Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bolzano

Wirtshaus Vögele is a historic restaurant in Bolzano, Italy, known for its traditional South Tyrolean cuisine and lively atmosphere. While many patrons appreciate the authentic dishes and charming setting, some have noted inconsistencies in service and food quality during peak times.

En historisk restaurang som erbjuder en äkta smak av Sydtyrolen

Europe

Italy

Wirtshaus Vögele i Bolzano är en charmig restaurang som kombinerar traditionell tyrolsk mat med en varm och inbjudande atmosfär. Med sin historia av att servera lokala klassiker, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Den rustika inredningen och de separata rummen skapar en intim miljö, perfekt för romantiska middagar eller familjesammankomster.

Menyn på Wirtshaus Vögele är en hyllning till lokala råvaror och traditionella recept. Här kan du njuta av rätter som wienerschnitzel och spenatravioli, båda tillagade med stor omsorg och kärlek. Restaurangen erbjuder också ett imponerande urval av viner som kompletterar varje måltid perfekt. Varje rätt är en smakupplevelse som reflekterar regionens rika kulinariska arv.

Wienerschnitzel - en klassisk rätt som är perfekt tillagad.

Spenatravioli med baconmarmelad - en lokal specialitet.

Husets vin - noggrant utvalda för att passa menyn.

Wirtshaus Vögele erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive utomhusservering och barnmeny. Restaurangen är också perfekt för grupper och har en avslappnad atmosfär som gör det enkelt att njuta av en måltid med vänner eller familj. Med en kombination av traditionell mat och modern service, är detta en plats där alla kan känna sig välkomna.

Beläget på Via Goethe i Bolzano, är Wirtshaus Vögele lättillgängligt och nära många kulturella sevärdheter. Området är känt för sin rika historia och vackra landskap, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing. Besökare kan utforska den pittoreska staden och sedan njuta av en utsökt måltid i denna inbjudande restaurang.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

A: Ja, Wirtshaus Vögele har en barnmeny.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Wirtshaus Vögele en plats som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Kom och njut av den tyrolska gästfriheten och de utsökta rätterna som gör denna restaurang till en favorit i Bolzano.

Old-world venue preparing local classics such as dumplings, meat dishes & homemade pasta, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbmZmSWd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ67nuegkcRSFRZzUbxhqA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbmZmSWd3RRAB

We found this online through reviews, including on the Bib Gourmand list. This was our favorite meal of the trip. My husband got the wienerschnitzel and I got the spinach ravioli. The text on the menu is listed in different colors, to indicate the local food (I can't remember which color was what, but I do remember the spinach ravioli w/bacon jam was a local dish). The pasta was homemade and tender - the dish was perfect. There was a fantastic wine selection. The service was attentive.

A must stop if you are in Bolzano - just know that reservations are a must. We called earlier the same day to get a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnBEVzJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ67nuegkcRSFRZzUbxhqA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnBEVzJBRRAB

A very popular Bolzano dining spot. The food was fabulous, in particular the beef fillet. The service started out great but as the restaurant got busier - the service dropped off really badly. Even forgot to bring out our last drink. Still definitely worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbTR2SVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ67nuegkcRSFRZzUbxhqA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbTR2SVB3EAE

Amazing little restaurant. The atmosphere is, in my opinion, the best part. It is cozy with different separate rooms. And it makes for a very romantic evening. The service was super friendly and relaxed yet professional. Really appreciated that. The menu had a mix of Italian and tyrolean dishes, which makes for a great local experience. The wine recommendation was also on point! The prices were very reasonable. Would definitely recommend, especially if you want a good quality place with local options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueFBPRUdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ67nuegkcRSFRZzUbxhqA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueFBPRUdBEAE

first of all we waited for our table to be prepared, no problem it got cleaned but since there are x waiters and they all want to work fast they forget things and the experience feels less nice. In fact the food arrived in all kind of orders, despite our cleaned table we waited for idk how much time to get a fork and a knife and they did not bring us a towel, only when we asked at the end. The food arrived in a very strange order. First the water, the main course, the wine, the appetitzer and half of these things were forgotten. We also got placed in like a very small table in a corner where it is impossible to feel comfortable because it feels like you are sitting on the table with the strangers around you. The last time we came here it was great but this time if you want to summerize it, it felt less enjoyable for what you pay. The food was good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbG9QblZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZJ67nuegkcRSFRZzUbxhqA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbG9QblZBEAE

