Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Wan Chai

Diners appreciate the creative dishes and attentive service at Auor.

Asia

Hong Kong SAR, China

I hjärtat av Wan Chai, Hong Kong, ligger Auor, en restaurang som erbjuder en unik fusion av fransk och asiatisk matlagning. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappnad stil, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner. Här kan du förvänta dig en kulinarisk upplevelse som är lika minnesvärd som den är smakrik.  

  Auor är känd för sina innovativa rätter som kombinerar moderna franska tekniker med asiatiska smaker. En av deras signaturrätter är den läckra Mud Crab au Gratin, som förenar krabbans fräschör med en symfoni av umami-smaker. En annan höjdpunkt är deras Xiaolongbao, en en-bite dumpling som exploderar av smak med varje tugga.  

Restaurangen erbjuder en varierad meny som inkluderar både vegetariska alternativ och rätter med skaldjur. Deras lunchmeny, Laksa Club, är en riktig höjdare, skapad av en Singaporeansk kock som verkligen kan sin laksa. Det är en smakfull och autentisk upplevelse som inte får missas.  

  För den som älskar sötsaker, är deras asiatiska päron "tang yuan" glass en perfekt avslutning på måltiden. Med en kombination av traditionella smaker och modern presentation, kommer denna dessert att förföra dina smaklökar.  

Auor är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en atmosfär som är perfekt för både intima middagar och livliga sammankomster, är det en plats där du kan njuta av god mat och trevligt sällskap. Den välkomnande personalen är alltid redo att rekommendera vin som passar perfekt till din måltid.  

  En intressant detalj är att restaurangen har en öppen köksdesign, vilket gör att gästerna kan se kockarna i aktion. Denna transparens skapar en känsla av gemenskap och gör att varje besök känns speciellt.  

  Auor är känt för sin innovativa meny som kombinerar franska och asiatiska smaker, med rätter som Mud Crab au Gratin och Xiaolongbao.

  Besök för en unik matupplevelse där franska och asiatiska smaker möts i en elegant miljö.

  Auor ligger centralt i Wan Chai, nära flera populära attraktioner och shoppingområden.

Ta steget in i en värld av smak och stil på Auor. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av de mest omtalade i Hong Kong. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dExHY3R3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8YBvEPMBBDQRWYXnUn-LYP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dExHY3R3RRAB

Great food. Very unique and tasty, but portions too small!!!! Left still hungry so had to get a second dinner. Maybe come here if u have small stomach or plan to have part 2. Bread is great but they limit the amount you can eat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MWJQVnFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8YBvEPMBBDQRWYXnUn-LYP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MWJQVnFRRRAB

Innovative culinary concept, modern French techniques infused with Asian flair.

Setting a high benchmark right from the start, amuse-bouche one-bite Xiaolongbao with savoury broth bursts in your mouth.As a fan of cream sauces the Mud Crab au Gratin is a masterpiece, fusing crab freshness, varied textures and a symphony of umami flavors all together in one dish .

The crispy-skinned silky ma yau is a delicate delight. Tenderly cooked pigeon paired with sweet black garlic and Shaoxing wine sauce, complement each other superbly, offering a truly unique flavour profile.

♥️ 1 bite Xiaolongbao & yoghurt kimchi tart
✅ Sicilian red shrimp, Sichuan sorbet, ikura, celtuce
♥️ Mud crab au gratin, Madagascar white pepper, salted egg, fish skin
✅ Brioche & sambal spread
✅“Ma yau”, preserved mustard greens, hint of chilli
✅ Five spice pork, vinaigre de framboise, chorizo, glutinous rice
♥️ Chinese rock pigeon, black garlic, Shaoxing wine jus
🆗 Asian pear “tang yuan”ice cream

Brilliant evening with exceptional food, lovely wines and excellent company!  The tables are nicely spaced out, which I really appreciate perfect for engaging conversations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybzVIMFhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8YBvEPMBBDQRWYXnUn-LYP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybzVIMFhREAE

A French restaurant in Wanchai, their laksa club menu during lunch time is real deal. As their executive chef is a Singaporean, he knows how to cook a real and authentic laksa, and it tastes very good indeed! And they also serve some Singaporean starters, the satay and deep fried shrimp paste wings are my fav!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMnNmVUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8YBvEPMBBDQRWYXnUn-LYP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMnNmVUhnEAE

Laksa club has a good concept, nice menu, and great experience. The quality of the food is nice, but the issue is mainly the flavours aren't there. The rice and chicken didn't have a heavy enough chicken taste, and the same goes for the laksa and satay. The first Abalone salad we ordered didn't have any abalone in it which was fine as we got a replacement, but again the "Abalone salad" didn't taste much of abalone. Laksa club definitely has potential though. It might just be catering to Hong Kong palettes that like weak flavours.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucThEUjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8YBvEPMBBDQRWYXnUn-LYP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucThEUjZnRRAB

Came here for the laksa for lunch, had high expectations but pretty disappointed. Didnt feel that it was anything special. The noodles were also very little.

Had the pork skewers. Pretty fatty I had to spit out quite a bit of fat.

The atmosphere was okay but I had expected it to be more of a “fine dining” place than it was.

Auor: Lyxig fransk restaurang i Wan Chai, Hongkong

Auor, pronounced 'hour', is a fine-dining restaurant in Wan Chai, Hong Kong, helmed by Singaporean chef Edward Voon.

A six-course tasting menu inspired by the 24 solar terms of the Chinese calendar, featuring dishes like Mud Crab Au Gratin, Pigeon in Old Master Stock, and Brittany Lobster with Green Apple Curry.

