Estimar är en charmig, avskild restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på färska skaldjur från Medelhavet. Beläget på Carrer de Sant Antoni dels Sombrerers i Barcelonas historiska stadsdel Ciutat Vella, bjuder denna restaurang på en intim atmosfär där du kan följa kockarnas skickliga arbete i det öppna köket medan du njuter av dina rätter. Estimar är särskilt känt för sina innovativa skaldjursrätter och en oemotståndlig cheesecake som många gäster rankar som ett måste under besöket.
Menyn på Estimar är en hyllning till havets delikatesser, med råvaror som är noggrant utvalda för att ge en autentisk och konstnärligt framställd smakupplevelse. Gäster kan till exempel njuta av färska ostron, kaviar med smörtoast, eller den berömda skorpionfisken som många anser vara en av restaurangens höjdpunkter. Kombinationen av smaker och presentation gör varje rätt till ett konstverk.
Estimar erbjuder middag, lunch och dessert i en miljö som främjar social samvaro och upptäckarglädje kring mat. Trots att priserna kan vara höga uppskattas kvaliteten och den personliga servicen av många besökare, även om några har påpekat att värdet för pengarna varierar.
- Estimar tar emot bokningar, vilket rekommenderas starkt på grund av dess popularitet och begränsade sittplatser.
- Restaurangen tillåter inte hundar och är inte bäst lämpad för barn då menyn främst fokuserar på skaldjur.
- Betalning kan göras med kredit- och betalkort, och NFC-teknik accepteras för en smidig betalningsupplevelse.
- Parkering finns endast som betald gatuparkering i närheten, så planera därefter.
- Vad är det genomsnittliga priset per person på Estimar Barcelona? Det genomsnittliga priset per person är cirka 120 euro, men kan variera beroende på val av rätter och drycker.
- Är det nödvändigt att boka bord på Estimar Barcelona? Ja, bokningar rekommenderas på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser.
- Erbjuder Estimar Barcelona vegetariska alternativ? Menyn är främst fokuserad på skaldjur men har några vegetariska rätter.
Estimar Barcelona har mottagit blandade omdömen men med en stark övervägande av positiva röster. Många gäster hyllar restaurangens höga kvalitet på skaldjur, den mysiga och intima atmosfären samt den kreativa matlagningen. Flera rekommenderar särskilt specialrätter som kaviar med smörtoast, skorpionfisken och deras cheesecake. Samtidigt finns det viss kritik kring prisnivån och värdet för pengarna, samt att vinlistan upplevs som dyr och något begränsad. Trots detta framstår Estimar som ett måste för den som vill uppleva Barcelonas finaste skaldjurskök i en exklusiv men avslappnad miljö.
Nestled in the vibrant El Born neighborhood of Barcelona, Estimar is a celebrated seafood restaurant that has become synonymous with fresh Mediterranean flavors and exceptional culinary artistry. Since opening its doors in 2015, Estimar has carved out a niche as a must-visit destination for food enthusiasts seeking a refined yet intimate dining experience focused on the ocean's bounty.
Estimar opened its doors in 2015, immediately distinguishing itself through a dedication to high-quality seafood dishes expertly prepared with an inventive touch. The restaurant’s open kitchen design allows guests to witness the chefs at work, adding an engaging and intimate dimension to every meal.
By 2017, Estimar’s reputation had reached international food circles, earning recognition in Condé Nast Traveler for its unique menu offerings and inviting ambiance that attracts both local patrons and global visitors.
The year 2020 marked a significant milestone as Estimar celebrated its fifth anniversary, continuing to thrive and expand its culinary influence in Barcelona’s competitive dining scene. It remains a favored spot for seafood lovers eager to explore Mediterranean treasures expertly crafted into artistic plates.
With a focus on the freshest catch from the nearby Mediterranean, Estimar offers an inventive culinary journey that delights the senses. The restaurant’s dedication to quality is evident in every dish, from the delicate scorpion fish cheeks to the exquisite caviar butter toast. The intimate setting and open kitchen enhance the dining experience, making it not just a meal but a memorable event.
- Fresh Mediterranean catch – Estimar sources the finest seafood daily to ensure peak freshness and flavor.
- Open kitchen experience – Guests can enjoy watching the skilled chefs craft each dish with precision and passion.
- Innovative seafood menu – Signature dishes like scorpion fish cheeks and caviar butter toast showcase creative culinary techniques.
- Cozy and intimate atmosphere – A small venue that fosters a warm ambiance perfect for savoring exquisite seafood dishes.
Nestled in the heart of Ciutat Vella, Estimar is a remarkable seafood restaurant that captures the essence of Barcelona's maritime heritage. With its inventive seafood dishes and a reputation for exceptional quality, this eatery offers an intimate atmosphere where guests can witness culinary artistry in action. The open kitchen allows diners to watch skilled chefs prepare fresh, high-quality dishes, making every meal a delightful experience.
- Fresh and high-quality seafood
- Intimate and cozy atmosphere
- Attentive and friendly service
- Unique and creative dishes
- Higher price point
- Limited seating capacity
- Some reviewers mention inconsistent service experiences
Estimar is perfect for seafood lovers looking for a unique dining experience. Its intimate setting makes it ideal for romantic dinners or small gatherings with friends. Whether you are a local or a traveler seeking a memorable meal, Estimar promises an unforgettable culinary adventure.
Reservations are recommended due to limited seating, especially during peak dining hours. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to enjoy your meal on-site. The menu focuses on seasonal ingredients, so be prepared for a creative dining experience tailored to the freshest seafood available.
Estimar stands out as a culinary gem in Barcelona, attracting seafood enthusiasts with its inventive dishes and cozy ambiance. While the price point may be higher than average and seating limited, the quality of food and service makes it worth the visit. Whether indulging in their renowned caviar butter toast or the delightful cheesecake, every dish promises a taste of the Mediterranean's finest offerings.
- No, Estimar is not recommended for children.
- Yes, reservations are recommended due to limited seating.
- Estimar specializes in seafood with a creative twist.
If you’re in Barcelona, don’t miss the chance to experience Estimar's vibrant seafood offerings. Whether you’re a die-hard seafood aficionado or simply looking for a memorable dining experience, Estimar should be at the top of your list!
