Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Leuven

Zappaz is highly praised for its innovative and flavorful dishes, attentive service, and cozy atmosphere. Many patrons commend the tasting menus and wine pairings, noting the restaurant's ability to provide a memorable dining experience. Some reviews mention minor issues such as noise levels and occasional service delays, but these are outweighed by the overall positive feedback.

Zappaz – En kulinarisk pärla i Leuvens hjärta.

På Schipvaartstraat 22 i Leuven hittar du Zappaz, en restaurang som fångar essensen av kreativ gastronomi och smakexplosioner i varje rätt. Den här restaurangen är älskad för sina innovativa menyer som ständigt förändras och bjuder på en unik smakupplevelse som engagerar både matälskare och finsmakare.

Interiören är elegant med dämpad belysning som skapar en intim och mysig miljö. Här kan du slå dig ner med vänner eller fira speciella tillfällen medan du njuter av en fulländad kulinarisk resa. Servicen är uppmärksam och professionell, vilket ger en helhetsupplevelse där varje rätt presenteras med omsorg och passion.

Zappaz erbjuder flera smakrika menyer med 5, 6 eller 7 rätter, där varje servering är en konstnärlig skapelse. Vegetariska alternativ finns också, vilket gör det till ett utmärkt val för olika kostbehov. Förutom den utsökta maten finns ett noggrant utvalt vinpaket som förhöjer smakerna och kompletterar varje rätt perfekt. Restaurangen serverar också läckra desserter och cocktails som rundar av middagen på bästa sätt.

Praktisk information och tips för besökare

 Zappaz har öppet onsdag till lördag med lunchservering från 12:00 till 13:30 och middagsservering från 19:00 till 20:30. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.

 Ja, det finns parkeringsmöjligheter nära restaurangen, vilket gör det bekvämt för gäster som kommer med bil.

 Ja, Zappaz erbjuder vegetariska rätter som passar olika kostpreferenser.

 Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg eftersom restaurangen är populär och platserna är begränsade.

 Ja, restaurangen accepterar större kreditkort för betalning.

Zappaz får strålande omdömen för sin kreativa matlagning och utmärkta service. Många uppskattar den noggrant komponerade smakupplevelsen och det noggranna vinpaketet. Restaurangen har ett gott rykte för att skapa minnesvärda middagsstunder i en avslappnad men elegant miljö. Smakexplosioner och spännande kombinationer nämns ofta som höjdpunkter.

Visst kan det förekomma små nackdelar som ibland kyliga rätter eller lite långsammare service, men den övervägande känslan är positiv och många gäster återvänder gärna för att njuta av en fulländad gastronomisk upplevelse.

Europe

Belgium

Beläget på den charmiga Schipvaartstraat i Leuven, Zappaz är en gastronomisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar. Zappaz är känt för sin innovativa meny och exceptionella service, vilket gör det till ett måste för alla matälskare som besöker Belgien.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Zappaz erbjuder en smakfull och varierad meny som ständigt förändras för att reflektera säsongens bästa råvaror. Två av deras mest hyllade rätter inkluderar den delikata "Sparris och tryffelkräm", där den krämiga texturen av tryffel perfekt kompletterar den fräscha sparrisen, och den utsökta "Chokladfondant med havssalt", en dessert som lovar en smakexplosion med varje tugga. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en unik upplevelse, och personalen är alltid redo att rekommendera den perfekta vinparningen.

Zappaz har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till sin grundande vision att skapa en plats där mat och gemenskap förenas. Kocken, som är en mästare på att kombinera smaker, har en bakgrund i några av de mest prestigefyllda restaurangerna i Europa. Denna erfarenhet återspeglas i varje rätt som serveras, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

 Zappaz är känt för sin innovativa meny och exceptionella service, vilket gör det till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

 Besökare rekommenderar Zappaz för den unika matupplevelsen och den fantastiska atmosfären. Det är en plats där man kan njuta av en lång middag i gott sällskap.

 Zappaz ligger centralt i Leuven, nära flera kulturella och historiska sevärdheter, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing.

 En middag kan ta upp till 5 timmar, beroende på menyn och vinparningarna, så det är viktigt att planera för en lång och njutbar kväll.

Zappaz är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en turist, kom och njut av en oförglömlig middag med smakrika rätter och en atmosfär som får dig att känna dig hemma. Boka ditt bord idag och upptäck varför Zappaz är en av Leuven mest älskade restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN19QVV9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR8MLJNBgwUcRseH95QFD_5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN19QVV9BRRAB

Dinner at the hotel? Why? I checked on Google maps on alternatives nearby. And tested to reserve a table at Zappaz. Lucky me and 1 hour later I was here and didn’t know I was to have one of the best dinners in my 66 years of life. Absolutely great. Innovative. Taste combinations and taste explosions. So good. So nice. So great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwZ0pMQ0RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR8MLJNBgwUcRseH95QFD_5U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwZ0pMQ0RREAE

