Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Minato

Ryuzu is celebrated for its innovative fusion of French and Japanese cuisines, offering a refined dining experience that emphasizes seasonal ingredients and meticulous preparation. Guests frequently commend the restaurant's elegant ambiance, attentive service, and the harmonious blend of flavors in each dish.

Ryuzu – En kulinarisk pärla i hjärtat av Tokyo.

Ryuzu är en exklusiv restaurang belägen i Roppongi, Tokyo, som briljant kombinerar fransk gastronomi med japanska influenser. Här erbjuds matälskare en unik och sofistikerad smakupplevelse där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens färskaste råvaror. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och stilrena inredning, vilket skapar en lugn och lyxig plats att njuta av en fulländad middag.

Maten på Ryuzu är en harmonisk fusion av det bästa från det franska och japanska köket. Menyn består av konstnärligt presenterade smårätter där fokus ligger på att framhäva de naturliga smakerna i ingredienserna. Gästerna uppskattar särskilt den innovativa användningen av Wagyu-kött, som enligt många överträffar även Kobe-biffen, samt desserter som exempelvis blodapelsin, som lämnar ett bestående intryck.

Den moderna och minimalistiska designen med trä- och stenmaterial ger en elegant och avslappnad miljö där maten står i fokus. Personalen på Ryuzu är professionell, uppmärksam och passionerad, vilket gör att varje gäst känner sig väl omhändertagen och får rekommendationer som förhöjer hela måltidsupplevelsen. Restaurangen är perfekt för den som söker en exklusiv middag i Tokyo med en modern twist.

Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmanas att undvika linnen, shorts och sandaler.

Barn under 6 år är inte tillåtna. Endast barn som kan njuta av samma meny som vuxna är välkomna.

Det finns ingen egen parkering, men parkeringsplatser med myntautomat finns i närheten.

Barn under 6 år är inte tillåtna. Endast barn som kan äta samma meny som vuxna är välkomna.

Ryuzu hyllas för sin innovativa fusion av fransk och japansk matlagning, eleganta miljö och omsorgsfulla service. Många gäster uppskattar den välbalanserade smaken och den konstnärliga presentationen som ger en minnesvärd matupplevelse.

Asia

Japan

Ryuzu - En kulinarisk oas i Minato, Japan.

Sophisticated restaurant offering artfully presented tasting menus of inventive French dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdmNIaUZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGcAHwYKLGGARdXaJAZ9g4S4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdmNIaUZBEAE

Having heard of its reputation for being a 2-star Michelin restaurant I decided to give it a try.

Pros: Affordable price range and the number of dishes are enough to fill you up. Also the service is pretty nice as the staff is attentive to even the smallest details.

Cons: Honestly do not see a big difference from other French restaurants in Tokyo with 1 star. Some interesting ideas here and there but none of the dishes really left an impression that stuck with me. Also the meat could have been a bit more evenly cooked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMl9xU1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGcAHwYKLGGARdXaJAZ9g4S4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMl9xU1VnEAE

Overall a good (not amazing) experience at this 2-star Michelin restaurant.
French cuisine featuring Japanese touch.
We were greatly amazed by the complexity of every dish. The Wagyu was actually better than the Kobe beef we had in Kobe to my surprise.
But I have to say I wasn't mind blown by it, something I would expect from a Michelin starred restaurant.
They also have an extended wine selection.
However we felt that we were constantly pressured to order wine/alcohol, something we didn't enjoy that much.
We had the dinner chef's recommended tasting menu, which came up to 750cad for 2 with a bottle of wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidjhEd0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGcAHwYKLGGARdXaJAZ9g4S4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidjhEd0JREAE

Ryuzu Tokyo is a fantastic modern Japanese restaurant located in the heart of Tokyo. The restaurant offers an exquisite dining experience that blends traditional Japanese culinary techniques with innovative, creative flair.

The menu at Ryuzu Tokyo is a delight for the senses, featuring beautifully presented dishes made with the freshest seasonal ingredients. We had the set lunch . The focus is on highlighting the natural flavors and textures of each component, resulting in a harmonious and balanced dining.

The restaurant's sleek and modern interior design creates an elegant and sophisticated ambiance. The minimalist decor allows the food to be the star of the show, with clean lines and natural materials like wood and stone creating a serene and peaceful atmosphere.

The service at Ryuzu Tokyo is also exceptional. The waitstaff is knowledgeable, attentive, and genuinely passionate about the food and beverage offerings. They are happy to provide recommendations and explanations about the dishes, enhancing the overall dining experience.

