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Lecce

Bros' has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the innovative cuisine and attentive service, while others express concerns about portion sizes and pricing.

Descubre la experiencia culinaria en Bros' en Lecce.

Ubicado en la encantadora ciudad de Lecce, **Bros'** es un restaurante que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Famoso por su cocina innovadora, Bros' se ha ganado un lugar especial en el corazón de los locales y visitantes. Aquí, cada plato es una obra de arte, diseñada para estimular no solo el paladar, sino también la vista.

En Bros', la creatividad culinaria brilla a través de su menú de degustación, donde los ingredientes locales se combinan de manera sorprendente. El restaurante también ofrece una opción vegetariana, perfecta para quienes buscan disfrutar de los sabores de la región sin carne. Sin embargo, es importante mencionar que algunos comensales han señalado que las porciones podrían ser más generosas.

Planifica tu visita a Bros' con antelación. El restaurante abre sus puertas los domingos, miércoles, jueves y sábados de 12:00 PM a 1:00 PM y de 8:00 PM a 9:00 PM. Los viernes, la cocina permanece abierta de 8:30 PM a 10:30 PM, mientras que los martes está cerrado. Recuerda que se requieren reservas para disfrutar de la experiencia completa que ofrece este establecimiento.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante Bros'?

 Bros' opera los domingos, miércoles, jueves y sábados de 12:00 PM a 1:00 PM y de 8:00 PM a 9:00 PM; los viernes de 8:30 PM a 10:30 PM; y los martes está cerrado.

¿Hay opciones vegetarianas disponibles en Bros'?

 Sí, Bros' ofrece un menú de degustación vegetariano que incluye verduras locales de temporada.

¿Necesito hacer una reservación para cenar en Bros'?

 Sí, se requieren reservas para cenar en Bros'.

Europe

Italy

En el corazón de Lecce, un destino conocido por su impresionante arquitectura barroca y su vibrante cultura, se encuentra Bros', un restaurante que redefine la experiencia gastronómica italiana. Este lugar no es solo un sitio para comer; es un viaje sensorial que combina ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Bros' atrae tanto a locales como a viajeros en busca de una experiencia culinaria única.

El menú de Bros' es un reflejo de la rica tradición culinaria de Italia, pero con un giro moderno. Entre los platos destacados se encuentra el "Riso al Nero di Seppia", un risotto negro que no solo es visualmente impresionante, sino que también ofrece un sabor profundo y marino que deleita el paladar. Otro plato imperdible es el "Filete de Pescado a la Sal", que se cocina a la perfección, manteniendo la frescura y la textura del pescado, servido con una guarnición de verduras asadas que complementan perfectamente el plato.

 Es conocido por su enfoque en ingredientes locales y frescos, así como por su ambiente acogedor.

 El "Riso al Nero di Seppia" y el "Filete de Pescado a la Sal" son imprescindibles.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

Una de las características más destacadas de Bros' es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan productos de temporada y de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando un ambiente dinámico y emocionante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Bros'. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante promete satisfacer tus expectativas. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué Bros' se ha convertido en un punto de referencia en Lecce!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeGRQdkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw6md2eMuRBMRD7VzhmrQi4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeGRQdkJREAE

This was an amazing experience!
If you're into asian food and italian food and lots of surprises - this is the place you need to visit!
Everything is so modern, not like the usual Michelin star restaurants, which makes it, in my opinion, an unique experience.
I do not drink alcohol and have some serious allergies but they offer you a delicious homemade kombucha and take really care of your allergies.
It was not the typical long 4 hour sitting (we chose 17 courses), the courses came quick and there were many surprises from the start 'till the end - it's perfectly timed and organised.
The staff was very friendly and did an amzing job! I wish I could tell more about this but I do not spoil ;)
You have to do it - this is something, where you leave the restaurant with a smile :)

- Thank you all for the amazing experience, best regards from the girl who spilled her olive oil over her white dress :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBMmNidFFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw6md2eMuRBMRD7VzhmrQi4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBMmNidFFBEAE

