Página inicial

Baixar

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Adicionar

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vantagens

Bilbao

NKO Eneko Restaurant in Bilbao has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the fusion of Basque and Japanese cuisines and the quality of dishes like hake in tempura with green sauce and grilled parpatana, others have expressed concerns about service speed and portion sizes. The ambiance is generally appreciated, with the rooftop setting offering scenic views. Some diners have noted that the restaurant can be on the pricier side, which may influence their overall experience.

descubra o encanto de NKO Eneko Restaurant em Bilbao

Um santuário gastronômico que une o melhor da cozinha basca e japonesa, NKO Eneko Restaurant é uma experiência que encanta os sentidos em Bilbao.

Europe

Spain

Situado no vibrante coração de Bilbao, o NKO Eneko Restaurant oferece uma experiência gastronômica que combina inovação culinária com uma atmosfera acolhedora e moderna. Este restaurante é um destino imperdível para os amantes da gastronomia que desejam explorar sabores autênticos e contemporâneos na Espanha.

Delícias Culinárias e Experiências Sensorial

O NKO Eneko Restaurant destaca-se por seu menu inovador que reflete a essência da cozinha basca com um toque contemporâneo. Entre as estrelas do cardápio, destacam-se pratos como o "Bacalhau com Purê de Batata Doce" e a "Cozido de Frutos do Mar", ambos preparados com ingredientes frescos e uma técnica refinada que encanta o paladar.

Para acompanhar, a carta de vinhos oferece opções locais e internacionais, complementando perfeitamente cada prato. A experiência sensorial é elevada pelo ambiente sofisticado, com uma decoração que mistura elementos tradicionais bascos com um design minimalista, criando um espaço que é tanto acolhedor quanto elegante.

O NKO Eneko Restaurant foi criado pelo renomado chef Eneko Atxa, cuja paixão pela inovação e pela preservação da culinária basca é evidente em cada prato. Uma curiosidade interessante é que o restaurante utiliza técnicas de cozinha molecular para criar texturas únicas e apresentações surpreendentes, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar.

O ambiente do restaurante é cuidadosamente planejado para proporcionar uma experiência sensorial completa, com iluminação suave e uma acústica que convida à conversa e ao desfrute. Cada detalhe, desde a escolha dos ingredientes até a apresentação final, reflete o compromisso com a excelência e a inovação.

O que torna o NKO Eneko Restaurant especial? O restaurante combina a tradição basca com técnicas modernas de gastronomia, oferecendo pratos inovadores em um ambiente sofisticado.

Por que visitar? Para experimentar uma fusão única de sabores tradicionais e técnicas modernas, além de apreciar um ambiente que une elegância e inovação.

Quais atrações estão próximas? O restaurante está localizado no centro de Bilbao, perto de pontos turísticos como o Museu Guggenheim e o Casco Viejo, facilitando uma visita completa à cidade.

Experimente o NKO Eneko Restaurant e descubra sabores que encantam e surpreendem

Seja para um jantar especial ou uma experiência gastronômica cotidiana, o NKO Eneko Restaurant oferece uma viagem sensorial que combina tradição e inovação. Reserve sua mesa e mergulhe na essência da cozinha basca com um toque contemporâneo, tudo em um ambiente que convida ao relaxamento e à descoberta.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMF8tLWl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2m1RItPTg0RG21gOgCSa2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMF8tLWl3RRAB

Amazing place where the staff is welcoming, professional and speak an excellent English. They helped me to plan a surprise birthday cake in advance by email for my husband, he was so happy!!! The dinner was delicious, we choose the bizkaia course at 69 euros per person which was delightful. So delicate and tasty ! We were quite full at the end of the meal but my husband was very happy of his birthday dinner he said. Thank you for offering us such a good experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X05fWDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2m1RItPTg0RG21gOgCSa2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X05fWDRnRRAB

The food is good,
But the service is very very slow.
I like the new menu, huge change from the Japanese version to this new one, pure basque.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcWN5VHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2m1RItPTg0RG21gOgCSa2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcWN5VHRnRRAB

Such a waste. All terrible food, service… wish I never came there. Food is blend and some of the dishes like steak are simply disgusting. I got tasting menu. Neither of the dishes were tasty. The desert was soggy. The only good thing about the dinner was wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNXFPWDRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2m1RItPTg0RG21gOgCSa2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNXFPWDRRRRAB

Nice Japanese Spanish fusion cuisine. A bit overpriced for the portions. The service was nice but a bit slow for the little guests that were there. Being part of a Radisson hotel set my expectations a bit higher perhaps. Nevertheless a good place for a quiet nice evening dinner. Better to order a la carte rather than the closed menu.
Unsure about repeating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSck4tdEtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2m1RItPTg0RG21gOgCSa2o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSck4tdEtnEAE

Fusion of Basque and Japanese cuisines. Some great courses like baby shrimps nigiri or red mullet. Main course - tuna from robata grill also amazing. Nice ambience on top of it. Very helpful staff. You don’t feel it’s a hotel restaurant at all, which is a complement.

