Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Olbia

Dulchémente è un ristorante a Olbia, Italia, noto per la sua cucina moderna e l'attenzione alla qualità degli ingredienti. I clienti lodano l'eleganza del locale, la professionalità del personale e la qualità dei piatti, in particolare le specialità di pesce e le opzioni vegetariane. Tuttavia, alcuni clienti hanno segnalato problemi con il servizio e la gestione delle prenotazioni.

Dulchémente – Upptäck en modern kulinarisk pärla i Olbia Italien.

Beläget på Via R. Papandrea i hjärtat av Olbia på Sardinien, är Dulchémente ett restaurangval som kombinerar modern italiensk matlagning med en särskild kärlek för havets läckerheter. Här erbjuds en elegant och avslappnad atmosfär som tilltalar både matentusiaster och resenärer som söker en minnesvärd smakupplevelse.

En meny fylld med färska och kreativa rätter

Dulchémente erbjuder ett modernt kök med en stark betoning på fisk och skaldjur, men har även ett brett utbud av vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Restaurangen är känd för sina kreativa presentationer och noggrant utvalda ingredienser som tillfredsställer även den mest kräsna smaklöken. För den som vill uppleva en variation finns säsongsbaserade provsmakningsmenyer som speglar kockens expertis och lokala råvaror.

Restaurangen har både servering på plats och erbjuder takeout samt leverans för den som vill avnjuta maten hemma eller på annan plats. Dulchémente är barnvänligt och tillåter hundar vilket gör den till ett perfekt val för familjer och djurälskare. Gästerna kan njuta av utomhusservering på den charmiga trädgårdsterassen, och betalning kan smidigt ske med kreditkort eller kontanter.

Fråga: Vilken typ av mat erbjuder Dulchémente?

 Dulchémente erbjuder modern matlagning med fokus på fisk, samt vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

 Ja, Dulchémente erbjuder en säsongsbetonad provsmakningsmeny som visar upp kockens specialiteter.

Fråga: Vad kostar det i genomsnitt att äta här?

 Priset ligger runt 75 euro per person för en komplett måltid.

Fråga: Finns det parkering för gäster?

 Det finns inga detaljerade uppgifter om parkering, men det rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för mer information.

Fråga: Är Dulchémente lämpligt för speciella tillfällen?

 Ja, tack vare den eleganta atmosfären och kvalitén på maten är det ett perfekt val för speciella tillfällen.

Sammanfattningsvis är sentimentet kring Dulchémente övervägande positivt. Många gäster framhäver den kreativa och aptitretande maten, den professionella servicen och den eleganta miljön. Särskilt fiskrätterna och de vegetariska alternativen uppskattas högt. Några besökare har dock påpekat att servicen kan vara långsam och att bokningsreglerna kan upplevas som restriktiva. Trots detta rekommenderas restaurangen varmt för den som vill uppleva högkvalitativ mat i en trivsam miljö på Sardinien.

Europe

Italy

Dulchemente är en dold pärla belägen på Via R. Papandrea i Olbia, Sardinien. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappning, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av en smakfull meny som hyllar de färska, lokala ingredienserna, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Menyn på Dulchemente är en konstverk av smaker. Prova deras signaturrätt, en krämig risotto med rå räka, som är både delikat och smakrik. Denna rätt är en perfekt balans mellan havets sötma och den rika konsistensen av risotton. För dessert, missa inte "La Freschezza", en imponerande desserttallrik som kombinerar olika smaker och texturer, vilket gör varje tugga till en ny upplevelse.

Dulchemente ligger i hjärtat av Olbia, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska denna charmiga stad. Besök den närliggande stranden Pittulongu för en avkopplande dag vid havet, eller upptäck de historiska ruinerna i Nuraghe Riu Mulinu. Olbia är också känd för sina livliga marknader, där du kan hitta lokala delikatesser och hantverk.

Dulchemente är känt för sina kreativa och smakfulla rätter som använder färska, lokala ingredienser.

Det är en unik matupplevelse i en vacker miljö, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Besök de vackra stränderna, lokala marknader och historiska platser i Olbia.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Dulchemente en plats du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den inbjudande atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar få en oförglömlig upplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYamZLNzhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYeDZWv5K2RIRCXF5vhRkNL8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYamZLNzhnRRAB

I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Dulchemente in downtown Olbia on Sardinia island, Italy. This was the best restaurant we tried on the island during our stay. Everything was highly delicious, eye-pleasing and creative. Highly recommended if you are closeby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc3VXMnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYeDZWv5K2RIRCXF5vhRkNL8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc3VXMnRBRRAB

The food is in general ordinary however the ingredients are very fresh. The price is fine for a Michelin restaurant without stars. Service is very good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OTRibk53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYeDZWv5K2RIRCXF5vhRkNL8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OTRibk53EAE

Well, first, the restaurant is still listed as being located in Olbia. To be very clear - it is not. It has relocated to a remote location about 25 minutes outside of town. The view is beautiful, however, the restaurant is not what you expect of a Michelelin star. When we called to tell them we were in town and too far to get there, they told us we would be charged 50 euros a person if we did not show. We finally got there and the place was not busy. No wonder they were holding us hostage to arrive for our reservation.

