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Clermont-Ferrand

Les clients apprécient la qualité des plats, l'accueil chaleureux et l'ambiance conviviale du restaurant. Les portions sont jugées généreuses et le rapport qualité-prix excellent.

Mouffu, el tesoro culinario de Clermont-Ferrand en Francia.

Ubicado en el corazón de Clermont-Ferrand, el restaurante **Mouffu** es un verdadero paraíso para los amantes de la buena comida. Este encantador establecimiento, situado en la pintoresca Rue Ribeyre Jaffeux, se ha convertido en un punto de encuentro para locales y viajeros por igual. Con su ambiente acogedor y un menú que rinde homenaje a la rica gastronomía de la región, Mouffu ofrece una experiencia inolvidable.

La propuesta gastronómica de Mouffu destaca por su enfoque en la calidad y la frescura de los ingredientes locales. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras, cada bocado está lleno de sabor y cariño. Los comensales han elogiado el **hervido de liebre** y el **pâté croûte**, que reflejan la maestría culinaria del chef. Además, la opción de vinos orgánicos complementa perfectamente la experiencia culinaria, haciendo de cada comida un festín de sabores.

Mouffu no solo es un lugar ideal para los amantes de la carne, sino que también ofrece opciones vegetarianas, como su famoso **Pithiviers Végé**. Con un horario flexible de martes a sábado, y un ambiente familiar, es perfecto para un almuerzo relajado o una cena especial. Además, el restaurante es accesible, con opciones de estacionamiento pagado cerca.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Mouffu?

 El restaurante está abierto de martes a sábado para el almuerzo (12h00-14h00) y la cena (19h30-22h00). Está cerrado los domingos y lunes.

 Puedes hacer reservas por teléfono al +33 4 63 22 30 41.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, Mouffu ofrece platos vegetarianos, incluyendo el Pithiviers Végé al Apio y Trufas.

La **comunidad de Mouffu** es conocida por su ambiente positivo y acogedor. Los clientes valoran la calidad de los platos, el cálido recibimiento del personal, y la generosidad de las porciones. Sin duda, cualquier visita a Clermont-Ferrand quedará incompleta sin experimentar la magia de Mouffu.

Europe

France

En el corazón de Clermont-Ferrand, se encuentra Mouffu, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la gastronomía francesa. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y moderno que invita a disfrutar de cada bocado. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, Mouffu se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

La carta de Mouffu es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Confit de Pato", cocido lentamente hasta alcanzar una ternura perfecta, acompañado de un puré de patatas trufadas que eleva la experiencia a nuevas alturas. Otro imprescindible es su "Tarta Tatin", un postre clásico que combina manzanas caramelizadas con una base crujiente, servido con una bola de helado de vainilla que complementa la dulzura de la tarta. Cada plato es una celebración de sabores, texturas y aromas que reflejan la rica tradición culinaria de Francia.

Una de las características más singulares de Mouffu es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores locales para obtener ingredientes frescos y de temporada, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la calidad de los platos. Además, el ambiente acogedor está decorado con obras de artistas locales, creando una conexión auténtica entre la comida y la cultura de Clermont-Ferrand.

 Es un restaurante en Clermont-Ferrand conocido por su enfoque en la cocina francesa contemporánea.

 Porque ofrece una experiencia gastronómica única con platos elaborados con ingredientes frescos y locales.

 Está ubicado en una zona vibrante, cerca de museos y parques que complementan la visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Mouffu. Ven y descubre los sabores auténticos de la cocina francesa, rodeado de un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaGZYYW1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyVxBCHQb90cR4pQZ-5LXZiA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaGZYYW1BRRAB

On the way to our vacation destination, we found this restaurant via the Michelin website and were impressed from the very first second. We sat outside on the small street in front of the restaurant and were served by the incredibly nice, friendly and considerate owner of the restaurant. The atmosphere was so nice and comfortable. The starters, the main courses, the desserts and the wines were all amazing. We ate our way through the whole menu and went home very happy.
My parents even drove through Clermont Ferrand a few weeks later just to dine here again and were almost more enthusiastic than the first time.
A really wonderful restaurant with great food from warm-hearted owners who put love into every detail.
We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2c2NpVTlBRRAB&d=17924085&t=1

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Very friendly and talkative chef welcoming us warmly. A ‘vin nature’ connoisseur, but also an excellent provider of classic wines. Our meal was a true feast, containing a ‘perfect egg’ and outstanding veal. ‘Formidable’ (Sadly espresso was a bit disappointing, considering the owner/patron to be Italian)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aDUzWDBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyVxBCHQb90cR4pQZ-5LXZiA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aDUzWDBnRRAB