Great Michelin star quality restaurant! Unlike a few other reviews of this place mine is very positive. The 15 course tasting menu took about 5 hours, but this was time well spent.
It was a rollercoaster of tastes and experiences. The dishes were partitioned in two, arguably three, groups (sour and umami) but had a common factor: the use of fermented products. Almost every course had some fermented ingredient which caused special and surprising tastes.
Highlights of the meal were the quail and the razor clams. Both made to perfection.
These guys clearly got a great deal of experience from the three star Martin Berasatgui in San Sebastian but here they created their own beautiful unique culinary experience.
The staff was very friendly and personal to give a friendly and welcoming feeling.
If you have the time to go here, definitely do!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhMktXSGR3EAE&d=17924085&t=1

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Great experience that takes us to other tastes that we do not usually eat or combine together.  with a whimsical mention for the dish “GLASSWORT, SPIRULINA, EGG”

an unmissable passage if passing through Lecce, and for those who like to discover new tastes!

congratulations you did not deserve your michelin star
👏👏👏👏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNThpOVFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw6md2eMuRBMRD7VzhmrQi4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNThpOVFBEAE

What a culinary journey.  Such an innovative menu and all class.  Tier 1 dining!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBaW82Zmp3RRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic meal and the perfect setting to try an exciting take on local flavors! Bros stands out from the other “southern comfort” meals we had and was worth the trip to Lecce for a michellin quality meal. Service was outstanding with great wine pairing suggestions. Definitely go for the 5 or 15 course menu!

Bros' en Lecce: Restaurante 5 estrellas con sabores únicos

Bros' is a Michelin-starred restaurant in Lecce, Italy, known for its innovative cuisine and use of local ingredients. It offers two tasting menus and has received both praise and criticism from patrons.

Bros' es un restaurante galardonado con una estrella Michelin en Lecce, Italia, que se ha destacado por su cocina innovadora y el uso de ingredientes locales. Desde su apertura, ha buscado ofrecer una experiencia culinaria que refleja las tradiciones y sabores de la región, combinándolos con técnicas modernas.

Línea de tiempo de eventos significativos.

Bros' fue galardonado con su primera estrella Michelin.

El restaurante amplió su oferta para incluir un menú de degustación vegetariano.

Bros' recibió críticas mixtas con respecto a las porciones y precios.

A lo largo de los años, Bros' ha logrado consolidarse como un referente de la gastronomía en Lecce, atrayendo tanto a locales como a turistas. Su enfoque en ingredientes frescos y locales, junto con su compromiso con la innovación, ha contribuido a su prestigio y reputación en el panorama culinario italiano.

Dine In

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Lecce, a city renowned for its Baroque architecture and sun-kissed charm, a culinary gem beckons from Via degli Acaya. Bros' is not just a restaurant; it is a vibrant mosaic of flavors and artistry, where each dish tells a story as captivating as the city itself. With its minimalist yet inviting decor, the ambiance seamlessly blends modern elegance with the rich heritage of Puglia, creating a warm refuge from the bustling streets outside. As you step inside, you are greeted with an alluring scent of fresh ingredients, often sourced from local markets. The chefs, true artisans of their craft, skillfully transform these ingredients into exquisite dishes that celebrate the region's culinary traditions while embracing innovative techniques. Each plate is a work of art, showcasing the vivid colors and robust flavors characteristic of Italian cuisine. Indulge in their signature creations, which might include inventive interpretations of classics like orecchiette with rapini, or fresh seafood caught from the Adriatic Sea, paired perfectly with regional wines. The restaurant's focal point is not just the food but also the experience. With an attentive yet relaxed service, patrons are encouraged to take their time, savoring both the delicious fare and the dynamic atmosphere. Evenings at Bros' hum with the lively chatter of satisfied diners, creating an infectious energy that echoes the vivacity of Lecce itself. Whether you are a seasoned traveler or a curious local, a visit to Bros' offers a chance to immerse yourself in the culinary heartbeat of Puglia, where every meal is a celebration of flavor, art, and community.

Bros'

Bros' offers two tasting menus featuring innovative dishes crafted from seasonal local ingredients.

Tasting Menu

Vegetarian Tasting Menu

Tasting Menus

Ubicado en el corazón de Lecce, Bros' se enorgullece de presentar un menú de degustación excepcional que resalta lo mejor de los ingredientes locales de temporada. Este restaurante es un destino obligado para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única en Italia.

En Bros', cada plato está diseñado para despertar tus sentidos. Nos especializamos en ingredientes frescos que cambian con las estaciones, asegurando que cada bocado sea una representación auténtica del sabor de la región.

