Menu du Restaurant Duong's à Hanoi Vietnam
Découvrez un menu savoureux alliant la tradition vietnamienne à une touche contemporaine, mettant en avant des ingrédients frais et des saveurs authentiques.
Entrées
- Banh Cuon : crêpes de farine de riz délicates garnies de porc, champignons et herbes fraîches.
- Goi Cuon : rouleaux de printemps rafraîchissants avec crevettes, porc, feuilles de riz, herbes et sauce aux cacahuètes.
- Banh Mi : baguette croustillante garnie de porc, légumes marinés et coriandre.
Plats principaux
- Pho Bo : savoureuse soupe vietnamienne composée de bœuf tendre, nouilles de riz, herbes aromatiques et bouillon parfumé.
- Cha Ca La Vong : poisson grillé délicatement épicé au curcuma et aneth, accompagné de nouilles de riz et de cacahuètes croquantes.
Desserts
- Kem Chuoi : glace rafraîchissante à la banane, lait de coco et éclats de cacahuètes.
- Che Ba Mau : dessert coloré combinant haricots mungo, haricots rouges, lait de coco et gelée.
Boissons et spécialités
Bien que le menu ne liste pas explicitement les boissons, attendez-vous à une sélection soignée de thés vietnamiens traditionnels et de cafés aromatiques pour accompagner parfaitement votre repas.
