the Venison Fillet of deer with pistachio croquettes, which was delicious and well-prepared. Unfortunately, the service did not match the quality of the food.

We chose your restaurant for a relaxing Sunday afternoon, but the experience was ruined by the waitress. She came across as rude, pushy, and unfriendly. Her attitude felt arrogant, and her smile seemed forced and fake, which made the whole interaction very uncomfortable.

It’s a shame that such great food was let down by poor service. I’ve seen other reviews mentioning the same issues with this waitress, so I hope the management will take this feedback seriously this time. Perhaps she needs more training to improve her attitude and learn how to create a better experience for customers.

What should have been a calm, enjoyable afternoon turned into a stressful experience because of her behavior. I hope this is addressed so future diners can enjoy both the food and the service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNzdEN05BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6d5u7ljEw0cRSn9ywbE2FRU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNzdEN05BEAE

Is it worth 88 euros for an 8-course tasting menu? Let’s find out!This lovely restaurant and Chef Matthias Van Eenoo have been proudly featured in The Brussels Times, Elle Food, and Gourmandiz and more…

We chose the Terroir Has Taste menu, starting with Lobster Ravioli in rich bisque and Poultry Savarin with chicken sauce: it’s comfort in a pot.! For mains, the Duck Breast is perfectly cooked, paired with orange carrots and a delightful sauce. The Veneur's Fillet of Deer with pistachio croquettes is a must-try! To top it off, we indulged in an Assortment of AOP Cheeses.    we enjoyed a delightful pre-dessert, leading into the grand finale—Brugmann Sweetness. It’s a sweet symphony that left us craving more!  And don’t miss the stunning terrace if you visit in summer!

I’d say it’s definitely worth a visit! Big thanks to Ronie and Silvia for their amazing hospitality!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUajluTGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6d5u7ljEw0cRSn9ywbE2FRU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUajluTGhRRRAB

Great food, great service, but could be more refined given the price. It’s “almost” Michelin-star quality but not there quite yet.

The fact that they use cheap hand soap and unkempt amenities in the toilet + very very thin toilet paper takes one star away from what could easily be a decent 5 star experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdzl1LVBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6d5u7ljEw0cRSn9ywbE2FRU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdzl1LVBBEAE

An absolutely delightful evening spent here.
We tried the discovery menu which deliciously exceeded our expectations and is definitely worth the price.
Classic chic atmosphere and the terrace looks just fantastic - planning to come back in summer!
Service is friendly and impeccably smooth, the chef went around the tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSemJYbVVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6d5u7ljEw0cRSn9ywbE2FRU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSemJYbVVnEAE

The food was delicious, dishes all well thought through, and could be lower Michelin level.

Onto the service, well. There isn’t much good to say at all, so strap in. The waitress was very stubborn and rude. Despite speaking perfect English, she arrogantly continued to speak French to us every time she came to the table. She would explain the tasting course in French, knowing that we did not understand her. This is not even to mention the poor attention to detail when placing cutlery on the table, filling up the man’s glass and not filling up the woman’s glass, there was a foreign object in one of the dishes and the way this was handled was very poor.

This was a real shame. The food is excellent, and value for money was great. But if I was the head chef I would up sticks and find a new restaurant with a better front of house team.

Oh and to top it off, after such an awful service, we of course didn’t tip. The waitress reacted by throwing the receipt at us.

Real shame and disappointment that a waitress can let their arrogance ruin an evening.

Brugmann Restaurant: Alta Cocina en Forest, Bruselas

Brugmann Restaurant is housed in a majestic mansion dating from 1889, located near Place Brugmann in Brussels' Châtelain neighborhood. The restaurant has been renovated to reflect different atmospheres, from stately elegance to modern design, catering to various events and occasions.

Experience innovative and seasonal fine dining at Brugmann Restaurant, featuring modern interpretations of traditional cuisine with unexpected ingredients.

