Hotel de la Ville dining menu.
Välkommen till Hotel de la Ville, där du kan njuta av en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Rom. Vår meny erbjuder en fusion av romerska klassiker och globala influenser, perfekt för både matälskare och dem som söker en smakfull middag.
Starters
Börja din kulinariska resa med våra läckra förrätter:
- Manakeesh: Flatbread med za'atar och olivolja.
- Focaccia: Nybakad bröd med olivolja och salt.
- Chickpea Farinata: Kikerter, vatten och rosmarin.
- Deep-Fried Baby Prawns: Ljuvliga räkor inbakade i krispig deg.
Mains
Våra huvudrätter erbjuder autentiska smaker från Italien:
- Tonnarelli Cacio e Pepe: Klassisk rätt med tonnarelli, pecorino och svartpeppar.
- Spaghetti alla Gricia: Spaghetti med guanciale, pecorino och svartpeppar.
Desserts
Avsluta din måltid med våra delikata efterrätter:
- Chocolate Pizza with Grated Raspberries: Mörk choklad, hallon och hasselnötter.
- Zabaione with an Elegant Twist: Äggulor, socker, Marsala vin och vanilj.
Drinks
Vår dryckesmeny erbjuder ett urval av både klassiska och innovativa cocktails, samt ett noggrant utvalt vinutbud för att komplementera dina rätter.
Specials
Håll utkik efter våra säsongsbetonade specialiteter som framhäver de bästa råvarorna och smakerna från regionen.
