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Avantages

Santiago de Compostela

Abastos 2.0 offers a unique dining experience by sourcing fresh, local ingredients directly from the Mercado de Abastos. The menu changes daily, reflecting the day's freshest catch and seasonal produce, ensuring a dynamic and authentic taste of Galician cuisine. The restaurant's modern yet casual ambiance, combined with attentive service, creates a memorable dining experience for both locals and tourists.

abastos 2.0 : l'essence de la gastronomie galicienne à santiago de compostela

Découvrez le joyau culinaire de Santiago de Compostela avec Abastos 2.0, un restaurant qui incarne la quintessence de la cuisine galicienne en utilisant des ingrédients frais issus directement du Mercado de Abastos. Son ambiance moderne et décontractée, combinée à un accueil chaleureux, en fait une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie locale.

Europe

Spain

Situé à Santiago de Compostela, Abastos 2.0 est un restaurant qui célèbre le concept de la cuisine de marché. Ouvert récemment, il met en avant des plats préparés avec des ingrédients frais et de saison, directement issus des étals de la Praza de Abastos. Avec ses murs en pierre et son ambiance conviviale, cet établissement est un lieu idéal pour savourer des fruits de mer de qualité dans un cadre décontracté.

Le menu d'Abastos 2.0 est un véritable hommage à la mer. Les plats sont élaborés avec des ingrédients de qualité, souvent préparés selon le principe du 'surprise me', où le chef choisit le meilleur du jour. Les clients apprécient particulièrement les fruits de mer, comme les coques et les saumons, qui sont réputés pour leur fraîcheur. Voici quelques incontournables à essayer :

Abastos 2.0 offre une expérience culinaire unique avec des options de repas en intérieur et en extérieur. Le restaurant est également idéal pour les groupes, avec des tables partagées qui favorisent l'interaction. Les clients peuvent savourer des plats tout en profitant de l'animation de la Praza de Abastos.

Situé dans le quartier animé de Santiago de Compostela, Abastos 2.0 est entouré de culture et d'histoire. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la cathédrale de Santiago, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, ainsi que d'autres attractions locales qui enrichissent l'expérience de chaque visiteur.

A : Oui, les réservations sont recommandées, surtout pour les groupes.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Malheureusement, le restaurant ne propose pas d'options végétariennes.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Abastos 2.0 à Santiago de Compostela. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou simplement en quête d'une expérience culinaire authentique, ce restaurant vous attend avec des plats savoureux et une ambiance chaleureuse.

Menus based on catch of the day & seasonal produce, in a stylish room with stone walls or al fresco.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNTZENVd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrY7Sfkb-Lg0RYl6kYvSd_Jw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNTZENVd3EAE

Recommended! Ate there twice & it was consistent. Leave it to the chef & you’ll have your “surprise me” moment. He Served his daily catch, prepared simple but flavorful. Service was prompt & cheerful. You gotta have dessert! Eat indoor or outdoor, where you can also enjoy people watching. Price was reasonable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURia3JfTER3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrY7Sfkb-Lg0RYl6kYvSd_Jw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURia3JfTER3EAE

There are so many good restaurants in Santiago that it’s difficult to know where to go.

We chose this one for lunch and weren’t disappointed. The fish is so fresh , straight from the market. We had razor clams and salmonetes…..truly first class.

Excellent service and all in, a very reasonable price. This is a quality restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMjZfcDJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrY7Sfkb-Lg0RYl6kYvSd_Jw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMjZfcDJBRRAB

Wonderful restaurant with a brilliant market to table concept.  We booked 'barras', which is a shared table for 12 people and opted for the 'decide for us' service - dishes are charged individually and worked out to be around €60 each (not including wine) which is great value for money.

There was a clear explanation of each dish and we had the option to change dishes if there was something that we didn't like or preferred.

Overall - very fresh seafood, the simplicity in the cooking helped drive home the natural freshness and sweetness of the seafood. It was a great opportunity to try so many different things that we may not have ordered otherwise.

