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València

Nou Gourmet is praised for its spacious and elegant setting, attentive service, and high-quality Mediterranean cuisine. Many patrons highlight the freshness of the ingredients and the modern presentation of traditional dishes. The restaurant's ambiance is often described as warm and welcoming, making it suitable for both casual meals and special events. Some reviews mention occasional noise levels due to its popularity, but overall, the dining experience is highly recommended.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de València, Nou Gourmet es un destino culinario que combina la tradición española con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se convierte en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Con un ambiente acogedor y un servicio impecable, Nou Gourmet se destaca como uno de los mejores restaurantes en el centro de València.

La carta de Nou Gourmet es un viaje a través de los sabores de España, donde cada plato cuenta una historia. Entre sus especialidades, destaca la "Paella Valenciana", un festín de arroz, mariscos frescos y verduras locales, todo cocinado a la perfección. Otro plato imperdible es el "Tartar de Atún", que combina la frescura del atún con un toque de aguacate y salsa de soja, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Uno de los aspectos más destacados de Nou Gourmet es su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. Cada semana, el chef visita el mercado local para seleccionar los mejores productos, asegurando que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Esta dedicación a la calidad no solo se refleja en la comida, sino también en la experiencia general del cliente.

 Es un restaurante en València que ofrece una experiencia culinaria única con platos tradicionales y contemporáneos.

 Porque ofrece una combinación de sabores auténticos y un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una comida memorable.

 Está cerca de varios puntos de interés, como la Ciudad de las Artes y las Ciencias y el Mercado Central.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Nou Gourmet. Ven y descubre los sabores de València en un ambiente acogedor y vibrante. ¡Te esperamos!

Creative Valencian cuisine served across several bright, refined rooms, plus takeaway paella.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6LUl1Z0VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNUGPGJdIYA0RhWh6FUdHfrs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6LUl1Z0VBEAE

We stopped here for lunch on our last day in València after shopping and before heading to the airport, so we were hot, tired, hungry and needed refreshment before the journey home. This was such a fantastic find! We had the seafood paella and beer. The paella was delicious, the best we had while we were there, and the portion was perfect for 2 people. The beer was ice cold and refreshing. The restaurant itself is really lovely, nicely decorated and serene. The service was okay, would have been a perfect 5 out of 5 if the server was a bit more welcoming and not so aloof. Maybe it was just the language barrier? In any event, I’ll definitely go back if I’m ever back in València.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaZ19fN0dREAE&d=17924085&t=1

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This restaurant is very classy. Nicely decorated, upscale feel. The service was good but very uppity. Though we purposely choose high end restaurants when we eat out because we do so infrequently. There was pressure to pick our dish so they could go back to what they were doing. I order a sangria by the glass and it was absolutely delicious!
The food we got was stupendous and of high quality but it lacked vegetables, which we enjoy in our meals and there didn’t seem to be options for any.
I asked for my dessert to go. It included ice cream, which the waiter made sure to let me know, and I told him it was fine to please include it as I was not going far since we live around the corner. The kitchen refused to serve the ice cream to go, though the price I paid was the same.
We will likely eat there again, but to go.
I took pictures of our meals. One was salmon with sweet potato purée and wasabi mayonnaise. The other was suckling pig with potatoes.

Both were incredible!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3aEw2dWRnEAE&d=17924085&t=1

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This was the worst restaurant I’ve ever been to. The waiter was incredibly rude, completely messed up my order, and the most shocking part—he served me a dirty glass. I took a sip of my water and immediately noticed the taste of alcohol. Then I saw someone else’s lip marks on the glass! How is this even acceptable?! Absolutely disgusting and unprofessional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQZ1lDNHlBRRAB&d=17924085&t=1

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Went with my office 22p. Service was impeccable. Ordered a largest set menu. Great startes, the ham and tuna was actually fantastic! My main was ok but nothing special. All in all a great experience and for sure value for the money. Thanks for having us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUa3N6eWdRRRAB&d=17924085&t=1

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A stylish and refined restaurant within the La Gran Via district, this is an excellent choice for semi-formal get togethers or for solo dining. The Croquetas de Jamón, the Cochinillo and the Coulant de Chocolate were all delicious and some of the best food I had while in Valencia. Definitely come here if you’re in the city.

Nou Gourmet: Restaurante Exclusivo en L'Eixample, València

Nou Gourmet, ubicado en el centro de Valencia, es reconocido por su cocina mediterránea de alta calidad y su ambiente elegante. Con una capacidad de hasta 120 comensales, ofrece dos salones amplios y dos reservados privados ideales para eventos especiales. El restaurante se destaca por su menú variado que incluye paellas, arroces melosos, carnes, pescados y mariscos, todos presentados de manera moderna y vanguardista.

Un recorrido por la evolución de un restaurante emblemático.