Overall, Ryuzu Tokyo is a must-visit destination for anyone seeking an exceptional Japanese dining experience in Tokyo. The combination of exquisite food, beautiful presentation, and impeccable service makes it a true culinary gem. Whether you're a seasoned foodie or a first-time visitor to Tokyo, Ryuzu Tokyo is sure to leave a lasting impression.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREOXBfdGR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGcAHwYKLGGARdXaJAZ9g4S4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREOXBfdGR3EAE

The food is good but not up to my expectations of a 2-Michelin-star to be honest. There is nothing memorable and nothing that stands out in particular. I enjoyed the fish dish, was good if not fantastic, but the beef dish is of bistro level. Service was just ok too. It was a nice dinner, but clearly also an overrated one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcFpQNFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGcAHwYKLGGARdXaJAZ9g4S4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcFpQNFZ3EAE

Incredible respect for the emphasis placed on natural ingredient flavours - no overpowering sauces and over-prepared components. Simple yet delicious.

Our main waiter is a star and made us feel comfortable and educated 🍾

Best dish: blood orange dessert

Upplev 2-stjärnigt Michelin-kök på Ryuzu i Roppongi, Tokyo

Established in 2011 by Chef Ryuta Iizuka, Ryuzu has consistently earned two Michelin stars for its exceptional French-Japanese fusion cuisine. The restaurant is renowned for its innovative approach, blending traditional French techniques with Japanese seasonal ingredients.

Ryuzu, beläget i hjärtat av Roppongi, Tokyo, är en kulinarisk pärla som erbjuder en unik fusion av fransk och japansk matlagning. Restaurangen grundades 2011 av den talangfulle kocken Ryuta Iizuka, och har sedan dess blivit känd för sin innovativa matlagning och eleganta atmosfär.

 Erkänd i Japan Restaurant Award, Bästa 100.

Ryuzus kök är en symfoni av smaker, där traditionella franska tekniker kombineras med säsongsbetonade japanska ingredienser. Restaurangen är känd för sina konstfullt presenterade smakmenyer som verkligen ger en upplevelse för alla sinnen. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna och texturerna hos varje komponent, vilket resulterar i en harmonisk och balanserad måltid.

Det eleganta och moderna inredningen i Ryuzu skapar en sofistikerad atmosfär, där minimalistisk design gör att maten får stå i fokus. Med sina rena linjer och naturliga material som trä och sten, skapar restaurangen en lugn och fridfull miljö, perfekt för en oförglömlig middag.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Ryuzu

Experience a harmonious blend of French culinary techniques and Japanese seasonal ingredients in our meticulously crafted dishes.

Yairo Shiitake Mushroom Tart

Foie Gras with Black Truffle and Madeira Wine

Grilled Calamari

Beef Fillet

Roasted Lamb

Chocolate Mousse with Apricot Reduction

Verbena Ice Cream

Seasonal French-Japanese Fusion Menu

Meny på Ryuzu i Tokyo, Japan och dess kulinariska upplevelser med fransk-japansk fusion.

Ryuzu i hjärtat av Tokyo erbjuder en unik och sofistikerad meny som förenar fransk matlagning med japanska säsongsingredienser. Här hittar du en meny som är lika konstnärligt presenterad som den är smakrik, där varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna.

Börja din kulinariska resa med smakrika förrätter som balanserar franska tekniker och japanska råvaror.

 - En spröd paj med Yairo shiitake-svamp, krämig färskost och örter som ger en förförisk öppning.

Foie Gras med svart tryffel och Madeira-vin

 - En lyxig kombination där den lena foie gras möter jordnära tryffel och sötman från Madeira, ackompanjerad av säsongens frukter.

Välj bland utsökta huvudrätter där fransk kökskonst smälter samman med japansk precision och färska råvaror.

 - Perfekt grillad bläckfisk med olivolja, vitlök och örter som lyfter fram havets smaker.

 - Mört oxfilékött serveras med säsongens grönsaker och en rik rödvinssås, en elegant klassiker.

 - Saftigt lamm kryddat med färska örter och vitlök, serverat med fräscha säsongsgrönsaker.

Avsluta måltiden med söta och utsökta desserter som balanserar smaker och texturer på ett unikt sätt.

 - Len chokladmousse med en frisk aprikosreduktion och vispad grädde som ger en lyxig avslutning.

 - En frisk och aromatisk glass gjord på verbena-blad, mjölk, socker och äggulor.

Ryuzu erbjuder även ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails, som kompletterar de fantastiska smakerna i maten och förhöjer din matupplevelse.

Upplev smakäventyr på Ryuzu i Roppongi, Tokyo! Njut av japansk gourmetmat i en elegant atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev Ryuzu: Japansk Gourmet i Roppongi, Tokyo

Minato City Municipality

A curated selection of wines to complement each course, enhancing the dining experience.

Wine Pairing Menu

Exclusive space accommodating up to 8 guests, ideal for special occasions.

Private Dining Room

Ryuzu – en kulinarisk pärla i hjärtat av Roppongi, Tokyo.

