NKO Eneko Restaurant Menyöversikt i Bilbao, Spanien.
Upptäck en spännande kulinarisk resa med NKO Eneko Restaurants Basque-Japanese fusionmeny som förenar det bästa från baskisk och japansk matlagning. Deras meny är känd för sina innovativa och välbalanserade smaker, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer som vill uppleva något unikt i Bilbao.
Förrätter
Starta din måltid med ett urval av delikata tapas, rätter som visar fusionen av japanska och baskiska influenser. Även om menyn inte listar specifika förrätter, är köket känt för sina kreativa snacks och aptitretare inspirerade av regionens råvaror.
Huvudrätter
Menyhöjdpunkterna inkluderar flera fiskrätter som hyllar havets skatter med ett unikt bakgrund av baskiska och japanska smaker:
- Hake in tempura & green sauce – Härligt krispig kolja täckt av tempurasmet och serveras med en frisk grön sås som lyfter fram fiskens milda smak.
- Fried fish of the day Bilbao style – Dagens färska fisk tillagad på klassiskt baskiskt vis med kryddor som förhöjer dess naturliga smak.
- Grilled parpatana – En smakrik fiskdel som grillas till perfektion med kryddor och ger en kraftfull och njutbar smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid på ett ljuvligt sätt med deras signaturdessert:
- Torrija with matcha tea ice cream – En spansk variant av fransk toast serverad med len matcha-te glass som ger en perfekt aromatisk balans mellan sötma och bitterhet.
Drycker och specialiteter
NKO Eneko Restaurant erbjuder även ett välvalt urval av drycker som inkluderar baskiska viner, öl och utsökta cocktails, perfekta för att komplettera den gastronomiska upplevelsen.
Specialmenyn lyfter fram ren baskisk matlagning med en japansk twist, vilket gör varje besök till en unik upptäcktsfärd i smaker och texturer.