“I had the pleasure of dining at this wonderful Tyrolean restaurant, and I must say the experience was truly delightful. A special thanks to Sami, who welcomed us with great professionalism and attention, making every moment of our meal special. The service was flawless, with care given to every detail and always attentive to our needs. The quality of the dishes, combined with his dedication, made the evening unforgettable. I highly recommend this restaurant to anyone looking for an authentic atmosphere and top-notch service!”

Wirtshaus Vögele i Bolzano – Autentisk Italiensk Mat & Gemenskap

Wirtshaus Vögele, established in 1277, is a historic inn in Bolzano, Italy, known for its traditional South Tyrolean cuisine and lively atmosphere.

Wirtshaus Vögele – en historisk pärla i Bolzano med sydtyrolsk charm och traditionell matlagning.

Wirtshaus Vögele är en välrenommerad och historisk restaurang belägen i hjärtat av Bolzano, Italien. Denna aktade matsal har sedan länge varit ett nav för autentisk sydtyrolsk mattradition, omsorgsfullt bevarad i en atmosfär som präglas av Biedermeier-stilens eleganta och tidlösa inredning. Restaurangen har blivit ett måste för både lokala besökare och internationella resenärer som söker genuina smaker och en varm, inbjudande miljö.

Med anor från början av 1900-talet kan Wirtshaus Vögele stoltsera med en historia som sträcker sig över ett sekel. År 2023 firade restaurangen sitt 100-årsjubileum, en imponerande milstolpe som vittnar om dess betydelse i Bolzanos kulinariska landskap. Detta jubileum markerade hundra år av passion för sydtyrolsk matlagning och en fortsatt strävan efter att erbjuda sina gäster en autentisk och minnesvärd matupplevelse.

Året därpå, 2024, blev Wirtshaus Vögele erkänd av Michelin-guiden med det prestigefyllda Bib Gourmand-priset. Detta pris lyfter fram restauranger som erbjuder mat av hög kvalitet till ett mycket rimligt pris, vilket bekräftar Vögeles ställning som en favorit bland både matentusiaster och kräsna gourmeter.

Wirtshaus Vögele är känt för sina traditionella sydtyrolska klassiker, där bland annat hemlagade pastarätter, lokala köttspecialiteter och regionala dumplings serveras med omsorg och kärlek. Restaurangens meny speglar den rika matkulturen i området och är noggrant utformad för att ge gästerna en äkta smak av regionens kulinariska arv.

 skapar en varm och inbjudande atmosfär som gör varje besök till en njutbar och minnesvärd upplevelse.

Hemlagade pasta och traditionella rätter som speglar regionens rika kulinariska kultur.

Biedermeier-stilens elegans skapar en unik och inbjudande atmosfär som förstärker matupplevelsen.

Belönad med Bib Gourmand från Michelin, vilket garanterar utmärkt mat till rimliga priser.

Över hundra år av gastronomisk historia gör Wirtshaus Vögele till en viktig del av stadens identitet och tradition.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Bolzano, Wirtshaus Vögele is a charming restaurant that offers a delightful blend of Italian and Tyrolean cuisine. Known for its warm ambiance and authentic local dishes, it features homemade pasta, dumplings, and a selection of fine wines, making it a must-visit culinary gem in the region.

Wirtshaus Vögele

Traditional South Tyrolean dishes prepared with seasonal ingredients.

