🍔 Burger Addiction 🍔 

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Turin

DUME is praised for its cozy atmosphere, attentive staff, and innovative dishes that blend traditional Piedmontese flavors with contemporary twists. The gourmet stuffed potatoes are particularly popular among patrons.

Upptäck DUME – En pärla i hjärtat av Turin med autentisk piemontesisk smak.

Mitt i den eleganta Galleria Umberto I i Turin hittar du DUME, en restaurang som fångar essensen av den rika Piedmont-regionens kulinariska traditioner. Här väntar en unik och genuin matupplevelse där fokus ligger på högkvalitativa, lokalt producerade råvaror – särskilt deras berömda gourmetfyllda potatis, som lockar både lokalbor och matälskare från hela världen.

En atmosfär av gemenskap och smakupplevelser

DUME är inte bara en plats för mat – det är en mötesplats med en varm och inbjudande atmosfär. Gäster uppskattar den vänliga och uppmärksamma personalen som gör varje besök minnesvärt. Restaurangens läge i den historiska gallerian skapar en elegant bakgrund, där både inomhus- och uteservering erbjuds. Live-musikarrangemang förhöjer ofta stämningen, vilket gör DUME till ett perfekt val för både lunch, middag eller en kväll ute med vänner.

Menyn på DUME bjuder på en bred variation av rätter som speglar Piemonte-traditionen, inklusive vegetariska och veganska alternativ. Rekommenderade rätter inkluderar deras signatur – fylld potatis med lokala delikatesser som mortadella, ost och pistage, samt klassiska italienska pastarätter som tajarin. Kvaliteten på köttet och färska grönsaker gör varje tugga till en fest för smaklökarna.

 DUME är öppet på söndagar från 12:00 till 15:00 och 19:30 till 21:30, vardagar från 19:30 till 22:00, med längre öppettider på fredagar och lördagar.

 Parkering erbjuds i området runt Galleria Umberto I, vilket gör det enkelt att besöka restaurangen med bil.

Erbjuder DUME vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen har ett urval av vegetariska och veganska rätter som passar olika smakpreferenser.

DUME uppskattas för sin varma och välkomnande atmosfär samt högkvalitativa rätter med lokal förankring. Många gäster framhäver särskilt de fyllda potatisarna som en unik kulinarisk upplevelse. Restaurangen bjuder också på ett brett vinutbud och en meny som passar både kaffeälskare och de som söker en komplett middag. Trots några olika omdömen om vissa rätter, är den övergripande känslan att DUME är en pärla som erbjuder en autentisk smak av Piemonte bortom turiststråken.

Europe

Italy

DUME är en unik restaurang belägen i Galleria Umberto I i Turin, Italien. Med en atmosfär som kombinerar modern design med traditionella italienska inslag, erbjuder DUME en inbjudande miljö för både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland matälskare, känd för sina utsökta rätter och livemusik. Sedan öppningen har DUME strävat efter att skapa en plats där mat och kultur möts, vilket gör den till en central punkt för gastronomiska upplevelser i Turin.

DUME:s meny är en hyllning till det piemontesiska köket, med fokus på lokala råvaror och traditionella recept. Här kan gästerna njuta av en rad läckra rätter, inklusive:

- **Biff med vispad potatis och gröna grönsaker**: En smakfull rätt med lokalt kött.
- **Tajarin**: En typisk piemontesisk pasta, perfekt tillagad och serverad med säsongens såser.
- **Potatis med mortadella och pistage**: En kreativ kombination av smaker som överraskar.
- **Degustationsmeny**: En möjlighet att prova flera av DUME:s signaturrätter på en gång.

DUME erbjuder en rad faciliteter som gör besöket minnesvärt. Restaurangen har både inomhus- och utomhusplatser, vilket gör det möjligt att njuta av måltider i den friska luften. Dessutom hålls regelbundet livemusik, vilket skapar en livlig och festlig atmosfär. DUME är också hundvänlig, vilket gör den till ett utmärkt val för hela familjen.

