Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Matera

La Pignata è un ristorante situato nel cuore dei Sassi di Matera, noto per la sua cucina tradizionale materana e l'atmosfera accogliente. I visitatori lodano l'autenticità dei piatti e l'uso di ingredienti locali, ma alcuni hanno segnalato problemi con il servizio e la gestione delle prenotazioni.

Upptäck La Pignata i Matera – En kulinarisk pärla med äkta smaker och genuin atmosfär.

Beläget i hjärtat av Matera, Italien, är La Pignata en restaurang som erbjuder en smakresa till den traditionella matkulturen i Basilicata-regionen. Med sin rustika inredning och en intim matsal med vackra stenhällar i taket, levererar denna pärla en genuin upplevelse för både lokalbor och besökare.

Smaker som berör – en meny fylld av tradition

La Pignata är särskilt känd för sin signaturrätt, Pignata – en smakfull lammgryta med potatis, mozzarella och rotsaker, täckt av ett krispigt pizzabrödslager som bryts upp för att suga upp den mustiga såsen. Den här rätten är en hyllning till Materas kulinariska arv och är ett måste för alla som vill uppleva det äkta Italien.

 Utöver det erbjuder menyn ett brett urval av rätter inklusive utsökt pizza, pasta och vegetariska alternativ, som alla tillagas med noggrant utvalda, lokala råvaror av högsta kvalitet.

En välkomnande atmosfär och service i världsklass

Personalens vänlighet och professionella bemötande är något som ofta lyfts fram av gäster. Servicen är uppmärksam utan att vara påträngande, och flerspråkig personal finns till hands för att hjälpa dig välja rätter och vin som förhöjer din matupplevelse. Restaurangen är även barnvänlig och tillgänglig för rullstolsburna, vilket gör La Pignata till ett perfekt val för hela familjen.

 Signaturrätten är Pignata, en traditionell Matera-gryta med lamm, potatis, mozzarella och rotsaker, täckt med ett pizzabrödslager.

 Ja, La Pignata erbjuder flera rätter som är vegetariskt vänliga och tillagade med omsorg.

Är restaurangen tillgänglig för personer med rullstol?

 Ja, restaurangen är handikappanpassad och välkomnar gäster med olika behov.

 Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg på grund av restaurangens popularitet.

Vilka öppettider gäller för La Pignata?

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag från 12:45 till 14:30 och 19:45 till 22:30, samt söndagar från 12:45 till 14:30. Måndagar är den stängd.

La Pignata får strålande omdömen för sin autentiska mat och varma atmosfär. Många gäster prisar särskilt den traditionella Pignata- och Pignatella-rätterna för deras unika och rika smaker. Personalen beskrivs som både vänlig och hjälpsam, vilket gör din middag till en minnesvärd upplevelse. Trots restaurangens popularitet upplevs priserna som rimliga, vilket bidrar till dess höga omdömesbetyg.

Sammanfattningsvis är La Pignata ett måste för dig som besöker Matera och vill njuta av äkta italiensk matkultur i en genuin och välkomnande miljö.

Europe

Italy

La Pignata är en traditionell restaurang belägen på Via Emanuele Duni i Matera, Italien. Med sin arkaiska atmosfär och en meny som hyllar lokala råvaror, erbjuder denna restaurang en autentisk smak av Basilicata. Den har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, och serverar rätter som är både mättande och välsmakande. Restaurangen har en historia av att erbjuda en varm och välkomnande miljö, vilket gör den till en perfekt plats för en avslappnad middag eller en festlig sammankomst.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på La Pignata är en hyllning till traditionell matlagning, med fokus på lokala ingredienser och klassiska recept. Här kan du njuta av en rad olika rätter, inklusive pizza, pasta och unika lokala specialiteter. Restaurangen är särskilt känd för sin 'pignatella', en mustig gryta med lamm, chicory, potatis och mozzarella, bakad i en lerkruka. Andra populära rätter inkluderar:

La Pignata erbjuder en enkel, men bekväm miljö för sina gäster. Restaurangen har en avslappnad atmosfär, vilket gör den idealisk för både familjer och grupper. Det finns även möjlighet att boka bord i förväg för att säkerställa en plats, särskilt under helger och högsäsong. För dem som vill utforska Matera, ligger restaurangen nära flera kulturella och historiska sevärdheter, inklusive de berömda grottorna och den pittoreska gamla staden.

Beläget i den charmiga staden Matera, är La Pignata lättillgänglig för både lokalbefolkningen och turister. Matera är känd för sina unika grottor och historiska byggnader, vilket gör det till en perfekt plats för att njuta av en god måltid efter en dag av sightseeing. Restaurangen ligger nära flera kulturella sevärdheter, inklusive den berömda Sassi di Matera, som är ett UNESCO-världsarv.

A: Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg.

A: Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

Ta chansen att uppleva den autentiska smaken av Matera på La Pignata. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där tradition och smak möts. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i en av Italiens mest fascinerande städer.