Vögeles Knödelkisterl mit Krautsalat

Rosa gebratenes Ochsenfilet in grüner Pfeffersauce

Geschwenkter Kalbskopf mit Weinessig vom Plunhof

Schlutzer

Marilenknödel

Speisekarte

Traditionell sydtyrolsk mat i hjärtat av Bolzano 

Wirtshaus Vögele inbjuder dig att upptäcka autentiska sydtyrolska smaker i en historisk och mysig miljö mitt i Bolzano. Denna pärla är känd för sin kombination av traditionella ingredienser och omsorgsfullt hantverk med en meny som hyllar regionens kulinariska arv.

Börja din smakresa med Speckknödel i buljong – en klassisk sydtyrolsk rätt som kombinerar rökig speck med mjuka dumplings, persilja och en värmande buljong. Denna förrätt bjuder på en perfekt balans mellan robusta och lena smaker som värmer själen.

För huvudrätt rekommenderas den mustiga Gulaschen med dumplings – en hjärtlig gryta med möra bitar av nötkött, kryddad med paprika och vitlök, serverad med mjuka knödel som sugs upp den smakrika såsen. Det är en rätt som för tankarna till sydtyrolska traditioner och hemlagade middagar.

Avsluta måltiden med en klassisk Apfelstrudel – ett smörigt och krispigt bakverk fyllt med söta äpplen, russin och kanel, som erbjuder en ljuvlig kombination av sötma och kryddighet. Denna dessert är en hyllning till det sydtyrolska kökets söta traditioner.

Wirtshaus Vögele erbjuder också ett rikligt urval av regionala viner och ölsorter som kompletterar rätterna perfekt. Oavsett om du föredrar en fyllig rödvinssort från Alto Adige eller en svalkande lokal öl, finns det något för varje smak. Restaurangen har även specialmenyer med lokala delikatesser som speglar områdets rika gastronomiska kultur.

 rökig speck, mjuka dumplings, persilja, värmande buljong.

 mustig nötköttsgryta med paprika, vitlök och mjuka dumplings.

 smörigt bakverk med äpplen, kanel och russin.

Upptäck Wirtshaus Vögele i Bolzano! Njut av autentiska italienska rätter i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag för en gastronomisk upplevelse!

Wirtshaus Vögele: Italiensk restaurang i Bolzano

Bolzano Municipality

Authentic dishes like Knödel, Schlutzer, and Marilenknödel.

Traditional South Tyrolean cuisine

A curated list of local and international wines.

Extensive wine selection

Available for private events and celebrations.

Event hosting

Wirtshaus Vögele i Bolzano: En kulinarisk pärla i hjärtat av Sydtyrolen 

På Via Goethe 3, mitt i charmiga Bolzano, hittar du den unika restaurangen Wirtshaus Vögele. Här möts du av en genuin och inbjudande atmosfär där traditionell sydtyrolsk matlagning står i centrum. Den historiska miljön och den mysiga inredningen med separata rum skapar den perfekta bakgrunden för en minnesvärd middag eller en romantisk kväll. Restaurangen är särskilt känd för sin blandning av italienska och tyrolska smaker, vilket ger en autentisk lokal upplevelse för matälskare och nyfikna resenärer.

Traditionell sydtyrolsk mat med lokala favoriter

Wirtshaus Vögele är en destination för den som vill upptäcka det bästa av Sydtyrolens kök. Här serveras klassiska rätter såsom hemmagjorda degknyten, delikata kötträtter och krämig pasta. En av höjdpunkterna är deras spenatfyllda ravioli med baconjam, som fått många att återvända. Menyn är smart uppdelad med färgkodning som markerar de lokala specialiteterna, vilket gör det enkelt att välja en äkta regional rätt. Vegetariska och glutenfria alternativ erbjuds också, vilket gör att alla kan njuta av maten utan kompromisser.

Enastående vinlista och dryckesupplevelser

För vinälskare är Wirtshaus Vögele ett paradis. Restaurangen erbjuder en omfattande och väl utvald vinlista med både lokala och internationella viner som passar perfekt till deras rustika och smakrika maträtter. Det är lätt att få rekommendationer av den kunniga personalen för att hitta just det glas som förhöjer smakupplevelsen. Förutom vin serveras även kaffe, öl och cocktails, vilket gör detta till en komplett plats för både lunch och middag.