Beläget i den kulturella hjärtat av Turin, är DUME lättillgänglig och omgiven av många av stadens mest kända attraktioner. Galleria Umberto I är en historisk plats som erbjuder en mängd butiker och kulturella upplevelser. Besökare kan utforska närliggande museer, konstgallerier och den livliga marknaden, vilket gör DUME till en perfekt startpunkt för en dag av upptäckter i Turin.

Vilka typer av rätter serveras på DUME?

DUME erbjuder en variation av piemontesiska rätter, inklusive pasta, kött och vegetariska alternativ.

Ja, DUME tillhandahåller bokningsalternativ för sina gäster.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Turin, är DUME en plats du inte vill missa. Med sin fantastiska mat, livemusik och inbjudande atmosfär, är DUME det perfekta stället för en oförglömlig middag. Kom och upplev det själv!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcE5mdjR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZzWdVQNtiEcRsa7YMYPw6wI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcE5mdjR3RRAB

We stumbled in this place, after spending a few hours at the market... A great place with amazing food. We had beef (local Piemontese meat) with a whipped potato and greens... AMAZING! Off the tourist path, a local gem! Inside the gallery (mall), it offers inside and outside seating. Next trip, I need a second and third stomach so I can eat everything I want!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiZ2NIQTd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZzWdVQNtiEcRsa7YMYPw6wI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiZ2NIQTd3RRAB

I never do reviews unless somewhere is good but as I was so excited to try Piedmontese food and had such a bad experience here I thought I should. I am a chef and cook Italian food so was very interested to try some dishes from the motherland. The Battuta here though, was awful, with cheap tasteless mince and a snotty egg on top with some weird ambiguous condiments and nuts. The bolognese was watery and not a sauce but undercooked soffrito and clearly defrosted poor quality meat.   Very disappointing all round and the waiters did not help either. If you enjoyed this restaurant then good for you but if you want to eat good food do not go here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGbV8tejJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZzWdVQNtiEcRsa7YMYPw6wI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGbV8tejJRRRAB

Great restaurant right in the cultural heart of Turin, there was a lovely live music event that I truly enjoyed. The menu offers many many options, also vegetarian, the wine list is also good. The staff is friendly & ambience is great, the gallery location is impressive, overall a very good experience. Highly recommendable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeTZDb3l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZzWdVQNtiEcRsa7YMYPw6wI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeTZDb3l3RRAB

We took potato with mortadella, formaggio and pistachio and grissinopoli and tajarin and it was amazing! Definitely raccomanded for lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dHU2anhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZzWdVQNtiEcRsa7YMYPw6wI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dHU2anhnRRAB

From a potato lover, it was really good and satisfying + Focaccia was really tasty. I recommend ordering the Menu Degustazione. Only thing i would say is the dessert could still be better.

DUME: Fantastisk restaurang med lokal mat i Turin

DUME is a contemporary trattoria located in the heart of Turin's Galleria Umberto I, offering a unique dining experience that combines traditional Piedmontese cuisine with modern influences. The restaurant emphasizes sustainability by sourcing ingredients from local producers and minimizing environmental impact.

Historisk översikt över DUME i Turin Italien.

DUME är en modern restaurang belägen i den historiska Galleria Umberto I i hjärtat av Turin, Italien. Denna unik restaurang är särskilt känd för sina gourmetfyllda potatisar och en stark förpliktelse att använda ingredienser av högsta kvalitet, lokalt producerade, vilket gör den till ett måste för matälskare som söker en autentisk men innovativ italiensk matupplevelse.

Sedan öppnandet år 2020 har DUME snabbt blivit en betydande aktör i Turins kulinariska scen. Från första dagen erbjöd restaurangen en unik matupplevelse som kombinerade tradition och innovation, vilket snabbt fångade såväl lokalbefolkningens som turisternas intresse.

Under 2021 förstärktes DUMEs rykte ytterligare tack vare dess innovativa tolkning av traditionell italiensk matlagning. Restaurangen blev känd för att förnya klassiska rätter med en modern twist, vilket attraherade en bred publik av både matentusiaster och trendmedvetna resenärer.

