Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Tórshavn

ROKS, a sister restaurant to the Michelin-starred KOKS, offers a seafood-focused tasting menu in a rustic setting. While many patrons praise the freshness and quality of the dishes, some have expressed concerns about portion sizes and service quality. The ambiance is appreciated, but noise levels can be high due to the lack of sound-dampening materials.

Upptäck ROKS i Tórshavn Faroe Islands Restaurangguiden 2024 

Beläget mitt i hjärtat av Tórshavn på Gongin 5, är ROKS en restaurang som väcker uppmärksamhet med sin unika inriktning på färska havets läckerheter och innovativa smaker. Med en atmosfär som kombinerar enkel rustik charm och en passion för kvalitetsmat, erbjuder ROKS en kulinarisk upplevelse som lockar både lokalbor och besökare från hela världen.

ROKS erbjuder en noggrant komponerad tastingmeny där varje rätt är en hyllning till Faroes öars fantastiska fisk- och skaldjursutbud. Från krispig blåkrabba med brioche till rätter med snökrabba, torsk och havsborre – varje tugga är en chans att upptäcka spännande kombinationer av smaker och texturer. Denna restaurang är en favorit för matälskare som söker en kulinarisk utflykt bortom det vanliga.

Med en enkel och ljus interiör har ROKS skapat en miljö där maten står i centrum. Trots att restaurangen är liten och ibland upplevs som trång, bidrar den intima känslan till en personlig upplevelse. Gäster har lyft fram att servicen kan variera – medan vissa beskriver den som engagerad och kunnig, har andra påpekat att personalen ibland kan vara oerfaren och att det finns utrymme för förbättringar i bemötande och menyförklaringar.

Sammanfattningsvis är känslan kring ROKS blandad. Många besökare hyllar den kreativa maten och särskilt den blå krabban som kvällens höjdpunkt. Andra uppskattar restaurangens koncept och möjligheten att prova nya smaker från havet. Dock finns det också kritik rörande portionernas storlek, ljudnivåer och varierande servicekvalitet. Trots dessa aspekter rekommenderas ROKS för den som vill ha en unik och inspirerande matupplevelse i Tórshavn.

 ROKS är öppet från tisdag till söndag mellan 18:00 och 00:00 och har stängt på måndagar.

 Ja, det rekommenderas starkt att göra reservation för att säkra en plats på ROKS.

Erbjuder ROKS vinpaket till deras tastingmenyer?

 Ja, de har ett utvalt sortiment av viner som passar perfekt till deras menyer.

Europe

Faroe Islands

Beläget i hjärtat av Tórshavn, på den pittoreska gatan Gongin, finner du ROks, en restaurang som lovar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med traditionell färöisk värme, är ROks mer än bara en plats att äta; det är en destination för matälskare. Här kan du njuta av en meny som framhäver de bästa lokala ingredienserna, med en särskild betoning på färsk fisk och skaldjur.

ROks är känt för sina innovativa rätter som verkligen fångar essensen av Färöarna. En av deras mest hyllade rätter är den delikata snökrabban med brioche, som har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Denna rätt kombinerar den söta smaken av krabban med den smöriga, lätta brioche, vilket ger en perfekt balans av texturer och smaker. En annan höjdpunkt är deras rätter med färsk torsk, som tillagas med en minimalistisk stil för att verkligen framhäva den naturliga smaken av fisken. Varje tugga är en njutning, och du kommer att känna havets bris i varje bit.

En av de mest fascinerande aspekterna av ROks är dess engagemang för hållbarhet och lokala råvaror. Restaurangen strävar efter att stödja lokala fiskare och bönder, vilket inte bara gynnar den lokala ekonomin utan också garanterar att varje måltid är färsk och av högsta kvalitet. En rolig anekdot är att många av de ingredienser som används i köket kommer från restaurangens egna trädgårdar, vilket ger en extra dimension av färskhet och smak.

ROks är känt för sina innovativa rätter med färska skaldjur och lokala ingredienser, vilket gör det till en unik kulinarisk upplevelse i Tórshavn.

Besök ROks för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar traditionell färöisk matlagning med moderna inslag, allt i en inbjudande atmosfär.

I närheten av ROks kan du utforska Tórshavns charmiga gator, besöka färöiska museer eller njuta av den vackra hamnen.

