Menú criollo och menú mestizo på restaurante Víctor Gutiérrez i Salamanca, Spanien och deras spännande smaker och rätter.

Förrätter och små rätter

Huvudrätter med lokala och internationella influenser

Desserter och söta avslut

Drycker och specialiteter

En unik matupplevelse i Salamanca

• Menú Criollo med rätter som paté de caza, mousse de pichón, papas nativas, niguiris nikkei och solomillo de ternera Morucha.
• Menú Mestizo med exklusiva ingredienser som ostra de la Bretaña Francesa, caviar beluga, cigala del Atlántico och lomo de ciervo a la brasa.
• Desserter som alfajor de caza, mochi de coliflor och petit fours med mango och fruta de la pasión.
• Dryckesurval med noggrant utvalda vinparningar, cocktails och rooibos-te som förhöjer matupplevelsen.