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Stavanger

Bellies offers a unique plant-based dining experience in Stavanger, Norway, focusing on seasonal tasting menus and wood-fired pizzas. The restaurant is celebrated for its innovative use of local ingredients and Asian-inspired flavors, creating a memorable culinary journey.

Europe

Norway

En el corazón de Stavanger, Noruega, se encuentra un lugar que promete deleitar todos tus sentidos: **Bellies**. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita oferta culinaria, sino también por su ambiente acogedor y vibrante que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs trabajan con ingredientes frescos y locales para crear platos que son verdaderas obras de arte.

La carta de Bellies es un verdadero festín para los amantes de la gastronomía. Entre sus platos más destacados se encuentra el **salmón a la parrilla**, marinado con hierbas frescas y servido con una salsa de mostaza y miel que realza su sabor natural. Cada bocado es una explosión de frescura y sabor, perfecto para aquellos que buscan una experiencia auténtica. Otro plato que no puedes dejar de probar es el **risotto de setas**, cremoso y lleno de umami, que combina perfectamente con un vino blanco local.

Uno de los aspectos más fascinantes de Bellies es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se abastece de ingredientes de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad. Además, el ambiente está decorado con obras de artistas locales, creando un espacio que refleja la cultura vibrante de Stavanger. Cada visita a Bellies es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía mientras apoyas a los talentos locales.

¿Qué es lo que hace especial a Bellies?

 Bellies se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada comida.

 Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Stavanger, Bellies es el lugar ideal para disfrutar de platos innovadores en un ambiente amigable.

 Bellies está ubicado en el centro de Stavanger, cerca de varias atracciones turísticas, tiendas y cafés, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para explorar la ciudad.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Bellies. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas por igual.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cDdyM1FnEAE&d=17924085&t=1

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Restaurant Bellies offers an outstanding vegetarian dining experience with an 8-course menu that showcases the best of plant-based cuisine. The restaurant’s concept focuses on celebrating fresh, locally sourced ingredients, prepared with creativity and care. The service is friendly and attentive, and the drink selection is excellent, complementing the dishes perfectly. Overall, Bellies is an exceptional restaurant that can be highly recommended.

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Fantastic restaurant, one of the best I’ve ever tried. The place itself is beautiful with an open kitchen and taste in decoration. The service is excellent. And the food is unique, very tasty and varied. Highly recommend for any food lover (not only vegans)!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MVBiMmRnEAE&d=17924085&t=1

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OK, so I'm fussy. I live in London with some of the best restaurants in the world and an amazing vegan food scene, so I'm kind of picky about where I go for food.

Having had two average but expensive dinners elsewhere in Stavanger, I chose Bellies for my last night. It was perfect. Absolutely everything about it was exactly to my taste.

I will also say, there are two types of restaurants for solo diners. Those that shove you in a corner and forget about you, and those that make you feel special. Bellies was definitely the latter. No corner table by the toilets for me!!

The service was super friendly and attentive, with the staff chatting to me throughout and clear explanations of each dish.

Then the food. Truly amazing. Three small snacks to start, each more delicious than the one before. Then savour dishes, well balanced and all the ingredients tasted so fresh. The deserts blew my mind a bit, especially the popcorn and black sesame ice cream ball.

The paired wines were really good (I didn't love the natural wine), especially the norwegian dessert wine.

I'll finish with, it's just under 2 hours from London to Stavanger and I'd consider flying in just to go to Bellies again. Head and shoulder above anywhere else I tried in Stavanger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6d3RhLVdnEAE&d=17924085&t=1

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One of the BEST restaurant we have eaten at - the 9 course meal was fingerlicking good, and the dishes were made of fresh ingredients. Moreover, the restaurant was very good about accommodating our food restrictions and gave us completely different dishes for multiple courses.
Towards the end, the restaurant even gave us extra course because we just loved the food so much and jokingly said we could keep eating.
Would go back to Stavanger for this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMWRtZ0dREAE&d=17924085&t=1

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So glad our friend Gunhild booked for us to experience this amazing place. Everything was just exceptionally good and spot on. Congrats to the young guys that runs this place. This is a must go place if you in Stavanger.

Disfruta la Cocina Vegetariana en Bellies, Stavanger

Bellies is Stavanger's first and only exclusively plant-based restaurant, located in a former canning factory in the Stavanger East neighborhood. The restaurant has gained recognition for its innovative approach to plant-based cuisine, earning a Michelin recommendation.

Historia de Bellies en Stavanger, Noruega.

Ubicado en el vibrante vecindario de Stavanger East, Bellies es el primer y único restaurante exclusivamente basado en plantas de la ciudad. Ocupa un antiguo edificio de fábrica de conservas, que ha sido transformado en un espacio moderno y acogedor, ideal para los amantes de la **cocina innovadora**. Desde su apertura, Bellies ha ganado reconocimiento por su enfoque creativo hacia la gastronomía basada en plantas, recibiendo incluso una recomendación de Michelin.

