Rests en Costa Blanca 🌞

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Donostia / San Sebastián

Casa Vergara in San Sebastián offers a vibrant atmosphere with a wide variety of pintxos and traditional Basque dishes. While many patrons praise the quality and presentation of the food, some have noted concerns regarding pricing and service. The establishment is known for its fresh seafood options, including cod, oysters, prawns, and scallops. The ambiance is lively, with modern dance music playing, and the staff are friendly and attentive. However, some reviews mention that the prices are slightly higher compared to other places in town, and there have been occasional comments about service quality. Overall, Casa Vergara provides a memorable dining experience with its diverse menu and inviting atmosphere.

Casa Vergara – hjärtat av pintxos i San Sebastiáns gamla stadskärna  }]}},{

Casa Vergara är en stilfull gastrobar belägen mitt i San Sebastián, känd för sina utsökta pintxos – traditionella baskiska tapas på spett – och klassiska baskiska smörgåsar. Den moderna men ändå autentiska atmosfären gör den till en favorit bland både lokalbefolkning och resenärer. Här kan du njuta av ett brett urval av pintxos, från välkända Iberico-skinksmörgåsar till delikata rätter som bläckfisk och ankleverkräm serverad på rostat bröd.

Med ett läge precis vid en pittoresk korsning intill en vacker kyrka i gamla stan, erbjuder Casa Vergara inte bara mat utan också en charmig miljö för avkoppling och people watching. Gäster uppskattar särskilt den mysiga känslan inomhus och möjligheten att sitta utomhus på trapporna under basilikan, perfekt för varma sommarkvällar eller regniga dagar när man vill ha något tröstande och hemtrevligt.

 – varje pintxo serveras med omsorgsfullt utvalda ingredienser. Även om priserna kan vara något högre, speglar de den höga kvaliteten. Dryckesutbudet inkluderar öl, vin, sangria och cocktails, även om vissa gäster noterat att sangrian ibland kan vara något utspädd.

Bland de mest omtyckta rätterna finns Iberico-skinksmörgåsen, bläckfisken – som är både mör och välsmakande – och ankleverkrämen på rostat bröd. Även om vissa rätter som potatis och friterad fisk fått blandade omdömen, erbjuder Casa Vergara främst mjuka och saftiga texturer som många uppskattar.

Öppet för frukost, lunch, brunch, middag och dessert.

Betalning med kreditkort, bankkort och NFC accepterat.

Utomhusservering finns, perfekt för att njuta av stadsvimlet.

Bekväma toaletter och vänlig personal som skapar en trivsam upplevelse.

Erbjuder Casa Vergara glutenfria alternativ?

 Ja, men det är inte en glutenfri specialrestaurang – kontrollera med personalen för säkerhet.

 Nej, men det kan vara mycket folk under rusningstid – kom tidigt eller var beredd på väntan.

 Ja, inklusive grönsaksrätter som sallad och zucchin med tryffelost.

 Ja, både kredit- och bankkort accepteras.

 Ja, både take away och hemleverans erbjuds.

Casa Vergara är en livlig och omtyckt pintxosbar där kvaliteten på maten ofta får beröm, särskilt för sina pinxtos med färska och noga utvalda ingredienser. Atmosfären uppskattas för sin charm och perfekta läge i gamla stan, även om några gäster påpekar att service och priser kan variera något. För den som vill uppleva klassiska baskiska smaker i en energisk miljö med både inomhus- och utomhusservering är Casa Vergara ett utmärkt val.

Europe

Spain

I hjärtat av Donostia / San Sebastián ligger Casa Vergara, en oas för matälskare och sociala själar. Denna charmiga bar och restaurang erbjuder en unik atmosfär där tradition och modernitet möts. Med sin eleganta inredning och livliga stämning är Casa Vergara den perfekta platsen för att njuta av en kväll med vänner eller en romantisk middag. Här kan du förvänta dig en kulinarisk upplevelse som kombinerar lokala råvaror med spanska smaker.

