Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Beyoğlu

Neolokal is celebrated for its innovative approach to Turkish cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. Guests appreciate the restaurant's commitment to sustainability, use of local ingredients, and the expertise of Chef Maksut Aşkar. The ambiance, featuring panoramic views of Istanbul's rooftops and mosques, adds to the memorable dining experience.

Upptäck Neolokal – en kulinarisk pärla i hjärtat av Istanbul 

Neolokal är en spektakulär restaurang belägen i det historiska Beyoğlu-distriktet i Istanbul, där traditionell turkisk matkultur möter innovativa gastronomiska tekniker. Denna Michelin-stjärniga pärla erbjuder en unik kombination av lokala råvaror och kreativ matlagning, vilket ger en måltidsupplevelse som är både autentisk och nyskapande. Med en fantastisk utsikt över stadens silhuett och Bosporen, skapar Neolokal en minnesvärd atmosfär för matälskare och äventyrare.

En smakresa rotad i tradition och innovation

På Neolokal presenteras varje rätt med en konstnärs fingertoppskänsla, där smaker från Turkiets rika historia får nytt liv genom moderna tillagningssätt. Från delikat pocherad torsk till långsamt tillagad lamm, erbjuder menyn en symfoni av välbalanserade rätter, ofta ackompanjerade av perfekta vinparningar. Vegetariska alternativ är omsorgsfullt utvalda med säsongens bästa lokalproducerade ingredienser, vilket gör restaurangen tillgänglig för alla gourmeter.

Neolokal är mer än bara mat – det är en helhetsupplevelse. Restaurangens inredning kombinerar modern elegans med en varm, hemtrevlig känsla. Gäster kan njuta av sin middag antingen inomhus i en intim miljö eller utomhus på terrassen med vidsträckt utsikt över Istanbuls ikoniska moskéer och takåsar. Den vänliga och professionella servicen gör att tiden flyger förbi under de avkopplande timmarna, perfekt för speciella tillfällen eller en oförglömlig kväll med vänner.

 Neolokal är öppet från tisdag till lördag, kl. 18:00 till 01:00, och är stängt på söndagar och måndagar.

 Ja, reservation rekommenderas starkt på grund av restaurangens popularitet.

 Ja, Neolokal erbjuder en särskild vegetarisk meny med säsongsbetonade lokala råvaror.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.

Positiv gemenskapskänsla och enastående matupplevelse

Invånare och besökare i Istanbul hyllar Neolokal för dess kreativa tolkning av traditionell turkisk matlagning, med särskilt fokus på hållbarhet och lokala ingredienser. Många uppskattar också den avslappnade men ändå exklusiva atmosfären samt den omsorgsfulla servicen som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Kreativ och välbalanserad meny med lokala råvaror och modern twist.

Fantastisk utsikt över Istanbuls takåsar och historiska landmärken.

Omsorgsfull service som skapar en avslappnad och exklusiv känsla.

Asia

Türkiye

Neolokal är en prisbelönt restaurang belägen i hjärtat av Beyoğlu, Istanbul. Med en Michelin-stjärna är Neolokal känd för sin innovativa tolkning av traditionell turkisk mat, som kombinerar lokala ingredienser med moderna matlagningstekniker. Restaurangen erbjuder en unik matupplevelse med en fantastisk utsikt över Bosporen, vilket gör den till en idealisk plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Neolokal erbjuder en utsökt avsmakningsmeny som är noggrant sammansatt för att framhäva smakerna av säsongens råvaror. Här är några höjdpunkter från menyn:

Olive oil poached haddock - perfekt tillagad och saftig.

Slow cooked lamb - en smakrik och mör rätt.

Morel dumplings - en unik och välsmakande upplevelse.

Restaurangens atmosfär är både elegant och avslappnad, vilket gör det till en perfekt plats för att njuta av en lång middag. Utsikten över Istanbul är enastående, och många gäster har berömt den vänliga och uppmärksamma servicen. Neolokal är också känd för sina utmärkta vinparningar som kompletterar varje rätt.