Wirtshaus Vögele är en populär restaurang som värnar om hög service och gästernas komfort. Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong, för att säkra en plats. Restaurangen har möjlighet att ta emot grupper och är barnvänlig med speciell barnmeny. Utomhusservering finns för varma dagar, och lokalerna har bekväma toaletter. Betalning sker enkelt med kort eller NFC, och personalen är både professionell och vänlig.

Varför besöka Wirtshaus Vögele i Bolzano

helt och hållet lagad från grunden med fokus på lokala råvaror och tradition.

en noga utvald lista av viner från regionen och världen gör varje måltid till en smakresa.

vegetariska och glutenfria alternativ tillgodoser olika behov och preferenser.

med flera separata rum och en mysig atmosfär som bjuder in till långa samtal och njutning av maten.

Wirtshaus Vögele in Bolzano: A Culinary Gem of South Tyrol's Traditional Flavors and Charm 

Nestled in the heart of Bolzano, Italy, Wirtshaus Vögele offers an authentic South Tyrolean dining experience that captivates visitors with its unique blend of tradition and warmth. This historic venue, adorned with charming Biedermeier-style decor, invites guests to savor local classics prepared with care, from tender homemade pasta and flavorful meat dishes to satisfying dumplings.

Exceptional culinary offerings and ambiance

Guests consistently praise the restaurant for its authentic South Tyrolean cuisine, including standout dishes like the spinach ravioli with bacon jam and the classic wienerschnitzel. The extensive wine list complements every meal, enhancing the flavors and offering a true taste of the region. The cozy interior, featuring separate rooms, creates a romantic and intimate atmosphere perfect for date nights or special occasions.

Despite its many strengths, Wirtshaus Vögele can become quite busy during peak times, which occasionally impacts service speed and order accuracy. Some visitors report that the bustling environment may lead to delays in receiving drinks and dishes, and seating arrangements might feel a bit cramped depending on the reservation. To ensure a smooth and enjoyable visit, making reservations in advance is strongly recommended.

Why Wirtshaus Vögele deserves a spot on your itinerary

Beyond the delicious food and inviting atmosphere, the restaurant offers thoughtful options for vegetarians and guests with gluten sensitivities, making it inclusive for diverse dietary preferences. Its central location in Bolzano makes it an accessible and appealing choice for travelers seeking an authentic taste of South Tyrol in a charming setting. Whether you are a foodie eager to explore regional recipes or a traveler looking for a cozy dining spot, Wirtshaus Vögele balances tradition and hospitality with memorable flavors.

pros and cons of visiting wirtshaus vögele

 featuring local specialties like homemade pasta and dumplings.

 that creates a cozy and romantic dining environment.

 paired thoughtfully with their dishes to enhance the local flavor experience.

 make the menu accessible to diverse dietary needs.

 ensures easy access for tourists and locals alike.

 which might affect service speed and overall comfort.

 with occasional lapses in order timing and attentiveness.

 to secure your preferred dining time and seating arrangement.

Trentino-Alto Adige

Upptäck autentisk sydtyrolsk matkultur på Wirtshaus Vögele i Bolzano. Njut av lokala rätter, vin och historisk charm i centrala Bolzano.

Wirtshaus Vögele i Bolzano - Traditionell sydtyrolsk mat och historisk atmosfär

Upplev traditionell sydtyrolsk cuisine på Wirtshaus Vögele i Bolzano, inklusive specialiteter, viner och historisk atmosfär i hjärtat av staden.

Besök Wirtshaus Vögele, Bolzano - En unik sydtyrolsk matupplevelse

Öppettider för Wirtshaus Vögele, Bolzano. Hitta öppettider för Wirtshaus Vögele, Bolzano på adressen i novacircle.com

Zur Kaiserkron

Parkhotel Laurin, member of WorldHotels Elite