ROks är en plats där varje måltid är en fest för sinnena. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är du varmt välkommen att njuta av en unik kulinarisk upplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna från Färöarna!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMDc3MWdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuavlY24vvEgR43cD5Ys6Zow/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMDc3MWdnRRAB

Overall, it was an amazing experience to your taste senses… the food was very delicious with different flavors and textures that will inspire you to get creative in the kitchen!… the restaurant is a Michelin guide, however does not have a star. I believe the waiters should be more trained on explaining the menu as this is another way of captivating the customer, and the table arrangement is not very proper since the space is small, therefore feels a little bit too packed.
Recommended if you’re looking for a culinary experience in Torshavn.
The crab with brioche was the star of the night!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbjV6eXRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuavlY24vvEgR43cD5Ys6Zow/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbjV6eXRBRRAB

Came for dinner and went for the six course menu. Some of the dishes were good, some - "interesting". Too often they were more the latter. I appreciate the concept of the restaurant and it's definitely more an experience than "food" because frankly, an average burger at a bar would be more "tasty" but that's not the point. Still, for an experience at a Michelin recommended restaurant I'd have excepted to enjoy it more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ek1qbEtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuavlY24vvEgR43cD5Ys6Zow/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ek1qbEtREAE

The meal was a great way to sample the best of Faroese seafood. When I dined there was everything from snow crab and cod to mackerel and sea urchin.

The food was all prepared simply, highlighting main ingredients over all else, but there were still fun surprises like a smoky moules-frites. The restaurant atmosphere was equally simple and light.

I wish the dessert supplement--caviar and brioche ice cream--were the standard dessert. The brioche ice cream was expertly made and far outshined the basque cheesecake and sorbet served as standard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bGJlenJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuavlY24vvEgR43cD5Ys6Zow/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bGJlenJnRRAB

The restaurant was pretty good overall, most of the food was alright, nothing too special. But man, that blue crab was amazing, so tasty and perfectly cooked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUN2V6UFVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuavlY24vvEgR43cD5Ys6Zow/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUN2V6UFVBEAE

We were really looking forward to try our first Michellin star restaurant, but this was such a dissapointment. We took a six course menu and it took the staff 3,5 hours to serve. In one of our dishes we have found a hair, the waiter apologized, but we never got a new dish, nor any other sort of compenzation. The food was generaly ok, but the service was a pure tragedy. Upon our arrival there was a dirty glass full of water on our table. Flowers in a vase were half dead. The waiter poured the first glass of wine and spilled it on the table, without cleaning it or applogizing. He could barely carry two plates at the same time, also spilling the sauce on the table without even attempting to clean the table. We have finished our wine and noone offered us anymore drinks, nor a cooffee. When we went to pay for our bill the waitress charged us for a wrong menu. At this point we asked, how long they have been working there. Her reply was 3 weeks herself and the male waiter only started probably at that night. We were very dissapointed with this experience, but we do not want to blame the servers. This is a management problem, who is employing people without any experience and charging a lot of money for very poor service and ok food.

Experience Michelin-Recommended Dining at ROKS, Tórshavn

ROKS is a sister restaurant to the Michelin-starred KOKS, focusing on high-quality Faroese seafood prepared with both modern and classical techniques. The restaurant is located in an ancient, turf-roofed building in Tórshavn, providing a rustic and intimate dining experience.

Historisk översikt över ROKS i Tórshavn på Färöarna.

ROKS är en restaurang med en stark koppling till det färöiska köket och dess rika traditioner. Den öppnade år 2022 som en systerrestaurang till den hyllade Michelin-stjärniga KOKS, med målet att erbjuda en mer tillgänglig men ändå förstklassig matupplevelse.

Restaurangen ROKS är belägen i en historisk byggnad med ett klassiskt torvtak i hjärtat av Tórshavn, vilket skapar en rustik och intim atmosfär för sina gäster. Denna unika miljö kombineras med en meny som framhäver högkvalitativ färöisk fisk och skaldjur, tillredd med både moderna och klassiska tekniker.

År 2022 markerade en viktig milstolpe då ROKS öppnade sina dörrar som en kompletterande restaurang till KOKS. Med en ambition att ge en mer tillgänglig men ändå högklassig kulinarisk upplevelse blev ROKS snabbt en favorit bland både lokalbefolkning och besökare som vill utforska färöiska smaker på ett personligt sätt.

