Meny på SO i Dijon, Frankrike och dess kulinariska läckerheter i fokus för matälskare och resenärer.
På den charmiga restaurangen SO, belägen på Rue Amiral Roussin i hjärtat av Dijon, kan du förvänta dig en omsorgsfullt komponerad meny med ett fokus på kvalitet och lokala råvaror. Menyn är noga utvald för att erbjuda enastående smakupplevelser i en intim och välkomnande miljö, perfekt för både foodies och trendmedvetna resenärer.
[Section Heading]
Börja din kulinariska resa med den fräscha och krämiga Velouté de melon, en len melonsoppa som väcker smaklökarna med sin naturliga sötma och lätta textur. Denna förrätt är en perfekt start för en skön kväll i Dijon.
[Section Heading]
För huvudrätt bjuds du på en utsökt Noix de veau, som är en mör kalvköttsrätt tillagad med precision för att bevara alla smaker och saftighet. Denna rätt speglar den franska kökets elegans och respekt för råvarorna.
[Section Heading]
Avsluta måltiden med en klassisk fransk Crème brûlée. Den spröda karamelliserade ytan döljer en rik och sammetslen vaniljkräm, en perfekt avslutning som balanserar smak och textur i harmoni.
[Section Heading]
SO erbjuder också ett urval av utsökta viner och cocktails, noggrant utvalda för att komplettera rätterna och förhöja din smakupplevelse. Med möjlighet till bordssittning både inomhus och utomhus, är detta ett idealiskt ställe för en elegant middag eller en avkopplande kväll i Dijon.
[Section Heading]
- Velouté de melon – en krämig och fräsch melonsoppa som start på måltiden.
- Noix de veau – saftigt och väl tillagat kalvkött som huvudrätt.
- Crème brûlée – en klassisk fransk dessert med krämig vanilj och karamelliserad yta.
