Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Osaka

Diners frequently praise Yakitori Ichimatsu for its high-quality yakitori, creative dishes, and attentive service. The intimate atmosphere and unique offerings like chicken sashimi and raw egg yolk are highlights.

I hjärtat av Osaka, närmare bestämt i Kita Ward, Dōjima, ligger Yakitori Ichimatsu — en unik restaurang som tar japansk yakitori till en helt ny nivå. Här erbjuds gäster en exklusiv och intim matupplevelse med fokus på grillade kycklingspett och innovativa rätter som fascinerar både lokalbor och besökare.

Yakitori Ichimatsu är känt för sin höga kvalitet på kyckling och kreativa tillagning, där klassiker som yakitori med vårkål möter innovativa rätter såsom torråldrad kyckling och kycklingskinka. Restaurangen är liten med begränsad sittplats, vilket ger en exklusiv och personlig atmosfär där varje besök känns särskilt.

Personalen på Yakitori Ichimatsu är mycket vänlig och anstränger sig för att göra upplevelsen så bekväm som möjligt, inklusive att förklara rätternas namn på olika språk. De är även lyhörda för personliga önskemål, vilket gör detta till ett utmärkt val för matälskare som söker något utöver det vanliga.

 Ja, reservation rekommenderas starkt på grund av den begränsade sittplatsen.

 Öppet tisdag till lördag med varierande tider, stängt söndag och måndag.

Sammanfattningsvis är känslan kring Yakitori Ichimatsu mycket positiv. Många gäster lyfter fram den delikata smaken och kvaliteten på maten, den personliga servicen och den intima miljön. Det finns också uppskattning för de unika rätterna, som kycklingsashimi och varma äggulor, vilket gör restaurangupplevelsen minnesvärd. En del påpekar dock att måltiden kan kännas lite stressad, så en lugnare takt vore önskvärt för vissa.

En plats för matälskare och upptäckare

Yakitori Ichimatsu är ett måste för dig som vill uppleva det bästa av japansk yakitori i Osaka. Med sin kombination av tradition och kreativitet, vänlig service och ett läge som är lätt att nå med kollektivtrafik, är detta en destination som sätter smaklökarna i centrum. Boka i förväg och njut av en oförglömlig kulinarisk resa i hjärtat av Japan.

Asia

Japan

Beläget i hjärtat av Osaka, Yakitori Ichimatsu erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där tradition möter innovation. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sina utsökta yakitori, grillade kycklingspett som tillagas med precision och kärlek. Med en atmosfär som kombinerar modern design med en känsla av japansk tradition, är varje besök här en fest för sinnena.

Yakitori Ichimatsu är särskilt känd för sina två signaturrätter: det grillade kycklingspetten med en perfekt balans av söt och salt, och den innovativa kycklinghammen, som är en delikatess med en rik och smakfull textur. Varje tugga är en explosion av smaker, som tar dig på en resa genom Japans kulinariska traditioner.

 Denna restaurang är känd för sina utsökta yakitori och innovativa rätter.

 För en autentisk japansk matupplevelse med högkvalitativa ingredienser och en Michelin-stjärna.

 Det finns många andra restauranger och kulturella platser i Osaka som är värda att utforska.

Restaurangen har en fascinerande historia, med en passion för att bevara traditionella japanska matlagningstekniker. Kockarna på Yakitori Ichimatsu är dedikerade till att använda endast de finaste råvarorna, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse. En rolig anekdot är att de ibland erbjuder en överraskning i form av en gratis curry-ris efter måltiden, vilket gör varje besök ännu mer minnesvärt.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill uppleva det bästa av japansk mat, är Yakitori Ichimatsu ett måste. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kväll fylld med smak och tradition.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM3VPOURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ73kd-e3mAGAReHcWfOpdGA8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM3VPOURnEAE

Was it pricey for yakitori? Yes
Was the experience worth it? Absolutely!
Every dish/skewer was delicious.
Got the chicken uterus as an add-on. It was little pouches of warm yolk.
Chef offered complimentary curry rice at the end but we were too full to try.