Once we did sit down, the service was a joke. It became comical at how little they came to check on us. God forbid we requested an item, like a new fork,  olive oil, or just to order, it would take an hour at a time to arrive. I understand in Italy things move slower, but I’m pretty sure our server may have gone to take a nap for most of the evening.

The food was nothing to write home about and they didn’t even bother on the presentation of the dishes (the food we were served looked nothing like the photos in the other reviews). I don’t know how this is a Michelin rated restaurant. Again, it was honestly a joke.

Their Michelin star really needs to be reconsidered or at least do not expect a Michelin star experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN29mU0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYeDZWv5K2RIRCXF5vhRkNL8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN29mU0Z3EAE

Beautiful place with great service. Garden terrace could be updated with a landscape concept. The grilled fish plate is too simple for this level of restaurant, however they have high quality products. Big highlight of the evening… the desert plate called la freschezza, with different flavors and textures it’s really well thought out and prepared. Bravo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMnNlTzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYeDZWv5K2RIRCXF5vhRkNL8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMnNlTzVBRRAB

Fabulous evening with exceptional fine dining. We chose a la carte. Having raw red prawn risotto followed by red snapper. The wine recommendation was perfect. Service was friendly and efficient. It was a shame that so few people were eating here, but that's probably because it's still not peak.

Upplev lyxig mat på Dulchemente, Olbia, Sardinien

Dulchémente è un ristorante contemporaneo situato a Olbia, Italia, noto per la sua cucina moderna e l'attenzione alla qualità degli ingredienti. Il ristorante ha ricevuto riconoscimenti dalla Guida MICHELIN per la sua eccellenza culinaria.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Dulchemente is a culinary haven in the vibrant heart of Olbia, Sardinia, offering delightful flavors and a warm, rustic ambiance. The restaurant celebrates Sardinian cuisine with meticulously crafted dishes featuring fresh seafood and local ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Dulchemente

Il menù di Dulchémente offre una selezione di piatti vegetariani e di pesce, con opzioni senza glutine, vegane e vegetariane.

Risotto al limone, lemon grass, scampi e ricotta

Tortello di pescato nel suo brodetto con pomodorini aciduli

Pavlova esotica al mango, lime e ananas

Cascata di crudo: ostriche, gamberi rossi e viola, scampi, tartare di pescato

Carta Bianca - selezione di 4 antipasti di mare a cura dello Chef

Carpaccio di pescato, salsa Campari al profumo di arancio

Menù 2025

På Dulchémente, beläget i hjärtat av Olbia, Sardinien, bjuds du på en kulinarisk resa med fokus på färska råvaror och smakrika kombinationer. Restaurangen har en meny som erbjuder allt från vegetariska delikatesser till utsökta fisk- och skaldjursrätter, där varje rätt är ett konstverk i både smak och presentation.

Börja din måltid med en elegant samling av havets läckerheter. Prova den imponerande 

, en kaskad av ostron, röda och violetta räkor, scampi samt färsk fisk-tartar som är perfekt för älskare av råa skaldjur. Alternativt kan du njuta av 

, en noggrant utvald samling av fyra havsantipasti komponerade av kocken själv. För något lite lättare, erbjuds en fräsch carpaccio av fisk med en aromatisk Campari-sås med apelsin.

Menyn för huvudrätter tar dig vidare med raffinerade kompositioner. En höjdpunkt är 

, där den krämiga risotton blandas med citron, citrongräs, färska scampi och len ricotta för en smakexplosion. Eller välj 

, en delikat tortello fylld med färsk fisk i en smakrik buljong med syrliga små tomater som ger en perfekt balans.

Avsluta din måltid med något sött och fräscht. Den exotiska 

 kombinerar luftiga marängbaser med smaker från mango, lime och ananas för en elegant och uppfriskande avslutning.

Dulchémente erbjuder även ett noga utvalt sortiment av viner, öl och kaffe för att komplettera din måltid. Restaurangen serverar både lunch och middag i en trivsam miljö med möjlighet till uteservering, perfekt för att njuta av Sardiniens soliga dagar. För den som vill finns även takeout och leveransalternativ.

 finns tillgängliga för en bred målgrupp med olika kostpreferenser.

 med gott om plats och omtanke för familjer som vill äta ute.

Upplev en smakresa på Dulchemente i Olbia! Njut av läcker italiensk mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag och upptäck smaken av Sardinien!

Dulchemente: Italiensk restaurang i Olbia

Olbia Municipality

Disponibilità di piatti senza glutine per celiaci.

Opzioni senza glutine

Disponibilità di piatti vegani per clienti con dieta vegana.

Opzioni vegane

Disponibilità di piatti vegetariani per clienti con dieta vegetariana.

Opzioni vegetariane

Dulchemente i Olbia Sardinien: en smakrik oas för finsmakare och matälskare i hjärtat av Italien.

