Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amsterdam

Beulings is praised for its creative use of self-grown and foraged ingredients, offering a seasonal menu with surprising flavors and combinations. The warm welcome from sommelier Lisja Hu and the open kitchen led by chef Bas Bont contribute to a delightful dining experience.

Europe

Netherlands

Beulings är en intim restaurang belägen på Beulingstraat 9 i Amsterdam, där varje måltid är en gastronomisk upplevelse. Med en historia av att servera högkvalitativa rätter, erbjuder Beulings en unik atmosfär med endast fem bord, vilket skapar en personlig och välkomnande miljö. Här får gästerna möjlighet att njuta av en smakfull avsmakningsmeny som är noggrant komponerad av säsongens bästa råvaror.

Restaurangen erbjuder en avsmakningsmeny med fem rätter, där varje rätt är en kreativ kombination av smaker. En av de mest uppskattade rätterna är den vita sparrisen, som är krispig och fräsch, perfekt balanserad med endive och grapefrukt. Den sensationella ankan och ostutbudet är också höjdpunkter som tar gästerna på en smakresa. Vinparingen är en annan aspekt som verkligen sticker ut, med varje vin som berättar sin egen historia.

Sensationell anka med varierande texturer

Viner med unika berättelser och parningar

Beulings ligger i det livliga området Amsterdam-Centrum, nära många kulturella och historiska sevärdheter. Området är känt för sina pittoreska kanaler och charmiga gator, vilket gör det till en perfekt plats för en kvällspromenad efter middagen. Besökare kan utforska närliggande museer och konstgallerier, vilket gör Beulings till en utmärkt bas för att upptäcka Amsterdams rika kultur.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev en oförglömlig middag på Beulings, där varje rätt är en hyllning till det kulinariska hantverket. Boka ditt bord idag och njut av en unik matupplevelse i hjärtat av Amsterdam.

Intimate restaurant with a tasting menu spotlighting high-concept mains & desserts paired with wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMnBDQ2pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyVNQGcIJxkcRUgqF06Ab4A4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMnBDQ2pnRRAB

Our dining experience at Beulings celebrating my birthday was extraordinary. From the moment we stepped in, we were treated to a gastronomic journey that surpassed expectations.

The set menu of five courses, accompanied by several amuse-bouche and focaccia bread, set the stage for a culinary adventure. Each dish was an ingenious combination of flavours, showcasing the best ingredients and culinary skill. The white asparagus, crunchy and fresh, paired perfectly with endive and grapefruit, leaving us delighted. The sensational duck course and the cheese selection, which took us on a journey of textures and flavours, were equally outstanding.

However, what truly stood out was the wine pairing. Each wine came with its own story and twist, unexpectedly gorgeous and unusual. The white Portuguese wine, in particular, was ridiculously good.

With only 5 tables, the cozy atmosphere next to the open kitchen allowed for direct contact with the chef, adding to the charm of the experience. The lady running the show was both our guide and friend, personable and attentive to every detail.

At Beulings, you are welcomed into their front room and treated like a house guest. We spent the entire evening there, from 7 PM to 11:30 PM, savouring every moment. It was, without a doubt, the best meal and experience we've had in Amsterdam. A solid 10/10—fantastic in every aspect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2amR1N013EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyVNQGcIJxkcRUgqF06Ab4A4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2amR1N013EAE

Fantastic dinner experience. Very small and cozy, almost living-room style restaurant.
The owners deliver a great menu and fantastic service. Food is excellent and beautiful accompanying wines.
Plan a full evening to enjoy the full menu

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeGFhek1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyVNQGcIJxkcRUgqF06Ab4A4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeGFhek1nEAE

Every now and then you find a restaurant that just blows you away, a place that makes memories for life. This is one of them.

The personal, casual service; the welcoming atmosphere; the carefully crafted wine pairing. It’s all clearly in service of the overwhelmingly delicious food.

Take your time when you come here, because five courses turned into ten and each one deserves your attention. I enjoyed every minute and will be back as soon as possible!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZeW8tVGVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyVNQGcIJxkcRUgqF06Ab4A4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZeW8tVGVBEAE

Unbelievable experience. We went in with a plan of the 5 course and transitioned into the 7 course dinner. They also brought numerous transition plates in between the courses. The portions were just right. I also encourage the wine pairing or half glass pairings (if you are driving!!!!). They were very knowledgeable about the wines , the regions and more and they were truly a perfect pairing for each course. The service was also fantastic. One of my favorite restaurants in the world now!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnZ0ltMlR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyVNQGcIJxkcRUgqF06Ab4A4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnZ0ltMlR3EAE

This place is fabulous, great service, lovely staff - amazing experience- 6 stars!! But only 5 available ;) I have decided to add tom this review because it wasnt the best review. The location was tucked away on a bacj street - as are most jewels in Amsterdam, the hosts were very congenial and explained the gastronomic journey very well, suggesting fabulous wines to compliment a wonderful journey of tantalising taste sensations. Simply put you must visit this restaurant. you wont be dissapointed.

