Name: Restaurante Albalá
Address: Conjunto Residencial Valdespino, C. Divina Pastora, Bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spain, Jerez de la Frontera, 11403, ES
Telephone: 956 34 64 88
Price range: $$

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Jerez de la Frontera

Restaurante Albalá en Jerez de la Frontera es altamente valorado por su cocina innovadora que fusiona la tradición andaluza con influencias modernas. Los comensales elogian la calidad de los ingredientes, la presentación de los platos y el servicio atento. Platos destacados incluyen el tartar de atún, las croquetas de rabo de toro y la fideuá de galera. La atmósfera es acogedora y familiar, con opciones para celíacos y veganos. La bodega ofrece una amplia selección de vinos, especialmente del Marco de Jerez. El restaurante cuenta con una terraza abierta y es accesible para personas con movilidad reducida.

Restaurante Albalá en Jerez de la Frontera.

Ubicado en el corazón de Jerez de la Frontera, el Restaurante Albalá es un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este establecimiento se destaca por su mezcla única de ingredientes locales con toques internacionales, creando una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar sino también los sentidos. Los visitantes quedan encantados con platos como el tartar de atún y los espárragos en tempura, además de las irresistibles croquetas de rabo de toro.

El ambiente acogedor y moderno del restaurante complementa a la perfección su oferta gastronómica. Aquí, cada comida se convierte en una celebración, y el servicio excepcional del personal, siempre atento y profesional, asegura que cada visita sea memorable. Albalá no es solo un lugar para comer; es un lugar donde se crean recuerdos.

Los comensales de Restaurante Albalá han dejado claro que este lugar es altamente valorado dentro de la comunidad. La cocina innovadora y la atención al detalle en cada plato han generado elogios constantes. Los clientes destacan especialmente la calidad y presentación de los alimentos, así como un servicio que va más allá de las expectativas. El ambiente moderno y acogedor crea el marco perfecto para una experiencia culinaria inolvidable.

¿Restaurante Albalá ofrece opciones para personas con alergias alimentarias?

Sí, el restaurante ofrece opciones para personas con alergias alimentarias, incluyendo platos sin gluten, sin lactosa, veganos y vegetarianos.

¿Es necesario hacer una reserva en Restaurante Albalá?

Se recomienda hacer una reserva, ya que el restaurante es popular y puede llenarse rápidamente.

Europe

Spain

El Restaurante Albalá, ubicado en el Conjunto Residencial Valdespino en Jerez de la Frontera, es un lugar que combina la tradición andaluza con un toque contemporáneo. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para locales y turistas que buscan una experiencia culinaria única. Su ambiente acogedor y moderno, junto con un servicio excepcional, lo convierten en un destino ideal para disfrutar de la gastronomía local.

La oferta gastronómica de Albalá es un verdadero festín para los sentidos. Los platos están elaborados con ingredientes frescos y de calidad, reflejando la riqueza de la cocina andaluza. Entre los favoritos del menú se encuentran:

Pulpo a la parrilla con reducción de vino tinto

El restaurante ofrece un ambiente ideal para grupos y celebraciones, con opciones de asientos al aire libre que permiten disfrutar del clima andaluz. Además, su selección de vinos, especialmente los de Jerez, complementa perfectamente cada plato.

Situado en el corazón de Jerez de la Frontera, el Restaurante Albalá está rodeado de una rica cultura y patrimonio. A pocos minutos a pie, los visitantes pueden explorar la famosa bodega de Jerez, así como disfrutar de la arquitectura histórica de la ciudad. La cercanía a atracciones como el Alcázar y la Catedral de Jerez hace que sea un lugar perfecto para combinar una visita cultural con una experiencia gastronómica.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en el Restaurante Albalá. Ya sea para una cena romántica o una celebración con amigos, este lugar promete deleitar tus sentidos. ¡Haz tu reserva y descubre la magia de la cocina andaluza!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dUtXVWNREAE&d=17924085&t=1

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The best metal in the trip so far. At the level of a Michelin restaurant but with more affordable price (we paid about 50 euro each)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEblliVmlnRRAB&d=17924085&t=1

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We ate here over the Easter weekend. The food was delicious and the service impeccable. Almost ordered too much food but luckily the waiter told us to reduce by one plate, it was a good call as we were stuffed 😀

Have to mention the hummus on the specials, it was delicious 😋 As well as the tuna al ponzo, such a refreshing dish.

The pineapple dessert was amazing, whoever thought let's put pesto and pineapple together, Genius!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOXZHTTNnRRAB&d=17924085&t=1

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Our evening at Restaurant Albalá was marked by satisfactory customer service and an intriguing fusion take on Andalusian cuisine. This upscale establishment seemed to be a favorite among both locals and tourists looking for a special dining experience. However, while we had some expectations, not every dish met the mark.