Delicious local dishes with great service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNscnYyMVhnEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMXRHLVlREAE&d=17924085&t=1

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Nous avons excellemment bien mangé au Mouffu, tous les plats sont faits avec le ♥️ et le respect du produit.
Meilleur Lièvre à la Royale que j’ai mangé, aussi beau que bon! Le pâté croûte est maîtrisé, cuisson des légumes parfaite ainsi que l’assaisonnement.
Merci 🤩

We ate excellently at Mouffu, all the dishes are made with ♥️ and respect for the product.
Best Hare à la Royale that I have eaten, as beautiful as it is delicious! The pâté crust is mastered, vegetables cooked perfectly as well as the seasoning.
Thank you 🤩

Mouffu: Cozy Restaurant in Clermont-Ferrand, France

Mouffu est un restaurant situé à Clermont-Ferrand, France, connu pour sa cuisine traditionnelle française revisitée avec une touche moderne. Le chef-propriétaire, Emmanuel Noguera, ancien disciple du Saint-Eutrope, met en avant des ingrédients locaux et de saison dans ses plats.

Historia del Restaurante Mouffu en Clermont-Ferrand.

Ubicado en el corazón de Clermont-Ferrand, el restaurante Mouffu ha emergido como un símbolo de la gastronomía contemporánea francesa. Desde su apertura, ha mantenido un enfoque en la cocina tradicional, pero con un giro moderno que destaca la frescura y calidad de los ingredientes locales.

Dine In

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Mouffu is a culinary gem in the heart of Clermont-Ferrand, blending traditional Auvergnat flavors with modern techniques. The inviting atmosphere, rustic decor, and a menu featuring locally sourced ingredients make it a must-visit for both locals and travelers.

Mouffu

Une sélection de plats traditionnels revisités avec une touche moderne, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison.

Pâté en Croûte

Gnocchis de Courge

Magret de Canard aux Agrumes

Thon Mi-Cuit Soja-Sésame

Filet Mignon de Porc Sauce Moutarde

Pithiviers Végé au Céleri et Truffes

Millefeuille Chantilly Vanillée et Caramel de Miso

Clafoutis Cerise-Amaretto

Menu Hebdomadaire

Mouffu's exquisite menu overview at Clermont-Ferrand France restaurant exquisite cuisine authentic flavors local ingredients masterpieces modern twist warm ambiance inviting setting culinary delights food lovers gourmet experience French gastronomy excellence dining destination Mouffu culinary artistry unforgettable meals seasonal ingredients passionate chefs creative dishes welcoming atmosphere perfect for foodies travelers locals alike savor authentic French dishes innovative presentations exquisite taste memorable dining journey Mouffu Clermont-Ferrand exceptional gastronomy outstanding service exquisite menu delights impeccable quality fresh ingredients divine preparations cultural heritage modern culinary flair Mouffu's menu offers an enticing selection starters mains desserts and drinks each crafted with precision and passion delightful starters Pâté en Croûte featuring tender pork wrapped in flaky pastry complemented by fresh vegetables a classic French appetizer with rich flavors Gnocchis de Courge soft squash gnocchis blended with flour eggs and aromatic herbs delivering a comforting yet refined beginning to your meal Mains showcase culinary mastery Magret de Canard aux Agrumes succulent duck breast infused with vibrant citrus fruits and seasonal vegetables creating a harmonious balance Thon Mi-Cuit Soja-Sésame perfectly semi-cooked tuna dressed with soy and sesame accompanied by fresh vegetables an elegant fusion of flavors Filet Mignon de Porc Sauce Moutarde tender pork tenderloin served with a creamy mustard sauce and potatoes embodying rustic French cuisine Pithiviers Végé au Céleri et Truffes a vegetarian delight with celeriac and truffles encased in delicate puff pastry offering earthy and luxurious notes Desserts provide a sweet finale Millefeuille Chantilly Vanillée et Caramel de Miso layers of crisp puff pastry filled with vanilla whipped cream and miso caramel for an exquisite contrast Clafoutis Cerise-Amaretto a traditional cherry and amaretto clafoutis baked to perfection with a delicate texture and aromatic sweetness Complementing menu are curated drinks selections including fine wines natural wines cocktails coffee and beers ensuring a perfect pairing for every dish Mouffu ensures a memorable dining experience with exceptional flavors warm hospitality and a charming outdoor seating area ideal for enjoying Clermont-Ferrand ambiance whether for breakfast lunch or dinner indulge in a culinary journey rich in tradition and innovation at Mouffu where every detail reflects love and respect for exquisite food and guest satisfaction.