Neolokal ligger på Bankalar Caddesi i Beyoğlu, en livlig del av Istanbul som är känd för sina kulturella och historiska attraktioner. När du besöker Neolokal kan du även utforska:

Taksim-torget - en central knutpunkt för shopping och nöjen.

Galata-tornet - en historisk symbol för staden.

Istanbul Modern - ett museum för samtida konst.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aC1YLUlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGbaw0-e5yhQRXCPUhlJLb8w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aC1YLUlREAE

The Neolokal was by far our best one star Michelin experience world wide.

The food was creative, yet deeply rooted in the history and geography of its origin country.
One fish was better than the other, only one lacked the aromas and exciting flavor combinations from all the other dishes. The bluefish was simply too fishy and overpowering.

The service was truly extraordinary however lacked in the very beginning of coordination.
This however was no problem, after a few minutes the team worked like a Swiss watch.

The view from the restaurant is stunning and the ambience is extremely cozy. We've spent 3 hours at the place and the time flew by like nothing.

We highly recommend you to visit the Neolokal !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3VmaENnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGbaw0-e5yhQRXCPUhlJLb8w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3VmaENnEAE

We had a very nice dinner experience at Neolokal. We chose a regular and a vegetarian tasting menu each pair with premium wine pairing.  All the chosen wines are well pair and complement with the dishes.  Of the regular menu, the olive oil poached haddock and slow cook lamb were cooked to perfection, they both were tender and juicy. But our most favor dish definitely is the morel dumpling, the morel flavor were amusing and delicious.

The Spanish and egg dish was also very good but it was a bit overly salty for my taste.  I reflected this to our server and he immediately offer another dish to be made. We had politely declined since we are really full by that time.

Our view was also amazing, as we were seated outside overlooking the night view of Istanbul.  Overall we had an incredible experience at Neolokal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMHFuZXhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGbaw0-e5yhQRXCPUhlJLb8w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMHFuZXhnRRAB

Some friends and I did an extended layover in Istanbul so we could explore and enjoy Neolokal. Wow what an awesome City and an amazing tasting menu at Neolokal. The food was beautifully presented, the service was spectacular and the vibes were perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbmM2RWh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGbaw0-e5yhQRXCPUhlJLb8w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbmM2RWh3RRAB

Neolokal in Istanbul offers an unforgettable dining experience, recently awarded a Michelin star, with breathtaking views of the Bosphorus. The menu is a creative blend of traditional Turkish cuisine and modern techniques, with each dish beautifully presented and full of flavor. One standout feature is the exceptional wine pairings offered with every meal, carefully selected to enhance the flavors of each course.

The cocktails are also incredible—expertly crafted and a great complement to the culinary experience. As a fine dining establishment, the service is unhurried, so expect to spend at least three hours enjoying the multi-course meal. While the pace is leisurely, it allows you to fully appreciate both the food and drinks. Perfect for a special occasion, Neolokal combines incredible food, wine pairings, and cocktails with a stunning setting for a truly memorable evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOGE3S2d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGbaw0-e5yhQRXCPUhlJLb8w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOGE3S2d3RRAB

Very nice restaurant the feeling that you get when you dine there is top notch! My personal belief is that for the price of the menu it should have one or two more courses.
Very nice effort good work

Neolokal: Michelin-stjärnig restaurang i Beyoğlu, Istanbul

Established in 2014 by Chef Maksut Aşkar, Neolokal has been a pioneer in reimagining Turkish culinary traditions by integrating modern techniques and emphasizing sustainability. The restaurant is housed in the historic Salt Galata building, offering panoramic views of Istanbul's skyline.

