
Café de la Bourse Valencia
València, Spain
Descubre nuestro menú en Café de la Bourse Valencia.
En el corazón de València, Café de la Bourse ofrece una experiencia culinaria única que celebra la rica tradición de la cocina francesa. Ya sea que busques un aperitivo ligero o un plato principal contundente, nuestro menú está diseñado para satisfacer todos los paladares con ingredientes frescos y de temporada.
Entrantes
- Quiche Lorraine: Esta delicada tarta salada está hecha con bacon, queso, crema y un crujiente de masa.
- Oeufs en meurette de Borgoña: Un plato clásico que combina huevos poché con una rica salsa de vino tinto, champiñones, cebolla y bacon.
- Sopa de cebolla: Un reconfortante clásico francés, elaborado con cebollas caramelizadas, caldo de carne, queso y pan gratinado.
- Caracoles de Borgoña: Deliciosos caracoles bañados en mantequilla de perejil.
- Mejillones "marinières": Mejillones frescos cocinados en vino blanco, ajo y perejil.
Platos principales
- Tartar de Buey estilo "Bourse": Un delicioso tartar de carne de res acompañado de patatas fritas.
- Salmón snacké: Salmón servido en una cama de espinacas y puré de patatas.
- Magret de pato con salsa de naranja: Pechuga de pato jugosa con una deliciosa salsa de naranja y patatas fritas.
Postres
- Crème brûlée: Un postre clásico de vainilla con un crujiente caramelizado.
- Isla flotante: Meringue ligera servida con crema inglesa de vainilla.
- Tarta Tatin: Una tarta invertida de manzana caramelizada.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de vinos finos, cervezas artesanales, y cócteles refrescantes. Cada bebida ha sido cuidadosamente elegida para complementar los sabores de nuestros platos.
Cerrado - Abre 1:00 PM
Lunes
Closed
Martes
13:00–15:30, 19:00–23:30
Miércoles
13:00–15:30, 19:00–23:30
Jueves
13:00–15:30, 19:00–23:30
Viernes
13:00–15:30, 19:00–23:30
Sábado
13:00–15:30, 19:00–23:30
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 4.5
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