Duo de foie gras de canard

Carpaccio de thon

Cuisses de grenouille en tempura

Quenelle de sandre et homard

Tartare de bar de ligne

Langoustines croustillantes

Agneau de Pauillac

Filet de boeuf

Ris de veau au barbecue

Dos de Cabillaud royal à l'ostendaise

Homard bleu à la vanille

Turbot cuit au naturel

Nuty dessert

Brugmann's Dame Blanche

Like a black forest

Chou crunchy Belle-Hélène

Selection of matured cheeses

Brugmann Restaurant Menu

menú del restaurante brugmann en vorst/forest belgium.

Descubra una experiencia culinaria innovadora y de temporada en el Restaurante Brugmann, que ofrece interpretaciones modernas de la cocina tradicional con ingredientes inesperados.

Cada entrada está diseñada para despertar sus sentidos y ofrecer una experiencia única.

Estos platos principales son una celebración de la riqueza del mar y de la tierra, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable.

Los postres de Brugmann son una delicia que culmina su experiencia gastronómica con un toque dulce y sofisticado.

Acompañe su comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección la experiencia gastronómica. Desde vinos finos hasta cócteles creativos, hay algo para todos los gustos.

Descubre el Restaurante Brugmann en Forest, Bruselas. Disfruta de platos gourmet en un entorno encantador. ¡Reserva ya tu mesa y saborea la experiencia!

Restaurante Brugmann en Forest, Bruselas - Gourmet Unique

Forest Municipality

Brugmann Restaurant

Various rooms, including the Grand Salon, Boudoir, Dining Room, and vaulted cellar, available for exclusive use for special events.

Private Event Spaces

A beautiful terrace overlooking Abbé Froidure park, offering a serene dining experience in the heart of the city.

Terrace Dining

Valet service available during lunch and dinner hours for guest convenience.

Valet Parking

Descubre Brugmann Restaurant en Vorst/Forest, Bélgica.

Situado en el encantador barrio de Vorst/Forest, el **Brugmann Restaurant** no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que fusiona gastronomía con elegancia. Este establecimiento se destaca por su atmósfera acogedora y su dedicación a brindar experiencias memorables.

Brugmann Restaurant ofrece **variados espacios para eventos privados**, ideales para celebraciones especiales. Desde el elegante Grand Salon y el íntimo Boudoir hasta el acogedor Dining Room y la histórica bodega, cada sala se puede reservar para el uso exclusivo de tus eventos, garantizando una atmósfera única.

Una de las joyas de esta experiencia gastronómica es la **terraza que da al parque Abbé Froidure**. Este espacio al aire libre es perfecto para disfrutar de una comida tranquila en medio del vibrante entorno urbano. Puedes relajarte mientras saboreas platos exquisitos, rodeado de la belleza natural del parque.

Para mayor comodidad, el restaurante también ofrece **servicio de valet** durante el almuerzo y la cena. Esto asegura que puedas disfrutar de tu experiencia culinaria sin preocuparte por el estacionamiento.

Visitar Brugmann Restaurant es más que una simple comida; es una experiencia que combina un ambiente elegante con un servicio excepcional. Ya sea para un evento especial o una cena tranquila, este restaurante en Vorst/Forest promete dejarte con recuerdos inolvidables.

Bruxelles Region

Disfruta de la alta gastronomía en el restaurante Brugmann en Vorst, Bruselas. Cocina moderna, terraza y eventos privados en un entorno elegante.

Restaurante Brugmann en Vorst - Cocina innovadora en Bruselas

Vive la experiencia gastronómica en Brugmann, Bruselas. Cocina innovadora, opciones vegetarianas y ambiente exclusivo en el corazón de Vorst.

Experiencia Culinaria en Brugmann, Bruselas | Alta Cocina

Descubre Brugmann en Bruselas: gastronomía, eventos privados, terraza con vistas y más. La mejor experiencia en Vorst para tu visita.

menú del restaurante brugmann en vorst/forest belgium.

entradas.

platos principales.

postres.

bebidas.

Atelier Dolce Amaro

AMEN

Odette En Ville