Starters at mouffu Clermont-Ferrand French cuisine farm fresh artisanal ingredients seasonal produce authentic flavors classic french dishes modern touch exquisite beginning memorable appetizer mouffu starters selection Pâté en Croûte pork and vegetable filled pastry showcasing delicate craftsmanship and rich taste Gnocchis de Courge homemade squash gnocchis blended with fresh herbs and eggs light comforting perfect starter to awaken taste buds fresh and vibrant flavors.

Main courses Mouffu signature exquisite french dining duck tuna pork vegetarian options seasonal vegetables culinary balance innovative flavor pairings hearty indulgent mains Magret de Canard aux Agrumes tender duck breast brightened with citrus fruits and fresh vegetables Thon Mi-Cuit Soja-Sésame delicately cooked tuna with a soy sesame glaze served alongside garden vegetables Filet Mignon de Porc Sauce Moutarde succulent pork tenderloin with creamy mustard sauce and rustic potatoes Pithiviers Végé au Céleri et Truffes vegetarian specialty combining earthy celeriac and luxurious truffles in flaky puff pastry.

Desserts mouffu sweet delights classic french pastries creative twists miso caramel vanilla chantilly layers of puff pastry in millefeuille Chantilly Vanillée et Caramel de Miso a smooth vanilla cream with umami miso caramel contrast Clafoutis Cerise-Amaretto traditional cherry clafoutis enhanced with aromatic amaretto baked to perfection deliciously tender and flavorful desserts that perfectly conclude your meal.

Drinks and specials Mouffu offers an outstanding wine list focusing on vin nature and classic wines thoughtfully paired with dishes to enhance flavors A variety of cocktails coffee and beers are available to satisfy diverse tastes The restaurant's warm and friendly owners ensure attentive service and a welcoming atmosphere making every visit memorable Special seasonal dishes celebrate local ingredients and culinary heritage with a modern flair perfect for gourmets and explorers alike.

 tender pork and vegetables encased in a flaky pastry, a refined French starter.

 soft, herb-infused squash gnocchis blending tradition with comfort.

 succulent duck breast paired with fresh citrus and vegetables for a bright main course.

 perfectly cooked tuna with soy and sesame, complemented by fresh vegetables.

 tender pork tenderloin in a creamy mustard sauce served with potatoes.

 vegetarian puff pastry with celeriac and truffles, an earthy luxurious main.

 crisp puff pastry layered with vanilla cream and miso caramel for a sweet finish.

 traditional cherry and amaretto custard baked to tender perfection.

Descubre Mouffu en Clermont-Ferrand, un restaurante único donde deleitarte con sabores locales irresistibles. ¡Visítanos y disfruta hoy mismo!

Restaurante Mouffu en Clermont-Ferrand: Sabor local

Puy-de-Dôme County

Plats traditionnels français préparés avec des ingrédients locaux et de saison.

Cuisine Traditionnelle

Carte des vins mettant en avant des producteurs locaux et des vins naturels.

Sélection de Vins Naturels

Décor vintage avec parquet en bois, banquettes en chêne et chaises chinées.

Ambiance Chaleureuse

Ubicado en el corazón de Clermont-Ferrand, Mouffu es un restaurante encantador que celebra la 
tradición culinaria francesa. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única que fusiona lo clásico con lo contemporáneo.

En Mouffu, la esencia de la cocina francesa se refleja en cada plato. Ofrecen una variedad de  **platos tradicionales** elaborados con ingredientes locales y de temporada. Cada bocado es un viaje al corazón de Francia, donde la pasión por la comida se une a la calidad de los productos.

El maridaje perfecto es fundamental, y en Mouffu, cuentan con una **selección de vinos naturales** que destacan a los productores locales. Esta cuidada carta de vinos complementa cada comida, aportando un toque especial y auténtico a la experiencia.

El ambiente en Mouffu es **cálido y acogedor**, con un decorado vintage que incluye parquet de madera, bancos de roble y sillas de época. Este entorno invita a los comensales a relajarse y disfrutar de su comida en un espacio que respira historia y encanto.

Cocina tradicional francesa con ingredientes locales.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

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Mouffu Clermont-Ferrand Restaurante Innovador y Acogedor

Vive la fusión de sabores tradicionales y contemporáneos en Mouffu, destacado en Clermont-Ferrand, con platos de temporada y eventos en vivo. ¡Visítanos hoy!

Experiencia Culinaria en Mouffu en Clermont-Ferrand

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L'Ecureuil

Le Saint Eutrope

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