Beulings: Exklusiv gourmetrestaurang i Amsterdam-Centrum

Beulings, located in Amsterdam's Beulingstraat, opened in 2008 under the leadership of chef Bas Bont and sommelier Lisja Hu. The duo gained experience at renowned restaurants such as La Rive, Het Tuynhuys, Segugio, and Van Vlaanderen before establishing their own restaurant.

Historia och utveckling av Beulings i Amsterdam 

Beulings är en intim och välrenommerad restaurang belägen i hjärtat av Amsterdam, närmare bestämt på Beulingstraat 9. Denna pärla öppnade sina dörrar år 2008 och har sedan dess blivit ett måste för matälskare som söker en unik gastronomisk upplevelse i en hemtrevlig miljö.

Beulings skapades av det dynamiska paret Bas Bont och Lisja Hu, som träffades redan år 2000 när de arbetade på olika välkända restauranger som La Rive, Het Tuynhuys, Segugio och Van Vlaanderen. Deras gedigna erfarenhet från dessa kulinariska institutioner har lagt grunden för Beulings unika koncept och höga standard.

Sedan öppningen 2008 har Beulings utvecklats till en av Amsterdams mest omtalade restauranger tack vare sin personliga atmosfär och noga komponerade menyer. Restaurangen erbjuder en smakmeny med fem till sju rätter, där varje rätt är en kreativ kombination av färska, högkvalitativa ingredienser.

 är känd för sin intima miljö med endast fem bord, vilket skapar en nästan hemtrevlig atmosfär där gästerna får direktkontakt med kockarna och sommeliererna. Detta gör varje besök till en personlig och minnesvärd kulinarisk resa.

 med fem till sju noggrant komponerade rätter.

 där gästerna känns sig välkomna som hembjudna.

 som förhöjer smakupplevelsen för varje rätt.

Beulings har med tiden blivit hyllad för att skapa minnesvärda middagsupplevelser där detaljer och kvalitet står i fokus. Restaurangen är en skatt för alla som vill utforska det bästa av Amsterdams moderna gastronomi och är ett utmärkt val för en lång och njutningsfull kväll.

Beulings is an intimate restaurant in Amsterdam-Centrum offering a tasting menu that highlights high-concept mains and desserts, expertly paired with wine. The cozy atmosphere and seasonal menu crafted from fresh local ingredients create a delightful dining experience.

Beulings

A seasonal set menu featuring dishes like chawanmushi of carrot with Carabineros, Brussels sprouts, spruce tips, and Golden Delicious apple.

Chef’s Tasting Menu

Beulings Menyöversikt i Amsterdam Centrum Sverige Svenska Restaurang Guide 2024.

Beulings är en intim och charmig restaurang belägen på Beulingstraat i hjärtat av Amsterdam. Här erbjuds en säsongsbetonad och kreativ meny, där varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Med endast fem bord och en öppen köksmiljö får du som gäst en personlig och nära kontakt med kökets konstnärer.

Menyn inleds med utsökta små rätter såsom chawanmushi på morot, där smakrikedom blandas med delikata inslag av Carabineros, brysselkål, skott från granträd samt den friska sötman från Golden Delicious-äpplen. Dessa förrätter är tänkta att väcka smaklökarna och förbereda dig för huvudrätternas fulla komplexitet.

Beulings erbjuder en exklusiv tastingmeny med fokus på högklassiga ingredienser och säsongens råvaror. Varje rätt är en konstnärlig skapelse som kombinerar oväntade smaker och texturer. Du kan förvänta dig raffinerade rätter som vit sparris med fräscha endiver och grapefrukt, samt en sensationell ankkomposition som är en höjdpunkt på menyn.

Efter huvudrätterna avslutas middagen med omsorgsfullt utformade desserter som kompletterar smakresan. Menyn erbjuder en rad innovativa sötsaker som balanserar smaker och ger en perfekt avslutning på en måltid full av överraskningar och läckerheter.

Beulings är känt för sina noggrant utvalda vinpaket som följer med tastingmenyn och lyfter smakerna i varje rätt. Deras sommelierer presenterar viner med spännande bakgrundshistorier, inklusive en exceptionell vit portugisisk vin som fått fina omdömen. Förutom vin erbjuder restaurangen även ett urval av öl, kaffe och välmakade cocktails för att passa alla smaker.

 – En noggrant sammansatt meny som ändras med säsongens bästa råvaror.

 – Med bara fem bord erbjuds en intim atmosfär där gästerna får personlig uppmärksamhet.

 – Möjlighet att följa den kulinariska processen och interagera med kockarna.

Upplev Beulings i Amsterdam-Centrum! Njut av utsökt mat och en unik atmosfär på denna populära restaurang. Boka ditt bord nu!

Beulings Restaurang i Amsterdam-Centrum – Unik Matupplevelse

Amsterdam Municipality

Available for groups of 8 to 20 persons on Monday, Wednesday, and Sunday evenings, with a minimum spending fee of €1000.

