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Horsham

Diners frequently commend the restaurant's use of locally sourced and foraged ingredients, the creativity of the tasting menu, and the knowledgeable staff.

Discover dining excellence at restaurant interlude in horsham's leonardslee gardens.

Nestled within the enchanting Leonardslee Gardens in Horsham, England, Restaurant Interlude offers a truly immersive culinary journey for food enthusiasts and discerning travelers alike. This extraordinary establishment masterfully blends innovative South African-inspired cuisine with the verdant beauty of its historic garden setting, creating an unforgettable dining experience that delights all senses.

exceptional dining experience with a creative touch

At Restaurant Interlude, guests embark on a multi-room tasting menu adventure crafted by acclaimed chef Jean Delport. The menu showcases locally sourced, foraged ingredients presented with modern flair and South African influences that excite the palate. From sparkling wine tastings to live cooking elements, each course is thoughtfully prepared to highlight a harmony of flavors, textures, and temperatures, making every bite a celebration.

 and a warm, family-like atmosphere elevate the experience, making diners feel truly special from arrival to departure. Knowledgeable staff provide heartfelt explanations of each dish and thoughtfully accommodate dietary preferences with advance notice.

explore the stunning surroundings and amenities

Located on Brighton Road, the restaurant is set amidst lush fields and picturesque gardens, offering a serene escape perfect for visitors seeking a blend of nature and gourmet dining. Free on-site parking and comfortable restroom facilities ensure convenience alongside luxury. While the venue does not cater to children or offer takeout and delivery, it shines as an exclusive destination for breakfast, lunch, dinner, and elegant cocktails.

What is the dress code at Restaurant Interlude?

 The dress code is smart casual; no t-shirts, shorts, or sportswear are permitted, and hats must be removed upon arrival.

Does the restaurant accommodate dietary restrictions?

 Certain allergies and intolerances can be catered for with advance notice, but dairy-free and vegan diets are not accommodated.

Restaurant Interlude is celebrated for delivering an exceptional dining experience that combines creative culinary artistry with the charm of lush garden surroundings. Guests rave about the innovative, locally sourced menu and the attentive, knowledgeable staff who make every visit memorable. Whether attending a special celebration or indulging in a sophisticated meal, diners consistently cherish the warm hospitality and unique flavors that define this Horsham gem.

 showcase the best of West Sussex’s natural bounty.

 offers a dynamic journey through innovative flavors and textures.

 create a welcoming and personalized dining atmosphere.

Europe

United Kingdom

Ubicado en el corazón de Horsham, el Restaurant Interlude es un refugio gastronómico que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este encantador restaurante combina un ambiente acogedor con una cocina innovadora, donde cada plato cuenta una historia. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que anticipa una aventura culinaria. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada bocado es una celebración de sabores locales.



Una de las especialidades que no te puedes perder es el "Pato a la Naranja", un plato que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja casera que despierta los sentidos. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a la tradición francesa, mientras que el toque moderno del chef le da un giro único. Para acompañar, elige el "Vino Tinto de la Casa", que complementa perfectamente la riqueza del plato.



Otra joya del menú es el "Risotto de Champiñones Silvestres", un plato cremoso que destaca por su textura suave y su sabor terroso. Elaborado con arroz arborio y una mezcla de champiñones frescos, este risotto es un verdadero homenaje a la cocina italiana.

El Restaurant Interlude se encuentra en una ubicación privilegiada, ideal para explorar las maravillas de Horsham. A pocos pasos, puedes descubrir el hermoso Parque Horsham, un lugar perfecto para pasear antes o después de tu comida. Además, la histórica Iglesia de San María y el vibrante centro de la ciudad están a corta distancia, ofreciendo una mezcla de cultura y entretenimiento.

¿Qué hace especial al Restaurant Interlude?

 Su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, junto con un ambiente acogedor, lo convierte en un lugar único para disfrutar de una experiencia culinaria.

 Sí, el restaurante ofrece varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas y creativas.

 El horario varía, pero generalmente está abierto de martes a domingo, con horarios extendidos los fines de semana.

 Sí, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu mesa.