 Casa Vergara är känd för sina utsökta tapas och innovativa drinkar. Prova deras signaturrätt, "Pulpo a la Gallega", en perfekt tillagad bläckfisk med potatis och paprika, som smälter i munnen. För den som söker något sött, är deras "Tarta de Queso" en himmelsk avslutning på måltiden, med en krämig konsistens och en hint av citrus.

Casa Vergara erbjuder en meny som är en fest för sinnena. Här kan du njuta av en rad olika tapas, som är perfekta för att dela med vänner. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser. Barens drinkmeny är lika imponerande, med en mängd olika cocktails och vinalternativ som kompletterar varje maträtt.

 En av de mest populära drinkarna är deras "Sangria de Cava", en uppfriskande blandning av mousserande vin och färska frukter, perfekt för att njuta av under en varm dag.

Beläget i den pittoreska staden San Sebastián, är Casa Vergara omgiven av vackra stränder och livliga gator. Efter en måltid kan du promenera längs La Concha-stranden eller utforska de charmiga gränderna i Gamla stan. Staden är känd för sin rika gastronomiska kultur och är ett måste för alla som älskar mat och dryck.

 Casa Vergara är känt för sina utsökta tapas och innovativa drinkar, vilket gör det till en populär destination för både lokalbefolkning och turister.

 Det är en unik plats för att njuta av autentisk spansk mat i en livlig atmosfär, perfekt för en kväll med vänner eller en romantisk middag.

 Casa Vergara ligger nära La Concha-stranden och Gamla stan, vilket gör det enkelt att njuta av en dag vid havet eller utforska stadens rika kultur.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Casa Vergara en plats som inte får missas. Njut av en oförglömlig kväll med fantastisk mat och dryck i en av de mest livliga städerna i Spanien.

Pintxo-style tapas on skewers, plus classic Basque sandwiches & wines at a stylish modern gastrobar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNmJMTlJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR93iEU2lUQ0RQU5aIwHoaMg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNmJMTlJREAE

every pinxto was served with quality ingredients! as a result the food is a bit on the pricey side but you pay what you get. sangria was not up to standard though, tastes a bit diluted and not sweet. i love the foie gras cream served with toasted bread. Uni looks great but tastes more like prawn somehow

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNzhYTTlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR93iEU2lUQ0RQU5aIwHoaMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNzhYTTlBRRAB

Pretty good Pintxos spot, quite an upmarket feel. They did a good job of helping us pick some vegetarian options even on a very busy night. When it's too full inside you can take your plates out and eat on the steps under the basilica which is rather lovely.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOGRpMndBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR93iEU2lUQ0RQU5aIwHoaMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOGRpMndBRRAB

Located in the heart of San Sebastián’s Old Town, Casa Vergara offers a delightful array of traditional pintxos, accompanied by beer, sangria, and coffee. The ambiance is cozy and inviting, making it a popular spot for both locals and tourists.

Food: Casa Vergara serves a variety of cold pintxos, which can be warmed upon request. The selection is diverse, ranging from ham to seafood.

Iberico Ham Sandwich: A standout, the sandwich is flavorful and perfectly captures the essence of Spanish cuisine.

Sea Urchin: This dish had a smooth texture but was slightly fishy for my taste.

Duck: Cooked to perfection, the duck was succulent and delicious.

Octopus: My favorite dish of the evening, the octopus was tender and well-seasoned.

However, the potatoes and fried fish fell a bit short. They were not as crispy as I had hoped, and while still tasty, a mix of crispy and soft textures would have added to the experience. Overall, the food leaned towards a softer, moister texture.

Service: The staff at Casa Vergara were friendly and attentive, enhancing the overall dining experience.

Atmosphere: The restaurant’s location in Old Town provides a charming backdrop, especially on a rainy day. It’s an ideal spot to enjoy a relaxed meal while soaking in the local atmosphere.