Beläget på Via R. Papandrea 10, är Dulchemente en exceptionell restaurang i Olbia, Sardinien som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse för alla som uppskattar kreativ matlagning och färska, högkvalitativa råvaror. Denna pärla kombinerar elegant italiensk tradition med innovativa smaker och vackra presentationer, vilket gör varje maträtt till ett konstverk.

Hos Dulchemente hittar du allt från delikata rätter som rå röd räkrisotto och rödfisk till välkomponerade desserter som "la freschezza" – en dessertupplevelse fylld med olika smaker och texturer. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin färskhet och kvalitet på ingredienser, med en meny som tilltalar både köttälskare och de med speciella kostbehov.

Dulchemente välkomnar alla gäster med öppna armar och erbjuder flera kostalternativ utan extra kostnad, bland annat:

 – tillgänglighet av glutenfria rätter för celiakiker.

 – veganska alternativ för dig som följer en växtbaserad kost.

 – ett härligt urval av vegetariska rätter för dig som föredrar köttfria måltider.

Dulchemente erbjuder en trivsam atmosfär med både inomhus- och uteservering, idealisk för såväl lunch som middag. Restaurangen tar emot bokningar och erbjuder möjlighet till takeout och leverans, vilket gör det enkelt att njuta av deras utsökta rätter var du än befinner dig. För familjer är det en barnvänlig miljö som även välkomnar hundar.

Tillgång till toaletter och parkering (både gratis och betalparkering).

Servering av lunch, middag, dessert, öl, vin och kaffe.

Med sin blandning av högkvalitativa råvaror, kreativa rätter och tillmötesgående service är Dulchemente ett förstahandsval för resenärer och lokalbor som söker en minnesvärd matupplevelse i Sardinien. Oavsett om du är en foodie, vegan, vegetarian eller bara vill njuta av en elegant italiensk middag, så har Dulchemente något för dig.

Dulchemente i Olbia: en modern kulinarisk upplevelse med både styrkor och utmaningar 

Dulchemente är en elegant restaurang belägen strax utanför Olbia på Sardinien, känd för sin moderna köksstil med starkt fokus på fisk och skaldjur. Med en terrass för utomhusmåltider och en atmosfär som balanserar romantik och sofistikation, erbjuder den här restaurangen en unik matupplevelse för både lokalbor och resenärer.

En av Dulchementes mest uppskattade egenskaper är dess kreativa och väl presenterade rätter som ofta inkluderar säsongsbetonade specialiteter som hummer och tryffel. Restaurangen värdesätter högkvalitativa råvaror och erbjuder ett brett utbud av vegetariska, veganska och glutenfria alternativ, vilket gör den tillgänglig för många smaker och kostbehov.

 håller en modern standard med fokus på fisk och havets delikatesser.

 är elegant och romantisk med en utomhusterrass som bjuder på vacker utsikt.

 och vänlighet skapar en välkomnande atmosfär för gästerna.

 är väl utvalt och kompletterar rätterna på ett utmärkt sätt.

Trots sina många fördelar har Dulchemente också fått kritik från vissa besökare. En återkommande invändning är att priserna är höga jämfört med andra lokala restauranger, vilket kan påverka upplevelsen för den prismedvetna gästen.

Dessutom har några kunder rapporterat problem med servicen och hanteringen av bokningar, inklusive en del upplevelser där väntetider varit långa och kommunikationen bristfällig. Vissa gäster har även tyckt att portionerna är mindre än vad de förväntade sig, vilket kan påverka mättnadskänslan.

Dulchemente är ett utmärkt val för den som söker en modern och kreativ matupplevelse med hög kvalitet på råvarorna och en elegant miljö. Restaurangen passar särskilt bra för romantiska middagar och för de som uppskattar fisk och skaldjur samt ett gediget vinutbud.

Samtidigt kan det vara klokt att vara medveten om att priserna kan ligga i överkant och att servicen ibland kan ha sina brister, särskilt vad gäller bokningar och snabbhet.

För den som prioriterar en Michelin-erkänd restaurangupplevelse med fokus på innovation och kvalitet kan Dulchemente vara värt besöket, men det rekommenderas att boka i förväg och ha realistiska förväntningar på både service och portioner.

Sardegna Region

Upplev exceptionell mat och service på Dulchemente, en lyxig restaurang i Olbia med smakfulla rätter och en fantastisk atmosfär. Boka din bord nu!

Dulchemente: Lyxigt Restaurang i Olbia

Planera ditt besök i Olbia! Upptäck bästa tips och itinerärer för att njuta av den mest minnesvärda upplevelsen inklusive restaurangen Dulchemente.

Itinat framgångsrika resor till Olbia

Dulchemente i Olbia är känd för sin moderna kök och Michelin-belöningar. Njut av höga kvalitetsingredienser och en intim atmosfär.

Upplev lyxig mat på Dulchemente, Olbia, Sardinien

Mat och kulinariska läckerheter.

Plats och närliggande attraktioner.

Vanliga frågor.

Besök oss idag.