No pierdas la oportunidad de deleitarte con una experiencia gastronómica única en el Restaurant Interlude. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el destino ideal. ¡Te esperamos para compartir momentos inolvidables y sabores excepcionales!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcmM3WmNBEAE&d=17924085&t=1

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I went to interlude for lunch with a comprehensive wine tasting of their new sparkling wine range. I have to say it is by far the best food experience I have ever had. This wasn't just a set tasting menu this was a journey mastered by chef Jean Delport, heightened by exceptional service and atmosphere. I particularly enjoyed how we transitioned through the rooms as we progressed through the courses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcXFqTHpBRRAB&d=17924085&t=1

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This place is absolutely amazing! We celebrated mamma’s birthday and had an extraordinary experience that made us feel like family. As we arrived, we were greeted by adorable wallabies and surrounded by beautiful fields. The food was a work of art, and everyone was incredibly friendly. Thank you for the wonderful time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOC1MbnF3RRAB&d=17924085&t=1

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Interlude offers more than incredible cuisine, it is a complete experience & journey for the dinner. Incredible memories were made at our New years dining experience last night, we were made to feel so special at all times and every detail of our complex dietary requirements were meticulously remembered for each of us.

Our warm welcome & expert non alcoholic drink preparation from Ndosi was absolutely wonderful & delicious, and Anya the manager ensured every detail and meal transition of the evening was immaculate. The food was absolutely exceptional: ingredients, flavours & textures even temperatures all made full advantage of & we loved learning the South African elements of our food!

We adored the live cooking elements of the dishes, and the adding of sauces and garnishes at the table from the chefs who deeply impressed us. We felt very lucky to meet & learn from Jean Delport who prepared our South African dip in miniature hot pans and enthused about our course to us and left us with an overall excitement of understanding of the creative process that goes into each dish we experienced.

We were deeply impressed by every staff member, front of house & chefs each able to give detailed explanation from the heart about each dish on our culinary journey. I must mention that Helena looked after us at the table beautifully.

Simba was knowledgeable and kind and made my son feel really special and included at desert time (as he doesn’t like sweet desserts) by giving him a detailed explanation and tour of the cheeses which my son age 9 absolutely loved being given this time and explanation.

I can’t recommend Interlude enough. This is a dinning experience you will never forget, it is truly special and the food, meticulous detail and kindness from all staff unparalleled.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUc19fSHpBRRAB&d=17924085&t=1

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Just incredible food and ambiance! The South African origin of the chef makes the food and the tastes so unique. Oh, and they serve coffee from my fave coffee company: Difference Coffee. I recommend Interlude to everyone visiting the area. The grounds and gardens are also magnificent. Unforgettable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MWRQVHVnRRAB&d=17924085&t=1

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AMAZING experience! Incredible food that is presented in super fun ways. The dishes are modern and new! Had a lovely evening and can’t wait to go back.

Restaurante Interlude en Horsham: Experiencia Gastronómica Única

Restaurant Interlude, located within the historic Leonardslee Gardens, has been awarded a Michelin Star for four consecutive years and a Michelin Green Star for sustainability.

Historia del Restaurant Interlude en Horsham, Reino Unido.

El Restaurant Interlude, situado en los históricos Jardines de Leonardslee, es un ejemplo destacado de la excelencia culinaria en Horsham, Reino Unido. Desde su apertura, este restaurante ha capturado la atención de amantes de la gastronomía y críticos por igual.

Línea de tiempo de eventos significativos.

El Restaurant Interlude abrió sus puertas en octubre de 2018.

Fue galardonado con su primera estrella Michelin.

Se le otorgó la Estrella Verde Michelin por sostenibilidad.

Con más de cuatro años de gloria, el Restaurant Interlude no solo ha conquistado paladares, sino que también se ha comprometido con la sostenibilidad. Recibir la Estrella Verde Michelin es un testimonio de su dedicación a prácticas responsables en la industria gastronómica.

Un futuro brillante para el Restaurant Interlude.

El futuro del Restaurant Interlude parece prometedor, consolidándose como un destino culinario de renombre en el Reino Unido. Su enfoque en la calidad de los ingredientes y la sostenibilidad sigue maravillando a los visitantes y críticos, asegurando su lugar en el mapa gastronómico.

Restroom

Parking

Restaurant Interlude is a culinary gem located within the enchanting Leonardslee Gardens in Horsham, West Sussex. It offers a fine dining experience that celebrates local ingredients, providing a delightful journey for the senses amidst stunning natural beauty.

Restaurant Interlude

An evolving multi-course tasting menu inspired by the estate's gardens and local produce, crafted by Executive Chef Jean Delport.

Estate Rabbit with Winter Purslane, Hogweed Cider, and Charcoal

Fallow Deer with Local Braai and Sour Raspberry

Oysters with Foraged Greens and Juniper

Seasonal Tasting Menu

Menú de degustación de temporada en Restaurant Interlude.