To start, we ordered the sea bass carpaccio with seaweed, a dish that wowed with its colorful presentation but left us disappointed in terms of taste, earning a modest 3/10. The lobster lasagna, a deconstructed take on the classic, fared better and was the highlight of the meal, though it arrived with more liquid than expected, and slightly cold, earning a respectable 7/10.

We then ventured into the grilled octopus with mushroom and red wine reduction sauce, which, while tasty and featuring tender octopus, lacked a certain depth of flavor, earning a 6/10. Dessert, featuring the recommended flan and a cheesecake with blue cheese, left us with mixed feelings. The flan didn't quite hit the creamy texture we had hoped for, and the blue cheese in the cheesecake was a bold but somewhat polarizing choice. Overall, our dining experience at Restaurant Albalá warrants a 5/10 rating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaHAzRVRnEAE&d=17924085&t=1

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The ambience, the food and the service all exceptional. My son and I ate here and could not choose a favourite dish, they were all so good. Excellent Sherry selection. Superb value for money. The only minor blip for me was no drinks menu, but the waiter was able to recommend from the wide selection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cW9iRWd3RRAB&d=17924085&t=1

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WOW!
We had our farewell lunch for our Southern Spain tour, everything was just so outstanding, no wonder the restaurant is Michelin Guide mentioned.

Restaurante Albalá en Jerez de la Frontera: Cocina Andaluza Gourmet

Restaurante Albalá, fundado en 2010 por el chef Israel Ramos, es pionero en la cocina moderna en Jerez de la Frontera. Originalmente ubicado en la Plaza Monti, se trasladó a su ubicación actual junto a la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, consolidándose como un referente gastronómico en la provincia.

Historia del Restaurante Albalá en Jerez de la Frontera.

El Restaurante Albalá es un referente en la gastronomía moderna de Jerez de la Frontera, fundado en 2010 por el innovador chef Israel Ramos. Desde sus inicios, este establecimiento ha destacado por fusionar ingredientes locales de alta calidad con técnicas internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria única que refleja la riqueza de la cultura andaluza.

Desde su apertura, el Restaurante Albalá ha sido pionero en la cocina moderna en Jerez, ofreciendo tapas y medias raciones que reflejan la creatividad de su chef. Platos como el tartar de atún, los espárragos en tempura y las croquetas de rabo de toro han sido solo algunas de las delicias que han seducido a los paladares de sus comensales.

En 2024, el Restaurante Albalá fue reconocido por la Guía Repsol como una de las opciones más destacadas en la región. Este reconocimiento no solo subraya la calidad de su cocina, sino que también resalta el impacto que ha tenido en la escena gastronómica local, consolidando su lugar como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida.

Fundación de Restaurante Albalá por el chef Israel Ramos, pionero en la cocina moderna en Jerez de la Frontera.

Reconocimiento por la Guía Repsol como una opción destacada en la región.

La historia del Restaurante Albalá es un testimonio de la evolución de la oferta culinaria en Jerez de la Frontera y un reflejo del compromiso del chef Israel Ramos con la excelencia y la creatividad en la cocina.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

In the vibrant heart of Jerez de la Frontera, Restaurante Albalá offers an authentic taste of Andalusian cuisine in a warm atmosphere. With a menu featuring expertly crafted dishes and an extensive wine selection, it promises a delightful dining experience. Close to historical attractions, it's perfect for both casual diners and romantic evenings.

Restaurante Albalá

Restaurante Albalá ofrece una variedad de platos que combinan la cocina andaluza con toques modernos, incluyendo tapas, raciones y platos principales.

Anchoa 00 en pan de cristal con salmorejo

Espárragos en tempura y alioli de soja

Saam de langostinos picantes

Tartar de atún

Fideuá de galera y alioli de azafrán

Steak tartar con patata hojaldrada

Croquetas de rabo de toro

Pulpo a la brasa con papada confitada

Presa ibérica con hummus de curry

Tarta de calabaza con helado de jengibre

Tarta de manzana

Menú de Restaurante Albalá

Menú 2025 de Restaurante Albalá en Jerez de la Frontera.

Restaurante Albalá ofrece una experiencia culinaria destacada en Jerez, combinando vanguardia con la gastronomía local. Su menú fusiona ingredientes locales con técnicas internacionales, presentando platos que deleitan todos los sentidos.

Los entrantes de Restaurante Albalá son una oda a la frescura y la innovación. Cada plato está elaborado con ingredientes de la más alta calidad, destacando sabores que evocan la esencia de Jerez. Aquí te presentamos algunas opciones irresistibles:

Ensaladilla de alistados al vinagre de Jerez con espuma de fino

, aclamada por su mezcla perfecta de sabores.

Gazpacho verde con boquerones y verduritas encurtidas

, una refrescante opción para los días calurosos.

, donde la calidad del atún brilla en cada bocado.