Nou Gourmet, situado en el corazón de Valencia, ha sabido conquistar a los amantes de la gastronomía desde su apertura en 2014. Este restaurante, que se especializa en cocina mediterránea de alta calidad, ofrece un ambiente elegante y acogedor, convirtiéndose en un punto de referencia para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.

Acontecimientos que marcaron la historia de Nou Gourmet.

2014: Apertura de Nou Gourmet en el centro de Valencia.

2016: Introducción del servicio de paellas para llevar.

2018: Ampliación de la capacidad del restaurante a 120 comensales.

2020: Implementación de opciones sin gluten en el menú.

2022: Organización de eventos corporativos y particulares en los reservados privados.

Nou Gourmet no solo se destaca por sus platos, como paellas y arroces melosos, sino también por su compromiso con la satisfacción del cliente y su capacidad para adaptarse a las tendencias culinarias. La inclusión de opciones **sin gluten** en su menú es un claro ejemplo de ello, asegurando que todos puedan disfrutar de sus delicias.

Con un enfoque en la innovación y la calidad, Nou Gourmet continúa evolucionando y adaptándose a las necesidades de sus comensales. Su dedicación a la excelencia gastronómica y a ofrecer un servicio de primera categoría promete un futuro brillante para este restaurante emblemático en Valencia.

Descubre nuestra selección de platos tradicionales y modernos en el corazón de Valencia.

Paella Valenciana

Arroz al Horno

Pulpo a la Brasa

Croquetas Caseras

Tarta de Queso

Carta Nou Gourmet

Para comenzar tu experiencia gastronómica, te recomendamos:

Un plato que destaca por la frescura del pulpo, marinado con aceite de oliva, pimentón y una pizca de sal y pimienta.

Deliciosas croquetas elaboradas con jamón ibérico, perfectas para compartir o disfrutar como aperitivo.

Los platos principales en Nou Gourmet son verdaderas obras de arte culinarias.

Un clásico de la cocina española, preparada con arroz, pollo, conejo y una mezcla de verduras frescas.

Este plato está elaborado con arroz, costillas de cerdo y morcilla, todo horneado a la perfección.

Y para terminar tu experiencia, no puede faltar un dulce final.

Una deliciosa tarta elaborada con queso crema y acompañada de mermelada de frutos rojos.

Acompaña tu comida con nuestras exquisitas selecciones de bebidas, que van desde vinos locales hasta refrescos.

No te pierdas las especialidades que hacen de Nou Gourmet un lugar único.

Descubre Nou Gourmet en València: una explosión de sabores en el corazón de L'Eixample. ¡Deléitate con nuestra gastronomía hoy mismo!

Nou Gourmet: Restaurante en L'Eixample, València

Valencia Municipality

Nou Gourmet | Restaurants València Centre

Menú diario con platos fuera de carta, elaborado por el equipo de cocina.

Menú del Día

Menú especial para grupos con opciones variadas.

Menú para Grupos

Servicio de paellas para llevar, ideal para eventos y celebraciones.

Paellas para Llevar

Nou Gourmet | Restaurants València Centre.

Ubicado en el corazón de València,  **Nou Gourmet** es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo se destaca por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso de ofrecer platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Aquí, la gastronomía se convierte en una experiencia única, perfecta tanto para un almuerzo casual como para una cena especial.

Nou Gourmet ofrece una variedad de menús que se adaptan a diferentes gustos y necesidades. Aquí hay un vistazo a lo que puedes esperar:

: Un menú diario con platos fuera de carta, elaborado por el equipo de cocina.

: Un menú especial para grupos con opciones variadas.

: Servicio de paellas para llevar, ideal para eventos y celebraciones.

El ambiente de **Nou Gourmet** es dinámico y acogedor. Es un lugar donde puedes disfrutar de una comida deliciosa mientras te relajas o compartes momentos con amigos. El equipo de profesionales está siempre listo para atenderte, brindando un servicio excepcional que complementa la experiencia gastronómica.

Si estás en València, no te pierdas la oportunidad de visitar **Nou Gourmet**. Con su variada oferta de menús y su cálido ambiente, es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Comunidad Valenciana

Descubre Nou Gourmet en el centro de Valencia, especializado en paellas, arroces y mariscos en un ambiente elegante y moderno. ¡Reserva ahora!

Nou Gourmet Valencia: Restaurante Mediterráneo y Paellas

Vive una experiencia única en Nou Gourmet, el restaurante líder en Valencia con opciones sin gluten, menú para grupos y servicio de paellas para llevar.

Experiencia gastronómica en Nou Gourmet Valencia centro

Conoce la historia de Nou Gourmet, un restaurante de lujo en Valencia que ofrece un menú variado, opciones vegetarianas, eventos y un ambiente acogedor.

Nou Gourmet: Restaurante Exclusivo en L'Eixample, València

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