Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

äkta New York-bagels i Vasastan

Village Bagels 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Saint-Gervais-les-Bains

Le Sérac est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, l'utilisation de produits locaux et de saison, ainsi que la sélection de vins bien pensée. Certains avis mentionnent des attentes entre les plats, mais dans l'ensemble, l'expérience culinaire est jugée excellente.

Le Sérac: en pärla i Saint-Gervais-les-Bainss kulinariska landskap.

Mitt i hjärtat av den charmiga bergsbyn Saint-Gervais-les-Bains i Frankrike, hittar du Le Sérac – en restaurang som kombinerar elegans med en varm och inbjudande atmosfär. Denna restaurang är en sann oas för matälskare som söker en upplevelse utöver det vanliga, där varje rätt är noggrant komponerad med respekt för råvarorna och en kreativ touch som förhöjer smakerna.

En kulinarisk resa med omsorgsfull service och utsökt mat

Le Sérac är känt för sin fina matlagning som inspirerar och överraskar gång på gång. Restaurangens meny erbjuder bland annat fantastiskt lamm som fått mycket beröm och desserter som är en höjdpunkt i sig. Gäster uppskattar det engagemang och den passion som kockteamet visar, vilket märks i varje detalj från aptitretare till avslutande sötsaker. Atmosfären är både elegant och hemtrevlig, och den personliga servicen får dig att känna dig som hemma.

 Restaurangen håller öppet från tisdag till lördag, med lunchservering 12:15–13:30 och middag 19:00–21:00. Söndagar och måndagar är stängt.

 Kocken erbjuder vegetariska rätter på förfrågan, det är dock bra att meddela detta i förväg.

 Restaurangen välkomnar också sällskapsdjur, så ta gärna med din fyrbenta vän.

 Le Sérac är öppet tisdag till lördag med lunch och middag, stängt söndag och måndag.

 Ja, men det är viktigt att informera restaurangen i förväg för att få dessa alternativ.

 Ja, husdjur är välkomna att följa med till restaurangen.

Le Sérac har fått mycket positiv respons från sina gäster, som berömmer restaurangens skickliga kök och engagerade servicepersonal. Många framhäver den omsorgsfulla presentationen av rätterna och den välbalanserade smaken som gör varje måltid till en upplevelse. Trots några önskemål om fler vegetariska alternativ och förbättrad luftkonditionering, är den övergripande känslan av restaurangen mycket varm och inbjudande.

Europe

France

I hjärtat av de franska Alperna, i den pittoreska staden Saint-Gervais-les-Bains, ligger restaurangen Le Serac. Här förenas traditionell fransk matlagning med en modern twist, vilket skapar en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som är både inbjudande och elegant, erbjuder Le Serac en perfekt plats för att njuta av en måltid efter en dag på skidbackarna eller en vandring i bergen.

Le Serac är känt för sina **exklusiva rätter** som verkligen fångar essensen av den franska alpkulturen. En av de mest populära rätterna är deras viltgryta, som långsamt tillagas med lokala örter och serveras med en krämig potatispuré. Den rika smaken av köttet kombineras perfekt med den mjuka konsistensen av purén, vilket gör varje tugga till en njutning. För den som söker något lättare rekommenderas deras fräscha chèvre-sallad, där den krämiga getosten balanseras med syrliga bär och nötter.

: En frisk och lätt rätt perfekt för varma dagar.

En av de mest fascinerande aspekterna av Le Serac är deras engagemang för lokala råvaror. Kocken, som har rötter i regionen, har en passion för att använda säsongsbetonade ingredienser, vilket gör att menyn ständigt förändras och erbjuder nya smakupplevelser. En rolig anekdot är att många av de örter som används i rätterna odlas i restaurangens egen trädgård, vilket ger en extra dimension av färskhet och smak.

: Restaurangen är känd för sina lokala och säsongsbetonade rätter.

: För en autentisk smak av Alperna och en unik matupplevelse.

: Saint-Gervais-les-Bains erbjuder fantastiska skidbackar och vackra vandringsleder.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Le Serac en destination du inte vill missa. Med sin fantastiska mat, vänliga personal och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, erbjuder denna restaurang en upplevelse som kommer att stanna kvar i ditt minne. Kom och upptäck varför Le Serac är en av de mest älskade platserna i Saint-Gervais-les-Bains.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbUtxaGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbUtxaGFnEAE

we chose sets for 62€;
appetizer with crab, I didn’t really understand this dish - it would be better if the puree was warm;
I recommend the desserts 🍧🍰🍮 and the lamb  - it was great👌🏽! it is noticeable that the restaurant team is trying their best✊🏼✊🏼, well done!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3c3NXbjVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3c3NXbjVBRRAB

This is a place that it deserves to drive all the way to beautiful St. Gervais just for its own shake.
Elegant, unpretentious, small and cosy space. Full hearted service that makes you think you are at home.
Cooking that each time surprises us with its dedication and respect to raw materials, its balanced palate and airy execution.
Just beloved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVdF9hMktBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVdF9hMktBEAE

Great service, very good food, I can truly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwbXJMdlFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwbXJMdlFBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMjgza0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMjgza0FnEAE

Le Serac offers great food and a wonderful service. We had a fantastic dinner and I hope to visit again soon. Thank you for the lovely experience

Le Serac: Familjevänlig restaurang i Saint-Gervais-les-Bains, Frankrike

Le Sérac est un restaurant étoilé Michelin situé à Saint-Gervais-les-Bains, offrant une cuisine fine des Alpes dans un cadre contemporain avec vue sur le Mont Blanc.

