Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Annecy

Le Clos des Sens offers a unique dining experience with a focus on local, plant-based cuisine sourced from their own permaculture garden and nearby lakes. The tasting menu, featuring dishes like Envolée de Champignons de Savoie and Confit de féra au caviar de Savoie, is complemented by an extensive wine list highlighting local Alpine wineries. The restaurant's commitment to sustainability and innovative culinary techniques has earned it a loyal following.

Le Clos Des Sens i Annecy: En kulinarisk pärla vid Alperna så nära naturen som möjligt 

I hjärtat av Annecy, Frankrike, ligger Le Clos Des Sens – en gourmetrestaurang och boende med en unik passion för lokal, hållbar och växtbaserad matlagning. Denna destination är inte bara en plats för matälskare utan även för resenärer som vill uppleva en modern kulinarisk konst där varje rätt är en kreativ upptäcktsresa. Med sin permakulturträdgård och nära tillgång till Alpernas sjöar, erbjuder Le Clos Des Sens en smakupplevelse som är djupt rotad i naturens egna skatter.

En smakresa med fokus på växtbaserat och lokalt 

 är känt för sin innovativa och eleganta växtbaserade meny med rätter som Envolée de Champignons de Savoie och Confit de féra au caviar de Savoie. Varje måltid är en sex- till nio-rätters smakexplosion, där kreativiteten strålar genom användningen av lokala grönsaker, fisk från närliggande vatten och hållbart producerade ingredienser. Restaurangen har dessutom en imponerande vinlista med fokus på lokala alpina vingårdar, vilket förhöjer hela upplevelsen.

Atmosfär och service som berör alla sinnen

Med sin eleganta men avslappnade miljö, erbjuder Le Clos Des Sens en intim och lugn atmosfär där fokus ligger på att verkligen engagera alla sinnen. Den dämpade belysningen och frånvaron av musik gör att gästerna kan uppleva varje smak, doft och textur utan störningar. Servicen är professionell och personlig, med ett team som är väl insatt i varje detalj, från menykomposition till vinrekommendation. Oavsett om du är vegetarian eller har speciella kostbehov, möts du av en omtänksam och flexibel inställning.

Besökare beskriver Le Clos Des Sens som en "divine experience" med "välkoreograferad service" och "imponerande mat". Många uppskattar den kreativa uppläggningen av rätterna och den omtanke som läggs på varje detalj. Restaurangen hyllas för sin moderna, lokala och hållbara approach, och flera gäster återvänder gärna för att uppleva denna unika kombination av gastronomi och natur.

 Restaurangen har en smart-casual klädkod.

Erbjuder restaurangen vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, det finns både vegetariska och veganska rätter.

 Ja, det rekommenderas att boka bord på grund av restaurangens popularitet.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag med särskilda tider för lunch och middag.

Le Clos Des Sens är en perfekt destination för dig som söker en exklusiv, hållbar och minnesvärd matupplevelse i en naturskön miljö nära Alperna. Oavsett om du är en passionerad foodie, en trendmedveten resenär eller någon som värdesätter miljövänliga och kreativa kulinariska äventyr, kommer detta ställe att leverera långt över dina förväntningar.

Europe

France

Välkommen till Le Clos Des Sens, en **lyxig oas** belägen i hjärtat av Annecy, Frankrike. Denna unika plats erbjuder en perfekt kombination av elegant boende och en gastronomisk upplevelse som få kan mäta sig med. Med en atmosfär som inbjuder till avkoppling och njutning, är detta stället för både matälskare och resenärer som söker en oförglömlig upplevelse. Här kan du njuta av en sexrätters middag som tar dig på en kulinarisk resa genom lokala smaker och säsongsbetonade ingredienser.  

Le Clos Des Sens är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Här kan du avnjuta rätter som den perfekt tillagade **lokala fisken**, som serveras med en smakrik sås av örter och citron, samt en innovativ **grönsaksrätt** som får smaklökarna att dansa. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att både se vacker ut och smaka fantastiskt. Den dämpade belysningen och den eleganta inredningen skapar en intim atmosfär, perfekt för romantiska middagar eller speciella tillfällen.

En av de mest imponerande aspekterna av Le Clos Des Sens är deras unika **plating**-teknik. Rätterna presenteras på oväntade ytor som stenar och keramik, vilket gör varje måltid till en visuell fest. Det är en kreativ och innovativ metod som verkligen fångar essensen av modern fransk matlagning. Dessutom är personalen otroligt kunnig och uppmärksam, vilket gör att varje gäst känner sig speciell.

 Det är känt för sin innovativa matlagning och unika presentation av rätter.

 Ja, restaurangen erbjuder flera vegetariska alternativ som är lika smakfulla som kött- och fiskrätterna.