Private Dinners

Beulings i Amsterdam – en kulinarisk pärla för matälskare och vinentusiaster 

Beulings, beläget på Beulingstraat 9 i hjärtat av Amsterdam, är ett intimt och elegant restaurangval som erbjuder en oförglömlig gastronomisk upplevelse för den kräsne resenären. Med endast fem bord skapas en hemtrevlig och exklusiv atmosfär där varje gäst får känna sig som hemma. Restaurangens fokus ligger på en välkomponerad provsmakningsmeny med fem till sju utsökta rätter, där varje rätt är ett konstverk av smaker och texturer.

Unika smakupplevelser och noggrant utvalda vinparningar

Varje rätt på Beulings berättar sin egen historia med ingredienser av allra högsta kvalitet – från krispig vit sparris kombinerad med endiv och grapefrukt till sensuella ankrätter och enastående ostutbud som skapar en fulländad smakresa. Det som verkligen utmärker Beulings är dess innovativa och välbalanserade vinparningar. Den vita portugisiska vinen är särskilt omtalad och full av spännande karaktär, och varje vin kommer med en egen berättelse som förhöjer hela middagsupplevelsen.

En personlig och trivsam atmosfär med fokus på detaljer

Den lilla storleken på restaurangen bidrar till en mysig och nästan vardagsrums-liknande känsla där gästerna kan njuta av direktkontakt med kockarna i det öppna köket. Personalen är både kunnig och vänlig, vilket skapar en varm och välkomnande miljö där varje detalj räknas – från de små amuse-bouche som introducerar smakpaletten till det omsorgsfullt valda fokacciabrödet.

Exklusiva privata middagar för sällskap

För de som söker en ännu mer privat och personlig upplevelse erbjuder Beulings exklusiva privata middagar för grupper mellan 8 och 20 personer. Dessa arrangeras på måndags-, onsdags- och söndagskvällar och kräver en minsta utgift på 1000 EUR. Detta är perfekt för speciella tillfällen som födelsedagar, företagsevent eller andra festligheter där en förstklassig kulinarisk resa ska stå i centrum.

 med fem till sju noga komponerade rätter.

 som lyfter fram varje rätt extra mycket.

 i en mysig, nästan vardagsrumsliknande miljö.

 för grupper upp till 20 personer med skräddarsydd meny och exklusiv atmosfär.

Boka en kväll på Beulings och låt dig svepas med på en oöverträffad smakresa i Amsterdam.

Beulings i Amsterdam: En unik matupplevelse med både fördelar och nackdelar.

Beulings är en intim och välrenommerad restaurang i hjärtat av Amsterdam, känd för sin kreativa användning av egenodlade och förädlade ingredienser. Med en säsongsbetonad meny som ständigt överraskar sina gäster med oväntade smakkombinationer, erbjuder Beulings en gastronomisk resa som många beskriver som minnesvärd och exklusiv. Den öppna köksmiljön under ledning av kocken Bas Bont skapar en personlig och inbjudande atmosfär där man kan följa matlagningen på nära håll.

Restaurangen är särskilt hyllad för sin femrättersmeny, där varje rätt är en noggrant komponerad blandning av smaker och texturer. Gäster bjuds även på hembakat bröd, pasta, choklad, såser och fermenterade produkter, vilka bidrar till helhetsupplevelsen. Sommelier Lisja Hu tar emot gästerna med värme och guidar dem genom ett fantastiskt vinutbud som utgör den perfekta följeslagaren till maten.

 bidrar till en romantisk och mysig atmosfär, perfekt för en avkopplande kväll. Restaurangen är också tillgänglig för rullstolsburna, vilket gör den inkluderande för fler besökare.

Trots sina många kvaliteter finns det några aspekter som kan påverka besökarens upplevelse. Beulings erbjuder varken takeout eller leverans, vilket innebär att man behöver besöka restaurangen för att njuta av dess meny. Dessutom finns ingen egen parkering på plats, vilket kan vara en utmaning för bilburna gäster. Restaurangen håller öppet begränsade tider, torsdag till lördagskvällar, vilket kräver noggrann planering för att säkra en bokning.

Sammanfattning av fördelar och nackdelar

Kreativ meny med egenodlade och vildplockade ingredienser, säsongsbetonade smaker, varm och personlig service från sommelier och köksteam, samt en romantisk och tillgänglig miljö.

Ingen takeout eller leverans, begränsad parkeringsmöjlighet och öppettider endast torsdag till lördag kväll.

Noord-Holland

Upplev Beulings, en innovativ restaurang i Amsterdam, med säsongsmeny, privatpub och vackert inrett, perfekt för gastronomiska äventyr och romantiska middagar.

Beulings i Amsterdams Beulingstraat - Exklusiv 5-stjärnig Kulinarisk Upplevelse

Besök Beulings i Amsterdam för en unik kulinarisk resa med kreativ meny, hemlagade rätter och elegant atmosfär. Boka din plats idag!

Upptäck Beulings i Amsterdam - Modern Finrestaurang med Chef's Tasting Menu

Njut av exklusiva smaker på Beulings i Amsterdam, med säsongsbetonade rätter, veganska och glutenfria alternativ, perfekt för matälskare och romantiska tillfällen.

Dikker & Thijs

Leemstar Amsterdam

The Bulldog Palace Café