
La Brusca
Modena, Italy
Enjoy Authentic Italian Cuisine at La Brusca, Modena
En el corazón de Modena, donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación, se alza La Brusca, un lugar que no solo es un bar y restaurante, sino una experiencia sensorial. Este establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y locales, capturando la esencia de la gastronomía italiana. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de hierbas frescas y salsas caseras, prometiendo una aventura culinaria que deleitará tus sentidos.
Dining & Culinary Delights
La Brusca es famosa por su menú que celebra la cocina regional. Entre sus platos estrella, destaca el risotto al tartufo, un cremoso risotto que combina la riqueza del queso Parmigiano Reggiano con el aroma terroso de las trufas locales. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a los campos de trufas de la región. Otro imperdible es la bistecca alla fiorentina, un corte de carne jugoso y tierno, asado a la perfección y servido con un toque de sal marina y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Este plato es un homenaje a la tradición culinaria toscana, y cada bocado es un viaje a la Italia auténtica.
Signature Highlights
Uno de los aspectos más destacados de La Brusca es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. Además, el ambiente del restaurante es un reflejo de la cultura italiana, con decoraciones que evocan la calidez de un hogar familiar. En una visita reciente, el chef compartió que cada receta tiene una historia, muchas de las cuales han sido transmitidas de generación en generación, lo que añade un toque personal a cada comida.
FAQs
- ¿Qué es La Brusca? Es un restaurante y bar en Modena que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en ingredientes locales.
- ¿Por qué visitar La Brusca? Porque ofrece una fusión de sabores auténticos y un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de la gastronomía italiana.
- ¿Qué hay cerca de La Brusca? Se encuentra cerca de varios puntos de interés en Modena, como la Catedral de Modena y el Museo Enzo Ferrari.
Visítanos hoy
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en La Brusca. Ven a deleitarte con nuestros platos y sumérgete en la calidez de nuestra hospitalidad. ¡Te esperamos!
Italiana
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Cerrado - Abre 12:30 PM
Lunes
12:30–00:00
Martes
12:30–17:00
Miércoles
12:30–00:00
Jueves
12:30–00:00
Viernes
12:30–02:00
Sábado
12:30–02:00
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 3.9
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