Menu de La Carbonara em Roma
Menu de La Carbonara em Roma
Entradas tradicionais italianas
Entradas tradicionais italianas
Comece sua experiência culinária com pratos que representam a essência da cozinha romana e italiana. Experimente o clássico Carciofo alla Giudia e os delicados Fiori di Zucca fritti recheados com mozzarella e alici, uma combinação irresistível de sabores.
Pratos principais
Pratos principais
- Penne alla carbonara, preparado segundo a receita clássica com guanciale, ovo, pecorino e pimenta preta
- Linguine de trigo sarraceno com molho arrabbiata e toque de trufa negra
- Paccheri com ricciola e tomates Pachino, uma combinação fresca e saborosa
- Peixe fresco assado ao forno, ao sal ou na grelha, garantindo uma experiência de sabor autêntico
Sobremesas clássicas
Sobremesas clássicas
- Torta de ricota, uma delícia cremosa que derrete na boca
- Semifreddo de laranja, uma combinação refrescante e cítrica
- Cremosos gelados de fruta
Bebidas e sugestões
Bebidas e sugestões
- Seleção de vinhos italianos para complementar sua refeição
- Cervejas artesanais italianas e opções de bebidas não alcoólicas
Pratos especiais
Pratos especiais
- Maialino arrosto, uma experiência de sabor autêntico com suculento porco assado
- Costolette d’ abbacchio panate com artichokes fritos, uma combinação clássica e deliciosa