Traditional regional dishes, served in a simple dining room with an arched stone ceiling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQallHWlJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK9RkRdx-RxMRKN3nhJvCzpE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQallHWlJnEAE

I spent 2 nights in Matera. I read a bunch of reviews for different places. And tried to eat everywhere and everything. Eventually landed here.
The service here was attentive and friendly without being over bearing. Both of the gentlemen were great. But one was extremely helpful and described things in English with patience and kindness.
The food felt traditional, delicious and filling. The pignaleta was everything I needed on a chilly November night. The house wine was cheap and delicious. The dessert sealed it for me.
If I ever end up in Matera again I know where my first dinner would be.
If you’re reading this and can’t decide on a place. This is your sign. Go!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bDZTUDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK9RkRdx-RxMRKN3nhJvCzpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bDZTUDN3RRAB

The food at Restaurant La Pignata is authentic! While they offer great pizza and pasta, their menu goes beyond the basics. From the outside, I worried it might be a tourist trap—thankfully, it's not!

The quality of ingredients is top-notch, and the cuisine is honest and straightforward. Prices are very reasonable, and the service is attentive and detailed. La Pignata is a solid restaurant that knows exactly what it wants to be, and it does it well.

Do yourself a favor and order the pork leg and their signature dish, La Pignata—the meat is incredibly tender and juicy.

After days of eating just “okay” food in Matera, this was a pleasant surprise. I highly recommend booking a table in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX3VPZ09BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK9RkRdx-RxMRKN3nhJvCzpE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX3VPZ09BEAE

Our last dinner in Italy ended on a high note here! Their ‘pignatella’ is a completely unique dish that (to us) didn’t make sense on paper but was intriguing enough that we wanted to try it. It was one of the best and most surprising dishes I’ve tried in a long time! Essentially a lamb, chicory, potato and mozzarella stew baked in an earthenware pot and covered with a perfectly baked pizza dough lid, which we tore apart and used to scoop up all the delicious broth. We didn’t try any but I can imagine their pizzas are incredible. Food aside, the staff were lovely and welcoming, and the experience was very good value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILWFtcDd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK9RkRdx-RxMRKN3nhJvCzpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILWFtcDd3RRAB

We had 3 dishes to share. Cavatelli with chickpeas, fava bean soup, and the Pignatella. All were delicious and I recommend trying them if you want some traditional food for the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbXAzY3R3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK9RkRdx-RxMRKN3nhJvCzpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbXAzY3R3RRAB

We booked a table for dinner via the website.  The service was amazing, the waitress was extremely friendly and recommended dishes that weren’t on the menu.  We had a huge beef costata to share- very tasty, locally produced meat.  Pasta wasn’t that great, but the local soups were lovely.   Great for nice casual dinner.

Upplev Traditionell Mat på La Pignata i Matera

historisk översikt av la pignata i matera 

en historisk översikt av la pignata i matera 

en rik historia av kulinarisk tradition i matera 

La Pignata har blivit en symbol för den genuina maten i Matera, Italien.

La Pignata öppnade sina dörrar i Matera år 2015, med ett starkt fokus på att servera traditionella lokala rätter. Under åren har restaurangen blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, tack vare sin äkta mat och varma atmosfär.

framhävda kulinariska rätter och tillväxt 

Under 2017 blev La Pignata särskilt känd för sin signaturrätt, Pignata, vilket ytterligare cementerade dess plats i den lokala matkulturen.

År 2020 utökade La Pignata sin meny för att inkludera fler vegetariska och glutenfria alternativ, vilket speglar deras engagemang för att tillgodose olika kostpreferenser och öka tillgängligheten för alla gäster.

Traditionell Matera-kost, inklusive Pignata och Pignatella rätter.

La Pignata fortsätter att vara en levande del av Materas kulinariska landskap, där historia och tradition möts i varje krydda och varje rätt.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

In the heart of Matera, La Pignata presents a culinary haven amidst the stunning landscapes of Basilicata. This charming restaurant offers a vibrant menu that beautifully marries traditional flavors with innovative culinary techniques, creating an inviting atmosphere that feels like stepping into a home.

La Pignata

Un viaggio nei sapori autentici della cucina tradizionale materana, con ingredienti locali e piatti tipici preparati con passione.

