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Chicago

Jeong is highly praised for its innovative Korean cuisine, impeccable service, and intimate ambiance. Guests frequently commend the tasting menu, highlighting dishes like Salmon Tartare and Seared Scallop. The staff is noted for being friendly and accommodating, enhancing the overall dining experience.

Descubre la experiencia culinaria en Jeong, Chicago.

Ubicado en el vibrante corazón de Chicago, Jeong es un restaurante que redefine la cocina coreana. Con su innovador menú degustación de siete tiempos, este establecimiento ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía. Desde el primer bocado hasta el último, cada plato es una obra maestra, destacando ingredientes frescos y técnicas modernas.

Los comensales elogian especialmente el Salmon Tartare y las vieiras selladas, que son solo algunas de las joyas del menú. Lo que hace que la experiencia sea aún más memorable es el servicio excepcional; el personal es conocido por su amabilidad y atención al detalle, asegurando que cada visita a Jeong sea única y placentera.

¿Cuál es el precio del menú degustación en Jeong?

 El menú degustación de siete tiempos tiene un precio de $145 por persona.

¿Jeong ofrece maridajes de vino con el menú degustación?

 Sí, Jeong ofrece una opción de maridaje de vinos por un costo adicional de $50 por persona.

¿Hay estacionamiento disponible en Jeong?

 Sí, hay estacionamiento medido en Chicago Ave y estacionamiento gratuito en calles cercanas.

 Sí, se recomiendan reservaciones y se pueden hacer a través de OpenTable.

Con una **sentimiento positivo** en la comunidad, Jeong se ha ganado un lugar especial en el corazón de quienes buscan una experiencia gastronómica inolvidable. Ya sea que seas un local o un visitante, preparar tu paladar para una travesía culinaria que no olvidarás pronto.

North America

United States

Ubicado en el corazón de Chicago, **Jeong** es un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su enfoque innovador en la cocina coreana. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor, donde la fusión de sabores y la presentación artística de los platos son protagonistas. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino un viaje sensorial que te transporta a las calles vibrantes de Seúl.

En Jeong, cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos de los comensales es el **Bibimbap**, un vibrante tazón de arroz mezclado con verduras frescas, carne marinada y un huevo frito, todo bañado con una salsa picante que despierta los sentidos. Otro plato destacado es el **Korean Fried Chicken**, crujiente por fuera y jugoso por dentro, servido con una salsa dulce y picante que deja a todos pidiendo más. Estos sabores auténticos son el resultado de ingredientes frescos y técnicas tradicionales, llevadas a cabo por un equipo apasionado.

Situado en una zona vibrante de Chicago, Jeong está rodeado de una variedad de atracciones culturales y recreativas. A solo unos pasos, puedes explorar el famoso **Millennium Park**, disfrutar de las vistas del **Skyline de Chicago** o visitar el **Art Institute of Chicago**. Esta ubicación estratégica hace que sea fácil combinar una deliciosa comida con una tarde de exploración en la ciudad.

 Jeong es conocido por su auténtica cocina coreana y su ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar.

 Jeong abre de martes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas que deleitan a los comensales.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Jeong. Ven y disfruta de una comida que no solo saciará tu hambre, sino que también te dejará con recuerdos inolvidables. ¡Te esperamos!

Inventive Korean cuisine with elegant presentations, served in minimal environs with full bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMGRfSlJREAE&d=17924085&t=1

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Birthday dinner here. Service was amazing, and the staff was super friendly. Eight courses, very well paced. My favorite dinner course was the salmon tartare; so fresh with a nice cream on top and crunch from the rice. Also, had some very tender shrimp, scallops, and wagyu. Finished out with two excellent desserts: a berry sorbet with a gingerbread snap and a chocolate cake with an Oreo crumble. Both super tasty and a great finish to a great meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNING8ySExREAE&d=17924085&t=1

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We had my birthday dinner here and were blown away by the menu, cocktails, atmosphere and owner!  Everyone was so kind and genuine and the Koren tasting menu was a first for us and we will be back!  I am a pescatarian and they had a menu for me in addition to my husbands “normal” menu.  Every course was delicious and the owner sent us home with her homemade chocolate cupcake since it was my birthday.  The price was very affordable for a tasting menu and you did not leave hungry.  I would highly recommend this tasting menu and want to go back soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOVpPblNnEAE&d=17924085&t=1

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Jeong in Chicago - fine dining Korean tasting menu

Overall: 8.5-9/10 (I rated each indiv dish and food itself is an 8.25 but vibe, service and creativity bump it up imo)

Couldn’t find a reservation for Oriole so was looking for tasting menu and found this on opentable. Lots of Reddit comments also said this was one of the best tasting menus in the city (eater agrees as well).

