Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

äkta New York-bagels i Vasastan

Village Bagels 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rotterdam

Amarone in Rotterdam is praised for its harmonious blend of French and Japanese cuisines, offering dishes like hamachi with rice vinegar vinaigrette and venison with star anise-infused jus. The elegant decor and attentive service enhance the dining experience.

Amarone i Rotterdam: en kulinarisk pärla i stadens hjärta.

Beläget på Meent 72A i centrala Rotterdam, erbjuder Amarone en unik och exklusiv matupplevelse för finsmakare och äventyrliga gourmeter. Denna Michelinbelönade restaurang kombinerar franska och japanska kulinariska traditioner till en harmonisk fusion som förför både smaklökar och sinne.

Amarone är känt för sin otroligt väl genomtänkta meny som kombinerar det bästa av fransk och japansk matlagning. Här serveras allt från delikata fiskrätter till innovativa vegetariska alternativ, alltid med en perfekt balans av smaker och enastående presentation. Restaurangen bjuder på en elegant men ändå avslappnad miljö där varje detalj är omsorgsfullt vald för att ge dig en minnesvärd kväll.

 på Amarone är i världsklass. Personalen är kunnig, vänlig och uppmärksam utan att vara påträngande, vilket skapar en varm och välkomnande atmosfär. Många gäster berömmer hur restaurangen gör speciella tillfällen extra minnesvärda, med personliga överraskningar som förhöjer upplevelsen ytterligare.

Måndag till lördag 12:00–16:00 för lunch och 18:00–21:30 för middag. Stängt på söndagar.

Rekommenderas starkt, särskilt för helger och speciella tillfällen.

Flera betalparkeringar och garage finns i närheten av Meent-området.

Tar både kreditkort, betalkort och NFC-betalningar. Kontanter accepteras ej.

Lunch och middag serveras med ett utmärkt urval av vin och cocktails. Även alkoholfria alternativ finns.

 Amarone erbjuder en fusion av fransk och japansk matlagning, vilket skapar en unik och harmonisk matupplevelse.

Är Amarone anpassat för vegetarianer och personer med särskilda kostbehov?

 Ja, Amarone erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria alternativ för olika kostpreferenser.

 Ja, det är rekommenderat att boka bord för att garantera plats.

 Restaurangen är öppen måndag till lördag för lunch 12:00–16:00 och middag 18:00–21:30. Söndagar är stängt.

 Det finns olika parkeringsmöjligheter i området Meent i Rotterdam.

Amarone har en mycket positiv ryktbarhet bland sina gäster. De uppskattar särskilt den exceptionella maten, den uppmärksamma servicen och den eleganta men samtidigt avspända atmosfären. Restaurangen är ett utmärkt val för alla som vill fira speciella tillfällen eller bara njuta av en middag utöver det vanliga. Kombinerat med en imponerande vinlista är detta en destination som ofta hyllas som en av Rotterdams bästa kulinariska upplevelser.

Europe

Netherlands

Amarone är en Michelin-belönad restaurang belägen på Meent 72A i Rotterdam. Med en elegant men avslappnad atmosfär erbjuder Amarone en unik matupplevelse som kombinerar traditionell och modern matlagning. Restaurangen har en lång historia av att servera högkvalitativa rätter, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du förvänta dig en upplevelse som är lika mycket en fest för ögonen som för smaklökarna.

Menyn på Amarone är en noggrant utformad blandning av säsongsbetonade råvaror och innovativa tekniker. Varje rätt är en konstverk, med fokus på att framhäva de naturliga smakerna. Några av de mest omtalade rätterna inkluderar:

Sju-rätters avsmakningsmeny med fokus på skaldjur

Uppdaterade rätter med japansk influens, inklusive daikon och shiitake

Särskilt födelsedagstårta som görs på begäran

Amarone ligger i Centrala Rotterdam, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är känt för sina kulturella attraktioner, inklusive museer och konstgallerier. Efter en middag på Amarone kan du utforska den livliga atmosfären i Rotterdam, med många barer och kaféer inom gångavstånd.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev en oförglömlig middag på Amarone i Rotterdam. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXZQOW53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkx_Eb1kzxEcR_D2VB5OPkHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXZQOW53RRAB

We had an exceptional experience at Amarone! The service was impeccable, and the food was absolutely phenomenal. While you certainly pay for the overall experience, the incredible dishes more than justify the cost. They asked if we were celebrating a special occasion, and when I mentioned it was a birthday, they surprised us with an extra dessert, which was such a thoughtful touch. It was truly worth every penny, and we can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZ2VtbGpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkx_Eb1kzxEcR_D2VB5OPkHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZ2VtbGpBRRAB