NKO Eneko Restaurante em Bilbao: Experiência Gastronômica Única

NKO Eneko Restaurant, located on the seventh floor of the Radisson Collection Gran Vía Bilbao hotel, was opened by renowned chef Eneko Atxa. The restaurant offers a fusion of Basque and Japanese cuisines, reflecting Atxa's culinary philosophy. In 2024, the restaurant underwent a rebranding to Basque by Eneko Atxa, focusing on traditional Basque recipes in a modern and informal setting.

NKO Eneko Restaurant: A Culinary Journey in Bilbao's Heartline 

Nestled on the seventh floor of the prestigious Radisson Collection Gran Vía Bilbao hotel, 

 stands as a beacon of exceptional culinary fusion, weaving together the rich flavors of Basque and Japanese cuisines. Founded in 2022 by the acclaimed chef Eneko Atxa, this dining destination quickly became synonymous with innovative gastronomy and impeccable dining experiences in Bilbao.

From Fusion to Tradition: The Evolution of NKO Eneko Restaurant

The restaurant's foundation was marked by a bold culinary vision: a seamless blend of Basque heritage and Japanese precision. This fusion was not merely a combination of ingredients but a thoughtful dialogue between two rich food cultures, creating unique dishes that delighted both locals and international visitors alike.

In 2024, responding to evolving tastes and a desire to deepen its roots, NKO Eneko Restaurant underwent a strategic rebranding. It emerged as "Basque by Eneko Atxa," shifting focus towards traditional Basque recipes presented in a modern, informal atmosphere. This transition highlights the restaurant’s commitment to honoring local culinary traditions while maintaining a contemporary edge that appeals to today's discerning diners.

 NKO Eneko Restaurant opened in Bilbao, pioneering a Basque-Japanese fusion dining experience.

 Rebranded as Basque by Eneko Atxa, the restaurant spotlighted traditional Basque cuisine with a fresh and relaxed ambiance.

The restaurant’s location atop Gran Vía de Don Diego López de Haro offers guests not just exquisite food but also captivating views of Bilbao’s vibrant cityscape. Its menu, inspired by Basque culinary philosophy and Japanese techniques, showcases dishes crafted with precision and passion. Whether indulging in the signature bizkaia course or sampling delicate offerings like baby shrimps nigiri, diners embark on a tasteful voyage.

 A masterful blend of Basque and Japanese culinary traditions.

 Enjoy panoramic city views from the seventh floor of a landmark hotel.

 Transitioning from adventurous fusion to authentic Basque classics in a modern setting.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Perched high upon the buzzing Gran Vía de Don Diego López de Haro, NKO Eneko Restaurant offers a transcendent culinary experience that celebrates the vibrant soul of Bilbao. This culinary haven is the brainchild of renowned chef Eneko Atxa, who expertly marries innovative techniques with traditional Basque ingredients, creating dishes that are not only a feast for the palate but also a visual delight. Guests can indulge in a tasting menu that showcases the best of local seafood, seasonal vegetables, and artisanal cheeses, all elegantly presented to highlight the artistry behind each creation.

NKO Eneko Restaurant

A unique fusion of Basque and Japanese cuisines, featuring dishes like hake in tempura with green sauce, fried fish of the day Bilbao style, grilled parpatana, and torrija with matcha tea ice cream.

Hake in tempura & green sauce

Fried fish of the day Bilbao style

Grilled parpatana

Torrija with matcha tea ice cream

Basque-Japanese Fusion Menu

O NKO Eneko Restaurant, localizado no 7º andar da Gran Vía de Don Diego López de Haro em Bilbao, oferece uma fusão única de cozinhas basca e japonesa. Com um menu que reflete a riqueza dos ingredientes locais e a tradição culinária do País Basco, cada prato é uma obra de arte que combina sabores autênticos com técnicas modernas. A filosofia do chef é criar experiências gastronômicas memoráveis, utilizando ingredientes frescos e sazonais.

Com um ambiente acolhedor e uma vista deslumbrante da cidade, o restaurante é ideal para jantares românticos ou celebrações especiais.