Vibe as you can tell is great. Service was also amazing, very friendly - like they’re your friend level friendly.

Drinks:
I got Barley Cocktail - 8.5/10 sweet and hints of barley
Friend got gochujang cocktail - 6/10.. spicy….

Hwe w/ gochujang - 9/10 great opener, fresh and pack full of flavor in the sauce. Had toasted rice (?) corn thing - amazing texture

Shrimp - 9.5/10 quite possibly my fav dish of the night. Shrimp was cold which I thought I wouldn’t like but the sauce… the green sauce was an avocado puree or smth and it was seriously the star of the night.

Salmon Tartar - 8/10 good, crème fresh good w/ it and nice crunch with dwenjang thing

Fish cake thing - 7.5/10 - not mind blowing but sauce was amazing (recurring theme) and fish cake was softest one I’ve ever had

Scallop - 8/10, scallop itself wasn’t as good as Hokkaido scallop I had but had a good bite and crust to it. Once again sauce killed it.. seaweed wrapped roe was meh, didn’t understand that pairing

Australian wagyu - 7.5/10 - weakest dish imo surprisingly. No sauce but instead this seaweed thing to eat with it which added a nice sweet texture. Banchan was good but not amazing, rice was mushroom rice, really yummy

Kkaetnip Icee?? -  9/10 super creative and did NOT expect it to be delicious but it was soooo good. Loved it as a dessert

Hi-chew makkeoli - 9/10, house made hichew, rlly soft and amazing, ice cream yum, honey comb yum, berry puree yum = yum

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMEpXbE1BEAE&d=17924085&t=1

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Superb service. However, I'm genuinely puzzled by how this restaurant, with its inflated prices and lackluster offerings, has endured over the years. Although I really wanted to like it here, the experience fell flat, revealing a restaurant striving to emulate Michelin standards without a clear culinary identity. The only saving grace was the dessert; otherwise, the dishes lacked both creativity and depth of flavor.

The Kanpachi Hwe was merely a serving of raw fish, indistinguishable from what one might find at any casual venue in Korea, while the gochujang sauce was a standard chojang lacking any twist. The salmon tartare felt misplaced (as there was already raw fish served as a starter, and salmon is not really used in Korean cuisine), devoid of any doenjang-like richness that could have grounded its flavor. I also didn't understand why rice puff was used twice in two different dishes.

The courses seemed overly skewed toward seafood, with five out of six dishes featuring fish or shellfish, leaving little room for variety beyond the Australian Wagyu. Although the Wagyu was competently cooked, impressively tender and needing no knife, the pairing with a side of broccoli and cashews felt disjointed, adding little to the experience.

Dessert showed some inventive touches, but the Kkaetnip didn't taste good, and the Hi Chew - while conceptually interesting - leaned too heavily into sweetness. A mix of flavors could have elevated it, yet as it was, the makgeolli ice cream, honeycomb, and berry sauces created an unrelenting sweetness that became overwhelming.

The cost, at $395 for two tasting menus and four cocktails (before gratuity), felt unjustified. I might have left satisfied at less than half the price, but as it stands, the restaurant appears to lack the vision and finesse required of a high-end establishment. While service was flawless, the choice of 80s pop at a volume unsuited to the dining environment detracted further from the ambiance.

Ultimately, a clearer sense of direction and greater culinary innovation are needed. I suspect there aren't many returning patrons - and I won't be one of them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybWFtdWpnRRAB&d=17924085&t=1

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Finally got to dine at Jeong! And was very pleased with everything. The pacing between each course was very nice and allowed my partner and I to enjoy our drinks. When the food was out we forgot to sip hah! The service was spectacular and left me wanting more. Jujube cocktail was my favorite!!!

Disfruta el menú degustación coreano en Jeong, Chicago

Jeong, established by chef Dave Park and general manager Jennifer Tran, offers a modern take on Korean cuisine, blending traditional flavors with contemporary techniques.

El restaurante **Jeong**, fundado por el chef Dave Park y la gerente general Jennifer Tran, ha revolucionado la escena culinaria en Chicago al ofrecer una interpretación moderna de la cocina coreana. Su enfoque combina sabores tradicionales con técnicas contemporáneas, lo que resulta en una experiencia gastronómica única.

 Jeong abrió en el vecindario de West Town en Chicago, ganando rápidamente reconocimiento por su innovador menú de degustación.

 Jeong recibió el reconocimiento de MICHELIN Plate, lo que destaca su excelencia culinaria.