Mud Crab Au Gratin

Pigeon in Old Master Stock

Brittany Lobster with Green Apple Curry

Sichuan Lo Mein with Salted Egg Yolk and Potato

Oscietra Caviar with Sicilian Red Prawn and Sichuan Coulis

Citrus Brioche with Singapore Chilli Crab Dipping Sauce

Mangosteen with Acacia Honey Cream, Kaffir Lime Gel, and Wild Rice

Seasonal Tasting Menu

Seasonal Tasting Menu at Auor in Wan Chai, Hong Kong.

At Auor, located in the heart of Wan Chai, Hong Kong, culinary artistry meets cultural infusion in a mesmerizing dining experience. The Seasonal Tasting Menu draws inspiration from the 24 solar terms of the Chinese calendar, featuring an exquisite selection of dishes that highlight the very best of seasonal ingredients and innovative techniques. This six-course journey promises to tantalize your taste buds and elevate your dining experience.

Begin your culinary adventure with expertly crafted starters that set the stage for the main event. Each dish offers a unique flavor combination that is both familiar and exciting.

, featuring fresh Oscietra caviar, succulent Sicilian red prawn, and a spicy Sichuan coulis that elevates the dish to new heights.

, a delightful combination of citrus-infused brioche paired with a rich chilli crab sauce that offers a perfect balance of flavors.

The main courses at Auor are a celebration of texture and flavor, showcasing the culinary skills of the chefs who artfully blend French techniques with Asian influences. Each dish is a masterpiece that leaves a lasting impression.

, an indulgent dish featuring fresh mud crab enveloped in creamy cheese, seasoned with Tellicherry pepper and sago for a delightful crunch.

, showcasing tender pigeon cooked to perfection, paired with black garlic, radish, and a luscious Shaoxing wine jus.

, a refreshingly modern dish that features the sweet and succulent flavors of Brittany lobster enhanced by a tangy green apple curry.

, featuring the rich flavors of Sichuan lo mein intertwined with creamy salted egg yolk and hearty potato, creating a comforting yet sophisticated dish.

Conclude your meal with a sweet note that embodies the essence of innovation. Each dessert is a testament to the creativity and culinary prowess that defines Auor.

, a refreshing dessert that combines the sweetness of mangosteen with the luxurious touch of acacia honey cream, complemented by a zesty kaffir lime gel.

At Auor, the drink selection is thoughtfully curated to complement your meal. From fine wines to handcrafted cocktails, each sip enhances the exquisite flavors of the dishes.

Don't miss the exclusive specials that rotate seasonally, offering new and exciting flavors for culinary adventurers eager to explore the fusion of French and Asian influences.

Discover Auor, a delightful restaurant in Wan Chai, Hong Kong. Enjoy exquisite food and a vibrant atmosphere on Gloucester Road.

Auor - Unique Dining Experience in Wan Chai

Wan Chai Municipality

Auor

Auor i Wan Chai Hong Kong Island: Innovativ fransk-asiatisk kulinarisk upplevelse i hjärtat av staden 

Auor är en exklusiv restaurang belägen på 4:e våningen vid 88 Gloucester Road i det livliga Wan Chai-området på Hong Kong Island. Här möts modern fransk matlagning och asiatiska smaker i en kreativ fusion som erbjuder en unik smakresa för alla matälskare och trendmedvetna resenärer.

Menyn på Auor präglas av innovativa rätter där klassiska franska tekniker kombineras med asiatiska influenser. Bland höjdpunkterna finns den utsökta Mud Crab au Gratin med en symfoni av umamismaker, det krispiga och silkeslena ma yau samt den delikata kinesiska duvan serverad med svart vitlök och Shaoxing-vinsås. Amuse-bouche med Xiaolongbao och yoghurt kimchi-tart är en smakexplosion som sätter tonen för kvällen.

Till lunch erbjuds en spännande laksa club-meny med autentiska smaker, ledda av en singaporeansk exekutiv kock som säkerställer en genuin smakupplevelse. Gäster kan njuta av klassiska singaporianska förrätter som satay och friterade räkskalsvingar, perfekta för att väcka smaklökarna.

 En kombination av moderna franska tekniker och asiatiska smaker.

 Lunch, middag, dessert och kvalitetskaffe serveras i en elegant miljö.

 Bord med gott om plats för samtal i en sofistikerad men avslappnad miljö.

 Menyn inkluderar noggrant utvalda vegetariska rätter för alla smaker.

Auor är en reserveringsbar restaurang med sittplatser inomhus och en atmosfär som passar för vuxna utan barn. Restaurangen serverar lunch, middag, dessert och kaffe, samt ett noga utvalt vinurval för att komplettera de kulinariska upplevelserna. Observera att portionsstorlekarna kan upplevas som små, så planera gärna för en extra rätt om du har en större aptit.

Hong Kong Island

Njut av exklusiv matupplevelse på Auor i Wan Chai, Hong Kong SAR. Upptäck vårt prisbelönta kök och unika kulinariska atmosfär idag!

Auor Restaurant Wan Chai - Upplev Hong Kongs Autentiska Mat

Besök Auor i Wan Chai för en fantastisk matresa med lokala och asiatiska smaker. Boka bord nu för en unik kulinarisk upplevelse i Hong Kong!

Utforska Wan Chais Bästa Restaurang Auor - Gourmetupplevelse

Lär dig mer om Auor i Wan Chai, Hong Kong. Upptäck vår historia, unika koncept och varför det är ett måste för matälskare att besöka!

LungDimsum

Summer Palace

Kam's Roast Goose