Upptäck Ryuzu, en tvåstjärnig Michelin-restaurang som kombinerar det bästa av fransk matlagning med en unik japansk twist. Beläget i källarvåningen på Vort六本木Dual's i Minato City, erbjuder detta sofistikerade matställe en elegant och modern atmosfär där varje rätt är en konstnärlig upplevelse.

Exklusiva menyer och smakrika upplevelser

Ryuzu specialiserar sig på innovativa smakupplevelser där varje ingrediens får lysa. Menyn är noggrant sammansatt med färska, säsongsbetonade råvaror som skapar en perfekt balans mellan textur och smak. Deras signaturrätter visar en respekt för naturliga smaker utan överdrivna såser eller överarbetade komponenter.

 är en utvald vinlista som höjer varje rätt och förstärker den gastronomiska upplevelsen för finsmakare och vinälskare.

Interiören i Ryuzu präglas av minimalistisk design med rena linjer och naturliga material som trä och sten, vilket skapar en lugn och sofistikerad atmosfär. Det är en perfekt plats för dig som uppskattar en diskret, elegant miljö där maten är i fokus.

Personalen är kunnig, uppmärksam och passionerad. De guidar dig gärna genom menyerna och ger rekommendationer som höjer din middag till nya höjder.

 – Ett exklusivt rum för upp till 8 gäster, perfekt för speciella tillfällen och intimare middagar.

 – En noggrant utvald vinlista som komplimenterar varje rätt och förhöjer smakupplevelsen.

Ryuzu ligger bekvämt till i Roppongi, Minato City, Tokyo, med enkel åtkomst till stadens pulserande centrum. Restaurangen erbjuder lunch och middag, och du kan njuta av både öl och cocktails som perfekt ackompanjemang till din måltid. För din bekvämlighet accepteras kreditkort och det finns tillgång till toaletter.

En unik middagsupplevelse i Tokyo på Ryuzu restaurantetablering som för samman fransk och japansk gastronomi med hög kvalitet och elegans.

Ryuzu är en restaurang belägen i hjärtat av Tokyo, specifikt i stadsdelen Minato, Roppongi, som erbjuder en innovativ fusion av fransk och japansk matlagning. Med sin konsekventa tvåstjärniga Michelin-utmärkelse har restaurangen blivit en destination för gourmetentusiaster som söker en elegant och intim matupplevelse.

Det som utmärker Ryuzu är den kreativa och sofistikerade kombinationen av fransk och japansk mat, där fokus ligger på säsongsbetonade, högkvalitativa ingredienser som framhävs med precision och respekt för naturens smaker. Den eleganta och avskilda atmosfären bidrar till en exklusiv upplevelse, och personalen är både kunnig och uppmärksam, vilket förstärker besöket.

 som kombinerar franska och japanska smaker.

 med bekräftad kvalitet och kreativitet.

 som skapar en exklusiv och lugn matupplevelse.

 som förklarar rätter och rekommenderar passande drycker.

 säkerställer färskhet och smakrikedom i varje rätt.

Trots sina många fördelar kommer Ryuzu med vissa begränsningar som kan påverka besökarens upplevelse. Den begränsade sittkapaciteten gör att det kan vara svårt att få bord, och restaurangens strikta bokningspolicy kräver planering i förväg. Dessutom finns ingen egen parkering på plats, vilket kan vara en utmaning för gäster som anländer med bil.

 som kan göra bokningar konkurrenskraftiga.

 som kräver noggrann planering i förväg.

 vilket gör det mindre bekvämt för gäster med bil.

Ryuzu erbjuder en minnesvärd och elegant matupplevelse i Tokyo med sin unika blandning av fransk och japansk matlagning, förstärkt av säsongens bästa råvaror och en personlig service. Samtidigt kräver besökare viss planering med tanke på begränsad kapacitet och reserveringspolicy, samt att parkering saknas på plats. För den som söker en exklusiv kulinarisk resa är Ryuzu ändå ett starkt val inom stadens restaurangliv.

Tokyo

Upplev en exklusiv smakresa på Ryuzu i Minato, Tokyo, med unik fusion av franska och japanska rätter. Boka nu för en minnesvärd kulinarisk stund.

Ryuzu i Minato, Tokyo - 2 Michelin-stjärnors Japansk-French Restaurang

Njut av innovativa rätter på Ryuzu i Minato, Tokyo. Perfekt för special tillfällen med privat dining och säsongsanpassade menyer. Boka idag!

Boka bord på Ryuzu, Minato - Michelin two-star Japanese-French Cuisine

Öppettider för Ryuzu i Minato, Tokyo. Hitta öppettider för Ryuzu på adressen i Minato - novacircle.com

Akasaka Watanabe

Amarantos

YAKITORI MOE