A través de estos **hitos significativos**, Jeong ha logrado consolidarse como un referente no solo en Chicago, sino también en el ámbito de la cocina coreana contemporánea. Su compromiso con la calidad y la innovación ha dejado una huella imborrable en la cultura gastronómica de la ciudad.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Jeong is a dining gem in West Town, Chicago, specializing in inventive Korean cuisine with elegant presentations. The restaurant offers a lively atmosphere characterized by warm lighting and contemporary decor, making it a perfect spot for both intimate dinners and celebratory gatherings. Each dish is meticulously crafted, bringing forth traditional recipes infused with innovative twists, ensuring a memorable gastronomic experience.

Jeong

A curated selection of dishes showcasing modern Korean cuisine with innovative twists.

Salmon Tartare

Seared Scallop

Duck Confit

Australian Wagyu Bavette

Tteokbokki

Chestnut Financier

Poached Pear

Jeong Tasting Menu

Menú de degustación de Jeong en Chicago.

En Jeong, la experiencia culinaria se eleva a nuevas alturas con un menú de degustación que presenta lo mejor de la cocina moderna coreana. Cada plato es una obra maestra que combina sabores únicos con técnicas innovadoras, haciendo de cada bocado un viaje sensorial. A continuación, te invitamos a descubrir las delicias que ofrecemos.

Los entrantes de Jeong son una deliciosa introducción a la cocina coreana, cada uno diseñado para despertar tu paladar con ingredientes frescos y sabores vibrantes.

: Salmón, Yuzu, Dwenjang, Crème Fraîche, y Perlas de Arroz Crujiente.

: Vieira, Beurre Blanc de Clementina, Espinacas Namul, Huevas de Trucha, y Cebollín.

Los platos principales en Jeong son una celebración de ingredientes de alta calidad y técnicas de cocción únicas que reflejan la riqueza de la cultura coreana.

: Pechuga de Pato, Glaseado de Gochujang, Apple Muchim, y Puré de Kabocha.

: Carne de Wagyu, Emulsión de Kimchi y Trufa, y Croqueta de Sunchoke.

: Pastas de Arroz Glutinoso, Salsa de Gochujang, Semillas de Mostaza Fermentadas, y Col Carbonizada.

Finaliza tu experiencia en Jeong con un toque dulce, donde nuestros postres son tanto un deleite visual como un festín de sabores.

: Castaña, Caramelo de Doenjang, Crema de Castaña Ahumada, y Ganache de Chocolate Batido.

Completa tu comida con una selección de bebidas que complementan la riqueza de nuestros platos. Aquí en Jeong, ofrecemos una variedad de opciones que incorporan sabores únicos y creativos.

Descubre Jeong en Chicago: una joya de la gastronomía coreana. Sabores intensos y un ambiente vibrante. ¡Visítanos y deleita tu paladar!

Restaurante Jeong en Chicago: Sabores Únicos en West Town

Cook County

A seven-course tasting menu featuring dishes like Salmon Tartare, Seared Scallop, Duck Confit, and more.

Tasting Menu

A selection of wines paired to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Descubre Jeong en Chicago, una joya culinaria.

Ubicado en el vibrante entorno de Chicago, Jeong es el destino ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única. Este restaurante no solo sirve comida; ofrece un viaje culinario que deleita los sentidos y celebra la cocina contemporánea.

El destacado menú de degustación es una experiencia imperdible. Por solo **145 USD**, disfrutarás de un recorrido gastronómico de siete platos que incluye delicias como el Tartare de Salmón, el Vieira Sellada y el Confit de Pato. Cada plato está diseñado para resaltar sabores innovadores y frescos, ofreciendo una sinfonía de gustos.

Para elevar aún más tu experiencia, elije el maridaje de vinos por **50 USD**. Esta selección de vinos ha sido cuidadosamente elegida para complementar cada plato del menú de degustación, asegurando que cada bocado esté acompañado por el vino perfecto.

El ambiente en Jeong es acogedor y elegante, perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Cada rincón del restaurante está diseñado para crear una experiencia intimista, donde los comensales pueden disfrutar de la comida y compañía en un entorno chic.

Disfrutar de un menú de degustación único.

Illinois

Descubre Jeong en Chicago, un restaurante galardonado con una experiencia culinaria moderna que combina sabores tradicionales coreanos con un ambiente sofisticado.

Jeong en Chicago: Alta Cocina Coreana Innovadora y Elegante

Explora el menú de degustación en Jeong Chicago, incluyendo vinos y opciones para dietas especiales. Reserva ahora y disfruta de una experiencia única en West Town.

Guía de Jeong en Chicago: Menú de Degustación y Reservas

Conoce la historia de Jeong en Chicago, galardonado con la placa MICHELIN, y lee opiniones de comensales sobre su innovadora cocina y excelente servicio.

Menú de degustación de Jeong en Chicago.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Maxwells Trading

Jieyi Sushi

Brasero