ROKS har blivit känt för att lyfta fram det bästa från Färöarnas rika havsresurser. Menyn präglas av noggrant utvald fisk och skaldjur som tillagas med omsorg för att bevara och framhäva de naturliga smakerna. Kombinationen av traditionella och innovativa tillagningsmetoder skapar en unik matupplevelse som speglar den lokala kulturen och naturen.

 – ROKS ligger i en historisk byggnad med traditionellt torvtak mitt i Tórshavn.

 – Systrarrestaurangen delar höga kvalitetskrav och fokus på färöiska råvaror.

 – Kombinationen av tekniker skapar smakrika och innovativa rätter.

Parking Options

Payment Options

Dine In

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

A culinary gem tucked away in Tórshavn, ROKS offers a delightful glimpse into the heart of the Faroe Islands' vibrant food scene. The menu is a celebration of local flavors, ingeniously crafted using the freshest ingredients sourced from both land and sea. Signature dishes highlight traditional Faroese fare, infused with modern techniques, resulting in an exquisite fusion that tantalizes the palate. The restaurant's ambiance is as intoxicating as the flavors, making every moment at ROKS feel special.

ROKS

A selection of innovative seafood dishes highlighting the freshest Faroese ingredients.

Sea Urchin with Lemongrass and Cauliflower Foam

Smoked Blue Mussels in Chicken Sauce with Leeks

Grouper Fish with Celery Cream Sauce

Strawberry Black Pepper Sorbet with Lime Meringue and Vermouth

ROKS Tasting Menu

Utforska en kulinarisk resa med ROKS, en pärla i hjärtat av Tórshavn, där smaker från havets djup möter kreativ gastronomi. Menyn är en noggrant utvald samling innovativa fisk- och skaldjursrätter som framhäver de färskaste råvarorna från Färöarna.

Roks förrätter är en fest för smaklökarna och börjar med den subtila och krämiga Sjöborre med citrongräs och blomkåls-skum, en elegant kombination som väcker aptiten. Den rökta blåmusslan i kycklingsås med purjolök bjuder på en rökig, djup smak som kompletteras perfekt av den milda sältan från havet.

Som huvudrätt serveras en delikat Grouperfisk med selleri-kräm, vars milda och lena smak låter den färska fisken stå i centrum. Denna rätt är ett perfekt exempel på hur ROKS lyfter fram ingrediensernas naturliga karaktär med en modern touch.

Avsluta middagen med en spännande och uppfriskande jordgubbssorbet med svartpeppar, lime-maräng och vermouth. Denna dessert kombinerar sött och syrligt med en hint av krydda för en minnesvärd smakupplevelse som skiljer sig från mängden.

ROKS är känt för sina kreativa skaldjursrätter där varje rätt berättar en historia om havets rikedomar från Färöarna. Restaurangen erbjuder dessutom ett välkurerat urval av lokala och internationella viner samt öl för att förhöja smakerna ytterligare. Här skapas en unik matupplevelse med fokus på färska ingredienser och innovativa smakmöten.

 – Njut av innovativa rätter med färska råvaror från Färöarnas hav.

 – En förstklassig gastronomisk destination i Tórshavn.

 – Menyn förändras med årstiderna för att alltid erbjuda det bästa från hav och land.

Upplev den unika smaken av Färöarna på ROKS i Tórshavn! Njut av lokala rätter i en mysig atmosfär. Besök oss idag!

ROKS: Restaurang i Tórshavn med lokala smaker

Tórshavnar Municipality

Two tasting menus: 'Nearly Ashore' and 'Totally on the Rocks', featuring a variety of seafood dishes.

Seafood Tasting Menus

A curated selection of wines to complement the tasting menus.

Wine Pairings

Streymoyar Region

Njut av färska Faroese skaldjur på ROKS i Tórshavn. Upptäck vår unika meny, vinparningar, och boka bord för en minnesvärd matupplevelse.

Upplev Faroese Seafood på ROKS i Tórshavn - Exklusiv Restaurang

ROKS i Tórshavn erbjuder innovativa skaldjursrätter med lokala ingredienser. Boka nu och njut av en unik Faroese gastronomisk resa i en historisk miljö.

Utforska Faroese Kulinariska Upplevelser på ROKS i Tórshavn - Kök och Atmosfär

Lär känna ROKS i Tórshavn, en systerrestaurang till KOKS, specialiserad på Faroese skaldjur. Läs om menyn, öppettider och boka din plats idag.

Experience Michelin-Recommended Dining at ROKS, Tórshavn

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Ræst