Verdict: Casa Vergara is a great place to enjoy a variety of pintxos, especially if you prefer softer textures. Despite a few minor critiques, the overall experience was positive, and I would recommend it, particularly on a rainy day when a cozy, comforting meal is just what you need.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyenRXUWtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR93iEU2lUQ0RQU5aIwHoaMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyenRXUWtnRRAB

One of my favourite pintxos bars in the old town; it’s smartly presented, managing to be both traditional and authentic, and smart and modern without being overly thematic

Food is excellent, with think the best Gilda in the area. Drinks are good, service is quick and friendly. Plus it’s on a really pretty little crossroad, next to the beautiful church, so a great place to eat, drink and people watch

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcEtHeU5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR93iEU2lUQ0RQU5aIwHoaMg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcEtHeU5BEAE

Easy to find a table and seats. Cold Pinchos were decent warm pinchos are the best. Oysters were so fresh and great.

Casa Vergara i San Sebastián – Upptäck Tapas & Spaniens bästa mat

Casa Vergara, fundada en 1948, es un pintxos bar emblemático en el corazón del Casco Antiguo de San Sebastián. Con más de 70 años de historia, ha sido renovado por el prestigioso estudio Lázaro Rosa-Violán, manteniendo su esencia tradicional con toques modernos.

Historisk översikt över Casa Vergara i San Sebastián södra delen av Spanien.

Casa Vergara är en välkänd och anrik restaurang belägen i den charmiga gamla stadsdelen, Parte Vieja, i San Sebastián, Gipuzkoa, Spanien. Med en historia som sträcker sig över 70 år har Casa Vergara varit en viktig del av stadens kulinariska landskap, särskilt känd för sina autentiska pintxos – små smakfulla spanska tapas som lockar både lokalbefolkning och besökare.

Casa Vergara grundades 1948 mitt i hjärtat av San Sebastiáns gamla stadskvarter. Sedan dess har den varit en ikon för traditionell baskisk matlagning och speciellt för den rika kulturen av pintxos, som här serveras med en speciell omsorg och kvalitet. Genom decennier av förändringar i matkultur och gastronomiska trender har Casa Vergara lyckats behålla sin autenticitet samtidigt som den erbjuder en inbjudande och varm atmosfär.

Under 2023 genomgick Casa Vergara en noggrann renovering ledd av den framstående designstudion Lázaro Rosa-Violán. Denna förvandling bevarade den traditionella essensen av platsen, men med en fräsch och modern touch som gör restaurangen ännu mer attraktiv för dagens matentusiaster. Kombinationen av historisk charm och samtida design skapar en unik upplevelse för besökare som vill upptäcka Baskiens kulinariska arv i en stilfull miljö.

En samlingsplats för tradition och kvalitet

Casa Vergara är inte bara en restaurang utan också en kulturell institution i San Sebastián. Här möts historia och modernitet, där besökare kan njuta av genuina pintxos som speglar Baskiens rika matkultur. Många uppskattar särskilt deras omsorgsfullt tillagade pintxos på spett, klassiska baskiska smörgåsar och det breda utbudet av regionala viner som serveras i en stilfull gastrobar.

Mer än 70 års erfarenhet av att servera autentiska pintxos.

Renoverad 2023 med bevarad tradition och uppdaterad estetik.

Erbjuder ett brett urval av pintxos, baskiska smörgåsar och regionala viner i en innbjudande atmosfär.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

At the heart of San Sebastián, Casa Vergara is where tradition and culinary finesse intertwine. This charming establishment on Calle Mayor serves as a beacon for locals and travelers alike, inviting them to indulge in the essence of Basque gastronomy. The warm ambiance, enriched with rustic decor and laughter, sets the stage for memorable meals steeped in authenticity.

Casa Vergara

Disfruta de una amplia variedad de pintxos y platos tradicionales vascos en Casa Vergara, San Sebastián.