En el corazón de Horsham, el Restaurant Interlude ofrece un "menú de degustación de temporada" inspirado en los jardines de la finca y los productos locales, todo bajo la maestría del Chef Ejecutivo Jean Delport. Este menú evolutivo está diseñado para llevarte en un viaje culinario que celebra los sabores y las texturas de la región.

Comienza tu experiencia con los entrantes que destacan ingredientes frescos y forajidos.

: Un plato que combina la frescura del mar con la riqueza de la tierra.

: Deliciosos raviolis rellenos que capturan la esencia del bosque.

: Frescos y vibrantes ingredientes que celebran la esencia de la estación.

Los platos principales en Restaurant Interlude son una celebración de la caza y los sabores locales.

Conejo de la finca con purslane de invierno, sidra de hogweed y carbón.

: Un plato que combina sabores ahumados y frescos.

Ciervo de cola negra con braai local y frambuesa ácida.

: Una mezcla única de sabores que respeta la tradición local.

No te olvides de dejar espacio para los postres, que son el cierre perfecto para esta experiencia culinaria.

: Un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.

: Un deleite para los amantes del chocolate.

Complementa tu comida con una selección de bebidas que van desde vinos locales hasta cócteles artesanales.

: Una cuidada selección de los mejores vinos locales.

: Mezclas creativas que resalten los sabores de la temporada.

Descubre los exuberantes jardines de Leonardslee en Horsham. Un oasis de belleza natural que cautivará tus sentidos. ¡Visítalo hoy!

Restaurante Interlude en Leonardslee, Horsham

Horsham District Municipality

Experience a Michelin Star dining experience with a multi-course tasting menu.

Michelin Star Dining

Stay in ten boutique rooms uniquely crafted by renowned British design houses.

Boutique Accommodation

Explore the 38-acre vineyard producing Sussex wines.

Vineyard Tours

Descubre el Restaurante Interlude en Horsham.

Ubicado en el encantador pueblo de Horsham, el Restaurante Interlude es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y experiencias únicas. Este establecimiento no solo ofrece una **gastronomía de estrellas Michelin**, sino también un ambiente acogedor y elegante que te hará sentir como en casa.

En el Restaurante Interlude, podrás disfrutar de una experiencia culinaria inigualable con un **menú degustación de varios platos** que refleja los sabores locales y la creatividad de su chef. Cada plato es una obra maestra que no solo satisface el paladar, sino que también deleita la vista.

Si buscas una experiencia completa, el Restaurante Interlude también ofrece **diez habitaciones boutique** diseñadas por casas de diseño británico. Cada habitación es única y está equipada con todas las comodidades modernas, brindando un refugio perfecto después de un día explorando lo que Horsham tiene para ofrecer.

No puedes visitar el Restaurante Interlude sin explorar sus **tours por el viñedo**, donde podrás caminar por sus 38 acres de viñedos que producen algunos de los mejores vinos de Sussex. Esta experiencia no solo es educativa, sino también una oportunidad para degustar el vino local y disfrutar de la belleza natural de la región.

resumen de restaurant interlude en horsham, uk.

Ubicado en los hermosos jardines de Leonardslee, el restaurant Interlude en Horsham, Inglaterra, ofrece una experiencia culinaria única, alcanzando el estatus de un restaurante con estrella Michelin. Su enfoque en ingredientes sostenibles y de origen local resuena con los amantes de la gastronomía que buscan no solo un plato delicioso, sino también un compromiso con la calidad y el medio ambiente.

El restaurant Interlude se destaca por varias razones que lo convierten en un destino imperdible para los comensales:

Experiencia de cena con estrella Michelin.

Ingredientes sostenibles y de origen local.

Alojamiento boutique en un entorno histórico.

Vistas impresionantes de los jardines y viñedos.

A pesar de sus numerosas ventajas, hay algunos inconvenientes a considerar antes de visitar:

No hay opciones sin lácteos o veganas disponibles.

West Sussex

Disfruta de la experiencia gastronómica con estrella Michelin en Restaurant Interlude, en Horsham, rodeado de jardines históricos y viñedos.

Experiencia Gastronómica en Restaurant Interlude, Horsham

Descubre los mejores consejos para visitar Restaurant Interlude en Horsham, un destino destacado con cocina de autor y vistas impresionantes.

Visita y Consejos en Restaurant Interlude, Horsham, Reino Unido

Conoce la historia, servicios y premios de Restaurant Interlude, un símbolo de innovación culinaria y sostenibilidad en Horsham, Reino Unido.

Restaurante Interlude en Horsham: Experiencia Gastronómica Única

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