
SELECTED RESTAURANT
Vielha e Mijaran, Spain
Menüdegustation på Era Coquela i Vielha, Lleida, Spanien
Upptäck en utsökt samling av rätter hos Era Coquela som erbjuder en smakrik resa genom Aranesk och samtida katalansk matlagning i hjärtat av Vielha. Denna restaurang kombinerar traditionella ingredienser med innovativa tekniker för att skapa minnesvärda måltider i en inbjudande atmosfär.
Förrätter och smårätter
Börja din kulinariska upplevelse med utsökta förrätter som framhäver lokala råvaror. Även om menyn främst fokuserar på huvudrätter och desserter, är de kreativa inslagen i förrätterna en perfekt aptitretare.
Huvudrätter med karaktär
Menyn erbjuder en rad smakrika huvudrätter som är noga komponerade för att tillfredsställa även den mest kräsne gourmand. Bland höjdpunkterna finns:
- Olla Aranesa: En robust gryta med bönor, kött och färska grönsaker som speglar det traditionella Aranesk köket.
- Canelón de Txangurro y Aguacate: En sofistikerad kombination av krabba och avokado lindad i pasta, som ger en frisk och delikat smakupplevelse.
- Lubina Salvaje con Berenjena y Ali-Oli de Ajo Negro: Vild havsabborre med aubergine och en intensiv svart vitlöksaioli som sätter en unik twist på fiskrätten.
- Panceta Confitada con Bogavante: Mört sidfläsk som långsamt tillagats tillsammans med lyxig hummer för en smakrik och fyllig huvudrätt.
Desserter som förför
Avsluta din måltid med förföriska desserter som kombinerar söta smaker och texturer på ett elegant sätt. Två favoriter är:
- Bombones Líquidos de Praliné y Chocolate: Flytande praliné och choklad i en läcker kombination som smälter i munnen.
- Torrijas de Cassis, Coco y Helado de Avellanas: En krämig dessert med svarta vinbär, kokos och hasselnötsglass som skapar en harmonisk avslutning.
Drycker och specialiteter
Era Coquela erbjuder även ett urval av fina viner för att komplettera din måltid, liksom klassiska och moderna kaffedrycker. Restaurangen är känd för sin välkomnande service och genuina fokus på smakupplevelsen.
Upptäck Era Coquela i Vielha – en destination för matälskare som vill njuta av autentiska katalanska smaker i en modern tappning.
Stängt - Öppnar 1:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
13:00–15:30, 20:00–22:00
Onsdag
13:00–15:30, 20:00–22:00
Torsdag
13:00–15:30, 20:00–22:00
Fredag
13:00–15:30, 20:00–22:00
Lördag
13:00–15:30, 20:00–22:30
Söndag
13:00–15:30
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...