: Un viaje culinario que incluye ingredientes locales de temporada, presentado de forma innovadora.

: Ideal para los vegetarianos, que ofrece una variedad de verduras locales frescas y sabores vibrantes.

Aunque el menú de postres no está detallado, cada visita a Bros' promete sorpresas dulces que complementan la experiencia gastronómica. Los postres son elaborados con los mismos ingredientes frescos y locales, garantizando un cierre perfecto para su comida.

Bros' también cuenta con una selección cuidada de vinos locales y artesanales que maridan perfectamente con cada plato de su menú, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica redonda.

No te pierdas la oportunidad de degustar los **menús de degustación** de Bros', donde la creatividad y la pasión por la cocina se fusionan en cada plato. Ya seas un amante de la carne o un vegetariano, aquí encontrarás opciones que te sorprenderán.

Descubre Bros' en Lecce: ¡una joya culinaria de Puglia! Disfruta de platos innovadores en un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Bros' en Lecce: Gastronomía Innovadora

Lecce Municipality

Two tasting menus featuring innovative dishes crafted from seasonal local ingredients.

A selection of wines paired with each course.

Wine Pairing

En el corazón de Lecce, Bros' es un destino gastronómico que promete una experiencia culinaria inolvidable. Con un enfoque en ingredientes locales de temporada, este restaurante eleva la cocina italiana a nuevas alturas, fusionando tradición e innovación.

Bros' ofrece dos menús de degustación por **170 EUR**, donde cada plato es una obra maestra culinaria. Cada menú destaca por su creatividad y el uso de ingredientes frescos y locales, ofreciendo un viaje de sabores que deleitará tus sentidos.

Para realzar aún más tu experiencia gastronómica, Bros' ofrece un **maridaje de vinos** por **50 EUR**. Cada vino ha sido seleccionado meticulosamente para complementar los sabores de cada plato, asegurando que cada bocado y sorbo sean un placer.

Además de su excepcional oferta culinaria, el ambiente en Bros' es moderno y acogedor, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial. La decoración cuidadosamente seleccionada y el servicio atento aseguran que cada visita sea memorable.

Menús innovadores creados con ingredientes de temporada.

Descubre Bros' en Lecce, Italia: Una experiencia culinaria única.

En el corazón de Lecce, Bros' se ha consolidado como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante destaca por su enfoque innovador en la cocina, ofreciendo un menú que combina la creatividad con ingredientes locales frescos. Sin embargo, como en cualquier lugar, hay ventajas y desventajas que considerar.

1. **Cocina innovadora y creativa**: Los platos de Bros' son el resultado de la imaginación del chef, que busca sorprender a los comensales con combinaciones únicas y deliciosas.


2. **Uso de ingredientes locales**: La frescura y calidad de los productos que se utilizan destacan el sabor auténtico de la región, lo que añade un toque especial a cada plato.


3. **Personal atento y profesional**: El servicio en Bros' se caracteriza por su amabilidad y eficiencia, creando un ambiente acogedor y cómodo.


4. **Experiencia culinaria única**: Cada visita a Bros' es una oportunidad para disfrutar de una velada memorable, ideal para celebraciones o una cena tranquila.

1. **Precios elevados**: Algunos visitantes han mencionado que los precios son relativamente altos, lo que puede desentonar con el presupuesto de algunos comensales.


2. **Porciones pequeñas**: Otro aspecto a considerar es que las porciones pueden ser consideradas pequeñas para aquellos con un gran apetito.


3. **Reseñas mixtas sobre la relación calidad-precio**: Aunque muchos elogian la calidad de los platos, otros han expresado dudas sobre si el precio justifica la experiencia.

A pesar de sus desventajas, Bros' sigue siendo un lugar destacado en Lecce, perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica extraordinaria. Al considerar visitar, es aconsejable tener en mente tanto sus fortalezas como sus debilidades para disfrutar al máximo de lo que este restaurante tiene para ofrecer.

Puglia Region

Descubre Bros', restaurante con estrella Michelin en Lecce, Italia. Menús degustación, opción vegetariana y experiencia culinaria única.

Restaurante Bros' en Lecce: Cocina innovadora con ingredientes locales

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Guía de Bros' en Lecce: Gastronomía moderna y sostenible

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Bros' en Lecce: Restaurante 5 estrellas con sabores únicos

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