Antipasto all’italiana

Funghi cardoncelli fritti

Funghi cardoncelli arrosto

Bresaola carpacciata

Bruschetta classica

Ciotolina di olive

Tarallini

Pasta al pomodoro

Orecchiette con crema di rape, croccante di tarallo al finocchio e battuto di burrata con acciughe

Cavatellini con ceci neri/bianchi al peperone crusco

Orecchiette alla murgiana

Calzoni di ricotta dolce

Grano con legumata mista e funghi cardoncelli

Pacchero con fonduta di caciocavallo lucano, granella di pistacchio e peperone crusco

Orecchiette di grano arso con cavoli, salsiccia fresca, e pan grattato al peperone crusco

Pettoline di Benvenuto

Pasta con pomodoro

Pignata

Stinco di maiale con patate al forno

Agnello arrosto

Salsiccia di maiale arrosto

Arrosto misto

Tagliata di manzo

Entrecôte di manzo

Bistecche di maiale

Marinara

Margherita

Napoletana

Romana

Prosciutto

Funghi

Quattro Stagioni

Capricciosa

Ortolana

Fuorigrotta

Primavera

Bufalina

Calabrisotta

Furore

Irpina

Italia

Bocca di Rosa

Bomba

Diavola

Calzone

Wurstel e Patatine

Pizza della Casa

Panuozzo

Menu di Osteria La Pignata

La Pignata i Matera erbjuder en autentisk italiensk matupplevelse med fokus på traditionella rätter från regionen Basilicata. Restaurangen strävar efter att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser, vilket ger varje rätt en unik smakprofil. Med en enkel men stilren inredning och en välkomnande atmosfär, är La Pignata en perfekt plats för både familjer och matälskare som söker genuina smaker.

Pignata: En läcker rätt med lamm, potatis, mozzarella och rotfrukter, inbakad i pizza deg.

Pignatella: En unik gryta med lamm, chicory, potatis och mozzarella, täckt med en perfekt gräddad pizzadeg.

Paccheri Caciocavallo: En pastarätt med paccheri, caciocavallo-ost, pistagenötter och peperone crusco.

Cavatelli med kikärtor: En smakrik rätt med cavatelli-pasta och kikärtor, perfekt för vegetariska alternativ.

La Pignata erbjuder ett noggrant utvalt urval av lokala viner som perfekt kompletterar menyn. Från friska vita viner till robusta röda, varje flaska är vald för att lyfta fram smakerna i rätterna. Dessutom finns det ett urval av klassiska italienska cocktails för dem som vill njuta av en drink före middagen.

Restaurangen erbjuder flera alternativ för dem med speciella kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en minnesvärd måltid utan att kompromissa med sina kostpreferenser.

Köksmästaren rekommenderar starkt att prova Pignatella, en unik rätt som kombinerar lamm och rotfrukter i en smakfull gryta. Denna rätt är perfekt för dem som vill uppleva det bästa av Materas traditionella kök.

Besök La Pignata i Matera för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och smak. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld med italienska delikatesser.

Upplev autentisk italiensk mat på La Pignata i Matera. Njut av traditionella rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

La Pignata - Authentic Cuisine in Matera

Matera Municipality

Opzioni senza glutine disponibili per chi ha intolleranze.

Cucina senza glutine

Piatti vegetariani e vegani per soddisfare diverse esigenze alimentari.

Cucina vegetariana e vegana

Opzioni per chi è intollerante al lattosio.

Cucina per intolleranti al lattosio

Animali ammessi

Possibilità di ordinare cibo da asporto.

Servizio d'asporto

La Pignata i Matera – äkta smak av Basilicata i hjärtat av Italien 

Beläget på Via Emanuele Duni 20 i historiska Matera, bjuder restaurang La Pignata på en genuin och traditionell upplevelse av det lokala köket i Basilicata-regionen. Här serveras klassiska regionala rätter i en enkel men charmig matsal med vackra välvda stengolv och en atmosfär som känns varm och välkomnande.

På La Pignata är det de autentiska lokala råvarorna och de traditionella recepten som står i centrum. Missa inte deras berömda rätter som ”Pignata” och ”Pignatella” — unika grytor med smakrika kombinationer av lamm, kronärtskocka, potatis och mozzarella som gräddas i en lergryta täckt av ett knaprigt pizzabröd. Denna rätt är en verklig smakupplevelse som överraskar och gläder även de mest kräsna matgästerna.

La Pignata erbjuder även ett brett utbud av vegetariska rätter som tillgodoser olika kostbehov utan att tumma på smaken. För gäster med glutenintolerans finns glutenfria alternativ tillgängliga på begäran, vilket gör detta till ett utmärkt val för hela familjen och grupper med varierade preferenser. Restaurangen är barnvänlig och har också en barnmeny för de yngre gästerna.

Personalen på La Pignata kännetecknas av sin vänlighet och uppmärksamhet, med servicemedarbetare som gärna förklarar rätterna på engelska och ger rekommendationer med tålamod och värme. Oavsett om du besöker för en avslappnad lunch eller en mysig middag, är stämningen avslappnad och familjär. Restaurangen tar emot bokningar, vilket rekommenderas för att säkra ditt bord i denna populära pärla.

 – Njut av autentiska lokala smaker inklusive signaturrätterna Pignata och Pignatella.

 – Ett brett utbud av smakfulla rätter för vegetarianer.

Ego

Baccanti

Le Bubbole