Ett viktigt milstolpe kom 2022 när DUME tilldelades Travellers' Choice-utmärkelsen på TripAdvisor, vilket placerade den bland de topp 10 procent av restauranger globalt. Denna prestigefyllda utmärkelse bekräftade restaurangens position som en pärla i Turin och ett starkt val för gourmeter som söker kvalitet och autenticitet.

Restaurangen utmärker sig inte bara genom sin historiska placering i den ikoniska Galleria Umberto I utan också genom sin passion för att erbjuda högkvalitativa, lokalt producerade råvaror. DUME är särskilt älskat för sina fyllda potatisrätter som har blivit en signatur för restaurangen och en lockelse för både lokalbor och turister.

Beläget i en av Turins mest ikoniska gallerior, erbjuder DUME en elegant och kulturellt rik miljö.

En meny som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna, kreativa inslag. Även vegetariska alternativ finns.

DUMEs erkännande av TripAdvisor med Travellers’ Choice 2022 är en tydlig indikator på dess höga kvalitet och uppskattning.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Vegetarian Friendly

Hidden beneath the splendid arches of Galleria Umberto I in the heart of Turin, DUME is a delightful culinary gem offering an authentic taste of Italian cuisine. The restaurant features a diverse menu that artfully combines regional specialties with contemporary flair, creating an experience that transcends mere dining.

DUME

DUME is a vibrant restaurant nestled beneath the splendid arches of Galleria Umberto I in Turin, Italy, offering an authentic taste of Italian cuisine with a diverse menu that combines regional specialties and contemporary flair.

A selection of traditional and contemporary dishes crafted with high-quality, locally sourced ingredients.

Polpo con crema di patate viola, pomodorini confit e terra di olive taggiasche

Ravioli di Luisa al limone di Mentone IGP con burro e salvia

Tonno di coniglio CBT con carpione di verdure

Vitello CBT con salsa tonnata della tradizione

Risotto con creme di peperoni e pesto di borragine e menta

Guancia di Vitello con Purea di Patate dolci e Maionese alle Nocciole

Bönet della tradizione

Panna cotta con ficotto e frutti rossi

Zabaglione e melighe Michelis

DUME Menu

DUME i Turin erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på lokala ingredienser och traditionella recept. Restaurangen strävar efter att skapa en atmosfär där varje måltid är en fest för sinnena, med en meny som hyllar Piemonte-regionens rika matkultur. Här kan du förvänta dig en blandning av klassiska rätter och moderna tolkningar, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsresa.

Focaccia med Stracchino: En mjuk och smakrik focaccia toppad med krämig stracchinoost.

Gourmetfyllda potatisar: Ugnsbakade potatisar fyllda med olika läckra ingredienser.

Tiramisu: En klassisk italiensk dessert med mascarpone, kaffe och kakor.

DUME erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner från Piemonte, perfekt för att komplettera din måltid. Restaurangen har också en rad kreativa cocktails och alkoholfritt alternativ för dem som föredrar det. Varje dryck är utvald för att harmonisera med menyn och förstärka de rika smakerna i rätterna.

DUME tillgodoser olika kostbehov med ett urval av vegetariska och glutenfria alternativ. Menyn är utformad för att vara inkluderande, så att alla kan njuta av en fantastisk måltid utan att kompromissa med smaken.

Under säsongen rekommenderar kocken att prova de gourmetfyllda potatisarna, som är en favorit bland gästerna. Dessa potatisar är fyllda med lokala ingredienser och erbjuder en smakupplevelse som verkligen representerar Piemonte.

Besök DUME i Turin för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären, och upptäck varför denna restaurang är en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Upplev DUME i Turin – en kulinarisk oas i Galleria Umberto I! Smaka på autentiska italienska rätter i en unik miljö. Boka ditt bord nu!

DUME: Romantisk restaurang i Turin, Galleria Umberto I

Metropolitan City of Turin

A variety of stuffed potatoes with unique toppings like bacon and egg, Fassona beef tartare with stracciatella, and more.