Huevos a baja temperatura con setas, espuma de patata y jamón ibérico crujiente

Bacalao frito con emulsión de pil-pil

Pimiento relleno de bacalao sobre salsa negra de tinta de calamar

Taco de bacalao islandés con emulsión de pil-pil

Estofado de carne típico vasco con patatas

Brocheta de bacalao y gambas con salsa americana

Setas con gambas y ajo frito

Chistorra vasca en sidra

Tortilla de bacalao tradicional

Ración de croquetas de jamón o setas

Kokotxas de bacalao rebozadas con mayonesa de tinta de calamar

Tabla de paleta ibérica de bellota D.O. Guijuelo

Calamares fritos con ali-oli de lima

Patatas bravas confitadas y fritas con ali-oli casero y salsa brava de pimiento del piquillo

Txuleta Rekarte de kilo con pimientos de Gernika y patatas fritas

Pulpo ahumado con crema de patata y chistorra

Vieiras a la plancha con bacon ibérico (3 unidades)

Gambas a la plancha (3 unidades)

Ostras de Marennes de Oléron (3 unidades)

Menú de Casa Vergara

Casa Vergara menyöversikt San Sebastiáns pärla för pintxos och baskiska smaker.

Casa Vergara, beläget mitt i San Sebastiáns charmiga gamla stad, erbjuder en förstklassig kulinarisk upplevelse med en bred palett av traditionella baskiska pintxos och rätter, tillagade med noggrant utvalda, färska ingredienser. Den moderna gastrobaren kombinerar smart och autentisk presentation med en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både matälskare och resenärer.

Starters - aptitretare som väcker smaklökarna

Njut av en rad utsökta starters som kombinerar baskiska klassiker med kreativa inslag. Prova den berömda Gilda som finns både i original med ansjovis, grön paprika och oliver, eller varianten med ost för en mjukare smakupplevelse. Andra favoriter inkluderar klassisk Tortilla de patata med potatis och lök, den krämiga Crema de foie som serveras med rostat bröd, samt läckra skaldjur som Pulpo con patata revolvona och Ceviche de vieira med fräscha citron- och koriandertoner. För den som söker något unikt är Erizo gratinado, gratinerad sjöborre, en oväntad delikatess.

Mains - smakrika varmrätter med baskisk twist

Huvudrätterna på Casa Vergara är en fest för smaklökarna och visar upp regionens rika kulinariska arv. Missa inte Huevo a baja temperatura con hongos - perfekt kokt ägg med svamp, potatisemulsion och knaprigt iberiskt skinka. Fisken står i fokus med flera alternativ: Roca de bacalao a la gabardina, en friterad torskbit med pil-pil-emulsion; Pimiento relleno de bacalao, paprika fylld med torsk och bläckfiskstinta; och Taco de bacalao de Islandia, en spännande tolkning med majs tortilla och pil-pil. För köttälskare är Sukalki, en mustig gryta på iberiskt fläskkött med potatis och grönsaker, ett självklart val. Skaldjursfantaster uppskattar Brocheta de bacalao y gambas med amerikansk sås och Brocheta de champi con gambas plancha, där champinjoner och räkor möter en smakrik persiljeolja.

Casa Vergara kompletterar den salta upplevelsen med omsorgsfullt utvalda desserter som bjuder på en välförtjänt söt avslutning efter maten. Perfekt för den som vill njuta av det baskiska kökets variation ända till sista tuggan.

Till maten kan du njuta av ett urval av fina viner från Baskien och övriga Spanien, tillsammans med svalkande sangria och ett brett sortiment av ölsorter. För kaffeälskare finns även espresso och andra kaffevarianter att välja bland, vilket gör Casa Vergara till en komplett destination från morgon till kväll.

Specials - unika rätter och rekommendationer

 – Ett smakrikt baskiskt smörgåsalternativ som fångar essensen av spansk matkultur.

 – En delikatess som lockar med sin lena textur och havssmak, perfekt som en förrätt eller tilltugg.

 – Saftig och välkryddad, en favorit bland gäster som uppskattar autentiska baskiska smaker.

Upptäck Casa Vergara i San Sebastián! Njut av utsökt mat och livlig atmosfär. Besök oss för en oförglömlig smakupplevelse i hjärtat av staden!

Casa Vergara - Charmig restaurang i San Sebastián

San Sebastián Municipality

Variedad de pintxos tradicionales y modernos, incluyendo opciones como la Gilda de Antxoa, Gilda de Queso, Huevo con Gambas, Gazpacho, Ensalada de Verduras, entre otros.