 Bellies abrió sus puertas en Stavanger East, ofreciendo una experiencia única de comida basada en plantas.

In the vibrant heart of Stavanger, amidst the charming array of historic wooden houses and modern urban flair, lies Bellies on Støperigata. This eclectic dining destination invites travelers and locals alike with its warm ambiance and culinary delights. The menu at Bellies is a celebration of both traditional Norwegian ingredients and innovative flavors, offering a feast for the senses. Savory seafood delicacies catch the eye, showcasing the best of local catches, while hearty meat dishes remind you of the region’s rich culinary heritage. Vegetarian options burst with color and flavor, reflecting Stavanger’s growing commitment to sustainable dining. Bellies is more than just a restaurant; it’s an experience that captures the heart of Stavanger.

Main Menu

Bellies

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Friendly

A plant-based dining experience featuring a seasonal tasting menu and wood-fired pizzas, highlighting local ingredients and Asian-inspired flavors.

Full Bellies Tasting Menu

Wood-Fired Pizza

Seasonal Desserts

Bellies Menu

Descubre el Menú de Bellies en Stavanger.

En Bellies, ubicado en el hermoso Stavanger, Noruega, ofrecemos una experiencia culinaria centrada en plantas. Nuestro menú destaca ingredientes locales con sabores inspirados en la cocina asiática. Ya sea que busques disfrutar de un menú de degustación de temporada o una deliciosa pizza al horno de leña, tenemos algo especial para cada paladar.

Aunque no contamos con entrantes específicos en nuestro menú, cada platillo principal se diseñó para generar una experiencia de sabores perfectamente equilibrados.

Menú de Degustación Full Bellies: Un viaje gastronómico que resalta las verduras de temporada, hierbas locales, y componentes fermentados hechos en casa, combinados con especias asiáticas como la pimienta de Sichuan y ssamjang.

Pizza al Horno de Leña: Preparada con masa hecha en casa y cubierta con ingredientes de temporada y hierbas frescas, esta pizza es la opción perfecta para los amantes de la pizza.

Los postres de Bellies son una celebración de los productos locales. Cada opción es fresca y preparada con frutas de temporada, pasteles hechos en casa y productos lácteos locales.

Complementa tu comida con una selección de bebidas que incluyen refrescos artesanales, té y café local, perfectas para acompañar cada bocado de nuestro delicioso menú.

No te pierdas las especialidades de la casa que destacan los sabores únicos y la frescura de los ingredientes de temporada. ¡Cada visita a Bellies es una oportunidad para explorar nuevas delicias!

Disfruta de sabores increíbles en Bellies, el restaurante de Stavanger. Deléitate con la cocina noruega y vive una experiencia única. ¡Visítanos hoy!

Cenar en Bellies: Gourmet en Stavanger, Noruega

Stavanger Municipality

An 8-course plant-based tasting menu showcasing seasonal ingredients and innovative flavors.

A selection of pizzas with seasonal toppings, baked in a wood-fired oven.

Wood-Fired Pizzas

Desserts made with fresh, local ingredients, changing with the seasons.

En el corazón de Stavanger se encuentra **Bellies**, un restaurante único que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, este establecimiento es un paraíso para los amantes de la comida. Bellies se destaca por su menú innovador y acogedora atmósfera, ideal para disfrutar de una comida memorable.

Uno de los destacados de Bellies es el **Menú Degustación Full Bellies**, una experiencia de 8 platos completamente basada en plantas, que resalta los **sabores innovadores** y los ingredientes de temporada. Este menú no solo deleita el paladar, sino que también es un festín visual, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única por 820 NOK.

Para aquellos que prefieren algo más tradicional, Bellies ofrece una deliciosa selección de **pizzas al horno de leña**, elaboradas con ingredientes de temporada. Cada pizza es una creación única, con sabores que cambian según la disponibilidad de los ingredientes, y todo por un precio accesible de 150 NOK.

No te olvides de dejar espacio para los **postres de temporada**. Elaborados con ingredientes frescos y locales, estos dulces cambian con las estaciones, ofreciendo siempre algo nuevo y delicioso por solo 120 NOK. Cada bocado es una celebración de la frescura y la creatividad.

Bellies no es solo un restaurante; es un destino gastronómico donde la **comida de alta calidad** se encuentra con un ambiente acogedor. Ya sea que estés en busca de una cena especial o simplemente quieras disfrutar de un buen plato, Bellies es el lugar ideal en Stavanger.

Menú Degustación Full Bellies - 820 NOK

: Un menú de 8 platos de ingredientes de temporada.

: Selección de pizzas con ingredientes de temporada.

: Deliciosos postres elaborados con ingredientes frescos.

Rogaland

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Experiencia Culinaria en Bellies Stavanger: Platos Veganos Únicos

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