Vad är atmosfären som på Le Clos Des Sens?

 Atmosfären är intim och elegant, perfekt för en romantisk middag.

Le Clos Des Sens är mer än bara en restaurang; det är en destination. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, bjuder denna plats in dig att njuta av en oförglömlig middag. **Boka ditt bord idag** och upptäck varför så många älskar att återvända till denna kulinariska pärla i Annecy.

Posh hideaway offering rooms with balconies & whirlpool tubs, plus a pool & an acclaimed restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNFkzS1Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqWNssZePi0cRYwsMdWxrcZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNFkzS1Z3EAE

Dinner at Le Clos Des Sens was a divine experience. The six course meal was more than enough food - we were stuffed! So many delightful surprises throughout the meal which I don’t want to spoil here. A well choreographed service with the utmost professionalism and hospitality. Dimly lit, no music, allows you to really engage all your senses to appreciate the experience. They accommodated a vegetarian very well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcGFERVlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqWNssZePi0cRYwsMdWxrcZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcGFERVlnEAE

The plating was amazing. It took 3 Michelin stars to convince me that anything can and should be used as a plate. Does it resemble a surface?  Yes? Then it's also a plate! Don't discard that chipped bowl, turn it upside down and it's a pedestal for tiny taco! Found a smooth rock? Its an alter for a tiny salad! Those extra tile from a recent renovation... use them for single portion of sashimi.

Service beyond excellent, food simply impressive, pacing was good. Plating: mind blowing for any one who has a dishwasher and has to figure out how to slot a load.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaTQ2T3Z3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqWNssZePi0cRYwsMdWxrcZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaTQ2T3Z3RRAB

We had a memorable family dinner at the restaurant. Cuisine is focusing on vegetables and local fishes and shellfish. We enjoyed the atmosphere, the service and the food. It is modern, creative and tasty. Their wine selection is awesome and very decently priced for once ! I would like to come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a2RURGtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqWNssZePi0cRYwsMdWxrcZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a2RURGtRRRAB

An amazing place, we had the 9 course meal which was absolutely perfect from start to finish. The service was amazing and all the staff were very friendly. Highest recommendation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabHZEYlFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqWNssZePi0cRYwsMdWxrcZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabHZEYlFREAE

A truly memorable meal. We enjoyed every bite and moment during this meal. The staff is so knowledgeable and they very accommodating for our dietary restrictions. An unforgettable meal. We look forward to dining here again.

Lyxig matupplevelse på Le Clos Des Sens i Annecy

Le Clos des Sens was established in 1992 by chef Laurent Petit in Annecy-le-Vieux, France. The restaurant earned its first Michelin star in 2000, a second in 2007, and a third in 2019. In 2015, it became a member of Relais & Châteaux. In 2022, Laurent Petit handed over the reins to Franck Derouet and Thomas Lorival, who have continued the restaurant's legacy.

Pool

Whirlpool Tubs

In the enchanting town of Annecy, where the azure waters of Lake Annecy meet lush mountain landscapes, lies a culinary gem known as Le Clos Des Sens. This exquisite establishment is more than just a restaurant; it is an immersive experience that celebrates the very essence of Haute-Savoie. The ambiance envelops you in a warm embrace of rustic elegance, seamlessly blending contemporary design with cozy charm. Each dish is not just a meal but a work of art, richly plated to reflect the stunning landscapes surrounding Annecy. Le Clos Des Sens invites you to partake in the romance and flavor of France, drawing you into the serene beauty of both the cuisine and its breathtaking surroundings.

Le Clos Des Sens

Restaurant

Le Clos Des Sens is a posh hideaway in Annecy, France, offering luxurious rooms with balconies and whirlpool tubs, alongside an acclaimed restaurant and a pool. It provides an immersive culinary experience that celebrates the essence of Haute-Savoie.

A seasonal tasting menu focusing on local and plant-based ingredients, with dishes like Envolée de Champignons de Savoie and Confit de féra au caviar de Savoie.

Envolée de Champignons de Savoie

Confit de féra au caviar de Savoie

Tarte fine au chicorée

Menu Dégustation

meny på le clos des sens i annecy france - en säsongsbetonad smakupplevelse med lokala ingredienser och växtbaserade inslag.

Le Clos Des Sens i hjärtat av Annecy erbjuder en minnesvärd och kreativ matupplevelse där säsongens råvaror och lokala smaker står i centrum. Deras meny Dégustation fokuserar på att hylla regionens unika produkter, särskilt de från Haute-Savoie, med spännande växtbaserade inslag och delikata fiskrätter.

Med fokus på naturens skafferi serveras smårätter som förbereder smaklökarna för äventyret som väntar. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att harmonisera med de lokala smakerna och ge en oförglömlig start på din måltid.