Pintxos fríos y calientes

Selección de vinos de Rioja, Ribera del Duero, Navarra, Rías Baixas, entre otros, además de sangrías y cavas.

Vinos y bebidas

Casa Vergara i Donostia / San Sebastián.

Belägen i hjärtat av Donostia / San Sebastián, är **Casa Vergara** en charmig bar och restaurang som erbjuder en fantastisk upplevelse för mat- och vinälskare. Känd för sina läckra pintxos och en inbjudande atmosfär, är detta ställe perfekt för dem som vill njuta av det bästa av baskisk gastronomi.

Casa Vergara erbjuder en **varierad meny** av pintxos, både kalla och varma, med färska och kvalitetsingredienser. För endast 3,5 € kan du njuta av dessa läckerheter som verkligen framhäver den baskiska kulturen.

: Variedad de pintxos elaborados con ingredientes frescos y de calidad.

: Selección de vinos de la región, disponibles por copa o botella.

: Sidra tradicional de la región, servida por copa o botella.

Casa Vergara är inte bara en plats för att äta och dricka; det är också en social hubb där lokalbefolkningen och besökare kan samlas och njuta av livliga samtal och skratt. Med sitt centrala läge och en stor uteservering är det en idealisk plats att koppla av efter en dag av sightseeing.

Casa Vergara in San Sebastián: A Tasteful Blend of Tradition and Modernity in the Old Town's Pintxos Scene 

Nestled in the heart of San Sebastián's vibrant Old Town, Casa Vergara offers an enticing experience for food lovers seeking authentic Basque cuisine with a modern twist. Known for its wide variety of high-quality pintxos, this stylish gastrobar artfully balances traditional flavors with contemporary presentation, making it a standout destination for both locals and visitors. 

Casa Vergara prides itself on offering an impressive range of pintxos, from classic Iberico ham sandwiches to seafood delicacies like octopus and sea urchin. The cold pintxos can be warmed upon request, catering to diverse preferences. Diners have praised the succulent duck and the well-seasoned octopus, highlighting the restaurant’s dedication to using quality ingredients in every dish. While some items such as potatoes and fried fish lean towards softer textures and may lack crispiness, the overall food quality remains exceptional.

Set on Calle Mayor in the historic Parte Vieja district, Casa Vergara boasts a cozy yet modern ambiance perfect for enjoying a relaxed meal. Guests appreciate its enviable location near a charming church crossroads with the option of outdoor seating, ideal for people-watching or soaking up the local vibe. The welcoming and attentive staff enhance the dining experience, creating an inviting environment that makes the gastrobar a popular choice.

Variety and quality of pintxos, creating a memorable culinary experience.

Cozy and modern atmosphere that blends tradition with contemporary style.

Central location in San Sebastián’s Old Town, perfect for sightseeing and local culture immersion.

Friendly and attentive service that supports a welcoming dining experience.

Gluten-free and vegetarian options available for diverse dietary needs.

Prices tend to be higher compared to other pintxos bars in the area, reflecting the quality but requiring budget consideration.

Possible wait times during peak hours due to its popularity and intimate size.

Some customers report occasional inconsistencies in service, which may affect the overall dining experience.

In summary, Casa Vergara is an excellent choice for those craving authentic Basque pintxos in an inviting and stylish setting. 

While prices may be on the higher side and popular times can bring waits, the quality, location, and atmosphere offer a rewarding experience that captures the essence of San Sebastián's culinary charm.

Basque Country

Utforska Casa Vergara i San Sebastián för autentiska pintxos, modern atmosfär och närhet till ärkebiskopen. Perfekt för matälskare!

Casa Vergara: Äkta Pintxos i San Sebastián - Meet en gastronomisk pärla

Besök Casa Vergara i San Sebastián för en fascinerande pintxos-upplevelse med moderna inslag, utmärkt service och närhet till monument och centrum.

Utforska Casa Vergara i San Sebastián – Din plats för äkta Pintxos

Öppettider för Casa Vergara, San Sebastián. Hitta öppettider för Casa Vergara, San Sebastián på [Address] - novacircle.com

Sport Taberna

Zazpi

Iturrioz