There is only one word to describe the dining experience last night: EXQUISITE.... from the presentation, the taste and including especially the service. These photos do not do justice to the perfection of the meal we had. Every single dish was crafted to perfection! The restaurant itself is elegant but unpretentious. Every staff member was highly knowledgeable and attentive without being intrusive. This extraordinary restaurant is pure class from every angle you look at. Highly recommended!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM1BLcDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkx_Eb1kzxEcR_D2VB5OPkHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM1BLcDF3RRAB

Amazing!
The food is amazing, my bf and I really enjoyed every dishes, even though lamb isn’t my favorite, my bf loves it.
And the service is flawless.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMF9IdWh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkx_Eb1kzxEcR_D2VB5OPkHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMF9IdWh3RRAB

What a beautiful experience! One of the best places we have ever been to. The food was amazing, and the staff and service was outstanding. Impressive wine list, and impeccable details from beginning to end. You will not be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcHFTRGl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkx_Eb1kzxEcR_D2VB5OPkHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcHFTRGl3RRAB

Restaurant Amarone, a one-star Michelin restaurant, provided an exceptional experience for my 46th birthday celebration. As always, Jasper, the staff member, made us feel relaxed and comfortable throughout the evening. Surprisingly, even though I hadn't mentioned it was my birthday, a heartwarming birthday note awaited us on our table, signed by owner/chef Jan, owner Yoshiko, and the rest of the team.

The updated menu displayed a stronger Japanese influence, incorporating ingredients like daikon and shiitake. The seven-course meal, accompanied by two additional amuse-bouches, focused mainly on seafood, which I genuinely adore. Each dish demonstrated absolute dedication and precision, creating layers of flavors that were truly fantastic.

To top it off, a special birthday tart was prepared specifically for me, adding a personal touch to the evening. Being a teetotaler, I was pleasantly surprised by the selection of delicious alcohol-free drinks, which were some of the best I ever had.

Overall, my experience at Restaurant Amarone for my birthday celebration was wonderful. The attentive staff, updated dishes, and meticulous preparation contributed to an enjoyable evening.

Lyxrestaurang Amarone i Rotterdam – Michelin-matupplevelse

Amarone, established in 2006, is a Michelin-starred restaurant in Rotterdam known for its fusion of French and Japanese cuisines. After a significant fire in 2019, it reopened in 2020 with a refreshed interior and menu.

Amarone i Rotterdam – En historisk översikt over en kulinarisk pärla i Nederländerna.

Amarone i Rotterdam – En historisk översikt över en kulinarisk pärla i Nederländerna.

En snabb blick på Amarones historia och dess betydelse i Rotterdam.

Sedan dess grundande 2006 har Amarone varit en framstående restaurang i Rotterdam, känd för sin innovativa mat och utmärkta service. Att erhålla en Michelin-stjärna redan 2007 underströk dess status som en av stadens främsta kulinariska destinationer.

En svår period inleddes 2019 när en stor brand tvingade restaurangen att tillfälligt stänga. Efter omfattande renoveringar öppnade Amarone igen i februari 2020, beslutsamt att fortsätta erbjuda sina innovativa rätter till sina gäster.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

In the vibrant heart of Rotterdam lies Amarone, a culinary gem that invites both locals and travelers to indulge in a symphony of flavors. Set along the lively Meent, this restaurant is not just a place to eat; it’s a destination for those who appreciate the artistry of fine dining. Acclaimed for its exquisite menu, Amarone delivers a delightful fusion of traditional Dutch cuisine paired with international influences, crafted with meticulous care and locally sourced ingredients.

Amarone

A selection of dishes combining French and Japanese influences, featuring starters, main courses, and desserts.

Kalfstartaar

Snoekbaars

Koningskrab

Rode Biet

Shortrib

Japanse Wagyu A5 (100g)

Pompoen (Vegetarisch)

Coquille

Zeebaars

Tarbot

Mango

Hibiscus

Alpaco Chocolade

Kaas van Het Kaasatelier

Amarone Menu

Menyöversikt på Amarone i Rotterdam Sverige Svenska Restaurangguide Nova Circle 

På Amarone i hjärtat av Rotterdam möts du av en exceptionell kulinarisk upplevelse där fransk elegans smälter samman med subtil japansk inspiration. Den välkomponerade menyn erbjuder en enda magnifik 6-rätters Michelin-stjärnmeny som bjuder på en smakresa genom noggrant balanserade, smakrika rätter. Varje rätt är tillagad med omsorg och precision för att skapa en oförglömlig middag för kräsna matälskare och finsmakare.

Även om menyn är sammanställd som en harmonisk helhet kan du förvänta dig delikata förrätter med japanska inslag som daikon och shiitake, som öppnar smaklökarna med friska och subtila toner. De små aptitretarna, eller amuse-bouches, är kreativa och ger en elegant start på middagen.