Historisk översikt över Le Sérac i Saint-Gervais-les-Bains, Frankrike.

Le Sérac, beläget på 22 Rue de la Comtesse i den charmiga staden Saint-Gervais-les-Bains, är en ikonisk restaurang med en rik historia av gastronomisk excellens i hjärtat av Haute-Savoie, Frankrike. Denna restaurang har länge varit en destination för matälskare som söker autentisk och raffinerad fransk matlagning.

Le Sérac öppnade sina dörrar för första gången i november 2003. Under de första tolv åren leddes restaurangen av Stéphanie och Raphaël Le Mancq, som etablerade ett starkt rykte för sin passion för kvalitet och kreativitet i köket. Den noggranna omsorgen om råvaror och innovativa matlagning bidrog starkt till restaurangens framgång.

Michelinstjärnan och fortsatt kulinarisk förfining

År 2014 tilldelades Le Sérac en prestigefylld stjärna i den berömda Guide Michelin – en milstolpe som bekräftade restaurangens status som en av regionens främsta kulinariska destinationer. Detta erkännande var resultatet av år av hårt arbete och en stark vision för högklassig fransk matlagning.

 tog Olivier Bardoux över som kökschef och förde vidare Le Séracs arv genom att fortsätta leverera raffinerade franska rätter med stor respekt för råvarorna och en känsla för balans i smaker och texturer. Hans ledarskap har bibehållit restaurangens höga standard och lockat både lokalbefolkning och besökare från hela världen.

Varför Le Sérac är ett måste i Saint-Gervais-les-Bains

Le Sérac erbjuder en unik upplevelse som kombinerar klassisk fransk gastronomi med en personlig och välkomnande atmosfär. Trots sin exklusivitet är restaurangen elegant utan att vara pretentiös, vilket gör att varje gäst känner sig som hemma. Den hängivna personalen och den kreativa menyn gör Le Sérac till en oumbärlig plats för matälskare som besöker regionen.

 Tilldelning av en stjärna i Guide Michelin.

 Olivier Bardoux tar över som kökschef och fortsätter restaurangens framgång.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the heart of charming Saint-Gervais-les-Bains, Le Serac beckons with its tantalizing aromas and inviting ambiance. This quaint restaurant combines rustic alpine charm with gourmet sophistication, offering a delightful journey through traditional Savoyard cuisine crafted from local ingredients. Enjoy a rich fondue or hearty tartiflette while taking in stunning views of the snow-capped Alps.

Le Serac

Découvrez notre menu d'hiver 2025, une sélection de plats raffinés mettant en valeur les saveurs de la région.

Tartare de bœuf

Soupe à l'oignon

Filet de doré

Tête de veau

Soufflé au Grand Marnier

Menu d'hiver 2025

Le Serac - Menyerbjudande Vinter 2025 i Saint-Gervais-les-Bains France Sverige Svenska 

Upptäck den gastronomiska världen hos Le Serac, en pärla belägen i hjärtat av Saint-Gervais-les-Bains. Här erbjuds en vintermeny fylld med omsorgsfullt utvalda säsongsbetonade råvaror och kreativa smakkombinationer som förför både lokalbefolkning och besökare.

Börja din måltid med en varm och len Velouté de châtaigne – en krämig kastanjsoppa som kompletteras perfekt av ravioles fyllda med ricotta, cèpes och sötaktig butternutpumpa. Denna förrätt kombinerar jordnära smaker med en subtil elegans som sätter tonen för resten av din upplevelse.

Till huvudrätt serveras ett utsökt grillat ankbröst från Dombes, vars saftiga textur möts av en polenta valdôtaine som stekts med färsk salvia och en oväntad touch av kaffe. Denna rätt är en sann hyllning till fransk mattradition med en modern twist som stimulerar smaklökarna.

Avsluta din måltid med en mjuk och krämig dessert – crémeux med karamell och tonkaböna, elegant ackompanjerad av en päronhalva konserverad i en reducerad Mont-Blanc vitöl. Denna kombination erbjuder en perfekt balans mellan sötma och aromatisk komplexitet.