, una explosión de frescura y sabor del mar.

, que combinan la tradición con un toque exótico.

Los platos principales de Restaurante Albalá son verdaderas obras maestras. Cada uno está diseñado para ofrecer un viaje gastronómico que combina tradición y modernidad.

Gambas de cristal con huevo frito y setas al ajillo

, un plato que destaca por su simplicidad y sabor.

Calamar a la plancha con patatas socarrat y vinagreta

Sashimi de atún de almadraba sobre huevo frito y sofrito de tomate

, que ofrece una experiencia única de sabores.

No se puede concluir la experiencia en Restaurante Albalá sin un dulce final. Los postres están diseñados para sorprender y deleitar el paladar.

Bizcocho de calabaza, palo cortao, miel y naranja

, un postre que combina sabores tradicionales.

Para acompañar tu comida, Restaurante Albalá ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato, desde vinos locales hasta refrescantes cócteles.

No olvides preguntar por los platos especiales de la casa, que frecuentemente varían según la disponibilidad de ingredientes frescos. Cada uno está pensado para ofrecer una nueva experiencia gastronómica.

Descubre el Restaurante Albalá en Jerez de la Frontera. Sabores andaluces únicos te esperan. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante Albalá en Jerez de la Frontera - Sabores Únicos

Cádiz Province

Platos adaptados para personas con enfermedad celíaca.

Opciones para celíacos

Platos sin ingredientes de origen animal.

Opciones veganas

Espacio al aire libre para disfrutar de las comidas.

Terraza abierta

Descubre Restaurante Albalá en Jerez de la Frontera.

Ubicado en la histórica ciudad de Jerez de la Frontera, el **Restaurante Albalá** se erige como un emblemático punto de encuentro para amantes de la buena comida. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también está impregnado de la rica cultura andaluza. Con un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.

Un viaje culinario a través de Andalucía.

La oferta gastronómica de Albalá se destaca por su atención al detalle y su enfoque en ingredientes frescos y locales. Desde tapas tradicionales hasta platos más elaborados, cada bocado es una celebración de los sabores de Andalucía. Ya sea que desees disfrutar de un almuerzo ligero o una cena elegante, este restaurante tiene algo especial para todos.

Visitar el Restaurante Albalá no es solo una experiencia culinaria, sino también una inmersión en la calidez de la hospitalidad andaluza. Cada visita se convierte en una oportunidad para disfrutar de un ambiente relajado, perfecto para socializar y compartir momentos con amigos y familiares. Aquí, las conversaciones fluyen tan fácilmente como el vino de Jerez.

Platos elaborados con ingredientes frescos.

Restaurante Albalá en Jerez de la Frontera: Una Experiencia Gastronómica Balanceada en España.

Descubre el equilibrio entre lo positivo y lo negativo.

Situado en la encantadora ciudad de Jerez de la Frontera, el Restaurante Albalá se destaca por su innovadora fusión de la cocina local e internacional. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria de alta calidad, sino que también se esfuerza por proporcionar un servicio excepcional y un ambiente moderno y acogedor. Sin embargo, como en cualquier lugar, hay aspectos a considerar antes de realizar una visita.

Entre los aspectos positivos que resaltan del Restaurante Albalá, encontramos:

Innovadora fusión de cocina local e internacional.

Platos de alta calidad y bien presentados.

Opciones para dietas especiales, incluyendo sin gluten, veganas y vegetarianas.

A pesar de sus muchos puntos fuertes, también hay algunos aspectos a considerar que podrían ser desventajas para ciertos comensales:

Algunos clientes consideran que los precios son algo elevados.

Disponibilidad limitada de ciertos platos durante horas pico.

En resumen, el Restaurante Albalá presenta una experiencia culinaria rica y variada en Jerez de la Frontera, con una fusión única de sabores y un servicio de calidad. Sin embargo, es importante tener en cuenta tanto sus ventajas como sus desventajas para asegurarse de que cumpla con las expectativas de cada comensal.

Andalucía

Disfruta en Restaurante Albalá, en Jerez de la Frontera, con su menú destacado de platos como tartar de atún y croquetas de rabo de toro, en un entorno moderno y acogedor.

Restaurante Albalá en Jerez - Cocina Innovadora y Local

Vive una experiencia gastronómica en Restaurante Albalá, con gastronomía fusionada, opciones vegetarianas y veganas, y ambiente moderno en el corazón de Jerez.

Experiencia Culinaria en Restaurante Albalá - Jerez de la Frontera

Planifica tu visita a Restaurante Albalá en Jerez con nuestras recomendaciones, reserva anticipada, y descubre opciones para dietas especiales y eventos privados.

Restaurante LÚ Cocina y Alma

A Mar Restaurant

Mantúa | Israel Ramos | Restaurante Jerez de la Frontera