Limited seating. Reservation is a must.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dDd1ZDJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ73kd-e3mAGAReHcWfOpdGA8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dDd1ZDJBRRAB

Dining at Yakitori Ichimatsu was an amazing experience that I highly recommend trying! To start, the location is very convenient and the restaurant is in an area where various modes of public transport are available. As for the restaurants atmosphere, the restaurant is very modern and clean - so there are no issues with that. The staff are very friendly and informative, to the point that they will try their best to translate the dish names in your preferred language so that you can have the best experience. They are also very accommodating to personal requirements and more. Lastly, the food is absolutely amazing. The restaurant serves many classic Japanese items such as yakitori grilled chicken and spring onion that are of course delicious, but on the other side, very innovative yet great dishes. An example of this is the dry-aged chicken or chicken ham that they served which I really enjoyed! Overall, this was an amazing restaurant experience and I highly recommend you trying it if you’re in Osaka!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeU9hQ19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ73kd-e3mAGAReHcWfOpdGA8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeU9hQ19RRRAB

Trying this Michelin 1-star yakitori omakase in Osaka

It was our first omakase ever, and honestly, it set the bar high. From the top-quality chicken to the perfect seasoning, flavour pairings and flawless execution—we loved everything.

Some highlights were the oden-style ricotta in chicken stock, the quail egg, and the chicken pâté sandwich.

The service was just as impressive. No need to stress if you don’t speak Japanese—the chef explained every dish in English with so much care, making the whole experience super accessible.

We left full, happy, and already planning our next visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2X1pyRVJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ73kd-e3mAGAReHcWfOpdGA8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2X1pyRVJnEAE

I have no idea how they got the Michelin reward.  Food is okay. The raw chicken and the charcoal powder wrapped with chicken are the highlight but the whole experience is terrible. You felt rushed throughout the entire meal. While I'm still eating the waiter starts placing a new dish in front of me. And we still have two courses left, The chef starts cleaning up the table bringing up the surround wrap, wrapping the food, cloth cleaning the bowl etc.  It's not the waiter, he is very kind, it's the whole experience, so commercial feel.

I didn't like the experience at all.  For the price I am paying, it's not worth it at all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaTlDZkZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ73kd-e3mAGAReHcWfOpdGA8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaTlDZkZREAE

What a great experience!  The food was incredibly flavorful!  The staff were absolutely wonderful and took good care of us. Our favorite items were the charcoal dipped chicken skewers, broth and chicken rice.

Savor Michelin-Star Yakitori at Ichimatsu in Osaka

Yakitori Ichimatsu has been serving high-quality yakitori in Osaka's Kitashinchi district, earning a Michelin star for consecutive years.

Yakitori Ichimatsu historia och framgångar i Osaka kitashinchi distriktet.

Yakitori Ichimatsu är en exklusiv restaurang som etablerades år 2019 i Osakas välkända Kitashinchi-distrikt. Sedan sin öppning har den snabbt blivit en framstående destination för matälskare som söker autentisk och högkvalitativ yakitori, en traditionell japansk rätt bestående av grillade kycklingspett.

Restaurangens snabba framgång bekräftades redan 2020 när Yakitori Ichimatsu tilldelades sin första Michelin-stjärna, en prestigefylld utmärkelse som visar på enastående matupplevelser och kvalitet. Det var ett erkännande av den omsorgsfulla tillagningen och den kreativa menyn som kombinerar tradition med innovativa inslag.

År 2021 fortsatte restaurangen att behålla sin Michelin-stjärna, vilket bekräftar dess ställning som en av Osakas mest respekterade och uppskattade matupplevelser. Den återkommande stjärnan vittnar om konstant hög standard och en förmåga att tillfredsställa både lokalbefolkning och internationella gäster.

viktiga milstolpar för yakitori ichimatsu

2019: Restaurangen grundades i Kitashinchi, Osaka.

 År 2019 markerade starten för Yakitori Ichimatsu som snabbt blev en kulinarisk pärla i stadens hjärta.

2020: Första gången restaurangen fick en Michelin-stjärna.

 Detta var ett erkännande av kvalitet och en bekräftelse på restaurangens status i Osakas gourmetvärld.

2021: Fortsatt mottagande av Michelin-stjärna.

 Restaurangen bevarade sin prestigefyllda utmärkelse och stärkte sitt rykte för exceptionell matlagning.