P.S. Their house Albarino is outstanding.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdi1uYU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrY7Sfkb-Lg0RYl6kYvSd_Jw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdi1uYU1nEAE

We decided on a bar hop starting with seafood at Abastos. Our waiter was extremely knowledgeable, engaging, and professional. We had clams and cockles, both very fresh and perfectly cooked. We were just missing a bit of creativity, maybe some acidity, spice, or an herb to make it pop? The star of the night was the quick-cured mackerel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUOUxiS3p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrY7Sfkb-Lg0RYl6kYvSd_Jw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUOUxiS3p3RRAB

Absolutely delicious!! We went there to celebrate our Camiño route and it was amazing. We took a tasting menu of the day. The staff was super helpful and nice. Wine was also good!

Abastos 2.0, Restaurant incontournable à Santiago de Compostela

Abastos 2.0 was founded in 2009 by chefs Iago Pazos and Marcos Cerqueiro, aiming to reinterpret traditional Galician cuisine with a contemporary approach. The restaurant is situated within the Mercado de Abastos, Santiago de Compostela's main food market, and has been recognized for its innovative market-to-table concept.

histoire d'abastos 2.0 à santiago de compostela : une révolution culinaire au fil des ans !

histoire d'abastos 2.0 à santiago de compostela : une révolution culinaire au fil des ans !

un début innovant en 2009 : la naissance d'abastos 2.0

En 2009, les chefs Iago Pazos et Marcos Cerqueiro ont fondé Abastos 2.0, un restaurant situé au cœur du marché de Santiago de Compostela, le Mercado de Abastos. Leur vision était claire : réinterpréter la cuisine traditionnelle galicienne avec une approche moderne et inventive. Leur restaurant a rapidement attiré l’attention pour son concept novateur de marché à table, mêlant produits locaux de qualité à une cuisine créative.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

Abastos 2.0 is a vibrant culinary haven in Santiago de Compostela, offering menus based on the catch of the day and seasonal produce. Enjoy a stylish dining experience amidst the lively atmosphere of Praza de Abastos, where tradition meets innovation in Galician cuisine.

Abastos 2.0

A selection of traditional Galician dishes with a modern twist, featuring fresh, locally sourced ingredients.

Pulpo a la brasa con ajada y patatas

Empanada Abastos 2.0

Berberechos al vapor

Tiradito de Corvina

Salmonete a feira

Caballa en escabeche

Lubina a la bilbaína

Tartar de atún rojo

Ceviche de jurel

Tarta de queso

Tarta de Santiago

Abastos 2.0 Menu

Abastos 2.0 à Santiago de Compostela est un véritable trésor culinaire, offrant une expérience gastronomique unique avec une philosophie centrée sur la fraîcheur des ingrédients. S'appuyant sur les produits de saison et le poisson du jour, le restaurant fusionne tradition galicienne et innovations modernes dans un décor élégant, aux murs en pierre, où les convives peuvent choisir de manger à l'intérieur ou en plein air.

Pulpo a la brasa con ajada y patatas - Un plat principal succulent mettant en valeur le poulpe grillé.

Empanada Abastos 2.0 - Une délicieuse empanada remplie avec des ingrédients locaux.

Tarta de Santiago - Un dessert traditionnel incontournable, à base d'amandes.

Le choix des boissons reflète le même souci de qualité que la nourriture, avec une carte des vins mettant en avant des bouteilles locales. Le vin Albarino de la maison est particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et son potentiel d'accord avec les fruits de mer.

Sans viande - Options de fruits de mer disponibles.

Sans gluten - Plusieurs plats peuvent être adaptés.

Le chef recommande d'opter pour le menu dégustation, qui permet de découvrir une variété de plats en petites portions. Chaque plat est préparé en tenant compte des saveurs et de la qualité des ingrédients, garantissant une expérience mémorable.

Venez savourer les délices de Abastos 2.0 et laissez-vous séduire par l'authenticité et la fraîcheur des plats préparés avec soin. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou simplement en quête d'une bonne expérience culinaire, ce restaurant ne manquera pas de vous séduire.