 är en hyllning till Savoys skogskanter med svampar i alla former: svampmousse, svampvinäger, svamppulver och en elegant svampcappuccino som lyfter fram jordiga toner.

 erbjuder en utsökt kombination av den lokala insjöfisken féra tillsammans med exklusiv Savoie-kaviar och färska, säsongsbetonade grönsaker som ger en fräsch kontrast.

Avsluta din kulinariska resa med en delikat dessert som speglar säsongens bästa smaker. Den fina tarte au chicorée kombinerar krispig pajdeg med den bittersöta smaken av cikoria och färska säsongsfrukter, vilket skapar en perfekt balans.

Le Clos Des Sens erbjuder ett noga utvalt dryckessortiment med fokus på viner från regionen Auvergne-Rhône-Alpes, vilket kompletterar de smakrika rätterna perfekt och höjer hela middagsupplevelsen.

speciella smakupplevelser och helhetsintryck

 som speglar naturens skiftningar och lokala råvaror.

 som tillgodoser även de mest kräsna smaklökar.

 som förhöjer smakupplevelsen visuellt och sensoriskt.

Upplev gastronomisk magi på Le Clos Des Sens i Annecy – njut av lyxiga rätter med enastående sjöutsikt. Boka ditt bord idag!

Le Clos Des Sens - Fine Dining in Annecy

Annecy Municipality

A tasting menu highlighting local vegetables and fish from nearby lakes.

Vegetable and lake-focused cuisine

A 1500 m² garden managed according to permaculture principles, supplying fresh produce for the restaurant.

Permaculture garden

An extensive wine list featuring local Alpine wineries, with options for wine pairings.

Wine pairing

Le Clos Des Sens i Annecy – en kulinarisk oas vid Alpernas fot 

Le Clos Des Sens är en elegant och modern restaurang belägen i hjärtat av Annecy, Frankrike, som erbjuder en oförglömlig gastronomisk upplevelse med fokus på råvaror från regionens sjöar och lokala grönsaker. Den här pärlan är känd för sin kreativa och växtbaserade meny som framhäver lokala smaker i en unik och konstnärlig tappning.

Restaurangens signaturrätt är en exklusiv provsmakningsmeny som kostar 288 euro och bjuder på sex till nio innovativa rätter som hyllar grönsaker och fisk från de närliggande sjöarna. Varje rätt är en konstnärlig komposition, där även serveringsfat och uppläggningar är genomtänkta för att stimulera alla sinnen. Servicen är felfri och vänlig, och miljön är dämpat belyst utan musik – perfekt för en djup, sensorisk njutning.

Permakulturträdgård och färska råvaror 

Le Clos Des Sens driver en imponerande 1500 m² stor permakulturträdgård som försörjer köket med ekologiska och säsongsbetonade råvaror. Denna hållbara odlingsteknik betonar naturliga processer och biologisk mångfald, vilket säkerställer att varje tugga är fräsch, smakrik och miljövänlig. Den här kopplingen mellan jord och tallrik ger en autentisk smak av regionens terroir.

Utöver maten erbjuder Le Clos Des Sens en noggrant kuraterad vinlista med fokus på lokala alpviner. För 50 euro kan gästerna välja vinpaket som kompletterar varje rätt perfekt och förstärker smakupplevelsen. Detta gör restaurangen till ett utmärkt val för vinälskare som vill upptäcka unika och prisvärda viner från regionen.

Vad gäster älskar med Le Clos Des Sens 

– unika serveringsfat och kreativa upplägg gör varje rätt till en visuell och smakmässig upplevelse.

– personalen är kunnig och tillmötesgående, även med särskilda kostbehov.

– dämpad belysning och lugn miljö utan bakgrundsmusik för maximal njutning.

– permakulturträdgården levererar färska ingredienser med omtanke om miljön.

Le Clos Des Sens i Annecy är ett måste för dig som söker en exklusiv och kreativ matupplevelse i Frankrike, där varje detalj från jord till bord är noga genomtänkt och passionerat utförd. 

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev en utsökt middag på Michelin-restaurangen Le Clos des Sens i Annecy. Boka din plats för en oförglömlig smakupplevelse!

Femstjärnig gourmetupplevelse i Annecy

Planera ditt besök på Le Clos des Sens i Annecy med vår kompletta guide. Upptäck menyer, priser och varför detta ställe är värt ett besök!

Reseguide till Le Clos des Sens i Annecy

Lär dig mer om Le Clos des Sens, Annecys stjärnglänsande restaurang. Från historia till menyer, vi täcker allt om denna gastronomiska pärla.

Lyxig matupplevelse på Le Clos Des Sens i Annecy

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!