Dine In

Takeout

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Osaka’s bustling Kita Ward, Yakitori Ichimatsu stands as a culinary gem where the ancient art of grilling meets contemporary dining. This inviting restaurant, nestled within the chic Esupasu Kitashinchi 23, welcomes visitors with the mouthwatering aroma of expertly cooked yakitori, skewers of perfectly charred chicken and seasonal vegetables that promise an unforgettable gastronomic experience. With each bite, flavors explode, showcasing the simplicity and boldness of Japanese cuisine. Yakitori Ichimatsu invites both locals and travelers to savor the art of yakitori in an environment embodying the spirit of Osaka's rich culture.

Yakitori Ichimatsu

Experience a refined yakitori dining with our exclusive courses featuring premium Hinai chicken and curated drink pairings.

Hinai Chicken Course

Hinai Chicken Course with Drink Set

Yakitori Ichimatsu Menu

Yakitori Ichimatsu menyöversikt i Osaka, Japan.

På Yakitori Ichimatsu i hjärtat av Osaka erbjuds en exklusiv kulinarisk upplevelse med fokus på yakitori, en konstnärlig japansk grilltradition. Denna Michelin-ettstjärniga restaurang är känd för sin noggrant utvalda Hinai-kyckling, som tillagas med precision för att lyfta fram dess naturliga smaker.

Menyn hos Yakitori Ichimatsu fokuserar huvudsakligen på huvudrätter, men gäster kan njuta av innovativa smårätter såsom kycklingpaté-smörgåsen och oden-stil ricotta i kycklingbuljong som är utmärkta för att väcka aptiten och komplettera huvudrätterna.

Huvudattraktionen är Hinai Chicken Course, som serverar den utsökta Hinai-kycklingen – en exklusiv japansk ras känd för sin saftighet och rika smak. Denna rätt presenteras i en omsorgsfullt komponerad meny som framhäver kycklingens naturliga karaktär och grillteknikens perfektion.

För den som vill förhöja sin middag finns alternativet Hinai Chicken Course med dryckespaket, där enastående sake och utvalda viner harmoniserar med de smakrika rätterna och ger en komplett smakupplevelse. Denna kombination är perfekt för finsmakare som vill njuta av japansk kulinarisk konst i sin fulla bredd.

Även om fokus ligger på grillad kyckling erbjuder restaurangen delikata efterrätter som elegant avrundar måltiden. Det är värt att prova den unika rätten med kycklinglivmoder som tillägg, där små varma äggulspåsar ger en överraskande och njutbar smakupplevelse. Kockens generösa erbjudande om curryris är ett fint avslut för dem som orkar.

 tillagad med största omsorg för en autentisk yakitoriupplevelse.

 med sake och vin som förhöjer smakerna i måltiden.

 som kycklingpaté-smörgås och oden-stil ricotta ger variation och överraskning.

 som kycklinglivmoder erbjuder en originell smakupplevelse.

Upplev Osaka med läckra yakitorirätter på Yakitori Ichimatsu! Njut av autentiska smaker i Dōjima. Besök oss idag och smaka skillnaden!

Yakitori Ichimatsu - Authentic Yakitori in Osaka

Osaka City

A two-hour course featuring various parts of Hinai chicken, including unique dishes like chicken sashimi and raw egg yolk.

Includes the Hinai Chicken Course paired with a selection of sake and wine.

Yakitori Ichimatsu i Osaka – en unik japansk grillupplevelse med Hinai-kyckling och mer.

I hjärtat av Osakas livliga Kita Ward, på Dōjima, finner du den exklusiva restaurangen Yakitori Ichimatsu – en sann pärla för alla som älskar autentisk japansk grill och innovativa smaker. Detta är inte bara en plats för mat; det är en upplevelse där varje rätt berättar en historia om tradition och hantverk.

Exklusiva menyer med Hinai-kyckling och noggrann tillagning

Yakitori Ichimatsu är känd för sin Hinai Chicken Course – en två timmar lång smakresa genom olika delar av den exklusiva Hinai-kycklingen. Här serveras allt från klassisk yakitori till spännande rätter som kycklingsashimi och äggula från rå kyckling, vilket ger en perfekt kombination av tradition och modern kreativitet. Vill du ha en ännu mer komplett upplevelse kan du välja Hinai Chicken Course med dryckespaket, där noggrant utvalda sake- och vinalternativ förstärker varje smak.