Hake in tempura & green sauce: um prato principal de linguado envolto em uma crocante massa tempura, servido com um molho verde vibrante.

Fried fish of the day Bilbao style: peixe fresco preparado com tempero típico de Bilbao, crocante por fora e suculento por dentro.

Grilled parpatana: uma parte do peixe grelhada com especiarias, trazendo um sabor intenso e marcante.

Torrija with matcha tea ice cream: uma sobremesa clássica espanhola com um toque moderno, servida com sorvete de chá matcha.

O NKO Eneko oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, perfeitamente harmonizados com os pratos do menu. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos, destacando sabores da região e técnicas de mixologia inovadoras.

O restaurante oferece opções vegetarianas e pratos sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa. A equipe é treinada para lidar com alergias alimentares, proporcionando uma experiência segura e agradável.

O chef recomenda experimentar o menu degustação, que apresenta uma seleção dos melhores pratos da casa, permitindo que os clientes vivenciem a essência da fusão basca e japonesa.

Venha descobrir a fusão única de sabores no NKO Eneko Restaurant em Bilbao. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível.

Desfrute de uma experiência gastronômica única no NKO Eneko Restaurant em Bilbao. Sabores inovadores e ambiente sofisticado esperam por você. Reserve agora!

NKO Eneko Restaurant em Bilbao - Experiência Gastronômica Única

Bilbao Municipality

Basque-Japanese Fusion Cuisine

Offers two tasting menus: Bilbao (5 courses) and Bizkaia (7 courses), priced at €40 and €76 respectively.

Tasting Menus

Descubra o encanto gastronômico do NKO Eneko Restaurant em Bilbao

Situado na vibrante cidade de Bilbao, o NKO Eneko Restaurant oferece uma experiência culinária única que combina o melhor da culinária basca com influências japonesas, criando uma fusão inovadora que conquista todos os sentidos.

Sabores exclusivos de fusão basco-japonesa

Delicie-se com pratos como hake em tempura com molho verde, peixe frito ao estilo Bilbao, parpatana grelhada e torrija com sorvete de chá matcha. Cada prato é uma perfeita harmonia de sabores tradicionais e contemporâneos, apresentada com elegância e criatividade.

Experimente os menus de degustação Bilbao e Bizkaia, com cinco e sete pratos, respectivamente, por apenas 40€ e 76€. Uma oportunidade de explorar uma variedade de sabores e texturas, perfeitos para os amantes de gastronomia que buscam uma experiência memorável.

NKO Eneko Restaurant: uma experiência gastronômica única em Bilbao

Situado na vibrante cidade de Bilbao, o NKO Eneko Restaurant oferece uma fusão inovadora das culinárias basca e japonesa, criando um menu que encanta os amantes de gastronomia que buscam novidades. O restaurante se destaca por seu ambiente acolhedor e uma vista panorâmica da cidade, especialmente do seu terraço na cobertura, onde os visitantes podem apreciar a paisagem urbana enquanto desfrutam de pratos exclusivos.

Fusão única das culinárias basca e japonesa, proporcionando sabores inovadores e surpreendentes.

Ambiente encantador no terraço com vistas deslumbrantes da cidade, ideal para experiências especiais.

Menu de degustação completo, perfeito para quem deseja uma experiência gastronômica imersiva.

Alguns clientes acham os preços um pouco elevados para o padrão local.

A velocidade do serviço pode variar, o que pode impactar a experiência, especialmente em dias mais movimentados.

As porções podem ser menores do que o esperado, o que pode não agradar quem busca uma refeição mais generosa.

A atmosfera do restaurante pode não agradar a todos, dependendo do gosto pessoal.

Algumas opções de pratos podem não atender às expectativas de todos os clientes.

Basque Country

Descubra o NKO Eneko em Bilbao, oferecendo uma fusão única de culinária basca e japonesa, com vista panorâmica, menus de degustação e ambiente sofisticado.

NKO Eneko Restaurante Bilbao - Fusão Basco-Japonesa 5 Estrelas

Viva uma experiência gastronômica única no NKO Eneko, situado no Radisson Bilbao, com pratos exclusivos, espaço ao ar livre e ambiente amigável para famílias.

NKO Eneko Bilbao - Culinária Fusion Basco-Japonesa no Topo

Conheça a história do NKO Eneko, inaugurado pelo chef Eneko Atxa, agora renomeado para Basque by Eneko Atxa, com foco na culinária tradicional em ambiente moderno.

Los Fueros

Islares Restaurant

Odoloste Restaurante