Neolokal, en av de mest framstående restaurangerna i Istanbul, grundades 2014 av den visionära kocken  **Maksut Aşkar**. Belägen i den historiska Salt Galata-byggnaden, erbjuder restaurangen en unik kombination av traditionell turkisk gastronomi och moderna matlagningstekniker. Med sin fantastiska utsikt över Istanbuls skyline, har Neolokal blivit en symbol för innovation inom den turkiska matvärlden.

Restaurangen har snabbt etablerat sig som en ledande aktör inom den finare matlagningen och har mottagit flera utmärkelser som erkännande för sin kvalitet. År 2022 blev Neolokal belönad med sin första **Michelin-stjärna**, en prestation som bekräftar dess framstående plats på gastronomikartan. Samma år fick restaurangen även den prestigefyllda **Michelin Green Star** för sitt engagemang för hållbarhet, vilket visar på dess strävan att kombinera smak och ansvar.

2014: Neolokal grundades av Chef Maksut Aşkar.

2022: Neolokal tilldelades sin första Michelin-stjärna.

2022: Neolokal fick Michelin Green Star för sitt engagemang för hållbarhet.

Dine In

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Valet Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Beyoğlu, Neolokal offers a contemporary twist on traditional Turkish dining, featuring seasonal ingredients and a theatrical dining experience. The restaurant's ambiance reflects Istanbul's rich history while providing a modern culinary journey.

Neolokal

A fusion of traditional Turkish flavors with modern culinary techniques, emphasizing sustainability and local produce.

Sourdough Bread with Parsley Marbled Butter and Cep Mushroom Powder

Celeriac & Pumpkin Roll with Spiced Pumpkin Cream, Pumpkin Glaze, Celery Oil, and Vegetable Foam

Red Shrimp & Scallops with Malkara Lentils, Chard Stems, Baby Shrimp, Bisque Foam, and Chard Leather

Morel Dumpling with Mushroom Sauce and Emulsion, Sautéed Morel, and Isot Oil

Black Bass with Olive Oil-Braised Spotless Black-Eyed Peas, Fish & Olive Oil Emulsion

Slow Cooked Lamb with Meatball and 'Kokoreç', Sweet Bean 'Piyaz'

Revani with Rose, Rose Milk Ice Cream, Rose Delight, and Coconut Meringue

Surprise Desserts from the Neolokal Team

Neolokal Menu

Neolokal menyöversikt i Beyoğlu, Istanbul, Türkiye.

Upptäck en kulinarisk resa på Neolokal, där traditionella turkiska smaker möter modern gastronomi med betoning på hållbarhet och lokala råvaror. Menyn är en harmonisk fusion av tidlösa recept och innovativa tekniker, skapad för att ge en unik smakupplevelse i hjärtat av Beyoğlu, Istanbul.

Börja din måltid med enastående förrätter som lyfter fram säsongens bästa råvaror och smakrikedom.

Surdegsbröd med persiljesmör och kantarellpulver

, en smakrik kombination av luftigt bröd och aromatisk svamp.

Rotselleri- och pumpamaki med kryddad pumpakräm

, pumpaglasyr, selleriolja och grönsaksfoam som skapar en mjuk, höstig smakupplevelse.

Röda räkor och pilgrimsmusslor med Malkara-linser

, mangoldstjälkar, små räkor, bisque-foam och mangoldläder – en elegant havsinspirerad rätt.

Murklans dumpling med svampsås och emulsion

, smörstekt murkla och isotolja som förhöjer jordnära smaker.

Neolokal bjuder på huvudrätter där varje ingrediens får skina med omsorgsfull tillagning och lokala influenser.

Svartabborre med olivoljebragda svarta bönor

, fisk- och olivoljeemulsion – en elegant och rik fiskrätt.

Långsamt tillagad lamm med köttbulle och kokoreç

, söt bönpiyaz – en smakrik och traditionell rätt med modern touch.

Avsluta middagen med utsökta desserter som kombinerar traditionella smaker med innovativa inslag.

Revani med ros, ros-mjölkglass och kokosmaräng

, en blomstrande och krämig avslutning på måltiden.