Went to dinner at Zappaz and it was sensational!! The food was creative, filling and it tasted delicious as well. The service was extremely attentive with the waitstaff informing us of each and every course of our tasting menu. Detailed information about the wine was also highly appreciated. As for the atmosphere, the interior is dark with dim lighting. Good to know: the dinner lasted approximately 5 hours; we were a group of 9 people and we ordered the tasting menu for €125 per person plus the wine pairing. The time flew by thanks to the outstanding service and overall experience. Highly recommend for those who appreciate excellent quality food paired with exquisite service and more importantly who can take the time to enjoy the culinary experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtbnZhTlJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR8MLJNBgwUcRseH95QFD_5U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtbnZhTlJ3EAE

Excellent gastronomic menu! Nice winter menu with a lot of variations and innovative creations. From the start, with the amuses, we were blown away. The dessert was also exceeding my expectations. And everything in between was beautiful and delicious !  Nice wine suggestions too.  The service was also of high quality and very friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNX0lpUWhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR8MLJNBgwUcRseH95QFD_5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNX0lpUWhBRRAB

For the money that you pay I was a little bit disappointed. We had some amazing dishes but others were cold (as in really cold) and others were very hard to bite and you needed to make a mess so that you could be able to eat it.
I must say that I don't eat red meat and Zappaz adapted the dishes for me, that was really great and big plus.
But overall it wasn't a bad experience, just a bit disappointing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybFB1a3hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR8MLJNBgwUcRseH95QFD_5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybFB1a3hnRRAB

Amazing restaurant with tasteful dishes. You've got the option between 5,6 or 7 courses; with or without wine. The unique menu changes often and is creatively build by the master(s) in the kitchen. Each flavor and each presentation are well thought-out by the chef to give you the ultimate experience.
The atmosphere and the service are great, but keep in mind you might need 2 or 3 hours to get through the whole menu; so make sure to take your time and enjoy the moment! 😉

Upplev gourmetmat på Zappaz i Leuven – Michelin-värdig middag!

Zappaz, located at Schipvaartstraat 22 in Leuven, Belgium, is a fine dining restaurant known for its innovative gastronomic tapas. Opened on May 15, 2015, by chef-owner Seppe Dezeure, the restaurant has quickly gained acclaim for its creative dishes and attentive service.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

In the heart of Leuven, Zappaz beckons food enthusiasts with a tantalizing promise of culinary delights. This cozy eatery invites diners to embark on a flavorful journey that reflects the city’s rich gastronomic landscape, showcasing a creative fusion of traditional Belgian classics and contemporary culinary artistry.

Zappaz

Experience a selection of refined dishes crafted with seasonal ingredients, offering a harmonious blend of flavors and textures.

Smoked eel with beetroot texture, yogurt, and quinoa

Hollowed potato filled with green herb mousse, hand-peeled shrimp, sea kale, wakame, and brown butter

Venison fillet with carrot cream, sweet potato chips, confit celeriac, beetroot emulsion, and venison and cranberry jus

Sea buckthorn berry with caramel and chocolate

Crème brûlée with caramel and speculaas crunch and mandarin granita

Gastronomic Tasting Menu

Zappaz Gastronomska Smakupplevelser i Leuven Sverige Svenska Restaurang Meny Översikt Vinter 2024 

Zappaz i hjärtat av Leuven bjuder in till en gastronomisk resa med en meny som speglar kreativitet, säsongsbetonade råvaror och innovativa smakexplosioner. Med fokus på noggrant utvalda ingredienser och en konstnärlig presentation bjuder restaurangen på en upplevelse för både öga och gom.

Börja din kulinariska resa med elegant sammansatta förrätter som väcker smaklökarna till liv. Prova den rökta ålen ackompanjerad av en textur av rödbetor, len yoghurt och quinoa som skapar en balanserad och fräsch start.

Eller njut av den ihåliga potatisen fylld med en grön örtmousse, handskalade räkor, havskål och wakame, toppad med smörstekt brynt smör som ger en havsinspirerad och rik smakpalett.

Till huvudrätt kan du avnjuta ett harmoniskt tillagat rådjurfilé, serverad med en krämig morotscréme, sötpotatischips, konfittrad selleri, rödbetsemulsion samt en rik sås på rådjur och tranbär, vilket skapar en perfekt kombination av jordiga och syrliga toner.

Avsluta måltiden med eleganta desserter som erbjuder en sensuell avslutning. Smaka på havtornsbär tillsammans med karamell och choklad, en perfekt balans mellan syra, sötma och krämighet.

Alternativt, njut av en klassisk crème brûlée toppad med karamell och speculaas-crunch, kompletterad med en frisk mandaringranita som förhöjer desserten med en lätt syrlig touch.

 Ett noga utvalt sortiment av viner som harmonierar med varje rätt och lyfter fram de kulinariska nyanserna.

 Kreativa och klassiska cocktails som erbjuder något för varje smak och kompletterar matupplevelsen.

 Ett urval av lokala och internationella ölsorter för att matcha olika smaker.