Découvrez Abastos 2.0 à Santiago de Compostela, un restaurant incontournable pour savourer des délices authentiques et vivre une expérience culinaire unique en Espagne. Réservez dès aujourd'hui !

Abastos 2.0 à Santiago de Compostela : Tapas authentiques dans un marché vibrant

Santiago de Compostela Municipality

A daily changing menu based on market availability, focusing on Galician culinary traditions and top-quality local fish and seafood.

Daily à la carte menu

Customized tasting menus starting from €50 per person, offering a curated experience of the day's freshest offerings.

Personalized menus

Discover Abastos 2.0 in Santiago de Compostela's Praza de Abastos Market District.

Nestled in the heart of the vibrant Praza de Abastos, Abastos 2.0 is a standout restaurant that offers an unbeatable market-to-table dining experience in Santiago de Compostela. This culinary gem elevates Galician seafood and fresh local produce with seasonal menus that spotlight the catch of the day in a stylish setting featuring rustic stone walls and inviting outdoor seating. Whether you choose to dine indoors or al fresco, the ambience perfectly blends tradition with contemporary flair.

menus inspired by galician tradition and daily market treasures

Abastos 2.0 crafts three exceptional menus, each designed to showcase top-tier local ingredients and Galician culinary heritage: 

Priced at 21 EUR, this ever-changing menu captures the freshest market offerings, focusing on seasonal fish and seafood with authentic Galician flavors.

At 50 EUR, this personalized selection spotlights the freshest produce from the market, providing a curated journey through local flavors.

Also priced at 50 EUR, this menu pays homage to traditional Galician dishes, expertly prepared with premium local ingredients.

an unforgettable dining experience with excellent service

Guests consistently praise Abastos 2.0 for its prompt, cheerful, and knowledgeable service. Many visitors recommend leaving your meal choice in the capable hands of the chef to enjoy a delightful "surprise me" moment featuring the freshest daily catch, prepared simply yet bursting with flavor. The option to dine indoors amid charming stone walls or outside while people-watching creates a welcoming environment for both casual lunches and special dinners.

Abastos 2.0 accommodates groups with its reservable tables, including the popular shared "barras" seating for up to 12 guests, ideal for those wanting to sample an array of dishes. The restaurant offers a full beverage menu featuring outstanding local Albariño wines, cocktails, beer, and tempting desserts to round out your meal.

convenience and accessibility for visitors

Located at Rúa das Ameas, 13 -18, the restaurant benefits from free and paid parking options nearby, including street and garage parking. Modern payment methods are accepted, including credit cards and NFC, making your visit seamless. While it doesn’t deliver, the option to enjoy a coffee or brunch on-site with attentive service makes it a perfect spot for a leisurely meal during your exploration of Santiago's historic center.

Must-try dishes include razor clams, fresh cockles, quick-cured mackerel, and salmonetes, all prepared to highlight natural sweetness and freshness.

Enjoy a relaxed atmosphere suitable for foodies, digital nomads, and travelers seeking authentic Galician dining experiences.

Ideal for lunch, dinner, brunch, or a casual coffee break with a focus on fresh, local ingredients and traditional recipes.

Abastos 2.0 à Santiago de Compostela : une expérience culinaire innovante

Situé au cœur du vibrant Mercado de Abastos, Abastos 2.0 propose une aventure gastronomique qui séduit aussi bien les locaux que les voyageurs en quête de saveurs authentiques et innovantes. Ce restaurant se distingue par son approche moderne de la cuisine galicienne, mettant en avant des ingrédients frais, locaux et une carte qui change quotidiennement.

A Coruña

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Savor Fresh Seafood at Abastos 2.0 in Santiago

Uncover the best dishes and tips for dining at Abastos 2.0 in Santiago de Compostela. Your guide to an unforgettable seafood dining experience!

Explore Dining Tips for Abastos 2.0, Santiago

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Restaurante A Tafona

ANACO.

Restaurante Simpar