Överraskningsdesserter från Neolokal-teamet

, som varierar och alltid erbjuder något unikt och kreativt.

Komplettera din middag med noga utvalda drycker, inklusive förstklassiga viner och kreativa cocktails som är perfekta för att förhöja varje rätts smaker. Neolokal erbjuder också kaffe av hög kvalitet och ett brett urval av öl.

Upplev smakrik mat på Neolokal i Beyoğlu, Istanbul. Njut av unika rätter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Neolokal: Matupplevelse i Beyoğlu, Istanbul

Beyoğlu Municipality

Seasonally changing tasting menus, including a 3-course menu, a 5-course fixed vegetarian menu, and a 6-course fixed tasting menu.

Tasting Menus

An extensive wine list featuring carefully selected local Turkish wines, including natural and orange wines.

Wine Pairing

A dedicated vegetarian menu highlighting seasonal and local produce.

Vegetarian Options

Upptäck Neolokal i Beyoğlu, Istanbul - en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

Neolokal är en Michelin-belönad restaurang som erbjuder en unik fusion av traditionella turkiska smaker med modern gastronomi. Beläget i hjärtat av Beyoğlu, Istanbul, bjuder denna pärla inte bara på fantastisk mat utan även en hisnande utsikt över Bosporen som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Säsongsbetonade tastingmenyer för äkta matälskare

På Neolokal kan du njuta av säsongsanpassade tastingmenyer som uppdateras regelbundet för att spegla de bästa råvarorna från regionen. Välj mellan en 3-rätters meny, en 5-rätters vegetarisk meny eller en 6-rätters fast meny – alla noggrant komponerade för att ge en smakresa genom Turkiets kulinariska landskap.

Njut av exklusiva vin- och cocktailupplevelser

Restaurangen erbjuder ett omfattande urval av lokala turkiska viner, inklusive naturviner och orangeviner, som perfekt kompletterar varje rätt. För cocktailälskare finns även ett brett sortiment av expertmässigt skapade drinkar som bidrar till den exklusiva matupplevelsen.

Utomhusservering och en trivsam atmosfär

Med sin mysiga och eleganta atmosfär samt möjligheten till utomhusservering kan gästerna njuta av en avslappnad kväll med spektakulär utsikt över staden och Bosporen. Den noggrant utformade inredningen kombinerar modern design med turkiska kulturella inslag.

 - Endast middag med fokus på kvalitetsrätter och säsongsbetonade menyer.

 - Vin, öl, cocktails och kaffe finns tillgängligt för alla smaker.

 - Utomhusservering, parkeringsservice med valet, och barnvänlighet saknas.

 - Möjlighet att reservera bord och en avkopplande, engagerad serveringspersonal.

Tastingmenyerna på Neolokal kostar cirka 250 till 300 TRY, vilket är mycket rimligt för en gourmetupplevelse i en Michelin-stjärnrestaurang. Vinpaket som förhöjer smakerna finns tillgängliga för cirka 150 TRY. Det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra en plats i denna populära destination.

Istanbul

Upptäck Neolokal i Beyoğlu, Istanbul, där traditionell turkisk mat möter modern design och hållbarhet. Boka nu för en unik matupplevelse med skyline vy!

Neolokal i Beyoğlu – Modern Turkkök i Istanbul

Boka bord på Neolokal i Istanbul för att njuta av fusion av traditionell turkisk smak och moderna tekniker. Perfekt för gourmeter och kulturälskare!

Upptäck Neolokal i Beyoğlu – Unik matupplevelse i Istanbul

Upplev prisbelönta Neolokal, en restaurang i Beyoğlu, Istanbul, med fokus på lokal sourcing, fantastiska vyer och exklusiva smakupplevelser. Boka idag!

Neolokal menyöversikt i Beyoğlu, Istanbul, Türkiye.

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialiteter

Çok Çok Thai Restaurant

Pandeli Restaurant

Mürver Restaurant