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Vantagens

Rome

La Carbonara offers a genuine Roman dining experience in the heart of Campo de' Fiori, Rome. The restaurant is renowned for its traditional dishes like carbonara and cacio e pepe, served in a charming, historic setting. While the location is praised, some reviews mention that prices are slightly higher due to its central position.

Situado na vibrante Campo de' Fiori, La Carbonara é o lugar perfeito para quem busca uma autêntica experiência gastronômica romana. Este restaurante tradicional é conhecido por seus pratos clássicos como a carbonara e o cacio e pepe, servidos em um ambiente que respira história e charme. Prepare-se para uma viagem culinária que combina sabor, cultura e uma atmosfera acolhedora.

La Carbonara: a verdadeira experiência romana no coração de Roma

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Sente-se ao ar livre e desfrute da vista vibrante da praça.

Aproveite a vista no exterior na Campo de' Fiori

Qual é o horário de funcionamento de La Carbonara?

 La Carbonara funciona de segunda a domingo, das 12h às 15h e das 19h às 23h, e está fechado às terças-feiras.

Sim, reservas podem ser feitas pelo telefone +39 06 686 4783.

Existe espaço ao ar livre em La Carbonara?

Sim, há áreas externas com vista para Campo de' Fiori, ideais para aproveitar a atmosfera vibrante de Roma.

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Experimente a autêntica cozinha romana em La Carbonara e descubra por que é uma preferência local.

Europe

Italy

Imagine-se saboreando uma autêntica experiência gastronômica italiana no coração de Roma, onde a tradição se encontra com a paixão pela culinária. La Carbonara é um restaurante que captura a essência da cozinha romana, oferecendo pratos que contam histórias e despertam os sentidos.

Traditional restaurant with tables on the square, serving classic dishes including famed carbonara.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNnRubTR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIccmk0VgLxMRlOMMDTFEk-s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNnRubTR3RRAB

An outstanding traditional Italian fare restaurant in Rome, which caters to a somewhat more demanding gastronomic crowd.

If you have read the book “Dinner in Rome: History of the world in one meal” the you will have heard about this restaurant. If you haven’t read it, still come here AND read the book.

Nice seating on the second floor overlooking the Campo Di Fiori plaza and a large inviting terrace directly on the market square.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdy02NHd3RRAB&d=17924085&t=1

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A fantastic evening with my friends and family in this place good atmosphere in this characteristic restaurant in the center of Rome. I strongly recommend the local Roman food, which is a bit heavy indeed, but also very special. The menu is very wide open to many selections. Staff super friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aVBmaldREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIccmk0VgLxMRlOMMDTFEk-s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aVBmaldREAE

Took my daughter for lunch. The atmosphere is very nice and classy a little up-scale but not pretentious and the staff were all very friendly and helpful.  The food was extremely good and high quality.  This is NOT tourist food, it is very high quality. I asked the waiter for his recommendation and he recommended the Ravioli stuffed with braised oxtail meat. It was so delicious. My daughter had L'Amatriciana, which was also delicious.  The 36 month aged Parma ham and mozzarella di bufala was amazing and extremely tasty. I also had  a steak which was delicious and cooked to perfection. The cost was fairly reasonable at $120 Euros. I highly recommend this restaurant for a very nice meal in an upscale setting and you should dress appropriately.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ1BxTEVnEAE&d=17924085&t=1

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Amazing carbonara. The name says it all, they really know how to do a classic and roman carbonara. We had as entree the carciofo alla Giuda and the fiore di zucca with anchovies and mozzarella, so delicious. And of course for main we had the carbonara. so creamy and tasty. For second we had saltimbocca alla romana, they melt in your mouth. The service was very professional and clean. Every waiter would give you a smile.
Great job cant wait to go back to Rome for more food like this.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIX0xMblRREAE&d=17924085&t=1

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Fabulous dining experience— good carbonara, great service, enjoyable atmosphere!
The server kept us well entertained and recommended great wine options.

La Carbonara: Restaurante icônico em Roma, Delícias Italianas

Established in 1912, La Carbonara is one of Rome's oldest restaurants, known for its authentic Roman cuisine and historic ambiance.

Fundada em 1912 por Federico e Domenica Salomone, La Carbonara é uma das mais antigas e emblemáticas trattorias de Roma. Este restaurante tradicional não apenas preserva receitas originais da culinária romana, mas também carrega uma história rica que reflete a autenticidade e o charme da cidade eterna.

marcos históricos e reconhecimento atual

Ao longo de sua história, La Carbonara permaneceu um símbolo da tradição culinária romana. Em 2024, o restaurante foi destacado no livro 'Una cena en Roma' de Andreas Viestad, um reconhecimento que reforça sua importância histórica e cultural na cena gastronômica da cidade. Este reconhecimento não só celebra sua longa trajetória, mas também atrai viajantes e amantes da gastronomia em busca de uma experiência autêntica.

Outdoor Seating

In the heart of Rome, La Carbonara is a traditional restaurant located at Campo de' Fiori, known for its classic Roman dishes, especially the famed carbonara. The rustic decor and vibrant atmosphere make it a must-visit for both locals and tourists.

La Carbonara

Traditional Roman cuisine with a modern twist.

Carciofo alla Giudia e fiori di zucca fritti con mozzarella e alici

Filetto di baccalà alla catalana

Insalata di carciofi con pecorino e guanciale croccante

Penne alla carbonara secondo la ricetta classica

Linguine di farro biologico all’arrabbiata e tartufo nero

Paccheri con ricciola e pomodori Pachino

Pesce fresco al forno - al sale - ai ferri

Maialino arrosto

Costolette d’ abbacchio panate con carciofi fritti

Torta con la ricotta

Semifreddo all’arancia

I nostri cremolati di frutta

La Carbonara em Roma – Restaurante Italiano Autêntico e Tradicional

Metropolitan City of Rome Capital

A wide selection of Italian wines to complement each dish.

Wine List

Reservations

La Carbonara em Roma: uma experiência gastronômica italiana autêntica.

Lazio Region

Descubra a La Carbonara em Roma, famosa pela culinária romana tradicional, ambiente histórico e vistas encantadoras da Piazza Campo de' Fiori.

Autêntica experiência na La Carbonara, Roma Centro

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Dicas e roteiros na La Carbonara, Roma Centro Histórico

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