Gourmet Stuffed Potatoes

Focaccia topped with Parma ham or Neive porchetta, served with a side of stracchino cheese.

Focaccia Dume

Chickpea and spinach patty served with sautéed mixed vegetables.

Vegetarian Burger

DUME i Turin – äkta piemontesisk smakupplevelse i Galleria Umberto I 

Mitt i hjärtat av Turin, i den vackra Galleria Umberto I, hittar du DUME – en restaurang som bjuder på en unik kombination av tradition och modern gastronomi från Piemonte. Här kan du njuta av en genuin italiensk atmosfär med både inomhus- och uteservering, perfekt för både avkopplande luncher och livliga middagar.

, stora potatisar fyllda med noggrant utvalda delikatesser från regionen som ger en rik och minnesvärd smakupplevelse för alla matälskare. Missa inte heller deras klassiska 

, en traditionell italiensk flatbread med en krämig och mild osttopping som smälter i munnen. Avsluta din måltid med en autentisk 

, den klassiska italienska desserten med lager av kaffedränkta kex och mascarponekräm – ett perfekt slut på en härlig måltid.

DUME erbjuder mycket mer än bara mat. Restaurangen har en härlig och livlig atmosfär ofta förstärkt av levande musik, vilket gör det till en perfekt plats för sociala tillställningar och grupper. Här finns även vegetariska alternativ, en gedigen vinlista och ett utmärkt utbud av kaffe och efterrätter. För den som vill äta ute finns bekväma uteserveringsplatser.

Levande musik för en stämningsfull kväll

Vegetariska rätter och en gedigen vinlista

Inomhus- och uteservering i en historisk galleriemiljö

DUME ligger på Galleria Umberto I 10/13 i centrala Turin och är lättillgängligt med både bil och kollektivtrafik. Restaurangen erbjuder gratis parkering i närheten och accepterar betalning via kredit- och betalkort samt NFC. De har också toalettfaciliteter och är hundvänliga, vilket gör det enkelt att njuta av ett besök oavsett sällskap.

Located in the vibrant Galleria Umberto I in Turin, DUME offers a unique dining experience that combines innovative cuisine with a cozy atmosphere. Known for its gourmet stuffed potatoes and vegetarian options, this restaurant is a delightful find for food enthusiasts seeking local flavors.

Cozy atmosphere with both indoor and outdoor seating.

Attentive staff that enhance the dining experience.

Innovative dishes that showcase local ingredients.

Gourmet stuffed potatoes that are a must-try.

Vegetarian options available for diverse palates.

Sustainable practices that appeal to eco-conscious diners.

Higher price point compared to other local eateries.

DUME is perfect for food lovers looking to explore authentic Piedmontese cuisine, as well as those seeking a cozy spot for a casual lunch or dinner. It’s also a great choice for gatherings with friends or family.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

Outdoor seating is available, perfect for warm days.

The restaurant allows dogs, making it pet-friendly.

DUME stands out as a culinary destination in Turin, blending a cozy atmosphere with innovative dishes that reflect the rich culinary heritage of the Piedmont region. While it may come with a higher price point, the quality of food and service makes it a worthwhile experience for anyone looking to indulge in local flavors.

Piedmont Region

Upplev DUME i Turin, Italien – ett modernt restaurang med gourmetfyllda potatis, utmärkt service, utanför sittplatser, och nära Galleria Umberto I. Boka idag!

DUME Restaurant i Turin - Gourmet Mat & Lokal Atmosfär

Njut av unika rätter på DUME i Turin, inklusive gourmetfyllda potatis, tiramisu och gourmetmeny. Perfekt för romantiska kvällar, familj eller vänner. Boka nu!

Upptäck DUME i Turin - Bästa Matupplevelsen Någonsin

Öppettider för DUME i Turin. Hitta öppettider för DUME på Galleria Umberto I och planera ditt besök. Samt öppettider för lunch och middag. Boka bord idag!

Forno Ricca Quadrilatero

Tabui: Ristorante di Tartufi

Vintage 1997