Le Serac förhöjer din gastronomiska resa med ett urval av fina viner och öl, inklusive den speciella Mont-Blanc vita ölen som används i dessertens päronreduktion. Restaurangen erbjuder även spännande cocktails och kaffe, perfekta för att komplettera varje del av din måltid.

Varför välja Le Serac för din vintermåltid?

 Den kreativa menyn, noggrant utvalda ingredienser och hjärtligt bemötande gör det till en unik matupplevelse.

Vad gör ankbröstet i huvudrätten speciellt?

 Det är grillat till perfektion och serveras med en unik polenta smaksatt med salvia och kaffe, vilket ger en djup och rik smak.

Upplev gourmetmat på Le Serac i Saint-Gervais-les-Bains! Smaka på lokala delikatesser omgiven av Alpernas majestät. Boka ditt bord nu!

Le Serac - Delightful Dining in Saint-Gervais-les-Bains

Saint-Gervais-les-Bains Municipality

Plats élaborés à partir de produits locaux et de saison, mettant en valeur les saveurs alpines.

Cuisine fine des Alpes

Carte des vins comprenant des crus de Savoie, de Bourgogne et des Côtes du Rhône.

Sélection de vins

Personnel professionnel et accueillant, offrant une expérience culinaire mémorable.

Service attentionné

Le Serac i Saint-Gervais-les-Bains - En gastronomisk upplevelse i Alperna.

Näst intill de snötäckta fjällen i Saint-Gervais-les-Bains ligger restaurangen  **Le Serac**. Här får du en smakfull resa genom **fransk gastronomi**, där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en oförglömlig matupplevelse.

**Le Serac** erbjuder en imponerande meny med gastronomiska rätter som sträcker sig från 45 € till 65 €. För en mer avslappnad lunch kan du välja deras veckomeny för endast 25 €, som är baserad på säsongens färska råvaror.

För att komplettera din måltid har **Le Serac** en **vinsamling** som är lika utsökt som maten. För 28 € kan du njuta av ett noggrant utvalt sortiment av viner, inklusive fantastiska **viner från Savoie**, Bourgogne och Côtes du Rhône.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en **unik** upplevelse i Alperna, så erbjuder **Le Serac** en perfekt kombination av smakfull mat och fantastisk atmosfär. Här kan du avnjuta en måltid i en vacker miljö som speglar den franska kulturen och traditionerna.

Gastronomiska menyer från 45 € till 65 €.

. Viner från Savoie, Bourgogne och Côtes du Rhône.

Le Serac dining experience in Saint-Gervais-les-Bains France 

Nestled in the charming town of Saint-Gervais-les-Bains, Le Serac offers a refined French gastronomic journey that captivates food lovers and travelers alike. Renowned for its elegant yet unpretentious atmosphere, this restaurant perfectly blends culinary excellence with scenic views of the iconic Mont-Blanc, creating a truly memorable dining experience.

Sophisticated french cuisine with attentive service

Le Serac’s menu highlights the finesse of French gastronomy, showcasing dishes prepared with dedication and a respect for the finest raw ingredients. Visitors often praise the lamb and desserts for their exquisite flavors and perfect execution. The kitchen's creativity is matched by a professional and heartfelt service team, ensuring every guest feels welcomed and cared for throughout their meal.

The warm and cozy interior of Le Serac offers diners a comfortable setting enhanced by panoramic views of Mont-Blanc, making it an ideal spot for a romantic dinner or a special occasion. Complementing the food is a thoughtfully curated wine list that pairs beautifully with the dishes, reflecting the restaurant’s commitment to a holistic gourmet experience.

While Le Serac shines in many areas, there are a few potential drawbacks to keep in mind. Vegetarian options are limited unless requested in advance, which might require some planning for guests with specific dietary preferences. Additionally, during warmer days, the air conditioning might not be fully adequate, occasionally affecting comfort levels indoors.

: Cuisine gastronomique française raffinée, service attentionné et professionnel, ambiance chaleureuse avec vue sur le Mont-Blanc, options végétariennes disponibles sur demande, sélection de vins soigneusement élaborée.

: Options végétariennes limitées sans demande préalable, climatisation parfois insuffisante lors des journées chaudes.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev fin gourmetmat på Le Serac i hjärtat av Saint-Gervais-les-Bains, med utsikt över Mont-Blanc och en meny av fransk gastronomi. Boka nu!

Le Serac Restaurang i Saint-Gervais-les-Bains | Gourmetmat & Vacker Utsikt

Besök Le Serac, en Michelin-belönt restaurang i Saint-Gervais-les-Bains, som erbjuder lokala franska rätter, vin och en familjevänlig atmosfär. Boka tid!

Le Serac i Saint-Gervais-les-Bains | Michelin-krog & Lokal Mat

Njut av gourmetmat på Le Serac i Saint-Gervais-les-Bains med utsikt över Mont-Blanc, perfekt för romantiska middagar eller familjeäventyr. Reservera idag!

Source

La Ferme de Cupelin

Rond de Carotte