Huvudrätterna i den sexrättersmenyn är en fängslande fusion av fransk teknik och japanska smaker, med fokus på färska och utsökta råvaror från havet. Varje rätt är konstnärligt presenterad och balanserar komplexa lager av smaker – perfekt för den som uppskattar en raffinerad middagsupplevelse.

Avsluta din kväll med en utsökt dessert, noga komponerad för att komplettera måltidens smaker. Amarone är känt för sina eleganta och överraskande sötsaker, och vid speciella tillfällen kan en personlig dessert överraska och förhöja upplevelsen ytterligare.

Menyn kompletteras med ett urval av noga utvalda viner som lyfter fram varje rätts karaktär, tillsammans med en exklusiv samling alkoholfria alternativ som är bland de bästa i sin klass. Amarone serverar även eleganta cocktails och erbjuder en service som är både kunnig och uppmärksam.

Upplev gastronomiska höjdpunkter på Amarone i Rotterdam! Njut av smakfulla rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Amarone: Lyxig restaurang i centrala Rotterdam

Rotterdam Municipality

3-course à la carte menu starting from €85.00.

Lunch and Dinner Menus

Amarone i Rotterdam - En gastronomisk upplevelse i världsklass.

Amarone är en fantastisk restaurang belägen i hjärtat av Rotterdam, där gastronomi och elegans möts. Här erbjuds en oförglömlig matupplevelse som är perfekt för både foodies och dem som söker en speciell kväll. Med en meny skapad av en Michelin-stjärna kock, kan du förvänta dig en kulinarisk resa som är både innovativ och smakrik.

Restaurangen erbjuder två fantastiska menyer som lovar att förföra dina smaklökar:

 - 88 EUR
 - En gastronomisk resa med en urval av utsökta rätter.

4-rätters Michelin-stjärnmeny med aperitif

 - 64.5 EUR
 - En kuraterad fyra-rätters meny med en uppfriskande aperitif.

Amarone erbjuder inte bara en fantastisk matupplevelse, utan också en inbjudande atmosfär och förstklassig service. Perfekt för en romantisk middag eller en speciell sammankomst med vänner. Med fokus på kvalitet och smak, garanterar Amarone att varje besök blir en oförglömlig upplevelse.

Nestled in the heart of Rotterdam at Meent 72A, Amarone is a Michelin-starred restaurant that exemplifies culinary excellence. Offering a unique fusion of French and Japanese cuisines, the ambiance is both elegant and welcoming, making it an ideal spot for special occasions. With an impressive wine list and a focus on seafood, every dish is meticulously crafted to provide a dining experience that is as visually stunning as it is delicious. Whether you're celebrating a birthday or seeking a memorable meal, Amarone promises an unforgettable evening.

Amarone is perfect for food enthusiasts seeking a high-end dining experience, couples celebrating anniversaries, and anyone looking to indulge in exquisite culinary artistry. With its unique blend of flavors and attention to detail, it caters to those who appreciate fine dining in a sophisticated atmosphere.

Be sure to make an advance reservation, as seating is limited and often fills up quickly. The restaurant is wheelchair accessible, and while children's menus are not available, the attentive staff is more than willing to accommodate dietary restrictions. Dress code tends to be smart casual, aligning with the elegant atmosphere of the establishment.

Restaurant Amarone is truly a gem in Rotterdam, where culinary passion meets exceptional service. With its rich flavor profiles and elegant atmosphere, it stands out as a premier dining destination. Whether it's a special celebration or simply a desire for fine dining, Amarone is a place that promises to leave a lasting impression.

Amarone is open from 5 PM to 11 PM, Monday through Saturday.

Yes, reservations are highly recommended due to limited seating.

Smart casual attire is recommended to match the restaurant's ambiance.

Yes, Amarone offers vegetarian and vegan options on the menu.

If you're in Rotterdam and seeking a culinary adventure, look no further than Amarone. With its exquisite dishes, attentive staff, and enchanting atmosphere, each visit is guaranteed to be a delightful experience. Make your reservation today and step into a world of culinary artistry.

Zuid-Holland

Upplev en unik fusion av franska och japanska smaker på Amarone i Rotterdam. Boka vårt 6-rätters Michelin-stjärnmeny för en oförglömlig matupplevelse.

Upplev Michelin-gastronomi i Rotterdam - Amarone Restaurang

Njut av exklusiv fine dining på Amarone i Rotterdam med vår 6-rätters Michelin-star meny, tillgänglig i den eleganta miljön i Meent. Boka nu!

Rotterdam’s bästa fine dining - Amarone, Meent | Michelin-stjärna

Lär känna Amarone, en innovativ fusionrestaurang i Rotterdam, som kombinerar franska och japanska kök med en historia av gastronomisk framgång. Läs mer!

VINEUM (wine)restaurant

Restaurant Rotonde

Héroine Restaurant & Bar