Zappaz erbjuder en elegant och innovativ restaurangupplevelse i Leuven, där varje rätt är noggrant komponerad för att tillfredsställa även den mest kräsna matälskaren. Här är varje måltid en minnesvärd resa fylld av smak och konstnärlighet.

Upplev Zappaz i Leuven – en fantastisk restaurang som erbjuder läckra rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Zappaz: Unik Restaurang i Leuven med Läckra Rätter

Leuven Municipality

A selection of five innovative dishes showcasing the chef's creativity.

5-course tasting menu

An extended tasting experience with six meticulously crafted courses.

6-course tasting menu

An elaborate tasting journey featuring seven exquisite dishes.

7-course tasting menu

Zappaz i Leuven - En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

Beläget på Schipvaartstraat 22 i hjärtat av Leuven, Belgien, erbjuder Zappaz en unik restaurangupplevelse för dig som uppskattar kreativ gastronomi och omsorgsfullt komponerade smakexplosioner. Denna restaurang är en pärla för matälskare som söker något utöver det vanliga, där varje rätt är en konstnärlig skapelse. Med sin innovativa meny och passionerade service bjuder Zappaz in till en oförglömlig kväll fylld av smaker som lockar och överraskar.

Zappaz erbjuder flera smakrika provningsmenyer, perfekta för den som önskar en djupare kulinarisk resa. Bland alternativen finns en 5-rätters, 6-rätters och en exklusiv 7-rätters provningsmeny — alla komponerade med noggrant utvalda ingredienser och innovativa kombinationer från kökets mästare. Dessa menyer ger dig möjlighet att njuta av en varierad och *välbalanserad* smakupplevelse till priser från 49 till 65 euro.

Interiören på Zappaz är elegant och dämpat belyst, vilket skapar en intim och avslappnad atmosfär. Restaurangen är också känd för sin vänliga och uppmärksamma service, där personalen guidar dig genom varje rätt och ger rekommendationer på vin som matchar perfekt med måltiden. Zappaz är dessutom ett utmärkt val för större sällskap, vilket gör det till en idealisk plats för festliga tillfällen eller en minnesvärd middag tillsammans med vänner.

 Från lunch till middag med möjlighet att njuta av både vegetariska och köttbaserade rätter.

 Ett noga utvalt sortiment av viner och öl, samt utsökta cocktails för den som önskar något extra.

 Zappaz rekommenderar att boka bord i förväg för att säkra plats på denna populära destination.

 Betald parkering och garage finns i närheten för bekvämlighet under besöket.

Upptäck Zappaz i Leuven – en unik gastronomisk upplevelse i hjärtat av Belgien.

Zappaz är en restaurang belägen på Schipvaartstraat 22 i Leuven, och är ett måste för matälskare som söker en innovativ och smakrik kulinarisk upplevelse. Här erbjuds en kreativ meny där varje rätt utformats med omsorg för att skapa smakexplosioner som imponerar även de mest kräsna gäster. Atmosfären är mysig och intim, vilket gör det till en perfekt plats för speciella tillfällen eller en minnesvärd middag.

Restaurangen utmärker sig med sin uppmärksamma och vänliga service där personalen noggrant berättar om varje rätt och vinparning, vilket förhöjer hela matupplevelsen. Den omfattande vinlistan är ett stort plus för vinkännare, och Zappaz anpassar även rätterna efter olika kostbehov, vilket visar deras flexibilitet och omtanke.

Innovativa rätter och en välkomnande miljö 

är kärnan i Zappaz. Menyn varierar ofta och består av fem till sju rätter, perfekta för den som vill njuta av en längre, fokuserad middagsupplevelse. Trots den mörka och dämpade inredningen skapar detta en avkopplande och exklusiv känsla.

Prissättningen är något högre, vilket speglar kvaliteten och den fina service som erbjuds, men kan vara en faktor att överväga för den budgetmedvetna. Under rusningstider kan ljudnivån bli hög, vilket kan påverka en mer intim middagsupplevelse. Vissa gäster har också nämnt att det ibland kan förekomma serviceförseningar, vilket gör det viktigt att ha gott om tid för att njuta av hela besöket.

 innovativa och smakrika rätter, uppmärksam och vänlig service, mysig och intim atmosfär, stor vinlista, perfekt för speciella tillfällen.

 högre prisnivå, ibland serviceförseningar, ljudnivån kan vara hög vid rusning.

Vlaams Gewest

Upplev Zappaz i Leuven med innovativa tapas och en fantastisk atmosfär. Boka din plats för en oförglömlig middag idag!

Zappaz: Exklusiv Gastronomisk Upplevelse i Leuven

Planera ditt besök på Zappaz: menyer, priser och vad du kan förvänta dig. Njut av en kulinarisk upplevelse på denna populära restaurang!

Reseinformation och Tips för Zappaz i Leuven

Lär dig mer om Zappaz i Leuven, en restaurang med innovativa rätter och en passionerad kock. Upptäck vår historia och vad som gör oss unika!

Upplev gourmetmat på Zappaz i Leuven – Michelin-värdig middag!

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag