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Montpellier

Diners frequently praise the originality and quality of the dishes, the warm and professional service, and the charming setting of the restaurant.

Descubre Pastis Restaurant en Montpellier

Ubicado en la encantadora ciudad de Montpellier, **Pastis Restaurant** se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante destaca por su cocina innovadora que fusiona sabores tradicionales con un toque contemporáneo, creando platos únicos que deleitan a cada comensal. El ambiente elegante y acogedor es perfecto para disfrutar de una cena romántica o una comida entre amigos.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Montpellier, **Pastis Restaurant** es un verdadero tesoro culinario que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este encantador restaurante combina la elegancia de la cocina francesa con un ambiente acogedor y vibrante, ideal para aquellos que buscan deleitarse con sabores auténticos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura gastronómica inolvidable.

La carta de Pastis es un reflejo de la rica tradición culinaria francesa, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos más destacados se encuentra el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de ciruela que realza su sabor. Otro favorito es el **risotto de mariscos**, que combina arroz cremoso con una variedad de mariscos frescos, creando una explosión de sabores en cada bocado. Para aquellos que buscan algo dulce, el **tarta tatin** es un postre imperdible, con manzanas caramelizadas que se derriten en la boca.

Situado en una de las zonas más animadas de Montpellier, Pastis Restaurant es el punto de partida perfecto para explorar la ciudad. A pocos pasos, puedes disfrutar de la arquitectura histórica de la Place de la Comédie o pasear por las encantadoras calles adoquinadas del centro. Además, la cercanía a varias boutiques y cafés hace que sea fácil pasar un día completo disfrutando de la cultura local.

Una de las características más destacadas de Pastis es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se abastece de productos locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región y garantizando que cada plato sea fresco y delicioso. Además, el ambiente acogedor, con una decoración que combina lo moderno con lo rústico, crea un espacio perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos.

¿Qué es lo más destacado de Pastis Restaurant?

  Pastis es conocido por su enfoque en la cocina francesa tradicional, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

  Es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un ambiente acogedor y vibrante.

  El restaurante está cerca de la Place de la Comédie y varias boutiques y cafés encantadores.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Pastis Restaurant. Ven y descubre por ti mismo los sabores de la cocina francesa en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

Stylish space with brick arches, serving set meals with seasonal produce paired with wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkeWZuTFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRTORL6ivthIRzSZZAvQWXac/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkeWZuTFBBEAE

It is a Michelin 1-star restaurant and recommended to make reservation in advance.  Restaurant starts at 8pm.

There is only a set 5 course menu at €75 per person, and if you choose to have wine pairing, another €45.

The food was presented beautifully with explanation of the ingredients.  The ambience is good overall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREOE9MMEtnEAE&d=17924085&t=1

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Amazingly friendly staff provide a relaxed French fine dining experience with their own modern twist. Lovely produce carefully serviced to highlight the ingredients..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdnRqdXNnRRAB&d=17924085&t=1

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Simply incredible, modern innovative cuisine, with charming and informative service and delicious wine.  One of the best meals of my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1djl6VVJBEAE&d=17924085&t=1

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Ok so I am usually a bit stingy with my ratings as I always try to keep some in reserve for when i would find a better, more tasty or more impressive eatery... and now i have.
The whole experience was simply sublime with surprising sensations and tastes that at odd times during the meal sneaked up from  left field to slap me in the face and call me a cuckoo.
The first bread serving was reminiscent of traditional village made bread from somewhere in the mountains and announced the start of a yet lingering the day after exquisite experience.
The 5 courses that came afterwards paired with the proper wines sauntered between sea, forest and farm in a ballade that continued to put silent smiles on the faces of those around the table and an immediate outburst of impressions and wild jabs at trying to guess the ingredients.
I could go on but this is one to be experienced personally and severally.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaE56dUR3EAE&d=17924085&t=1

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Highly recommend. Super ambiance lovely service and quality food. Our best meal in Montpellier.

Disfruta de Pastis Restaurant en Montpellier: Cocina Moderna y Elegancia

Pastis Restaurant, located at 3 Rue Terral in Montpellier, France, is renowned for its modern French cuisine and has been a staple in the city's dining scene for nearly fifteen years.

Historia del Restaurante Pastis en Montpellier, Francia.

El Restaurante Pastis, ubicado en el 3 Rue Terral de Montpellier, Francia, es un referente de la cocina francesa moderna y ha sido un pilar en la escena gastronómica de la ciudad durante casi quince años.

 Se estableció el Restaurante Pastis, ganando rápidamente reconocimiento por su enfoque innovador de la cocina francesa.

 El restaurante recibió su primera estrella Michelin, afirmando su estatus en el mundo culinario.

 Pastis Restaurant celebró su 10º aniversario, continuando deleitando a los comensales con su menú en evolución y un servicio excepcional.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Tucked away on the charming Rue Terral, Pastis Restaurant beckons diners with the tantalizing promise of traditional French fare infused with contemporary flair. This culinary gem in Montpellier, a city celebrated for its rich history and vibrant culture, offers a feast for the senses that goes beyond just taste. The restaurant's warm, inviting ambiance mirrors the sun-drenched beauty of the Occitanie region, where the spirit of France’s Mediterranean life is palpable. At Pastis, the menu is a testament to the culinary heritage of Montpellier, showcasing seasonal ingredients that are sourced from local farmers and markets. Each plate is crafted with care, presenting traditional dishes that range from hearty coq au vin to delicate ratatouille, reimagined through a modern lens. Patrons are particularly enchanted by the expertly curated wine list, featuring the finest wines from the nearby vineyards of Hérault, enhancing every meal with a taste of local terroir.

Pastis Restaurant

Pastis Restaurant offers a variety of menus crafted by Chef Daniel Lutrand, focusing on modern French cuisine with locally sourced ingredients.

Menu Déjeuner

Menu en 4 services

Menu du soir

Menus

discover the exquisite menus at pastis restaurant montpellier france.

Nestled in the heart of Montpellier, Pastis Restaurant invites you to experience a culinary journey that celebrates the finest in modern French cuisine. Led by Chef Daniel Lutrand, the restaurant crafts seasonal menus using locally sourced ingredients that highlight the region’s rich produce and gastronomic heritage. With a stylish space featuring charming brick arches, diners can expect an elegant yet relaxed atmosphere perfect for savoring a thoughtfully composed meal.

starters and delights to awaken your palate

Each menu at Pastis begins with carefully curated starters that tease and excite the senses. Expect beautifully presented dishes that blend traditional French techniques with innovative flavors. From delicate seafood preparations that capture the essence of the Mediterranean to farm-fresh vegetable creations inspired by the local terroir, every starter is an invitation to discover new taste sensations.

main courses showcasing refined french craftsmanship

The mains at Pastis bring a harmonious balance of land and sea, featuring a selection of dishes that range from perfectly cooked meats to fresh fish. The menus include options such as the midday "Menu Déjeuner," which offers a choice of entrée and main or main and dessert, ideal for a leisurely lunch. For a more immersive experience, the four-course menu provides a journey through diverse flavors and textures, while the evening menu showcases a refined sequence of multiple dishes that embody the chef’s creative vision.

Conclude your meal with exquisite desserts crafted to delight every sweet tooth. Each dessert is an artful combination of seasonal fruits, rich chocolates, and delicate pastries that provide a perfect balance to the savory courses. The dessert offerings exemplify the restaurant’s dedication to quality and presentation, ensuring a memorable finale to your dining experience.

drinks and wine pairings to elevate your meal

Pastis Restaurant offers an exceptional selection of drinks to complement each course. From carefully chosen wines that pair perfectly with the flavors of the dishes to craft cocktails showcasing local ingredients, every sip enhances your gastronomic journey. The expert staff provides charming and informative service to guide you through wine pairings that elevate the entire dining experience to new heights.

special menus designed for every occasion

 A midday option featuring a choice of entrée and main or main and dessert, perfect for a refined lunch experience.

 A four-course menu that offers a balanced and thoughtfully curated selection of dishes showcasing seasonal ingredients.

 An elegant evening menu presenting a declination of multiple refined dishes, perfect for a special night out or celebratory occasion.

¡Descubre los sabores de Montpellier en Pastis Restaurant! Deléitate con platos auténticos y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y disfruta!

Pastis Restaurant: Exquisite Dining in Montpellier

Hérault County

A choice between Entrée/Plat or Plat/Dessert, available Tuesday to Friday.

Lunch Menu

A four-course meal with wine pairing, available at lunchtime.

Four-Course Menu

A selection of multiple dishes, available in the evening for the entire table.

Evening Menu

Descubre Pastis Restaurant en Montpellier.

Ubicado en la hermosa ciudad de Montpellier en Francia, Pastis Restaurant es un destino imprescindible para los amantes de la buena gastronomía. Este establecimiento destaca por su atmósfera acogedora y su enfoque en ofrecer una experiencia culinaria excepcional, ideal para **foodies** y viajeros que buscan disfrutar de la gastronomía local.

El Menú del Almuerzo ofrece una deliciosa selección de Entrée/Plat o Plat/Dessert, todo por solo 30 EUR. Esta opción está disponible de martes a viernes, permitiendo a los visitantes disfrutar de una comida exquisita en un ambiente relajante.

Si buscas una experiencia más completa, el Menú de Cuatro Platos, disponible a la hora del almuerzo, es una opción perfecta. Por 45 EUR, puedes disfrutar de un exquisito menú que incluye maridaje de vinos, una manera ideal de complementar cada plato y elevar tu experiencia culinaria.

Para aquellos que prefieren disfrutar de una cena, el Menú de la Tarde está disponible por 75 EUR. Este menú ofrece una selección variada de platos que deben ser pedidos por toda la mesa, creando una experiencia de comida compartida que invita a todos a disfrutar juntos.

Pastis Restaurant es más que solo un lugar para comer; es una experiencia gastronómica que refleja la esencia de Montpellier. Con una variedad de menús que se adaptan a diferentes horarios y gustos, no hay duda de que este restaurante es un destino destacado para quienes desean disfrutar de la cultura culinaria francesa.

Occitanie Region

Disfruta de la gastronomía francesa moderna en Restaurante Pastis, en Montpellier. Menús de temporada, ambiente elegante y reconocimiento Michelin.

Restaurante Pastis en Montpellier: Cocina francesa moderna y estrellas Michelin

Vive una experiencia culinaria en Pastis Restaurant en Montpellier, con menús exclusivos y atención de calidad en un entorno elegante y acogedor.

Experiencia gastronómica en Pastis Montpellier con vistas y platos únicos

Aprende cómo reservar en Pastis Montpellier, el restaurante con estrella Michelin, y disfruta de una cocina francesa innovadora en un ambiente agradable.

Disfruta de Pastis Restaurant en Montpellier: Cocina Moderna y Elegancia

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