Med endast ett begränsat antal platser är Yakitori Ichimatsu den perfekta destinationen för dig som söker en exklusiv och rofylld matupplevelse i en modern och ren miljö. Restaurangens personal är kända för sin vänlighet och service, och de gör allt för att du ska känna dig väl omhändertagen – inklusive att förklara rätterna på flera språk. Det är en restaurang som uppskattas av finsmakare och resenärer och är en given plats för dig som vill njuta av Osakas bästa yakitori.

 Platserna är begränsade och efterfrågan är hög.

 Prova rätter som kycklingsashimi och torkad kycklingham.

 Centralt i Osaka med goda kommunikationer.

 Kombination av sake och vin som höjer smakupplevelsen.

Yakitori Ichimatsu erbjuder middag med fokus på kvällsservering och accepterar både kreditkort och kontantbetalning. Restaurangen har inga utomhusplatser eller särskilda alternativ för barn, och hundar är inte tillåtna. För att njuta av denna toppklassiga matupplevelse rekommenderas starkt att boka bord i god tid, eftersom antalet platser är mycket begränsat.

Yakitori Ichimatsu i Osaka: en balans mellan exklusivitet och utmaningar i en michelinstjärnig miljö.

Yakitori Ichimatsu är en michelinstjärnig restaurang belägen i hjärtat av Osaka, Japan, som erbjuder en exklusiv och intim matupplevelse med fokus på yakitori – grillade kycklingspett av hög kvalitet.

 Restaurangen är känd för sina kreativa rätter och den omtänksamma servicen som verkligen förhöjer middagsupplevelsen.

 Atmosfären är intim och modern, vilket gör den perfekt för dig som söker något utöver det vanliga i Osaka.

Många gäster uppskattar den höga kvaliteten på yakitori-rätterna, där varje spett är noggrant tillagat och smakrikt. Restaurangens kreativitet märks i unika tillägg som exempelvis torråldrad kyckling och innovativa smakkombinationer. Servicen är ofta hyllad för sin vänlighet och förmåga att förklara rätterna på flera språk, vilket gör att även icke-japanska talare känner sig välkomna och informerade.

 Den intima och moderna miljön skapar en personlig känsla, perfekt för speciella tillfällen eller för dig som vill njuta av en lugn middag i en michelinstjärnig atmosfär.

En av de större nackdelarna är det begränsade antalet platser, vilket gör att bokning i förväg är ett måste för att säkra en plats. Denna exklusivitet innebär också att prisnivån ligger högre än genomsnittet, något som kan vara utmanande för resenärer med en stram budget.

 Vissa gäster har även uttryckt att servicen ibland kan kännas lite stressad, med snabb servering som kan göra att måltiden upplevs mindre avslappnad.

Yakitori Ichimatsu i Osaka är en destination för dig som värdesätter högkvalitativ japansk grillmat med en twist, serverad i en elegant och intim miljö. Det är ett utmärkt val för foodies och resenärer som söker en unik matupplevelse, särskilt de som uppskattar michelinstjärniga restauranger.

 Samtidigt bör man vara medveten om att priset och det begränsade antalet platser kan kräva planering i förväg och en större budget. För den som är villig att investera i en minnesvärd kväll kan Yakitori Ichimatsu definitivt leverera en smakrik och välkomnande upplevelse i hjärtat av Osaka.

Högkvalitativ yakitori, Kreativa rätter, Omtänksam service, Intim atmosfär, Michelinstjärnad restaurang

Begränsat antal platser, Bokning krävs, Högre prisnivå

Osaka Prefecture

Upplev fin yakitori på Yakitori Ichimatsu i Osakas Kitashinchi. Njut av gourmetmeny med Hinai kyckling, vin och live musik i en intim miljö.

Exklusiv Yakitori Ichimatsu i Osaka | Michelin-stjärnig restaurang

Utforska Yokitori Ichimatsu i Osaka, känt för sin högkvalitativa kyckling, kreativa rätter och Michelin-utmärkelse. Boka nu för en unik matupplevelse!

Upscale dining in Osaka's Kitashinchi | Yakitori Ichimatsu

Lär dig om Yakitori Ichimatsu, en ikonisk restaurang i Osaka som serverar högkvalitativ yakitori och har fått Michelin-stjärnor år efter år.

Savor Michelin-Star Yakitori at Ichimatsu in Osaka

Matupplevelser.

Bakom kulisserna.

Besök oss idag.

Sushi Ohata

Yakinikumanno LUCUA Osaka ten

Hajime